Was kann vergiftet werden: eine Liste gefährlicher Substanzen und Produkte

Erbrechen und Bauchschmerzen sind ein sicheres Zeichen für eine Vergiftung. Ein solches unangenehmes Phänomen entsteht durch die Verwendung von verdorbenen oder minderwertigen Produkten oder Substanzen, die zum Essen ungeeignet sind. Wie können Sie vergiftet werden? Jeder sollte die Antwort auf diese Frage kennen, denn es ist viel einfacher, eine gefährliche Situation zu verhindern, als in Zukunft zu versuchen, die Gesundheit zu verbessern und ihre Folgen zu beseitigen.

Allgemeine Liste gefährlicher Stoffe

Machen wir also eine allgemeine Liste dessen, was im Alltag vergiftet werden kann. In den meisten Fällen sind die folgenden Kategorien für die menschliche Gesundheit gefährlich:

  • abgelaufene Produkte;
  • Produkte, die unter Verstoß gegen die erforderlichen Bedingungen gelagert werden;
  • giftige Sekrete von Pflanzen, Pilzen oder lebenden Organismen;
  • Haushalts-Chemikalien;
  • Mittel für Bau- und Fertigstellungsarbeiten, sonstige wirtschaftliche Bedürfnisse;
  • Düngemittel und chemische Zusammensetzungen für die Pflanzenpflege;
  • Medikamente;
  • Alkohol und Tabak.

Es ist zu beachten, dass eine Vergiftung nicht nur durch den Magen-Darm-Trakt, sondern auch durch das Einatmen von Dämpfen einer toxischen Substanz auftreten kann.

Welche der folgenden ist die gefährlichste, als Sie schnell vergiften können? Zuallererst hängt alles von der Dosis ab, aber es ist allgemein anerkannt, dass Haushalts- und Industriegifte viel aktiver sind als Bakterien, die in Lebensmitteln lauern.

Über Drogenvergiftungen

Welche Medikamente können vergiftet werden? In jüngster Zeit hat dieses Thema auch für alle Kategorien von Bürgern, von Kindern und alten Menschen bis zu Erwachsenen und gesunden Menschen, eine bedeutende Relevanz erlangt. Dafür gibt es einige Gründe, jemand ist versehentlich vergiftet und jemand verschreibt sich intelligent eine unangemessene Behandlung, ohne einen Arzt zu konsultieren. Welche Medikamente können nicht nur nützlich, sondern auch gefährlich werden? Die folgenden Elemente müssen in ihre Liste aufgenommen werden:

  • Schmerzmittel (oft in großen Mengen eingenommen, was zu unangenehmen Folgen führt). Darüber hinaus trinken viele Menschen mehrere verschiedene Namen von Pillen gleichzeitig, wobei sie vergessen, dass ein solches Mischen gefährlich und streng kontraindiziert sein kann..
  • Aspirin (sogar 5 Tabletten dieses harmlosen Arzneimittels können schwerwiegende Leberschäden hervorrufen, eine Erhöhung der angegebenen Dosis um die Hälfte kann jedoch sogar zu tödlichen Folgen führen.).
  • Psychopharmaka (äußerst gefährlich, wenn die Zulassungsregeln nicht eingehalten werden, sowie die von einem Spezialisten verschriebene Einzeldosis).
  • Pflanzliche Beruhigungsmittel und jede andere Homöopathie (diese Kategorie von Mitteln kann leicht zu ziemlich schweren Vergiftungen führen). Die meisten Menschen gehen aufrichtig davon aus, dass solche Arzneimittel absolut sicher sind, sie können in jeder Menge und so lange wie nötig angewendet werden, aber dies ist überhaupt nicht der Fall. Übermäßiger Konsum von Kräutern und Homöopathie über einen langen Zeitraum führt zu einer kumulativen Wirkung, die schließlich zu einer Vergiftung des Menschen führt.

Bei der Beantwortung der Frage, wie Sie durch Medikamente vergiftet werden können, sollten außerdem Jodlösung, Vitamine, Vasokonstriktortropfen und hormonbasierte Medikamente beachtet werden. Gängige und leicht verfügbare Arzneimittel können gefährlich werden, wenn die Bedingungen für ihre Lagerung und Verwendung nicht eingehalten werden..

Merkmale der Vergiftung

Bei der Beantwortung der Frage, was vergiftet werden kann, wird empfohlen, darauf zu achten, dass die gleichen Substanzen vom Körper jeder einzelnen Person auf unterschiedliche Weise wahrgenommen werden können. Bei einer allgemeinen Schwächung kann bereits die kleinste Dosis eines gefährlichen Wirkstoffs tödlich sein, während starke Menschen einer größeren Konzentration toxischer Produkte standhalten können. In der Zone mit dem größten Risiko - Frauen, Kinder, alte Menschen, schwangere Frauen. Gleichzeitig sollte man nicht vergessen, dass selbst die stärksten Männer gegenüber einer bestimmten Art von Medikamenten viel empfindlicher sind als zerbrechliche Frauen..

Was ist die Gefahr für schwangere Frauen?

Werdende Mütter sollten ihre Gesundheitsprobleme mit besonderer Aufmerksamkeit angehen. Viele Experten beraten Frauen darüber, was während der Schwangerschaft vergiftet werden kann, und empfehlen, nicht nur auf die Haltbarkeit und Lagerbedingungen von Lebensmitteln zu achten, sondern auch die Ernährung sorgfältig anzupassen und die potenziell gefährlichsten Lebensmittel daraus zu entfernen. Dazu gehören Meeresfrüchte, Konserven und Pasteten, Eier, fermentierte Milchprodukte und Süßigkeiten mit Sahne. Es wird dringend empfohlen, auf Pilze und Wassermelonen zu verzichten, um beim Kauf von Fleisch und Fisch, Obst und Beeren sowie Weichkäse besonders vorsichtig zu sein.

Es sei daran erinnert, dass eine mögliche Vergiftung sich nicht nur nachteilig auf die Gesundheit der Mutter, sondern auch auf den Fötus in ihrem Mutterleib auswirkt. Eine Krankheit dieser Art entzieht dem ungeborenen Kind die Nährstoffe, die für sein normales Leben und seine normale Entwicklung notwendig sind. Dehydration, Krämpfe und andere unangenehme Folgen einer Vergiftung können zu Fehlgeburten oder Frühgeburten führen und zur Bildung von Pathologien beim Säugling.

Alarmierende Symptome

Für den Fall, dass das Opfer Gift erhält, sollte sofort Erste Hilfe geleistet werden. Die folgenden Symptome deuten darauf hin, dass die Vergiftung aufgetreten ist:

  • ein starker Temperaturanstieg oder -abfall;
  • Erbrechen;
  • Krämpfe;
  • Verbrennungen beim Eindringen der Substanz in den Körper;
  • schlechter Atem;
  • Verletzung der Atemfunktionen und Schluckreflex.

Erste-Hilfe-Algorithmus

Wenn jeder weiß, welche Produkte vergiftet werden können, kann er eine Reihe von Maßnahmen zur Neutralisierung gefährlicher Substanzen ordnungsgemäß organisieren. Der Ereignisalgorithmus sollte ungefähr so ​​aussehen:

  • einen Krankenwagen rufen;
  • Entzug von Gift durch Trinken von viel Flüssigkeit und anschließendes Erbrechen (wir trinken so viel Wasser wie möglich mit einer kleinen Menge Soda);
  • Wir neutralisieren die Reste gefährlicher Substanzen mit Aktivkohle oder anderen Absorptionsmitteln.
  • Wir sorgen für Ruhe und Erholung.

Bei Verwendung giftiger Gifte ist in einer medizinischen Einrichtung eine dringende Magenspülung erforderlich.

Die am schnellsten wirkenden tödlichen Gifte für den Menschen - Apotheke, Haushalt

Es gibt viele giftige Substanzen. Einige von ihnen beeinflussen den menschlichen Körper für eine lange Zeit, während andere sofort töten. Es gibt viele schnell wirkende Gifte, sie sind natürlich und chemisch.

Solche Verbindungen berauben ihr Opfer der Möglichkeit, fast sofort zu überleben. Was ist das am schnellsten wirkende Gift für Menschen das berühmteste und gefährlichste?

Top starke Gifte im Alltag

Im Alltag ist ein Mensch ständig mit Giften konfrontiert. Viele von ihnen haben eine schnelle Wirkung auf den Körper, daher wird empfohlen, ihre Wirkung zu kennen und zu wissen, wie man der verletzten Person Erste Hilfe leistet.

Säuren

Das bekannteste ist Essigsäure. Dies ist jedoch nicht die einzige giftige Substanz für den Menschen im Alltag. Säuren sind in Haushaltschemikalien enthalten, die häufig zur Reinigung und Reinigung verwendet werden. Eine Säurevergiftung ist gesundheitsschädlich. Säuren verursachen bei Einnahme schwerwiegende Funktionsstörungen der inneren Organe. Eine Person hat das Auftreten von starken Schmerzen, der Kehlkopf schwillt an, der Atmungsprozess ist gestört.

Das Eindringen von Säuren auf die Haut führt zu Reizungen, ulzerativen Läsionen und Verbrennungen.

Bei einer Säurevergiftung müssen die Mundhöhle, die Schleimhäute der Augen und der Nasenwege sowie die Haut sofort mit sauberem Wasser gespült werden. Es ist nicht erlaubt, den Magen bei einer solchen Vergiftung mit Giften zu spülen, der umgekehrte Säurefluss führt zu wiederholten Verbrennungen der Speiseröhre.

Quecksilbersalze

Quecksilber ist in jedem Haus vorhanden, beispielsweise in einem Thermometer. Ein solches Metall wird jedoch häufig in der Druckerei und in der Landwirtschaft verwendet, weshalb häufig auch eine Vergiftung mit Quecksilbersalzen diagnostiziert wird.

Quecksilber ist ein gefährliches Metall, das schnell verdunsten kann. Giftige Dämpfe breiten sich schnell in der Luft aus. Ein tödliches Ergebnis tritt auf, wenn 0,1 bis 0,3 g Metall in den Körper gelangen.

Leider gibt es keine lebhaften Vergiftungssymptome. Die Symptome ähneln Bronchialerkrankungen und Funktionsstörungen des Nervensystems. Auffällig sind neurologische Störungen, Zittern der Gliedmaßen, Blutergüsse auf der Haut.

Wenn eine Quecksilbervergiftung auftritt, muss sehr schnell ärztliche Hilfe geleistet werden. Wenn möglich, werden Gegenmittel verabreicht, der Magen wird gewaschen und der Person werden Sorptionsmittel verabreicht. Ein Arztbesuch ist obligatorisch.

Blausäure und Cyanide

Dies sind die gefährlichsten schnell wirkenden Gifte. Sie kommen in den Samen einiger Obstbäume vor, Cyanide sind in Zigaretten enthalten.

Wenn sie in größerer Menge aufgenommen werden, stören sie die Funktion des Gehirns, senken den Blutdruck stark und verursachen Pathologien in der Arbeit des Herzens. Der Tod bei Überdosierung tritt fast augenblicklich ein.

Wenn es Anzeichen einer Vergiftung gibt, muss der Magen so schnell wie möglich gespült werden. Der Vorgang wird wiederholt, bis vollständig sauberes Wasser austritt. Nach dem Waschen erhält das Opfer Sorptionsmittel, Abführmittel werden verwendet. Ärzte müssen gerufen werden.

Kohlenmonoxid

Eine Kohlenmonoxidvergiftung ist keine Seltenheit. Eine solche Substanz stört die Prozesse der Sauerstoffversorgung der Zellen, wodurch das Gehirn und andere Organe an Hypoxie leiden. Eine Person hat Apathie, Schläfrigkeit, Krämpfe, Halluzinationen, Delirium. Eine hohe Giftkonzentration führt zur Entwicklung neurologischer Störungen. Ein Versagen der Atemwege wird zur Todesursache.

Wenn Anzeichen einer Kohlenmonoxidvergiftung festgestellt werden, wird eine Person mit frischer Luft und Frieden versorgt und dann zu einer medizinischen Einrichtung gebracht.

Eine ähnliche Substanz kommt in vielen Haushalten vor und wird zur Desinfektion verwendet. Chlor hat sehr ätzende Dämpfe, die den Atmungsprozess beeinträchtigen. Mit einer erhöhten Giftkonzentration im Raum beginnt die Person schnell zu ersticken und an Erstickungsattacken zu sterben. Wenn eine Person kleine Mengen an Bronchitis und Lungenentzündung hat.

Wenn es Anzeichen einer Chlordampfvergiftung gibt, wird eine Person mit Frischluft versorgt, Mund und Augen werden mit einer schwachen Sodalösung gewaschen und an eine medizinische Einrichtung geschickt..

Top starke Gifte der Welt

Es gibt viele schnell wirkende Gifte auf der Welt. Die meisten von ihnen sind chemischen Ursprungs und können einen lebenden Organismus sofort abtöten..

Zyanid

Solche Substanzen bilden eine große Gruppe, und es ist möglich, sie sowohl unter häuslichen als auch unter industriellen Bedingungen zu vergiften. Kaliumcyanid ist der hellste Vertreter von Cyaniden.

Die Substanz wird häufig in der Strafpraxis verwendet. Wenn es eingenommen wird, führt es zum schnellen Tod. Die tödliche Dosierung hängt von der Gesundheit der Person ab, aber 200 mg Pulver reichen aus, damit der Tod innerhalb von Sekunden eintritt. Glukose ist ein starkes Gegenmittel.

Milzbrand

Bestimmte Bakterien verursachen schwere Krankheiten. Es gibt verschiedene Formen der Krankheit, die einfachste sind Hautläsionen. Am gefährlichsten ist die Lungenform der Krankheit, selbst mit rechtzeitiger Hilfe schaffen es nur fünf Prozent der Opfer zu überleben.

Zarin

Giftige Substanz in Form von Gas. Es wurde für die Zerstörung von Insekten geschaffen, fand aber seine Anwendung im militärischen Bereich. Die Verbindung tötet schnell, aber der Tod ist schmerzhaft. Die Produktion von Sarin ist auf der ganzen Welt verboten. Die Reserven werden häufig für militärische Zwecke oder von Terroristen verwendet.

Amatoxine

Solche Gifte haben eine Proteinstruktur und kommen in gefährlichen Pilzen der Amish-Familie vor. Die Gefahr liegt in der Tatsache, dass die ersten Anzeichen zehn Stunden nach dem Eintritt des Toxins in den Körper auftreten. Während dieser Zeit nähert sich die Fähigkeit, eine Person zu retten, Null. Selbst bei einem erfolgreichen Rettungsversuch bleibt das Opfer lebenslang behindert und leidet an Problemen mit inneren Organen.

Strychnin

Aus tropischen Pflanzennüssen gewonnen. In einer Mindestmenge wird es als Arzneimittel verwendet. Strychnin ist eines der am schnellsten wirkenden Gifte, das Kaliumcyanid überlegen ist. Das tödliche Ergebnis tritt jedoch nicht sofort auf, sondern eine halbe Stunde nach der Vergiftung.

Ricin

Ricin ist ein pflanzliches Gift. Sechsmal stärker als Kaliumcyanid. Es ist besonders gefährlich, wenn es ins Blut gelangt. In einem solchen Fall tritt der Tod sehr schnell ein. Das Einatmen durch die Lunge ist weniger gefährlich, führt aber auch zu schweren Vergiftungen.

Die Verbindung ist ein Kampfgift, hat einen Nerveneffekt. Veränderungen im Körper treten eine Minute nach dem Einatmen auf, und der Tod wird in fünfzehn Minuten festgestellt. Ein gefährliches Gift auf der Welt ist verboten.

Botulinumtoxin

Botulismus ist eine Vergiftung durch Botulinumtoxine. Dies ist das stärkste Gift in der Natur, das zuvor als biologische Waffe verwendet wurde. Bakterien werden in der Kosmetik verwendet, jedoch in einer minimalen Dosierung. Mit zunehmender Toxinmenge tritt der Tod aufgrund einer Verletzung des Atmungsprozesses auf.

Top starke Gifte in der Apotheke

Medikamente sind für den Menschen gefährlich, wenn sie missbraucht werden. Sie sind auch Gifte und führen bei Überdosierung zu Vergiftungen.

Ein tödlicher Ausgang ist nicht ausgeschlossen, wenn die zulässige Menge des Arzneimittels wiederholt überschritten wird. Viele Medikamente sind in der Apotheke frei erhältlich.

  • Mittel für die Behandlung des Herz-Kreislauf-Systems.
  • Antipsychotika und Beruhigungsmittel.
  • Schmerzmittel.
  • Antibiotika und antibakterielle Mittel.

Gefährlich für die menschliche Gesundheit können Medikamente zur Gewichtsreduktion, Medikamente zur Behandlung von Impotenz oder sogar Augentropfen sein. Es ist zu beachten, dass das Arzneimittel in einer minimalen Menge hilft und in einer erhöhten Dosierung zu Vergiftungen und zum Tod führt..

Gefährliche Gifte für Tiere

Tiere leiden nicht seltener an Vergiftungen als Menschen. Welche Gifte sind gefährlich für Hunde und Katzen?

  1. Humanarzneimittel. Schon eine kleine Menge einiger Medikamente führt zu schweren Vergiftungen oder zum Tod. Ein Beispiel ist Isoniazid, ein Medikament zur Behandlung von Tuberkulose, das von Hundejägern verwendet wird.
  2. Mittel, um Flöhe und Zecken loszuwerden. Tiere sterben an einer Überdosis solcher Medikamente.
  3. Essen. Sie können Haustieren kein Futter vom Tisch geben, einfache Trauben führen zu Nierenversagen, Xylit führt zu einem starken Abfall des Zuckerspiegels und einer beeinträchtigten Leberfunktion.
  4. Rattengift. Rattengift führt häufig zum Tod von Haustieren. Nagetierköder haben einen angenehmen Geruch und ziehen daher auch andere Tiere an. Ohne Hilfe stirbt das Haustier sehr schnell.
  5. Arzneimittel für Tiere. Arzneimittel, die zur Behandlung in der falschen Dosierung bestimmt sind, können zum Tod führen.
  6. Hauspflanzen. Katzen und Hunde knabbern gerne an einigen Pflanzen, viele von ihnen enthalten giftigen Saft, der für die Gesundheit gefährlich ist.
  7. Chemikalien, Haushaltschemikalien. Solche Produkte befinden sich an zugänglichen Orten und ziehen häufig die Aufmerksamkeit von Tieren auf sich. Vergiftungen entwickeln sich schnell, ebenso wie der Tod.
  8. Düngemittel und Pestizide. Ähnliche Verbindungen sind für Pflanzen geeignet, aber für Tiere gefährlich..

Somit sind die Gefahren und Gifte für Tiere nicht geringer als für Menschen. Es wird empfohlen, das Verhalten des Tieres genau zu überwachen, um ihm rechtzeitig Erste Hilfe zu leisten..

Reizung, ein Gefühl von Körnung in den Augen, Rötung sind nur geringfügige Unannehmlichkeiten bei Sehstörungen. Wissenschaftler haben bewiesen: Eine Abnahme des Sehvermögens in 92% der Fälle führt zur Erblindung.

Crystal Eyes ist der beste Weg, um das Sehvermögen in jedem Alter wiederherzustellen.

Vorsichtsmaßnahmen

Durch Beachtung der Sicherheitsvorkehrungen kann eine ernsthafte Vergiftung vermieden werden. Bei der Arbeit mit Giften müssen spezielle Schutzkleidung und Handschuhe getragen werden. Es wird empfohlen, eine Schutzbrille und Atemschutzmaske zu verwenden.

In keinem Fall darf während der Arbeit mit den Händen gegessen, das Gesicht oder offene Hautpartien berührt werden. Nach dem Ende aller Manipulationen waschen sie sich gründlich die Hände, duschen bei Bedarf und schicken die Kleidung zur Wäsche..

Bevor Sie unbekannte Verbindungen verwenden, müssen Sie die Anweisungen lesen und sorgfältig befolgen. Das Essen unbekannter Lebensmittel wird nicht empfohlen.

Was tun bei Vergiftung?

Wenn eine Vergiftung auftritt, müssen Sie sofort einen Arzt rufen. Vor seiner Ankunft erhält das Opfer mögliche Erste Hilfe.

  • spülen Sie den Magen, wenn erlaubt;
  • einer Person Sorptionsmittel geben;
  • Verwenden Sie Abführmittel oder Reinigungsklistiere.
  • wann immer möglich Gegenmittel einführen;
  • sorgen für frische Luft, Frieden;
  • schnell an eine medizinische Einrichtung liefern.

In der Nähe einer Person sind schnell wirkende Gifte vorhanden. Wenn jedoch Sicherheitsmaßnahmen befolgt werden, kann eine Vergiftung vermieden werden. Wenn Anzeichen einer Vergiftung auftreten, leisten sie schnell Erste Hilfe und rufen Ärzte an.

Video: schnelle Gifte für Menschen

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Unser Experte - Arzt-Toxikologe Alexey Pivovarov.

Gifte bedingt und bedingungslos

Die gefährlichste Vergiftung sind Pilze. Darüber hinaus gefährlich und sicherlich giftig, und die sogenannten bedingt essbaren Pilze. Ersteres umfasst den satanischen Pilz, falsche Pilze, Fliegenpilze und auch blassen Haubentaucher, der oft mit Russula oder Champignon verwechselt wird. Zum zweiten: Milchpilze, Volnushki, Werte, Bitter, Ryadovki, Drücker, Geigen. Diese Waldgeschenke werden erst nach einer speziellen Behandlung sicher (längeres Einweichen mit mehreren Wasserwechseln und anschließendes Salzen mit 6 Wochen Exposition). Gewöhnliche Russula können jedoch giftig werden, wenn sie in der Nähe von Industrieanlagen und Autobahnen gesammelt oder beschädigt, wurmig oder verdorrt verzehrt werden. Alle Pilze mit Ausnahme von Champignons, die grundsätzlich roh verzehrt werden können, müssen zuerst in Salzwasser aufbewahrt und dann gekocht werden. Um es nicht noch einmal zu riskieren, sind Köstlichkeiten aus Salz- und Gurkenwäldern besser als eine Sorte.

Eine Pilzvergiftung geht mit allen für eine akute Gastroenteritis charakteristischen Anzeichen einer Vergiftung einher: Erbrechen, Durchfall, Bauchschmerzen, Schwächegefühl. Manchmal kann sich eine akute Herzinsuffizienz entwickeln, die besonders für ältere und geschwächte Menschen sowie für Kinder gefährlich ist. Manchmal wirkt sich die Wirkung von Pilzgiften nicht sofort aus, sondern nach 12-14 Stunden. Beim ersten Anzeichen einer Krankheit muss ein Krankenwagen gerufen werden.

Andere Lebensmittel können ebenfalls giftig sein. Beispielsweise erhalten Kaviar und Milch von einigen beim Laichen gefangenen Fischen (Quappe, Hecht, Barsch und Makrele) in dieser Zeit toxische Eigenschaften. Das gefährliche Glycoalkaloid Solanin kommt in gekeimten oder grünen Kartoffeln, ungekochten oder unreifen Bohnen vor. Es ist besser, grüne Kartoffeln und Bohnen sofort wegzuwerfen, und gekeimte Knollen müssen zumindest gründlich geschält werden. Bittere Mandeln, Körner von Aprikosenkernen, Pfirsiche und Pflaumen sind gefährlich. Sie enthalten Glucosid Amygdalin, das beim Abbau Blausäure im Magen freisetzt. Und natürlich sind Gemüse und Obst, die Pestizide und Nitrate enthalten, giftig..

Abnehmen, formen!

Lebensmittelvergiftungen werden am häufigsten durch Bakterien verursacht, die auf Lebensmitteln leben. Die häufigsten von ihnen: Hefe und Schimmelpilze, Streptokokken, Staphylokokken, Salmonellen, Proteus, Enterokokken usw. Gefährlich sind nicht die Bakterien selbst, sondern die Toxine, die sich aufgrund ihrer lebenswichtigen Aktivität bilden. Sie verursachen den Entzündungsprozess in der Schleimhaut des Magens, Dünn- und Dickdarms (Gastritis und Enterokolitis). Lebensmittel müssen ordnungsgemäß gelagert werden, um eine Kontamination mit Bakterien zu vermeiden..

Schimmel ist der unprätentiöseste Mikroorganismus. Auf Brot, Käse und Süßigkeiten bildet sich meist eine weißliche und leicht grünliche, flauschige Beschichtung. Schimmelpilze benötigen Luft, Dunkelheit, Wärme und Feuchtigkeit, um sich zu vermehren. Sie sterben in der Hitze. Die Prävention von Mykotoxikose - Lebensmittelvergiftung durch Schimmelpilze - besteht darin, Lebensmittel bei niedriger Luftfeuchtigkeit zu halten.

Hefepilze benötigen nur zwei Bedingungen für die Fortpflanzung: viel Feuchtigkeit und Zucker. Diese Mikroorganismen werden durch Kochen zerstört und wachsen in der Kälte nicht mehr. Daher müssen alle Produkte, die Flüssigkeit und Zucker enthalten (Fruchtsäfte, Kompotte, Gelee, Sirupe), im Kühlschrank aufbewahrt werden..

Bakterien gelangen von schmutzigen Händen, von Küchengeräten und von ungereinigten Lebensmittelabfällen auf Lebensmittel. Sie können von Insekten und Haustieren getragen werden. Daher ist es sehr wichtig, die Küche und alle darin enthaltenen Geräte perfekt sauber zu halten. Abfallbehälter müssen mit einem Deckel abgedeckt werden. Sie müssen den Müll so oft wie möglich herausnehmen. Der Eingang zu dem Raum, in dem das Essen zubereitet wird, sollte nicht nur für Fliegen, sondern auch für die Lieben Bobik oder Murka geschlossen sein. Nun, und natürlich müssen Sie bei der Zubereitung von Speisen Ihre Hände gründlich waschen und versuchen, keine Fertiggerichte an der frischen Luft aufzubewahren. Unmittelbar nach dem Kochen wird gekochtes Essen am besten gekühlt und gekühlt..

Speichern Sie wie der Apfel Ihres Auges!

Leider haben nicht alle Bakterien Angst vor der Kälte. Beispielsweise können Salmonellen bei -20 ° C bis zu mehreren Monaten bestehen bleiben. Ja, und sie hat keine Angst vor Hitze: Das Bakterium kann eine Stunde lang bei +75 ° C - 10 Minuten auf +60 ° C erhitzt werden und stirbt erst bei +100 ° C sofort ab. Milchprodukte, Eier, Fisch, Hackfleisch, Innereien, Würste, Gelees und Salate können mit Salmonellen infiziert sein. Die heimtückische Wirkung von Salmonellen liegt in der Tatsache, dass sie das Aussehen, den Geschmack und den Geruch von Lebensmitteln nicht verändern. Eine bakterielle Kontamination (insbesondere Fäulnis, Salmonellen und E. coli) tritt häufig auf, wenn fertige Lebensmittel mit demselben Messer und auf demselben Schneidebrett wie rohes Fleisch und Fisch geschnitten werden.

Eine Vergiftung mit einem Botulinusstock ist sehr gefährlich und führt zu schweren Schäden am Zentralnervensystem. Botulismus-Toxin ist um ein Vielfaches giftiger als Blausäure, dieses Gift zerstört weder das Salzen noch das Beizen. Und selbst beim Kochen kann ein Botulinus-Stick bis zu 15 Minuten leben. Die Infektion entwickelt sich ohne Luftzugang, daher besteht die Hauptgefahr in hausgemachten Pilzen und Gemüse in hermetisch verschlossenen Gläsern. Sie können sich auch mit Fleischkonserven sowie Schmalz, gesalzenem und hausgemachtem Trockenfisch vergiften lassen. Das Vorhandensein eines Botulinus-Sticks gibt den Geschmack des Produkts wieder: In Konserven ist ein schwacher Geruch von ranzigem Fett zu spüren, manchmal erweicht das Produkt selbst und ändert seine Farbe. Oft schwellen Dosen mit solchen Konserven an und explodieren sogar.

Die Hauptmaßnahme zur Verhinderung von Botulismus ist die Verwendung von nur frischen und qualitativ hochwertigen Produkten, deren sorgfältige Verarbeitung, zuverlässige Sterilisation von Behältern und Lagerung von Konserven in der Kälte. Die Haltbarkeit von Konserven in Metallbehältern beträgt höchstens zwei Jahre. Sie sollten keine Konserven in einem zerknitterten Glas ohne Etikett kaufen. Nach dem Öffnen der Dose muss das Essen sofort in eine Emailschale überführt werden. Lebensmittel, die Säuren enthalten (Sauerkraut, fermentierte Milchprodukte), sind in verzinkten oder kupfernen Schalen gefährlich.

"AiF Health" empfiehlt

► Es ist sehr wichtig, nur richtig zubereitete Lebensmittel zu essen. Obst und Gemüse müssen zuerst gründlich mit warmem Wasser und dann mit gekochtem Wasser gespült werden. Für zusätzliche Sicherheit werden Beeren und Früchte in angesäuertem Wasser gespült.

► Achten Sie besonders auf Leckereien aus Fleisch, Fisch, Geflügel und Eiern. Es ist besser, die modischen Gerichte aus rohem Fleisch und Fisch (zum Beispiel Carpaccio oder Sushi) zu genießen, die heute in Einrichtungen, die besonderes Vertrauen wecken, in Mode gekommen sind. Andernfalls können Sie sich mit Helminthen infizieren..

► Zu Hause ist es besser, kein Risiko einzugehen und etwas weniger Exotisches zu kochen. Die höchste Garantie wird beim Kochen gegeben: Es sorgt für eine gleichmäßige Erwärmung des Produkts auf eine Temperatur von +80 ° C, bei der die meisten Mikroorganismen absterben. Während des Bratens wird eine hohe Temperatur nur auf der Oberfläche des Produkts erreicht und im Inneren kann es nur +60 ° C betragen. Fleisch 2,5 Stunden kochen, Geflügel 1,5 Stunden. Der Bereitschaftszustand von Fleisch- und Fischgerichten wird durch farblosen Saft angezeigt, der beim Durchstechen mit einer Gabel freigesetzt wird.

► Fleisch in einem Raum mit einer Temperatur von nicht mehr als +18 ° C auftauen. Tauen Sie es nicht in kleinen Stücken in Wasser auf. Nach dem Auftauen das Fleisch so schnell wie möglich kochen. Eier müssen gründlich in warmem Wasser gewaschen werden, bevor sie gekocht oder roh verwendet werden..

► Um Salmonellose vorzubeugen, müssen Sie die Eier vor dem Gebrauch gründlich waschen und Kräuter und frisches Gemüse mit angesäuertem Wasser abspülen. Lagern Sie rohe und gekochte Lebensmittel getrennt. Es wird nicht empfohlen, Fertiggerichte längere Zeit aufzubewahren, es ist verboten - aufgewärmt.

Wichtig

Wenn die Vergiftung von starken Schmerzen, Krämpfen und hohem Fieber begleitet wird, sollten Sie sofort einen Krankenwagen rufen. Vor der Ankunft der Ärzte müssen Sie den Magen spülen, mindestens 1 Liter Wasser trinken und dann Erbrechen verursachen. Sie können dem Opfer einige Tabletten zerkleinerte Aktivkohle (1 pro 10 kg Gewicht) und nach dem Erbrechen ein Abführmittel (z. B. Rizinusöl) geben. Nützliches reichliches Getränk: heißer Tee, alkalisches Mineralwasser.

Wie man mit Pillen vergiftet wird

Aus der Praxis des Krankenwagens: Kein Selbstmord will nach einem gescheiterten Selbstmordversuch sterben. Jeder möchte sofort so leben, der Sinn des Lebens wird sofort gefunden... Die Wahrheit ist nicht immer zu retten... Nach dem Überschreiten der Grenze versteht eine Person in der Regel, welchen Fehler sie gemacht hat. Und es ist gut, wenn er die Chance hat, alles zurückzudrehen. Echte Selbstmorde bereiten sich seit Monaten auf das „H“ -Datum vor. Sie messen fleißig alle Vor- und Nachteile ab, analysieren ihr Leben, erledigen alle ihre Angelegenheiten und gehen dann in eine andere Welt.

Wir haben diesen Artikel mit den Worten eines Krankenwagen-Beatmungsgeräts begonnen. Wie viele Ärzte mussten sehen und wie viele "verlorene" wurden gerettet? Achten Sie auf die ersten Zeilen. Lohnt es sich überhaupt, auf die letzte Methode zur Lösung des Problems zurückzugreifen? Was wird danach passieren, jenseits der Grenze, nach der die verzweifelte Person so strebt? Vielleicht haben die Ärzte Recht, dass sie es, nachdem sie es einmal versucht haben, nicht ein zweites Mal wollen, aber wie werden Sie sein? Ist das Leben eines behinderten Menschen attraktiver oder hat es weniger Probleme??

Egal wie es scheint, dass alles das Ende ist, es gibt keine Kraft und es ist Zeit, ein solches Leben zu beenden. Es lohnt sich immer, über die Fragen nachzudenken und sie sich vorher zu stellen, nachdem es möglicherweise zu spät ist!

Fast jeder Mensch erlebt diesen Zustand mindestens einmal in seinem Leben, aber nicht jeder ist in der Lage, sein Leben dumm zu beenden, was sich in der nächsten Minute zum Besseren wenden kann. Was sie einfach nicht erfinden, um schnell und einfach zu sterben. Keine tödliche Pille bringt jedoch Erleichterung.!

Selbst nach der Einnahme von Pillen für den Tod versucht der menschliche Körper zu mobilisieren und zu überleben. Dies ist uns vom Herrn selbst inhärent, der Fähigkeit, um das Leben zu kämpfen, und jede Zelle versucht, seinen Willen zu erfüllen. Der Kampf ums Überleben bringt unglaubliche Qualen mit sich.

Vor kurzem die Seiten der sozialen. Netzwerke sind buchstäblich mit Fragen und Antworten überflutet, welche Pillen zu vergiften sind? Wieder eine seltsame Frage, die auf dem oben Gesagten basiert. Wenn Sie Ihre eigene Physiologie nicht kennen, können die Reservekräfte Ihres Körpers selbst mit einer harmlosen Pille vergiftet werden und die Folgen können die unerwartetsten sein! Es ist kein Geheimnis, dass es in europäischen Ländern üblich ist, todkranken Menschen zu helfen, sich von ihrem Leben zu trennen, um qualvolle Schmerzen zu stoppen. Die moderne Gesellschaft streitet immer noch darüber, wie richtig diese Entscheidung ist und wie sehr sie der menschlichen Moral entspricht. Aus religiöser Sicht ist Sterbehilfe für gläubige Mitglieder der Gesellschaft, die das Leben als das höchste Gut wahrnehmen, eine Sünde und inakzeptabel.

Der Begriff wurde erstmals im 16. Jahrhundert mit der leichten Hand von Francis Bacon verwendet.

  • ruhiger und leichter Tod;
  • Mittel für den leichten Tod;
  • Aktionen, um einen leichten Tod herbeizuführen.

Am Ende des 20. Jahrhunderts erreicht es seinen Höhepunkt der Popularität. Es gibt jedoch ein Gegengewicht, das Verbot seiner Verwendung steht im Mittelpunkt des hippokratischen Eides. Ärzten ist es untersagt, diejenigen zu unterstützen, die sich vom Leben trennen möchten:
"Ich werde niemandem das tödliche Mittel geben, um das ich bitte, und ich werde nicht den Weg für einen solchen Plan weisen..." (Hippokrates)

Trotz dieser Tatsache wird in europäischen Ländern immer noch Sterbehilfe praktiziert. In Russland ist es nach geltendem Recht verboten. Dies ist eine ziemlich schwierige ethische Frage und kann eher mit Selbstmord gleichgesetzt werden. Statistiken zitieren schreckliche Zahlen, nach den neuesten WHO-Daten stirbt alle 40 Sekunden eine Person aus freiem Willen! Etwa 25% der Menschen stehen unter dem Einfluss von Alkohol oder Drogen. Es ist eine Überlegung wert...

Welche anderen Gründe

  • unerwiderte Liebe;
  • Einsamkeit;
  • Fehler bei der Arbeit;
  • monetäre Verluste;
  • Depression;
  • familiäre Konflikte
  • usw…

Wenn Sie sich die Liste genau ansehen, werden Sie feststellen, dass es keine Situation gibt, die einer hoffnungslosen zugeschrieben werden könnte! Alles ist reparabel und erfordert nur eine Überarbeitung Ihres Lebensstils und Ihrer Prioritäten, aber keinen Tod durch Pillen!

In allem, was Sie brauchen, um nach dem Positiven zu suchen, welches fragen Sie? Lassen Sie uns ein Beispiel geben und versuchen, eine logische Kette mit einer optimistischen Tendenz aufzubauen. Zum Beispiel: bei der Arbeit nicht gut laufen, deshalb:

  • Überlastung und Ruhe sind erforderlich, aber keine Depression;
  • Lassen Sie sich ablenken und suchen Sie nach einem anderen Job. Vielleicht ist dies eine Chance, die genutzt werden muss.
  • Lass alles so wie es ist und geißel dich, bis es wirklich schlimm wird.

Welche Option wählen Sie? Ein anderer Job bedeutet neue Perspektiven, ein neues Team, neue Bekanntschaften und neue Möglichkeiten! Der Herr trifft sich immer auf halbem Weg. Sie müssen nur einen Schritt auf ihn zugehen und an seine Hilfe glauben!

Aufgeben und sich entmutigen lassen ist das Los der Schwachen im Geist, aber Sie haben bereits mit so vielen fertig geworden... Beten Sie zum Herrn und er wird Sie hören, einen zweiten Wind öffnen und alles wird klappen! Der Klassiker ist richtig, das Leben ist ein Kampf, aber es ist nichts Schwieriges daran, manchmal erschweren wir es selbst.

Erinnerst du dich, wie der Boden nach Regen riecht? Wie funkelt und knirscht der Schnee an einem frostigen Tag unter den Füßen? Bist du mit dem Gesang von Vögeln aufgewacht? Ist das nicht wunderbar? Nur der Herr, der liebt und vergibt, kann sich auf diese Weise um uns kümmern: Überall finden Sie etwas zu lernen! Gott benutzt seine Schöpfung - alles, was wir in natürlichen Phänomenen sehen, um die Menschen die ewige Wahrheit zu lehren.

"Also mach dir keine Sorgen um morgen, denn morgen wird für sich selbst sorgen: Es reicht für jeden Tag seiner eigenen Sorge" (Apostel Matthäus 6: 25-34)

Lebensmittel, die leicht zu vergiften sind

Eines der dringenden Probleme, von dem fast alle Hersteller und Käufer betroffen sind, ist die Haltbarkeit der Waren. Es setzt unterschiedliche Nummern für jede Produktkategorie zusammen..

Machen wir gleich eine Reservierung, dass es ziemlich schwierig ist, sich mit frischen Produkten zu vergiften, die im Laden gekauft wurden, und nicht an verdächtigen Orten wie dem Straßenrand. Wir sprechen über Lebensmittelvergiftungen während ihrer unpassenden Lagerung. Welche Produkte wir meistens nicht richtig lagern können, bringt uns in Gefahr?

Kartoffeln. Salzkartoffeln sind ein ausgezeichnetes Sorptionsmittel, das bei allem, mit dem sie in Kontakt kommen, schnell Schadstoffe aufnimmt. Daher sollten alle Gerichte mit Kartoffeln und leicht verderblichen Lebensmitteln (Mayonnaise, Wurst, Fisch) nicht länger als 12 Stunden gelagert werden.

Dosen Essen. Viele Leute denken, dass ein offenes Glas mit Erbsen, Mais oder Oliven ein oder zwei Wochen dauern kann. Es ist nicht so. Oxidationsprozesse, die im Freien zum Verderben des Produkts führen, können bereits am nächsten Tag beginnen. Wenn Sie den Inhalt des Glases nicht sofort konsumiert haben, ist es besser, die Reste in einen Glasbehälter zu füllen. Während der Woche können Sie sicher verwenden.

Wurst, Käse, geräuchertes Fleisch. Sie verstehen sich sehr schlecht, wenn sie in Scheiben geschnitten auf einem Teller gelagert werden. Käse ist im Allgemeinen ein spezielles Produkt, es ist eine ideale Umgebung für die Entwicklung pathogener Bakterien, insbesondere junger Käse. Und das ist typisch für alle Käsesorten - beschleunigter Verderb bei Kontakt mit anderen Produkten. Denken Sie daran, wie oft Sie nach dem Frühstück und nach einem Urlaub einen Teller mit geschnittenem Käse und Wurst legen, ohne sich die Mühe zu machen, diese inkompatiblen Lebensmittel in einen separaten Behälter zu geben.

Grüns (Salat, Petersilie, Dill usw.). Ein ausgezeichneter Nährboden für Bakterien und Mikroben, die vom Boden auf Grüns gelangen. Ein schlecht gewaschenes Blatt reicht aus, um alle Lebensmittel auf dem Tisch und im Kühlschrank zu infizieren. Alle Grüns sollten zuerst eingeweicht, dann gründlich gespült und getrocknet werden. Nur dann servieren oder für Salate verwenden.

Zahl: Dieses Produkt lässt bei uns oft überhaupt keinen Verdacht aufkommen. Währenddessen entwickeln sich in gekochtem Reis, der länger als 3 Stunden warm ist, sehr intensiv Krankheitserreger, die bei der Herstellung dieses Getreides in Reis gelangen. Bewahren Sie Reis daher im Kühlschrank auf. Brauner und gekochter Reis sind weniger anfällig für Verderb.

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40 gefährliche Substanzen aus dem Alltag, die den Tod bringen

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1. Frostschutzmittel sind gefährlich, da sie keinen unangenehmen Geruch haben und gut essbar schmecken. Wenn Sie dieses Mittel jedoch trinken, müssen Sie dringend einen Krankenwagen rufen. Das Trinken dieser Flüssigkeit kann zu Nierenversagen und zum Tod führen..
2. Wenn die Fenster ständig gefrieren, müssen Sie eine Flüssigkeit kaufen, um sich vor Vereisung zu schützen. Beachten Sie jedoch, dass sie Methanol enthält, eine sehr giftige Substanz, Alkohol. Wenn Sie sie verwenden, können Sie erblinden und sterben.

3. Insektizide helfen bei der Schädlingsbekämpfung. Sie können jedoch mit diesen Produkten vergiftet werden, indem Sie sie in unbelüftete Bereiche sprühen. Die Verwendung dieser Produkte führt zu Krämpfen und Koma..
4. Einige Lösungsmittel zur Entfernung künstlicher Nägel können schwerwiegende Folgen haben. Wenn Sie sie verwenden, können Sie Methämoglobinämie und Sauerstoffmangel bekommen..

5. Seien Sie vorsichtig mit Pfeifenreinigern, da Dämpfe dieser Produkte beim Einatmen töten und innere Organe verbrennen können.
6. Schmerzlinderungscremes wirken sich auf den Anwendungsbereich aus. Wenn Sie jedoch die Anweisungen nicht befolgen, können Sie Ihre Augen schädigen..

7. Ein anionisches Reinigungsmittel, das als Teppichreiniger bekannt ist, ist stark ätzend und kann Organschäden verursachen. Sie können erblinden, wenn es in Ihre Augen gelangt..
8. Wenn Sie die Dosis von Eisentabletten überschreiten, können Sie eine Eisenvergiftung bekommen. Wenn Sie innerhalb von 24 Stunden keine Hilfe erhalten, leiden Ihr Gehirn und Ihre Leber. Du kannst sogar sterben.

9. Toilettenreiniger entfernen Schmutz und unangenehme Gerüche. Bei Anwendung kann dieses Mittel die inneren Organe schädigen und ins Koma fallen.
10. Schmerzmittel, einschließlich Paracetamol, Aspirin und Ibuprofen, können bei Überdosierung zum Tod führen. Innere Organe versagen einfach.

11. Möbelpolitur kann Koma verursachen, wenn Sie sie trinken oder gut atmen. Wenn Politur in Ihre Augen gelangt, können Sie erblinden, und wenn sie auf empfindliche Haut gelangt, kann sie Verbrennungen und Reizungen verursachen..
12. Parfums und Köln enthalten Alkohol, Ethanol und Isopropanol. Beide Substanzen können Übelkeit, Angstzustände und Krampfanfälle verursachen..

13. Trinken Sie kein Mundwasser. Es kann Durchfall, Schwindel und Koma verursachen.
14. Benzin ist gefährlich für seine Dämpfe, das Einatmen, bei dem Schwindel, niedriger Blutdruck, Schmerzen in Augen, Ohren, Nase und Rachen auftreten können..

15. Wenn Sie Kerosin, die zur Zündung verwendete Flüssigkeit, in Petroleumlampen und Petroleumgasen getrunken haben, können Sie blutige Stühle, Krämpfe und Brennen in den inneren Organen bekommen.
16. Maulwürfe sind ärgerlich, aber Sie können keine Anti-Maulwurf-Pillen essen. Sie können Sauerstoffmangel bekommen und an wen.

17. Ölfarben können die Haut schädigen und bei Verschlucken schwerwiegende Probleme des Nervensystems verursachen und bei Verschlucken zum Tod führen..
18. Codein wird nach Anweisung eines Arztes verkauft, aber eine Überdosierung führt zu Müdigkeit, Schläfrigkeit, Darmkrämpfen und zum Tod..

19. Wenn wir eine große Dosis alkoholischer Getränke einnehmen, betrinken wir uns nicht nur, sondern bekommen schwere Vergiftungen und sogar den Tod, wenn sie nicht rechtzeitig medizinische Hilfe leisten.
20. Wenn sich herausstellt, dass jemand Farbverdünner verschluckt hat, besteht die Gefahr einer Nekrose des Gewebes der inneren Organe und beim Einatmen - Gedächtnisverlust und Fieber.

21. Gift für Nagetiere kann Blut im Urin und im Kot, einen metallischen Geschmack im Mund und, da Gehirnblutungen auftreten, blasse Haut und Tod verursachen.
22. Einige Hautaufhellungscremes enthalten Quecksilber in solchen Mengen, dass eine Quecksilbervergiftung auftreten kann. Das Zahnfleisch kann bluten, es kommt zu blutigen Stühlen, Erbrechen und zum Tod.

23. Die meisten Deodorants oder Antitranspirantien enthalten Aluminiumsalze und Ethanol. Wenn Sie sie schmecken oder eine ausreichend große Menge einatmen, können Sie Durchfall, Erbrechen, Koma und Tod bekommen..
24. Terpentin ist eine Substanz, die aus Kiefer gewonnen wird. Wenn Sie es schmecken oder tief einatmen, können Sie blutige Stühle bekommen und sterben..

25. Jeder weiß, dass Thermometer Quecksilber enthalten. Probieren Sie es nicht, da es hochgiftiges Metall ist.
26. Insektenschutzmittel enthalten Insektengift, das uns vor Insektenstichen schützt. Erbrechen, Husten und Krampfanfälle können auftreten, wenn das Abwehrmittel im Inneren verwendet wird..

27. Babycremes gegen Rötungen können in den Händen von Kindern sehr gefährlich sein. Lassen Sie sie niemals in Reichweite eines Kindes. Sie riskieren, selbst wenn Sie eine Minute zurücktreten.
28. Vielleicht haben Sie Akne, was bedeutet, dass Sie spezielle Cremes verwenden. Probieren Sie diese Produkte niemals und reiben Sie sie niemals intensiv auf die Haut - Sie bekommen nur minimale Kontaktdermatitis.

29. Calamin-Lotion wird bei Hauterkrankungen eingesetzt, enthält jedoch Zinkoxid, das Schüttelfrost, Übelkeit und Fieber verursachen kann.
30. Teflon wird zum Beschichten von Pfannen und Pfannen verwendet, um das Verbrennen von Lebensmitteln zu verhindern. Beim Erhitzen kann es jedoch zu Krebs und anderen gesundheitlichen Problemen kommen. Lassen Sie gekochtes Essen nicht lange auf der Teflonoberfläche.

31. Der in Plastikflaschen verwendete Kunststoff enthält Bisphenol, das bei Jugendlichen Krebs und hormonelle Probleme verursachen und den Übergang in die Pubertät beschleunigen kann.
32. Wenn Herbizide eine organische Substanz schädigen, können sie eine andere schädigen. Bei interner Einnahme können Sie ins Koma fallen.

33. Alle feuerfesten Materialien enthalten polybromierte Diphenylether, die viele gesundheitliche Probleme verursachen können. Die Verwendung dieser Substanzen ist in Europa verboten..
34. Schlaftabletten können töten.

35. Wenn Sie Gegenstände in Ihrem Haus haben, die mit einem Scotchguard bedeckt sind, der vor 2000 hergestellt wurde, können Sie unter Missbildungen und anderen gesundheitlichen Problemen leiden.
36. Das Pulver im Drucker ist ebenfalls ein unsicheres Material. Wenn Sie viel mit einem Laserdrucker drucken, tun Sie dies an einem gut belüfteten Ort..

37. Kohlenteer ist ein Karzinogen, was bedeutet, dass es Krebs verursacht.
38. Formaldehyd wird in der Holzindustrie verwendet. Wenn Sie die Dämpfe dieser Substanz einatmen, können Sie Reizungen in Nase und Augen spüren und Haustiere können Nasenkrebs entwickeln.

39. Bleifarbe wird heutzutage selten verwendet, aber das bedeutet nicht, dass Bleivergiftung selten ist, da Sie alte Zeitungen und Bücher auf Ihrem Dachboden haben oder sogar selbst malen.
40. Motoröl kann Organe, insbesondere die Lunge, schädigen. Darüber hinaus kann es bei einer Vergiftung mit Motoröl zu Hirnschäden und Atemstörungen kommen..

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Vergiftung durch falsche Lebensmittelkombinationen

Sicherlich haben Sie mehr als einmal gehört, dass wilde Pilze, Beeren und Samen, Milch und ihre Derivate, Fleisch, Meeresfrüchte, Eier und Konserven bei unsachgemäßer Lagerung, Zubereitung und Verzehr Lebensmittelvergiftungen verursachen. Eine Verschlechterung des Wohlbefindens infolge einer Vergiftung des Körpers, begleitet von Schwäche, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall, kann jedoch selbst die frischesten und sichersten gastronomischen Produkte hervorrufen. Dies geschieht, wenn die Hygienebedingungen und die Regeln für die persönliche Hygiene nicht eingehalten werden, sowie aufgrund einer erfolglosen Produktkombination.

Welche Lebensmittel können vergiftet werden?

Lebensmittelvergiftungen treten häufig aufgrund ihrer Unverträglichkeit auf: Sie sind für unseren Magen-Darm-Trakt separat neutral und können eine "explosive Mischung" bilden, wenn sie nicht erfolgreich miteinander kombiniert werden. Das Ergebnis ist eine Überlastung des Magens, eine Verletzung der Prozesse der Nahrungsaufspaltung und infolgedessen die Ansammlung von Toxinen in den Zellen und im Blut. Sie sollten wissen, welche Lebensmittel vergiftet werden können, um das Risiko einer Körpervergiftung zu minimieren und nicht in die infektiöse oder toxikologische Abteilung zu gelangen.

Die folgende Lebensmittelvergiftung stellt in jeder Form ernsthafte Gesundheitsrisiken dar (entweder allein oder in Kombination mit anderen Lebensmitteln). Diese schließen ein:
• alle vorgefertigten gastronomischen Produkte, die mit demselben Messer und auf demselben Brett geschnitten werden, auf dem rohes Fleisch und Fisch geschnitten werden;
• Obst und Gemüse, das unter Verwendung von Wachstumsstimulanzien, Pestiziden, Nitraten und Herbiziden angebaut wird;
• Gemüse nach Lagerung im Keller, wo Nagetiere leben - sie können infiziert werden;
• sicherlich giftige und bedingt essbare Pilze;
• Speisepilze, Beeren und Früchte, die in der Nähe von Autobahnen, in Parks und Gärten von Megastädten in der Nähe von Industrieunternehmen wachsen;
• Kaviar und Milch von Raubfischen, die beim Laichen gefangen wurden - während dieser Zeit sind sie besonders giftig;
• gefrorener Thunfisch und alle Arten von Makrelenfischen - bei unsachgemäßer Lagerung wird Scombrotoxin darin gesammelt;
• rohe Meeresfrüchte, einschließlich Austern, die sich während der Wärmebehandlung nicht geöffnet haben - sie können mit Vibrio infiziert sein;
• gekeimte Samen und Knollen von Kartoffeln sowie Kartoffeln mit grüner Haut und unreifen Bohnen - enthalten das gefährliche Glycoalkaloid Solanin;
• rohe und ungekochte Bohnen - enthält das Toxin Phaseolunatin;
• Pflaumen-, Aprikosen- und Mandelkerne - beim Abbau in Magensaft entsteht Blausäure.

Um Funktionsstörungen des Verdauungssystems und Lebensmittelvergiftungen zu vermeiden, empfehlen Ernährungswissenschaftler, dass Sie verantwortungsbewusst mit Ihrer Ernährung umgehen. Kombinieren Sie nicht die folgenden Arten von Lebensmitteln miteinander:
• Melone mit alkoholischen Getränken, mit Milch- und Sauermilchprodukten, mit Honig und nicht mit kaltem Wasser trinken. Es wird nicht empfohlen, dieses Produkt auf leeren Magen zu essen.
• Milch mit Bananen, Kokosnüssen, Zitrone, Trauben, Kaki, Gurken, Walnüssen, Radieschen, Knoblauch und grünem Blattgemüse sowie Alkohol;
• Hühnereier mit Süßigkeiten, die Geschmacksverstärker enthalten;
• Schweinefleisch mit Huhn, Blumenkohl und Hülsenfrüchten;
• Fleisch mit Käse;
• Gurken mit Erdnüssen;
• Sellerie mit Kaninchenfleisch, mit Schildkrötenfleisch;
• Rettich mit Holzpilz;
• Karotten mit Zitrusfrüchten, Trauben und Äpfeln
• Bier mit Nüssen, mit Hummern;
• Fleischgerichte mit fetthaltigen Saucen;
• Krabbenfleisch mit Auberginen;
• Meeresfrüchte mit Kaki und Trauben;
• Kaffee mit Sandwiches;
• Mais mit Schnecken;
• Lamm mit Kürbis;
• Tofukäse mit Zwiebeln und Spinat;
• Weißwein mit Kaki, mit Karotten;
• Alkohol und zuckerhaltige kohlensäurehaltige Getränke.

Die Kombination der folgenden Produkte mit Medikamenten droht eine Vergiftung:
• geräuchertes Fleisch mit Antidepressiva;
• Limette oder Pampelmuse mit Hustenmittel;
• Grapefruit mit Antibiotika;
• Alkohol mit Paracetamol.

Pulver Enterodez - das beste Mittel gegen Vergiftungen

Durch den Verzehr einer gefährlichen Lebensmittelkombination können alle Symptome von Magen-Darm-Störungen und Lebensmittelvergiftungen auftreten: von Aufstoßen, Mundgeruch, Blähungen, Blähungen, Sodbrennen, Magenbeschwerden bis hin zu zügellosem Erbrechen, Durchfall, Dehydration und Krampfanfällen. Erste Hilfe bei Unwohlsein - Magenreinigung und Einnahme eines starken Enterosorbens.

Aufgrund langjähriger klinischer Forschung auf der Grundlage des Zentralforschungsinstituts für Hämatologie und Bluttransfusion (seit mehr als 20 Jahren) wurde das Medikament Enterodez als wirksames und schnell wirkendes Mittel gegen Lebensmittelvergiftungen und deren Kombination anerkannt. Sein Wirkprinzip basiert auf der Wechselwirkung von Povidon mit Toxinen:
• Aufgrund seiner porösen Struktur bindet Povidon Toxine und bildet mit ihnen einen stark unlöslichen Komplex.
• Die Sorptionskapazität ist 160-mal höher als die Kapazität von Aktivkohle.
• Das Medikament wird nicht in den Blutkreislauf aufgenommen und nicht metabolisiert.
• Neutralisierte Toxine und Abfallprodukte von Bakterien werden beim Stuhlgang aus dem Körper entfernt.

Die Wirkung des Arzneimittels ist innerhalb von 15 bis 20 Minuten zu spüren, die ausgeprägte Schwere der Vergiftungssymptome nimmt ab. Bei einem leichten Vergiftungsgrad reicht es oft aus, 1 Beutel einzunehmen, bei einem schweren Beutel kann es mehrere Tage dauern, bis die Behandlung abgeschlossen ist, sowie eine zusätzliche Therapie, die von einem Arzt verschrieben wird. Je früher mit der Behandlung begonnen wird, desto schneller bessert sich der Zustand. Für den Fall, dass die angebliche Vergiftung von Krämpfen, Trübungen oder Bewusstlosigkeit sowie hohem Fieber begleitet wird, sollten Sie unbedingt einen Arzt aufsuchen..

Erste Hilfe bei Lebensmittelvergiftungen, als Sie vergiften können

Eine Krankheit wie eine Lebensmittelvergiftung ist eine nicht übertragbare Krankheit. Tritt beim Verzehr von Lebensmitteln auf, die schädliche Mikroorganismen oder Toxine enthalten. Alle Lebensmittelvergiftungen werden in zwei große Gruppen eingeteilt - mikrobiellen und nicht mikrobiellen Ursprungs..

Wie Lebensmittelvergiftungen auftreten, Arten, Symptome

Unter mikrobiellen Vergiftungen werden toxische Infektionen, Toxikosen (bakteriell und toxisch) und Mischvergiftungen unterschieden.

Zu den nicht mikrobiellen Vergiftungen zählen Vergiftungen durch verschiedene giftige Pflanzen, tierische Gewebe und Chemikalien: Fliegenpilz, Belladonna, gebleicht, Barbenfisch, Leber einiger Fische, Pestizide oder Nitrate.

Alle diese Arten von Vergiftungen haben ähnliche Symptome:

  • Rausch,
  • Enterokolitis,
  • Dehydration.

Eine Vergiftung tritt auf, wenn Toxine in den Blutkreislauf gelangen. Es ist der Grad der Vergiftung, der die Schwere des Zustands des Patienten bestimmt..

In drei Grade unterteilt:

Mild: gekennzeichnet durch leichte Schwäche. Die Körpertemperatur ist nicht erhöht, es gibt eine leichte Abkühlung. Erbrechen bis zu 5 Mal am Tag und häufige lose Stühle (bis zu 10 Mal) sind möglich. Der Blutdruck wird nicht verändert.

Mittel: Die Schwäche ist mäßig. Es gibt einen Temperaturanstieg bis zu 38 ° C, ausgeprägte Schüttelfrost, Gelenk- und Muskelschmerzen, Kopfschmerzen. Atmung und Herzfrequenz sind mäßig schnell. Erbrechen - bis zu 15 Mal am Tag, Durchfall - bis zu 20. Der Blutdruck ist leicht gesenkt. Auftreten von Dehydrationssymptomen.

Schwerwiegend: Temperatur - über 38 ° C oder unter 36 ° C. Starke Schüttelfrost, Kopfschmerzen, Schmerzen in Muskeln und Gelenken. Eine signifikante Erhöhung der Atmung und Herzfrequenz. Krämpfe sind möglich. Lethargie, Schwäche, Schwindel. Erbrechen - mehr als 15 Mal, loser Stuhl - mehr als 20. Der Blutdruck ist stark gesenkt. Schwere Symptome einer Dehydration.

Zu den Symptomen einer Dehydration gehören Durst, trockene Schleimhäute, eine erhöhte Herzfrequenz und eine verringerte Urinausscheidung. In den späteren Stadien kommt es zu einer Abnahme des Hautturgors und der Dysphonie bis zu einem vollständigen Stimmverlust.

Die Krankheit beginnt in der Regel bei mehreren Personen akut: Die Inkubationszeit reicht von einer halben Stunde bis zu einer Woche, meist von zwei bis sechs Stunden. Verbunden mit dem Verzehr eines bestimmten Lebensmittels oder Gerichts. Es ist keine Infektion - es kann nicht von einer kranken Person auf eine gesunde Person übertragen werden.

Welche Lebensmittel können vergiftet werden, Arten von Vergiftungen

Vergiftung durch Milch und Milchprodukte

Dies beinhaltet eine Lebensmittelvergiftung der Milchgruppe: Hüttenkäse, Kefir, Sauerrahm, Käse, Butter. Verursacht durch Shigella Sonne und Staphylococcus.

Eine Vergiftung wird durch Träger ohne Anzeichen der Krankheit verursacht, die bei der Verarbeitung von Milchprodukten nicht den angemessenen Hygienestandards entsprechen. Und auch - unzureichende Sterilisation von Milchprodukten in Fabriken und Mähdreschern.

Es ist gekennzeichnet durch einen akuten Beginn, einen Temperaturanstieg auf 38 ° C, eine Abnahme des Appetits und Krämpfe. Diese Vergiftung ist gekennzeichnet durch Symptome von Kolitis - Schmerzen im Unterbauch, Tenesmus (falscher Drang zum Stuhlgang) und häufige spärliche Stühle mit viel Schleim und Blut, das sogenannte "rektale Spucken". Die Diagnose wird nach der Stuhlkultur gestellt.

Salmonellose

Möglich beim Verzehr von Fleisch von Tieren, Geflügel und minderwertigen Eiern. Salmonellenbakterien können in Fleisch bis zu sechs Monate und in gefrorenem Fleisch länger als sechs Monate überleben und sich sogar in der Kälte vermehren..

Wenn das Fleischstück dick ist, können die Bakterien im Inneren mehrere Stunden lang kochen, obwohl es nach dem Aufsetzen auf die Oberfläche nach fünf Minuten stirbt.

Beginn - akut, Temperaturanstieg auf 38 ° C und darüber, Kopfschmerzen, allgemeines Unwohlsein, Krämpfe, Appetitlosigkeit, Erbrechen. Die Krankheit ist durch Enterokolitis gekennzeichnet: Schmerzen über dem Nabel und in der Nabelgegend, reichlich vorhandener, übelriechender Stuhl in Form von Schlamm bis zu 10-mal täglich. Es ist kein Blut im Stuhl. Salmonellen werden aus Erbrochenem und Kot ausgeschieden.

Vergiftung durch Süßwaren

Es wird durch Staphylokokken verursacht, die von Personen mit pustelartigen Hauterkrankungen - Furunkulose, Panaritium, Mandelentzündung - stammen, wenn die angemessenen Hygienestandards nicht eingehalten werden. Eine Vergiftung wird durch von Staphylokokken sezerniertes Enterotoxin verursacht, das die organoleptischen Eigenschaften von Lebensmitteln nicht beeinträchtigt und daher nicht wahrnehmbar ist.

Die Krankheit beginnt akut, ist durch Übelkeit und unbezwingbares Erbrechen gekennzeichnet. Die Schmerzen im Bereich der Nabelschnur sind stark und schneidend. Die Temperatur wird entweder erhöht (selten) oder leicht gesenkt. Durchfall - selten: bis zu fünfmal am Tag. Es ist kein Blut im Stuhl. Oft - Bewusstlosigkeit und Anfälle.

Pilzvergiftung

Diese Art zeichnet sich durch "Saisonalität" aus, Lebensmittelvergiftungen mit Pilzen treten in der Regel von Mai bis November auf. Es gibt ungefähr 70 Arten giftiger Pilze und 20 sehr giftige. Es gibt auch "bedingt giftige Pilze", die ohne angemessene Behandlung giftig werden..

  • Pilz,
  • Fliegenpilz,
  • Morcheln und Linien,
  • falsches Alter und viele andere.

Blasser Giftpilz wirkt auf innere Organe, Fliegenpilz - auf das Nervensystem, Linien und Morcheln - auf rote Blutkörperchen und verursacht deren Zerstörung. Häufige Symptome bei allen Arten von Vergiftungen sind Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen, Durchfall, Krämpfe und Herzfunktionsstörungen.

Vergiftung durch Fische

Eine Vergiftung mit Meeresfrüchten oder Fluss- / Seefisch ist möglich, wenn er Staphylococcus aureus, Bakterien aus der Gruppe der Escherichia coli und Proteus, enthält. Es passiert, wenn die Regeln für die Lagerung und Zubereitung von Fisch nicht eingehalten werden.

Aber es gibt Fische, die beim Laichen giftig werden: Hecht, Barbe, Beluga. Eine Vergiftung mit aus diesen Fischarten zubereitetem Futter ist durch Übelkeit, Erbrechen und Durchfall gekennzeichnet. Bei einem hohen Histamingehalt in Fischen werden manchmal zusätzlich Symptome einer allergischen Reaktion festgestellt: Hautrötung und Schwellung.

Wichtig. Sie sollten keinen Fisch mit geschwollenem Bauch und trüben Augen kochen! Es ist notwendig, Fische bei einer Temperatur von nicht weniger als 1 ° C zu lagern.

Lebensmittelvergiftung in Dosen, Botulismus

Es wird festgestellt, wenn Botulinumtoxin in den Körper gelangt. Es ist gekennzeichnet durch Symptome von Vergiftung, Gastroenteritis, Sehbehinderung (Doppelsehen, Strabismus, verminderte Sehschärfe, Einschränkung der Augapfelbewegung).

  • Schluck- und Sprachstörung (Nasalität, Gefühl eines Fremdkörpers im Hals, Unfähigkeit, Nahrung und Flüssigkeit zu schlucken),
  • Atem- und Bewegungsstörungen mit dem Einsetzen einer schweren Muskelschwäche (Unfähigkeit, den Kopf alleine zu halten).

Erbrechen und Durchfall werden erst im Anfangsstadium festgestellt. Später - Verstopfung und Blähungen. Botulinumtoxin wird in Erbrochenem, Urin, Kot, Blut und Nahrungsmitteln nachgewiesen.

Hilfe bei Lebensmittelvergiftungen

Wenn sich der Patient aufgrund einer Lebensmittelvergiftung in einem ernsthaften Zustand befindet, konsultieren Sie einen Arzt. Rufen Sie auch einen Krankenwagen, wenn der Patient gefährdet ist. Dazu gehören Säuglinge und Kleinkinder, ältere und ältere Menschen, schwangere Frauen und Menschen mit chronischen Krankheiten: Zirrhose und Zunahme der Lebergröße, Diabetes mellitus.

Wenn bei Erwachsenen oder Kindern eine Lebensmittelvergiftung auftritt, sollte bei Verdacht auf Botulismus, Shigellose oder Salmonellose eine qualifizierte Notfallhilfe bereitgestellt werden.

Spülen Sie den Magen vor der Ankunft des Arztes selbst aus, um Mikroorganismen, Toxine und Speisereste zu entfernen. Sie können hierfür eine schwache Lösung aus Kaliumpermanganat, Soda oder einfach nur Wasser verwenden. Gewaschen, bis reines Wasser im Erbrochenen erscheint.

Wenn kein Durchfall vorliegt, reinigen Sie den Darm: Nehmen Sie ein Abführmittel oder machen Sie einen Einlauf.

Füllen Sie die durch Erbrechen und häufigen Stuhlgang verlorene Flüssigkeit wieder auf, indem Sie viel Flüssigkeit trinken. Dies hilft, Giftstoffe zu beseitigen und den Allgemeinzustand zu verbessern.

Empfang von Enterosorbentien - Filtrum, Enterosgel, Polisorb, Weißkohle.

Bei Vorhandensein eines Schmerzsyndroms - krampflösende Mittel: Duspatalin und No-shpa.

Bei Begleiterkrankungen - Enzympräparate: Panzinorm, Festal, Mezim.

Volksheilmittel gegen Lebensmittelvergiftungen

Ein Sud aus einem Teil Reis und sieben Teilen Wasser. Zum Kochen bringen, zehn Minuten kochen lassen, 5-6 mal täglich ein Drittel eines Glases trinken.

Fügen Sie einen Esslöffel Zitronensaft zu einem Glas gekochtem Wasser hinzu: Es neutralisiert den Magen und entfernt Giftstoffe.

Bereiten Sie eine Infusion Marshmallow-Wurzel aus einem Esslöffel gehackter Wurzel und einem Glas kochendem Wasser vor. Nehmen Sie bis zu fünf Mal täglich einen Esslöffel ein.