Was Sie gegen Magenschmerzen, eine therapeutische Ernährung und ein ungefähres Menü essen können und was nicht

Gastralgie ist Magenschmerzen. Es kann durch eine Vielzahl von Krankheiten verursacht werden, von Pankreatitis bis Gastritis und Geschwüren. Unabhängig von der Ursache des Auftretens sind jedoch Anpassungen der Ernährung erforderlich. Normalerweise wird eine Standarddiät bei Bauchschmerzen angewendet. Wie ist sie?

Die Notwendigkeit einer Diät gegen Magenschmerzen

Schmerz kann sich auf viele Arten manifestieren. Manchmal ist es leichtes Unbehagen. In regelmäßigen Abständen kann es sich intensivieren und abklingen. Eine Person wird durch improvisierte Drogen oder Volksheilmittel, zum Beispiel Haferflocken, gerettet. Dieses Gericht ist leicht verdaulich, behandelt die Verdauungsorgane mit Sorgfalt, umhüllt die Magenwände, aber von morgens bis abends und 7 Tage die Woche können Sie kein einziges Gericht zu sich nehmen.

Sehr oft gehen Magenschmerzen mit Sodbrennen, wiederkehrenden Anfällen, Erbrechen und schwerer Übelkeit einher. In diesem Fall sind eine medizinische Behandlung und eine strenge, aber abwechslungsreiche Ernährung erforderlich. Es muss mindestens 2 Wochen lang eingehalten werden. Als nächstes müssen Sie mit dem Arzt übereinstimmen und die Ursachen der Schmerzen identifizieren.

Die Lokalisierung von Schmerzen hilft, Magenprobleme von banalen Vergiftungen zu unterscheiden. Im ersten Fall tritt es in der Mitte zwischen den Rippen auf. Im Falle einer Vergiftung treten häufiger Darmprobleme auf, die viel geringer sind.

Allgemeine Regeln der Diät für einen kranken Magen und Darm

Es gibt eine allgemeine Diät für den Magen. Es wird während einer Schmerzperiode benötigt, wenn keine spezifische Diagnose vorliegt. Das Endergebnis ist eine sanfte Diät, die die Belastung des Verdauungssystems minimiert. Die richtige Ernährung hilft, Wunden und Geschwüre zu heilen und Reizungen der Schleimhäute zu lindern. Es sollte auch unangenehme Symptome beseitigen, die mit Schmerzen einhergehen (Aufstoßen, Übelkeit, Sodbrennen, Schweregefühl)..

Grundlegende Ernährungsregeln für Magenschwere:

  • Einhaltung des Regimes. Sie müssen streng zur gleichen Zeit essen, damit der Magen allmählich für das Essen vorbereitet wird;
  • Fraktionalität. Es sollte mindestens fünf Mahlzeiten pro Tag geben, es ist wichtig, nicht zu viel zu essen. Übermäßige Bewegung schadet dem Magen;
  • richtige Temperatur. Kein warmes oder kaltes Essen. Die optimale Temperatur liegt zwischen 22 und 45 Grad;
  • die richtige Konsistenz. Keine harten Stücke. Alle Lebensmittel werden zerkleinert und abgewischt. Wenn dies nicht möglich ist, ist es wichtig, gründlich zu kauen, damit keine Klumpen in den Verdauungstrakt gelangen..

Nur wenige Leute schreiben darüber, aber es ist auch wichtig, kein Essen zu trinken. Flüssigkeiten verdünnen Magensäfte, hemmen die Verdauung. Obwohl das Menü häufig Kompotte, Gelee und andere Getränke enthält, wird empfohlen, diese eine Stunde nach einer Mahlzeit zu konsumieren..

Die Nuancen einer Diät für einen kranken Magen mit niedrigem Säuregehalt

Die Arbeit des Magens hängt weitgehend von der Säure der Verdauungssäfte ab. Wenn es niedrig ist, müssen Sie es erhöhen. Andernfalls können Lebensmittel mangels Salzsäure nicht vollständig verarbeitet werden. Es geht um Verdauungsstörungen. Neben Schmerzen treten auch andere unangenehme Symptome auf..

Anzeichen von niedrigem Säuregehalt:

  • Aufstoßen;
  • Fermentation;
  • Schwere (Essen ist wie ein Klumpen).

Zu den allgemeinen Regeln der Ernährung kommt die Verwendung von Nahrungsmitteln hinzu, die die Arbeit der Drüsen und die Sekretion von Salzsäure stimulieren. Es ist auch wichtig, dass Lebensmittel Entzündungen aus den Schleimhäuten lindern und keine weiteren Reizungen hervorrufen. Dies wird durch schonende Kochmethoden, die richtige Konsistenz, den geringen Kaloriengehalt von Gerichten und bestimmten Produkten erreicht. Obst, Säfte, verschiedene verarbeitete Gemüse, Weizenbrot erhöhen auf sanfte Weise den Säuregehalt. Milchprodukte, Getreidebrot, Butter und Eierspeisen werden vorübergehend aus der Ernährung genommen.

Die Nuancen einer Diät gegen Schmerzen und hohen Säuregehalt

Wenn das Problem eine hohe Magensäure ist, müssen Sie sie senken. In diesem Fall ist es auch wichtig, die richtigen Lebensmittel zu essen. Die Ernährung basiert auf Eiweißnahrungsmitteln. Dies sind alle Arten von Milchprodukten und Eiern. Gemüse kann wie Obst sein. Es ist ratsam, Arten mit wenig Säure zu wählen. Für die Dauer der Exazerbationen ausschließen.

Andere Nuancen der Ernährung, wenn der Magen schmerzt:

  • Sie können nicht 3, vorzugsweise 4 Stunden vor dem Schlafengehen essen;
  • Es ist wichtig, scharfe Speisen auszuschließen.
  • vollständige Ablehnung von Steroid-Medikamenten.

Stress wirkt sich negativ aus und es ist auch wichtig, nicht zu viel zu essen. Eine Verschlimmerung mit hohem Säuregehalt wird häufig durch Getränke, insbesondere Kaffee und Alkohol, hervorgerufen. Eine Diät mit hohem Säuregehalt wird von einem Arzt unter Berücksichtigung des individuellen Krankheitsverlaufs und der Art der Schmerzen verschrieben.

Verbotene Lebensmittel

Die häufigste Frage bei einer Diät gegen Magenschmerzen ist, was man isst und was nicht. Tatsächlich fällt eine relativ große Anzahl von Produkten unter das Verbot. Einerseits ist es traurig. Sie müssen sich von Ihren bisherigen Lieblingsgerichten entwöhnen. Es gibt aber auch Pluspunkte. Eine Menge Junk Food verlässt die Ernährung, was sich nicht nur positiv auf die Gesundheit des Magens auswirkt. Das Wohlbefinden wird sich verbessern.

Was du nicht essen kannst:

  • geräuchertes Fleisch, Würstchen;
  • fetthaltiges Fleisch, Speck, Geflügel, reichhaltiges Fleisch und Fischbrühen;
  • Konservierung, eingelegtes Gemüse, Obst;
  • Hartkäse;
  • Ketchups, Mayonnaise, Käsesaucen, Teriyaki und andere ähnliche Produkte;
  • Pommes, gekaufte Croutons mit Gewürzen;
  • zu saures Gemüse, Obst, insbesondere Tomaten, Saft und Paste daraus, Zitrusfrüchte;
  • Schwarzbrot mit saurer Hefe;
  • Hülsenfrüchte (Erbsen, Linsen, Bohnen, Kichererbsen).

Bei einer Diät für den Magen sind keine Limonaden erlaubt, aber alkalisches Mineralwasser kann mit erhöhtem Säuregehalt verwendet werden. Es ist ratsam, vorher Gase freizusetzen. Auch verbotener Kaffee, starker Tee, saure Kompotte, Säfte. Es ist notwendig, die Menge der Produkte mit Konservierungsmitteln, Farbstoffen und verschiedenen Additiven so gering wie möglich zu halten. Sie können Lebensmittel salzen, aber nicht missbrauchen. Alle scharfen Gewürze und Kräuter sind verboten.

Was kann auf einer Diät gegen Magenschmerzen getan werden?

Die Liste der verbotenen Lebensmittel ist lang genug, aber dies bedeutet keinen Hungerstreik. Mit Magenschmerzen können Sie eine Vielzahl von Lebensmitteln essen. Es ist nur wichtig, die richtigen Produkte auszuwählen, um sie schonend kochen zu können.

Worauf die Ernährung basiert:

  • Suppen auf Gemüse- oder Zweitfleisch, Fischbrühen. Gerichte sollten nicht reich sein. Alles überschüssige Fett wird entfernt. Während der Exazerbationsperiode können Sie erste Gänge in Wasser kochen.
  • gekochtes, gedünstetes Gemüse verschiedener Arten. Dies sind Kürbis, Zucchini, Kartoffeln. Sie können, aber mit Vorsicht Kohl, Erbsen, Zwiebeln, Knoblauch. Frisches Gemüse wird nicht verzehrt oder in Remission gebracht, da grobe Ballaststoffe die Schleimhäute eines erkrankten Magens negativ beeinflussen.
  • mageres Fleisch, Geflügel. Wir sprechen von magerem Kalbfleisch, Rindfleisch, Huhn, Truthahn, Kaninchen. Fettarten sind verboten. Es wird auch empfohlen, die gesamte Haut von den Produkten zu entfernen.
  • Getreide. Aber nur gekocht. Wenn sie verschärft werden, sind sie ausgeschlossen. Buchweizen, Haferflocken, Hirse und alle anderen Arten außer Erbsen und Hülsenfrüchten sind erlaubt. Fadennudeln, Nudeln sind ebenfalls erlaubt;
  • fettarme Milchprodukte. Das Hauptaugenmerk liegt auf Kefir, fermentierter gebackener Milch, Milch. Sie können frischen oder verarbeiteten Hüttenkäse. Konsumieren Sie keine Milchprodukte mit Zusatzstoffen.
  • Lorbeer, Kräuter, Kreuzkümmel. Dies sind alle Gewürze und Gewürze, die verwendet werden können. Grüns sind in frischer und getrockneter Form erlaubt, jedoch nur als Dressing;
  • Eier. Sie können in Aufläufen, Käsekuchen und anderen zugelassenen Backwaren enthalten sein. In ihrer natürlichen Form werden nur weichgekochte Eier und ein Dampfomelett verzehrt;
  • Produkte aus Weißmehl ohne Backen. Es ist ratsam, getrocknetes Brot, die Brötchen von gestern, zu verwenden. Hausgemachte Zwiebacke sind ideal.

Für Saucen können Sie Butter und Sauerrahm zum Dressing von Gerichten verwenden, wenn der Säuregehalt nicht niedrig ist. Pflanzenöl ist ebenfalls erlaubt. Es enthält viele wertvolle Fettsäuren. Diese Produkte werden als Dressing und Abschluss verwendet. Sie können nicht in Öl braten. Im Folgenden finden Sie Informationen zu den richtigen Methoden zum Kochen auf Diät..

Welche Desserts können Sie?

Bei Magenerkrankungen kann Zucker konsumiert werden. Dies bedeutet jedoch nicht, dass es allen Mahlzeiten und Getränken, Müsli und Backwaren zugesetzt werden sollte. Die tägliche Menge sollte drei Löffel nicht überschreiten. Während einer Exazerbation sollte Zucker aufgegeben werden..

Was ist noch von Desserts möglich:

  • Konserven, Marmeladen, Marmeladen und andere Zubereitungen aus süßen Beeren und Früchten;
  • natürlicher Marshmallow, Marmelade;
  • Mäusespeck;
  • Karamell, Toffee, Süßigkeiten wie "Lady";
  • cremiges oder Milcheis.

Aus Backwaren können Sie Kekse und Charlotte mit süßen Beeren oder Früchten verwenden. Brötchen, Kekse und Kekse sind erlaubt. Es ist wichtig, dass die Backwaren fettfrei sind. Es ist sicherer, sich zu Hause zu kochen.

Welche Getränke kannst du??

Kaffee stimuliert Salzsäure, kann eine Verschlimmerung der Krankheit hervorrufen. Sie können eine kleine Tasse Milch nur während der Remission und nicht mehr als einmal alle drei Tage trinken. Sie sollten auch starken schwarzen Tee aufgeben..

Welche Getränke können Sie:

  • Mineralwasser;
  • grüner Tee;
  • Kakao (selten);
  • Kräuterpräparate;
  • Kompotte aus süßen Früchten, getrockneten Früchten.

Es ist jedoch vorzuziehen, Gelee zu verwenden. Nur nicht die, die in Packungen oder Briketts verkauft wird. Diese Produkte enthalten viele Chemikalien und Säuren. Kissel sollte selbst gekocht werden, Sie können Kompott oder gewöhnliche fettarme Milch als Basis nehmen. Das Getränk wird perfekt bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt. Es kann mehrmals täglich eingenommen werden, auch während einer Exazerbation.

Es ist wichtig, das Temperaturregime nicht zu vergessen. Getränke werden wie Geschirr warm konsumiert..

Wie man Essen für Magenschmerzen zubereitet?

Bei Magenschmerzen sind nicht nur Listen verbotener oder zugelassener Lebensmittel wichtig. Sie müssen wissen, wie man sie richtig kocht. Es werden nur sanfte Methoden angewendet. Sie können Fertiggerichte mit einem Sieb abwischen, aber es ist schneller und einfacher, einen Mixer zu verwenden. Manchmal kann man einen Stößel benutzen.

Grundlegende sanfte Kochmethoden:

  • klassische Küche. Im Wasser durchgeführt. Sie können Lorbeer und Gemüse hinzufügen, um den Geschmack des Produkts zu verbessern. Wenn Brühe verwendet wird, muss das Wasser mindestens einmal gewechselt werden.
  • dämpfen. Eine sanfte Art, Gemüse, Geflügel, Fisch und Fleisch zu kochen, ohne das Produkt in Wasser zu tauchen. Geeignet für Bauchschmerzen. Es wird angenommen, dass die Geschmackseigenschaften des Produkts bei diesem Verfahren höher sind und auch mehr Vitamine erhalten bleiben;
  • Löschen. In diesem Fall wird es entweder mit Wasser oder mit fettarmen Brühen durchgeführt. Manchmal wird Milch verwendet, alles hängt vom Gericht ab. Eine kleine Menge Flüssigkeit wird hinzugefügt, das Löschen erfolgt bei schwacher Hitze;
  • Backen. Im Gegensatz zu den klassischen Methoden des Kochens im Ofen müssen Sie bei Magenproblemen das Essen nicht in eine goldbraune Kruste bringen. Oft werden sie unter Folie, Deckel, in einer Tüte gebacken;
  • Bäckereiprodukte. Grundsätzlich werden Kekse auf Magenschmerzen vorbereitet. Charlottes, manchmal Brot. Sie können es auf normale Weise backen, aber erst am zweiten Tag verwenden. Um Zeit zu sparen, dürfen Kekse eingefroren werden.

Wenn der Magen schmerzt, wird die Ernährung viel strenger. Backwaren werden aus der Ernährung genommen, keine Krusten, Öl- und Sauerrahm-Dressings, Desserts mit Zucker und Gebäck. Die Ernährung wird von gekochten Lebensmitteln dominiert, die zu einer cremigen Konsistenz geschlagen werden. Getreide und Nudeln sind vorübergehend ausgeschlossen.

Diätmenü für kranken Magen

Unten auf der Platte befindet sich ein detailliertes Menü, das für Magenschmerzen und Magen-Darm-Erkrankungen geeignet ist. Die Diät basiert auf allgemeinen Regeln. Sie können gekochten Gemüsesalaten Pflanzenöl oder saure Sahne hinzufügen. Alle Gerichte werden auf sanfte Weise zubereitet, gekühlt oder auf die empfohlenen Temperaturen erhitzt. Dampfkoteletts, Fleisch, Fisch während der Remissionsperiode können sicher durch gedünstete, gebackene Gegenstücke ersetzt werden.

MontagDienstagMittwochDonnerstagFreitagSamstagSonntag
FrühstückFadennudelmilchsuppeHaferbreiBuchweizenbrei mit MilchReisbrei mit MilchGrießbrei mit ButterMilchsuppe mit ReisGebackene Käsekuchen
SnackHüttenkäse-Auflauf, KompottApfel mit Honig gebackenKussel, KekskekseBirne, KakaoKompott, ein Stück Keks von gesternKissel, ein Stück CharlotteHaferflockengelee, Croutons
AbendessenHühnersuppe mit Reis, GemüseGemüsesuppe mit FleischbrüheKürbiscremesuppeReissuppe mit FischbrüheKartoffelpüree Suppe mit zweiter FleischbrüheGemüsesuppe mit SahneZucchinisuppe mit Hackfleisch
SnackBanane, weich gekochtes EiHaferflockengelee, KekskekseKefir, eine Scheibe Brot mit MarmeladeFadennudelpudding mit EiHüttenkäse mit MarmeladeKakao, Marshmallow oder BaiserNatürliche Pastila, Kräutertee
AbendessenGedämpfter Fisch, Kartoffelpüree, gekochter RübensalatGeschmortes Gemüse mit KalbfleischGebackene Zucchini, FleischbällchenGedämpftes Fleisch, Fadennudeln garnierenHühnerschnitzel, KürbispüreeFischfrikadellen, gekochte KartoffelgarniturDampfomelett, gekochter Karottensalat

Was müssen Sie noch wissen??

Wenn der Magen stark schmerzt, wirkt die Diät nur als Ergänzung. Sie können Entzündungen, Geschwüre oder andere Probleme mit der Ernährung nicht allein entfernen. Bei akuten Schmerzen wird empfohlen, sofort einen Arzt aufzusuchen. Es ist besser, einen Krankenwagen zu rufen.

Sie können nichts tun, bevor Sie einen Spezialisten konsultiert haben. Wenn die Schmerzen nicht akut sind, können Sie vor dem Besuch eines Gastroenterologen Milchgelee oder ein Getränk aus süßen Früchten verwenden. Kartoffel- oder Kürbispüree in Wasser mit etwas Salz ist ebenfalls erlaubt.

Wichtig! Der Artikel dient nur zu Informationszwecken. Vor dem Gebrauch müssen Sie einen Spezialisten konsultieren.

Diät für den Magen

Allgemeine Regeln

Einer der führenden Stellen in der Struktur der Gesamtinzidenz des Magen-Darm-Trakts sind Erkrankungen des Magens, einschließlich sowohl Erkrankungen des Magens selbst (Gastritis, Magengeschwür) als auch Begleiterkrankungen (Gastroduodenitis, Gastroenteritis). Unter den endogenen Faktoren bei der Entwicklung von Magenerkrankungen ist das Verhältnis der aggressiven Faktoren, die die Magenschleimhaut (GF) beeinflussen, besonders wichtig - hohe proteolytische Aktivität / Grad der säurebildenden Funktion und Zustand der Schutzelemente (Art / Grad der Schleimbildung, Blutfluss in der GF, Produktion von Prostaglandin / sekretorischem Immunglobulin).

Wenn das Gleichgewicht in Richtung einer Abnahme der Schutzfaktoren gestört wird, werden dementsprechend Bedingungen für eine Schädigung des Kühlmittels und die Entwicklung von Krankheiten geschaffen. Eine besondere Rolle spielt die gastroduodenale Motilität, die auf neuropsychischen Stress zurückzuführen ist. Eine erhöhte motorische Aktivität trägt somit zur beschleunigten Evakuierung des sauren Inhalts aus dem Magen in den Zwölffingerdarm und zu morphologischen Veränderungen des Kühlmittels bei, und das Vorhandensein eines duodenogastrischen Rückflusses führt zur Abgabe von Fettsäuren in den Magen, wodurch die schützende Schleimhautbarriere beschädigt wird. Eine wichtige Rolle bei der Entwicklung von Magenerkrankungen spielt der Infektionserreger HP (Helicobacter pylori), da mehr als 65% der Krankheitsfälle mit dieser Infektion verbunden sind.

Die Behandlung von Magenerkrankungen zielt ab auf:

  • Auswirkungen auf die Faktoren Aggression und / oder Verteidigung;
  • Ausrottung von H. pylori bei damit verbundenen Krankheiten;
  • die Verwendung von Medikamenten zur Beseitigung von dyspeptischen und / oder "psychoemotionalen" Symptomen, die während der Basistherapie nicht verschwinden / nicht abnehmen.

Im Gegensatz zu vielen anderen Krankheiten ist eine Diät für kranken Magen und Darm ein wesentlicher Bestandteil eines komplexen Behandlungsprozesses, der maßgeblich die Wirksamkeit der Behandlung und die Genesungsrate des Patienten bestimmt. Die Ernährung bei Magenkrankheiten zielt in erster Linie darauf ab, den Körper des Patienten mit Energie / Plastik zu versorgen, den Kühlmittelschleim ausreichend zu schonen und Stoffwechselstörungen zu korrigieren, was durch eine angemessene Ernährungstherapie erreicht wird.

Das Menü der richtigen Ernährung mit Magenschmerzen wird durch eine Reihe von Faktoren bestimmt - die Art der Krankheit, den Grad der Schädigung des Kühlmittels (Entzündung, Erosion, Atrophie, Geschwür), die Form / das Stadium der Krankheit (akut / chronisch, Exazerbation / Remission), die Schwere des Allgemeinzustands, den Ernährungsstatus des Patienten.

Eine therapeutische Diät für Magenkrankheiten wird in Abhängigkeit vom Zustand der säurebildenden Funktion des Magens innerhalb der Grenzen der Behandlungstabellen Nr. 1 (1A, 1B) mit normalem / erhöhtem und Nr. 2 mit niedrigem Säuregehalt erstellt. Im Stadium der stabilen Remission werden die Patienten in die allgemeine Tabelle Nr. 16 überführt.

Mit diesen Behandlungstabellen können Sie ein diätetisches Lebensmittel auswählen, das allen Merkmalen von Magenkrankheiten entspricht, indem Sie eine Reihe von Lebensmitteln einschließen / ausschließen (einschränken), den Energiewert der Diät und ihre chemische Zusammensetzung ändern, eine Reihe von Methoden zum Kochen von Produkten festlegen, die Konsistenz / Temperatur von Fertiggerichten auswählen und das geeignete Schema auswählen Ernährung.

Die Ernährung für den Magen im Exazerbationsstadium ist so sparsam wie möglich (1A, B), wodurch die Auswirkungen von nachteiligen Faktoren, die das Kühlmittel negativ beeinflussen, erheblich verringert werden können. Eine sparsame Ernährung sorgt für die Beseitigung mechanischer / physikalischer und chemischer Faktoren, die die Schleimhaut reizen, die Einhaltung des Regimes / Prinzips der fraktionierten Ernährung, die Verwendung von Fertiggerichten bei einer optimalen Temperatur (40-50 ° C) und gründliches Kauen.

Der Grad der Schonung wird durch das Stadium der Krankheit bestimmt - Exazerbation, instabile / stabile Remission. Diese Behandlungstabellen sind jedoch physiologisch fehlerhaft und können nicht über einen längeren Zeitraum verschrieben werden. Im Falle einer Verschlimmerung von Magenerkrankungen mit erhöhtem / normalem Säuregehalt sollte die Behandlungsdauer in Tabelle 1A durchschnittlich 6-10 Tage, 1B - bis zu zwei Wochen betragen.

Die Diät umfasst schleimige Getreidesuppen, gedämpftes Hühnchen / Fisch / Quark-Soufflé, weichgekochte Eier, gedämpften Fisch, flüssigen Milchbrei, Milch, Gelee. Jegliche Erreger der Magensäuresekretion und verdauliche / reizende Kühlmittelprodukte sind ausgeschlossen, Tafelsalz ist begrenzt. Die Produkte werden gekocht / gedämpft und in flüssiger / matschiger Form serviert.

Diät Nr. 1 (geriebene / nicht geriebene Version) ist mit einer täglichen Kalorienaufnahme von 2800-3000 kcal bereits physiologisch vollständig und kann über einen langen Zeitraum (bis zu 6 Monaten) verschrieben werden, insbesondere bei chronischen, häufig wiederkehrenden Magenerkrankungen. Eine solche Ernährung bereitet den Magen gut auf den Übergang zu einem gemeinsamen Tisch vor..

Die Ernährung bei Magenerkrankungen, die vor dem Hintergrund einer verminderten säurebildenden Funktion und atrophischen Prozessen im Kühlmittel (atrophische Gastritis, insbesondere bei schwerer Darmmetaplasie) auftreten, basiert auf der Behandlungstabelle Nr. 2.

Solche chronischen Magenerkrankungen stellen aufgrund des hohen Risikos einer Dysplasie des Epithels des Kühlmittels und der Entwicklung von Krebs / Bildung von Magenpolypen eine potenzielle Gefahr dar. Die Hauptmanifestation ist das Dyspepsie-Syndrom (Verdauungsstörungen), das sich in einem Gefühl von Schwere, Magenfülle, Übelkeit, Aufstoßen von Luft / fauler Nahrung manifestiert.

Die Diät ist physiologisch vollständig und zielt auf eine moderate Stimulation der Magensaftsekretion und eine Verringerung der Fermentation im Darm ab. Die Ernährung basiert auf Lebensmitteln, die die Stimulation von Magensaft fördern: reichhaltige erste Gänge in verschiedenen konzentrierten Brühen, Müsli in Wasser, Salate aus gekochtem Gemüse, Saucen in Fleischbrühen, Hering / Forshmak, Hartkäse, Aspikgerichte, fermentierte Milchgetränke, nicht pürierte reife Früchte, verdünnte Gemüse- / Fruchtsäfte, Tee mit Zitrone, Hagebuttenbrühe, Kaffee / Kakao, warmes stilles Mineralwasser: Essentuki N 4, 17, Narzan, Mirgorodskaya. Schmoren / Braten von Lebensmitteln ohne grobe Kruste erlaubt.

Produkte, die grobe Ballaststoffe (rohes Gemüse), fetthaltiges Fleisch, alle Arten von Backwaren, Fleisch von Wasservögeln, frisches Brot, Brötchen, Okroshka, geräuchertes Fleisch, fetten Fisch, Hirsesuppe, gesalzenen / geräucherten Fisch, eingelegtes Gemüse und einige Getreidearten enthalten (Perlgerste, Hirse, Gerste, Mais), Pilze, Zwiebeln, Knoblauch, heiße Snacks / Gewürze und Gewürze.

Die Diät umfasst Produkte, die die Gallensekretion verbessern - Zitronen, Pflanzenöle der ersten Extraktion, Rote Beete / deren Saft, frische Gartenkräuter, und es wird auch empfohlen, Bitter pflanzlichen Ursprungs zu nehmen: Wermut, Birkenknospen, Wegerichblätter, Schafgarbe. Verschreiben Sie eine Diät für einen Zeitraum von 3-6 Monaten.

Zulässige Produkte

Die Diät der Diät für Magenkrankheiten sollte bestehen aus:

  • Brühen / Suppen, gekocht in sekundärer Fleisch- / Fisch- / Gemüsebrühe, unter Zusatz von zerdrücktem / gekochtem Getreide und Gemüse (Kürbis, Rüben, Kartoffeln, Blumenkohl, Zucchini, Karotten, junge frische Erbsen), gewürzt mit einer Ei-Milch-Mischung / Butter. Während der Zeit der Verschlimmerung von Krankheiten werden Kartoffelpüree / cremige Suppenpüree empfohlen, die das Kühlmittel in geringerem Maße reizen.
  • Mageres rotes Fleisch (Kalbfleisch / Rindfleisch, Huhn, Truthahn, Kaninchen, gekocht / gedämpft). Um die stimulierende Wirkung von Extrakten zu verringern, wird empfohlen, zuerst Fleisch- / Fischprodukte zu kochen und dann zu schmoren / zu backen..
  • Frische Butter / Pflanzenöl, Sauerrahm und Buttersaucen.
  • Fettarme gekochte / dampfende See- und Flussfische (Kabeljau, Zander, Karpfen, Pollock, Seefischfilets, Seehecht) und Hackfleischprodukte.
  • Gekochtes, gedünstetes, sorgfältig püriertes / gehacktes Gemüse (Blumenkohlblütenstände, Rüben, Kürbis, Gartenkräuter, Kohlrabi, Kartoffeln, grüne Erbsen, geschälte Tomaten).
  • Gut gekochtes Getreide (außerhalb der Verschlimmerungsphase).
  • Fettarme Milch / Milchprodukte, natürlicher Hüttenkäse und daraus hergestellte Gerichte (gebackene Käsekuchen, Aufläufe, Pudding).
  • Nicht saure Früchte / Beeren in Form von Kompotten, Gelee, Gelee. Kann in kleinen Mengen Bratäpfel gegessen werden.
  • Getrocknetes Weißbrot / Backwaren.
  • Desserts - Hüttenkäse-Auflauf mit Pflaumen, Aprikosengelee, Grießpudding mit Äpfeln / Kürbis, Kartoffelpüree, Fruchtgelee.
  • Gewürze, die die Schleimhaut nicht reizen: Gartenkräuter, Lorbeerblätter, Kreuzkümmel.
  • Als Getränke - Hagebuttenaufguss und Gemüse- / Fruchtsäfte, Mineralwasser, Kräutertees.

Was kannst du essen, wenn dein Magen schmerzt??

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Magenschmerzen. Tausende Patienten wenden sich täglich mit solchen Beschwerden an medizinische Einrichtungen. Viele Menschen nehmen in solchen Fällen einfach Schmerzmittel, wodurch die Wirkung beseitigt wird, aber keineswegs die Ursache. Eine andere Kategorie von Patienten beginnt, über ihre eigene Ernährung und ihre Ernährungsgewohnheiten nachzudenken, da die meisten Magenerkrankungen auf eine falsche Ernährung zurückzuführen sind.

Die Frage, was Sie essen können, wenn Ihr Magen schmerzt, hat keine einsilbige Antwort, da völlig unterschiedliche Krankheiten die Ursache für Schmerzen sein können. Bei einigen Erkrankungen des Magens ist Fasten erforderlich, bei anderen Erkrankungen dieses Organs wird dem Patienten eine Vielzahl von Diäten verschrieben, und in einigen Fällen ist das Fasten kontraindiziert. In jedem Fall wird die Behandlung von Magen-Darm-Erkrankungen fast immer von einer mehr oder weniger strengen Diät begleitet..

Um festzustellen, welche Art von Nahrung eine Person gegen Magenschmerzen zu sich nehmen kann, muss ihre Ursache genau bestimmt werden..

Fasten kann in einigen Fällen positive Auswirkungen haben, aber auch schädlich sein. Es gibt Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, bei denen das Fasten vorgeschrieben ist, hier sind sie:

  • Magengeschwür;
  • Gastritis;
  • Darmpolypen;
  • Lebensmittelvergiftung;
  • Divertikulose;
  • Enteritis;
  • Appetitverlust;
  • Dysbiose;
  • Verstopfung und Durchfall;
  • Darmverschluss;
  • Kolitis;
  • Blähung.

Natürlich werden die oben genannten Krankheiten und Pathologien nicht nur mit Hilfe des Fastens behandelt, sondern häufig als zusätzliches Therapeutikum eingesetzt..

Es gibt jedoch auch Kontraindikationen für das Fasten. Wenn wir über Erkrankungen des Magens sprechen, dann umfassen sie Magengeschwüre im Stadium der Exazerbation. Es wird auch angenommen, dass das Fasten während der Exazerbation einer chronischen Gastritis schädlich sein kann.

Fasten ist bei bestimmten Arten von Erkrankungen anderer Organe kontraindiziert. Es sollte beachtet werden, dass das Fasten immer eine starke Belastung für den Körper ist, es hört auf, die notwendigen Substanzen in den richtigen Mengen zu erhalten, was ihn stark schwächt. Dies ist bei der Behandlung vieler schwerer Krankheiten nicht akzeptabel..

Fasten als therapeutische Methode wird relativ selten angewendet, eine Vielzahl von Diäten wird viel häufiger angewendet. Sie werden besonders häufig bei Erkrankungen des Verdauungssystems einschließlich des Magens eingesetzt..

Bevor jedoch mit der Beschreibung verschiedener Diäten gegen Magenschmerzen fortgefahren wird, sollten einige Worte über die Arten der Schmerzempfindungen und die Gründe, die sie verursachen, gesprochen werden..

Arten von Magenschmerzen

Die Schmerzen in diesem Organ können mild, von mäßiger Intensität sein oder unerträgliches Leiden verursachen. Sie können zeitweise auftreten oder dauerhaft sein. Die Art des Schmerzes selbst ist ebenfalls unterschiedlich: Er kann akut sein, schmerzen, stechen, quetschen.

Der Magen kann beim Einatmen, Gehen oder bei anstrengender körperlicher Anstrengung weh tun. In jedem Fall ist die Ursache für das Auftreten von Schmerzen unterschiedlich..

Die Art und Art der Schmerzen hilft Ärzten, eine genaue Diagnose zu stellen.

Die Gründe, die Schmerzsymptome in diesem Organ oder in dessen Nähe verursachen, sind sehr unterschiedlich. In der Gastroenterologie wird der Schmerz in zwei große Gruppen unterteilt:

1. Schmerzen im Zusammenhang mit Pathologien dieses Organs:

  • Magengeschwür;
  • Gastritis;
  • Lebensmittelvergiftung;
  • verschiedene Infektionen;
  • onkologische Erkrankungen.

2. Schmerzen im Zusammenhang mit anderen Organen, die sich normalerweise in der Nähe des Magens befinden:

  • Pathologie der Speiseröhre;
  • Pankreaserkrankung (Pankreatitis);
  • Leber erkrankung;
  • Darmpathologie.

Dies ist keine vollständige Liste der Gründe, die Magenschmerzen verursachen können. Das Reizdarmsyndrom kann Magen- und Kopfschmerzen verursachen, es geht auch mit Blähungen und chronischer Müdigkeit einher. Bei dieser Pathologie gibt es keine strukturellen Störungen im Verdauungstrakt, und die Schmerzen sind ziemlich stark. Darüber hinaus sind sie im Magen lokalisiert..

Magenschmerzen plus Durchfall, Erbrechen, Schwindel und Schwäche sind typische Anzeichen einer Lebensmittelvergiftung.

Ein Gefühl von Schwere im Magen und Schmerzen darin sind Anzeichen für einen Mangel an Magensaft, der vom Organ abgesondert wird..

Akute Gastritis ist gekennzeichnet durch Schmerzen nach dem Essen sowie schlechtes Aufstoßen, Erbrechen und Durchfall. Schmerzen und schweres Sodbrennen sind ein Zeichen für ein Magengeschwür, und Schmerzen auf nüchternen Magen sind Symptome einer Verschlimmerung eines Magengeschwürs oder einer Entzündung des Zwölffingerdarms.

Bei Frauen schmerzt der Magen oft während der Schwangerschaft und vor der Menstruation. Schmerzen sind mit Veränderungen im endokrinen System verbunden, die während dieser Zeiträume auftreten. Es gibt andere Krankheiten, die ähnliche Symptome verursachen. Sie können mit der Arbeit anderer Körpersysteme in Verbindung gebracht werden.

Um eine Diät gegen Schmerzen in diesem Organ richtig zu formulieren, sollte man den Grund verstehen, der sie verursacht.

Was ist verboten zu essen

Magenschmerzen sind ein sehr häufiges Symptom, das für viele Krankheiten charakteristisch ist. Am häufigsten treten sie jedoch aufgrund von Pathologien des Organs selbst auf. Es gibt einige Arten von Lebensmitteln und Gerichten, die bei Magenbeschwerden höchst unerwünscht sind. Hier sind einige davon:

  • würzige Gerichte;
  • fetthaltige Lebensmittel und Gerichte;
  • frittiertes Essen;
  • verschiedene Saucen und Mayonnaisen;
  • geräucherte Produkte;
  • Brühen, Fleisch und Pilze;
  • Erhaltung.

In einigen Fällen können Sie keine fermentierten Milchprodukte, Beeren, Früchte und Eier essen. Alle oben genannten Produkte reizen die Schleimhaut und verursachen neue Schmerzattacken.

Wenn Sie anfangen, Bauchschmerzen zu entwickeln, müssen Sie außerdem aufhören, zu kalt oder zu heiß zu essen. Die Temperatur sollte zwischen 20 und 50 Grad liegen. Zu kalte Speisen müssen zuerst vom Magen erwärmt werden, was die Verweildauer im Organ verlängert, und heiße Speisen reizen die Schleimhaut.

Aber das ist nicht alles. Wenn Sie Bauchschmerzen haben, müssen Sie auf viele Getränke verzichten: Sie reizen die Schleimhaut noch mehr. Hier ist eine Liste von Getränken, die nicht bei Bauchschmerzen konsumiert werden sollten:

  • starker schwarzer Tee;
  • Kaffee;
  • süße Getränke mit Gas;
  • Alkohol;
  • Säfte.

Was kannst du essen?

Bevor Sie darüber sprechen, was Sie mit Magenschmerzen essen können, sollten Sie ein paar Worte über die Prinzipien der Ernährung von Menschen mit Erkrankungen dieses Organs sagen..

Das Essen einer Person mit Magenschmerzen sollte die Schleimhaut dieses Organs nicht reizen. Die Bestandteile des Geschirrs sollten leicht und neutral sein und nicht lange im Magen verweilen. Sie sollten keine groben Pflanzenfasern enthalten, die die Magenwände schädigen und schwer verdaulich sind..

Das Essen sollte mäßig warm sein und mechanisch gut verarbeitet werden. Das heißt, es ist am besten, wenn es eine matschige Konsistenz hat. In dieser Form schädigt es die Schleimhaut am wenigsten und gelangt schnell in den Darm..

Bei Gastritis und Geschwüren wird empfohlen, in kleinen Portionen, aber häufig, zu essen. Es ist besser, gleichzeitig zu essen. Sie benötigen mindestens drei Mahlzeiten, es ist besser, ihre Anzahl auf 5-6 zu erhöhen.

Hier ist eine Liste von Lebensmitteln und Lebensmitteln, die Sie essen können:

  • Milch-, Getreide- und Gemüsesuppen;
  • gekochter Fisch und Fleisch;
  • Gemüsepürees;
  • getrocknetes Weizenbrot;
  • verschiedene Getreidearten (insbesondere Grieß und Reis);
  • Rührei.

Bei Magenschmerzen können Sie folgende Getränke trinken:

  • Hagebuttenbrühe;
  • Kompotte;
  • nicht saure Fruchtsäfte;
  • Mineralwasser;
  • Gelee.

Bei Magenerkrankungen darf auch Milch konsumiert werden, allerdings nur, wenn Ihr Körper diese gut aufnimmt. In Bezug auf fermentierte Milchprodukte gibt es unterschiedliche Meinungen: Einerseits stellen diese Produkte die Mikroflora des Magen-Darm-Trakts wieder her, andererseits erhöhen sie auch den Säuregehalt, was bei einigen Krankheiten unerwünscht ist. Bei der Verwendung fermentierter Milchprodukte ist es besser, Ihren Arzt zu konsultieren, und er wird eine Entscheidung treffen, die auf der Art und dem Schweregrad Ihrer Krankheit basiert..

Diätbeispiel

Erstes Frühstück. Jeder gut gekochte Brei kann in Wasser oder fettarmer Milch gekocht werden. Weich gekochtes Ei. Leicht getrocknetes Weißbrot. Ein schwacher Tee, zu dem Sie Milch hinzufügen können.

Mittagessen. Fettarmer Joghurt und eine nicht saure Frucht wie eine Banane.

Abendessen. Jeder Haferbrei, der in einer schwachen Brühe, Hühnchen oder Rindfleisch gekocht, gedämpft oder mit Geschirr belegt wurde. Sie können Gemüsepüree mit Bratäpfeln und Honig hinzufügen.

Nachmittags-Snack. Schwacher Tee mit getrocknetem Brot und Bratäpfeln.

Abendessen. Getrocknetes Brot, gedämpfter Fisch, weich gekochtes Ei. Kompott oder Tee.

Vor dem Schlafengehen können Sie ein Glas nicht zu saures Milchprodukt trinken..

Es ist am besten, Ihren Arzt zu konsultieren, um detailliertere Ratschläge zu Ihrer Ernährung zu erhalten. Dies hängt von der spezifischen Krankheit und den individuellen Merkmalen des Patienten ab..

Magenschmerzen und Schwangerschaft

Sehr oft begleitet ein ähnliches Symptom Frauen während der Schwangerschaft. Dafür gibt es mehrere Gründe:

  • Die Vergrößerung der Gebärmutter übt Druck auf den Magen aus.
  • häufiges übermäßiges Essen;
  • verminderte Sekretion von Magensaft;
  • Stress;
  • Sodbrennen;
  • das Auftreten von Allergien sogar gegen bekannte Lebensmittel;
  • Veränderungen der Hormonspiegel.

Darüber hinaus ist in dieser Zeit aufgrund von Stress und erheblichen Umstrukturierungen des Körpers die Immunität der werdenden Mutter geschwächt. Dies ist die Ursache für häufige Infektionen und die Verschlimmerung chronischer Krankheiten. Sehr oft verschlimmern sich bei schwangeren Frauen Geschwüre, was eine Folge eines Anstiegs einiger Hormone ist, die mit der Entwicklung des Kindes verbunden sind.

Am häufigsten stören Schmerzen Frauen in den frühen Stadien der Schwangerschaft und am Ende. Die Situation wird durch die Tatsache verschärft, dass viele Medikamente von einer schwangeren Frau nicht eingenommen werden können, um die Gesundheit des ungeborenen Kindes nicht zu beeinträchtigen. In der Anfangsphase der Schwangerschaft werden Frauen von Toxikosen gequält, die eine anhaltende Abneigung gegen Nahrung verursachen. Solch ein längeres Fasten kann auch Magen-Darm-Erkrankungen verschlimmern, die Magenschmerzen verursachen..

Eine schwangere Frau sollte regelmäßig von einem Gastroenterologen untersucht werden. Sehr oft sind schmerzhafte Empfindungen das Ergebnis einer Verschlimmerung von Gastritis oder Geschwüren. Es ist ziemlich schwierig, sie in dieser Position des Patienten zu behandeln.

Es ist am besten, Exazerbationen von Magenerkrankungen während der Schwangerschaft mit traditioneller Medizin zu behandeln, um das Baby nicht zu schädigen. Kräuter sind in diesem Fall sehr effektiv. Eine werdende Mutter sollte eine nahrhafte und gesunde Ernährung nicht vergessen..

Sie sollten oft essen, aber in kleinen Portionen. Im Falle einer Verschlimmerung von Magenkrankheiten ist es notwendig, auf eine gesunde Ernährung umzusteigen: Frittierte, würzige und fetthaltige Lebensmittel vollständig aufzugeben. Iss gedämpftes Essen, Brei. Trinken Sie viel Flüssigkeit, insbesondere Mineralwasser. Sie sollten das Essen auch während der Toxikose nicht aufgeben.

Die werdende Mutter sollte versuchen, sich so weit wie möglich vor Stress zu schützen und einen normalen emotionalen Zustand aufrechtzuerhalten.

Diätregeln für Magenschmerzen

Der Magen ist eines der Hauptorgane des menschlichen Verdauungssystems, das hauptsächlich während des Frühstücks, Mittag- und Abendessens verzehrte Lebensmittel erhält. Es durchläuft das Anfangsstadium der Verdauung, in dem Magensaft und Pankreasenzyme Lebensmittel in Bestandteile zerlegen, die die Darmwände sättigen und sich zusammen mit Blut als Nährstoffe im Körper verteilen. Die Funktionsfähigkeit aller Organe des Magen-Darm-Trakts hängt von seiner stabilen Arbeit ab, da ohne das primäre Stadium der Verdauung von Nahrungsmitteln der normale Verdauungsprozess insgesamt unmöglich ist. Für den Fall, dass der Magen zu schmerzen beginnt, ist die Organisation der richtigen Ernährung und die Einhaltung der Diät ein sehr wichtiges Stadium bei der Behandlung der Krankheit. Lassen Sie uns genauer überlegen, welche Lebensmittel in das Tagesmenü aufgenommen werden sollen, damit sie sich positiv auf die Schleimhaut des Verdauungsorgans auswirken, und welche Lebensmittel besser kategorisch abgelehnt werden sollten, um keine Verschlechterung des allgemeinen Wohlbefindens des Verdauungstrakts hervorzurufen.

Warum, wenn Ihr Magen schmerzt, ist es wichtig, entsprechend der Diät zu essen?

Die Ernährung hängt direkt davon ab, welche Art von Magenkrankheit in einem bestimmten klinischen Fall diagnostiziert wird. Wenn eine Person über einen längeren Zeitraum unter starken Schmerzen im Magenbereich leidet, ist es zweifellos notwendig, so bald wie möglich einen Termin bei einem Gastroenterologen zu vereinbaren.

Nach einer umfassenden Untersuchung und dem Bestehen der festgelegten Testliste wird der Arzt den Verdacht widerlegen, dass der Patient eine Magenpathologie hat, oder die eine oder andere Magen-Darm-Erkrankung diagnostizieren.

Wenn nach den Ergebnissen der Untersuchung eine Magenerkrankung tatsächlich bestätigt wurde, muss der Patient seine Ernährung entsprechend der Ernährung organisieren, um:

  • die weitere Ausbreitung des Entzündungsprozesses der Magenschleimhaut verhindern (richtig ausgewählte Lebensmittel und Gerichte, die auf ihrer Grundlage zubereitet werden, verhindern die Verschlimmerung der Gastritis, was bei hohem Säuregehalt häufig der Fall ist);
  • Förderung einer schnelleren Heilung von Ulzerationsformationen, wenn der schmerzhafte Zustand des Verdauungssystems mit dem Auftreten einer Gewebeerosion verbunden ist;
  • Beseitigung des Krampfes der Muskelfasern am Umfang des Magen-Darm-Trakts, die für das Mahlen von Nahrungsmitteln verantwortlich sind, die während ihrer Aufnahme in die Organhöhle gelangt sind;
  • Reduzieren Sie die Salzsäurekonzentration im Magensaft und verhindern Sie das Auftreten eines unangenehmen Symptoms wie Sodbrennen oder Korrosion der Ränder von Ulzerationsformationen.
  • Verbessern Sie die Motilität des Magen-Darm-Trakts und sorgen Sie für einen aktiveren Prozess der Verdauung und Aufnahme von Nahrungsmitteln, was besonders wichtig ist bei Patienten mit zu niedrigem Säuregehalt und langsamem Magen.

Jede Art von Produkt hat bestimmte Eigenschaften und eine individuelle Auswirkung auf die Funktion des Verdauungssystems einer bestimmten Person. Daher ist es notwendig, Lebensmittel nach einer bestimmten Krankheit auszuwählen..

Dies sollte eine vollwertige Diät mit einer detaillierten Angabe des Speiseplans für alle 7 Tage der aktuellen Woche sein. Andernfalls hört der Magen nicht auf zu schmerzen, und der allgemeine therapeutische Verlauf bringt keinen 100% igen Erholungseffekt..

Diät für einen kranken Magen?

Die Schleimhaut dieses von dieser oder jener Krankheit betroffenen Verdauungsorgans erfordert besondere sanfte Pflege, wobei Lebensmittel, die in ihrer Zusammensetzung eine erhöhte Konzentration an Ballaststoffen und einen geringen Anteil an organischen Säuren enthalten, in die Ernährung aufgenommen werden. Die letzteren Substanzen reizen die Magenwände, was das Schmerzgefühl nur erhöht. Auf dieser Grundlage haben Gastroenterologen Lebensmittel und Mahlzeiten in zwei separate Kategorien unterteilt. Einige empfehlen, täglich zu essen, und sie schädigen den Verdauungstrakt nicht, während andere kategorisch kontraindiziert sind..

Was kannst du essen, wenn dein Magen schmerzt??

Für Patienten mit schwerem Schmerzsyndrom im Magen empfehlen Ernährungswissenschaftler und Gastroenterologen, ihr Menü mit den folgenden Gerichten und Produkten zu füllen:

  • Getreide Getreide aus Getreide wie Buchweizen, Weizen, Gerste, Perlgerste, Grieß, Mais, zu Gelee gekocht (sie dürfen auf Wasserbasis oder in Milch kochen, jedoch mit einem minimalen Fettgehalt);
  • gekochtes Hühnerfleisch, aus dem Bruststück geschnitten (es kann auf traditionelle Weise in einem Topf oder in einem Dampfbad gekocht werden);
  • Ofengebackener Kürbis (dieses Gericht lindert nicht nur Entzündungen der Magenschleimhaut, sondern verbessert auch den Appetit, beschleunigt den Ausfluss von Galle, was für Patienten mit niedrigem Säuregehalt sehr wichtig ist);
  • fermentierte Milchprodukte mit einem Fettanteil von höchstens 1,5% (Sauerrahm, Kefir, fermentierte Backmilch, Joghurt, Joghurt);
  • Salate aus frischen Gurken, Kohl, gewürzt mit etwas Sonnenblumen- oder Olivenöl (die Zugabe von Dill, Petersilie und Sellerie ist willkommen);
  • gekochte Hühnereier (dieses Produkt darf nur in gekochter Form verwendet werden und es ist kategorisch kontraindiziert, Spiegeleier zu essen, da der Magen noch mehr schmerzt);
  • Gemüsesuppen ohne gebratene Zwiebeln und Fleischprodukte (sie werden sehr schnell von den entzündeten Geweben des Verdauungsorgans aufgenommen und enthalten gleichzeitig alle notwendigen Vitamine und Mineralien);
  • fettfreie Hühnerbrühe, die mit etwas Salz gekocht wird;
  • Nudeln aus Hartweizen (es ist ein Produkt dieser Art, das vom Körper gut aufgenommen wird und gleichzeitig den Magen nicht stark belastet);
  • Nur Weißbrot aus Premiummehl, das keine Säuren enthält und den Kranken ausreichend mit komplexen Kohlenhydraten versorgt.

Das Hauptmotto einer richtigen Ernährung mit Magenschmerzen ist es, die nützlichsten, nahrhaftesten Gerichte in Ihr Menü aufzunehmen, die gleichzeitig vom Verdauungstrakt leicht aufgenommen werden können. Der Schwerpunkt sollte auf Getreide und Gemüsesuppen liegen. Die Hauptsache ist, keine langen Intervalle zwischen den Mahlzeiten zuzulassen. Die Mahlzeiten sollten häufig sein (etwa 5-6 Mal am Tag), jedoch mit kleinen Portionen.

Was du nicht essen kannst?

Gerichte, die aufgrund ihrer biochemischen Zusammensetzung die Schleimhaut reizen, sind grundsätzlich verboten. Dazu gehören folgende Lebensmittel:

  • Tomaten, Tomatensaft und Nudeln, die auf der Basis dieses sauren Gemüses zubereitet werden (es enthält eine erhöhte Konzentration an organischen Säuren, daher treten nach dem Essen vermehrt Schmerzen im Magen auf);
  • alle Arten von Zitrusfrüchten, unabhängig davon, wie sie zubereitet, roh verzehrt oder zu Fruchtgetränken oder Säften verarbeitet werden;
  • gebratene, gesalzene, geräucherte, eingelegte Gerichte (auch wenn sie Lebensmittel enthalten, die ursprünglich in Bezug auf die Ernährung erlaubt waren, deren Kochmethode jedoch den ursprünglichen biologischen Wert neutralisierte);
  • Gemüse- und Obstkonserven, die mit einem Rezept verschlossen wurden, das die Zugabe von Essig, viel Salz, Zitronensäure oder Zucker beinhaltet;
  • Hüttenkäse, Sahne, Hartkäse (trotz aller Vorteile dieser Lebensmittel und ihres biologischen Werts sind sie zu schwer für den Magen, brauchen lange Zeit für die Verdauung und können außerdem eine Erhöhung der Salzsäurekonzentration im Magensaft hervorrufen);
  • fetthaltiges Fleisch und Speck (sollte nicht in der Ernährung von Schweinefleisch, Lammfleisch, Ente enthalten sein);
  • Graubrot (aufgrund des hohen Säuregehalts) sowie Süßwaren, die Palmfett, Emulgatoren und Konservierungsmittel enthalten;
  • Pilze aller Art und Zubereitungsmethoden (dieses Produkt wird selbst von einem gesunden Verdauungssystem praktisch nicht aufgenommen, und Pilze sind für Menschen mit krankem Magen völlig kontraindiziert, da sie einer Person nur ein Gefühl starker Schmerzen bringen);
  • Erbsen, Linsen, Bohnen, Sojabohnen und andere Arten von Hülsenfrüchten.

Abhängig von der Art der festgestellten Magenerkrankung, der Form des Schmerzsyndroms kann der Ernährungsberater oder Gastroenterologe dem Patienten empfehlen, andere Arten von Lebensmitteln auszuschließen, wenn die Einschränkung der Aufnahme dem Patienten hilft, sowohl das Schmerzsyndrom als auch die aktuelle Krankheit loszuwerden.

Beispielmenü

Um genau zu wissen, welche Gerichte am aktuellen Tag zu essen sind, sollten Sie einen Essensplan erstellen und Frühstück, Mittag- und Abendessen detailliert beschreiben. Zu diesem Zweck wird empfohlen, Ihr Menü wie folgt zu organisieren:

WochentagFrühstückAbendessenAbendessen
MontagGemüsesuppe mit einer kleinen Menge Müsli, einem Brötchen aus Premiummehl mit KompottNudeln mit einer Scheibe Hühnchen, in Wasser gekocht oder gedämpftHühnerbrühe mit Weißbrot, eine im Ofen gebackene Kürbisscheibe
DienstagBuchweizenbrei gewürzt mit etwas Butter, JoghurtPortion Nudeln und frischer Kohlsalat gemischt mit Sonnenblumen- oder OlivenölMilchgelee, süßes Brötchen oder Maria-Diätkekse
MittwochFettfreie Brühe aus Kaninchen, Huhn oder jungem Kalbfleisch, WeißbrotWeizenbrei auf Wasser, halbflüssig gekochtFadennudeln mit einem Stück Hühnerfleisch (100-150 Gramm) und einem Salat aus frischen Gurken mit Kräutern
DonnerstagGemüsesuppe (mit oder ohne Müsli)Haferflocken mit Butter, Joghurt mit BrötchenHühnerbrühe mit 1 gekochtem Ei und Weißbrot
FreitagGerstenbrei mit einem Stück gekochtem Hühnerfleisch, einem Glas HagebuttenkompottNudeln mit Kohlsalat, Obst oder BeerengeleeGemüsesuppe, eine Scheibe Weißbrot, kein starker Tee
SamstagKartoffelpüree ausschließlich in Wasser gekocht, Salat mit frischen Gurken und KräuternIn Milch gekochter Grießbrei mit einer Fettkonzentration von nicht mehr als 1%Fadennudeln mit einem Stück Hühnerfleisch und frischem Kohlsalat
SonntagHühnerbrühe, ein gekochtes Ei, MilchgeleeReisbrei, Hühnerfleisch, Gurken-Gemüse-SalatGemüsesuppe mit Weißbrot, Trockenfruchtkompott mit Brötchen

Jede Person, die unter Magenschmerzen leidet, kann unabhängig bestimmen, wie sie ihr Menü so zusammenstellen soll, dass es ihren gastronomischen Vorlieben entspricht und gleichzeitig den schmerzhaften Zustand des Organes des Verdauungssystems nicht verschlimmert.

Was ist erlaubt und verboten mit Magenschmerzen zu essen

Für jede Magen-Darm-Erkrankung muss herausgefunden werden, was in den Momenten gegessen werden darf, in denen ein starkes Schmerzsyndrom festgestellt wird. Schmerz zeigt die Entwicklung von Erkrankungen des Verdauungssystems an. Einige von ihnen können sich vor dem Hintergrund einer falschen Ernährung bilden. Die Behandlung ist immer komplex und umfasst die Einnahme von Pillen, die Verwendung von Abkochungen und die obligatorische Einhaltung einer Diät. Daher ist es wichtig herauszufinden, was zu essen ist, wenn Ihr Magen schmerzt, um zu verhindern, dass die Beschwerden erneut auftreten..

Schmerzen treten bei verschiedenen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts auf

Die Notwendigkeit einer richtigen Ernährung

Wenn Sie sich unwohl fühlen, sollten Sie einen Arzt konsultieren. Er wird Ihnen auch sagen, was Sie mit Magenkrankheiten essen können. Manchmal wird medizinisches Fasten empfohlen. Es ist notwendig für:

  • Magengeschwür;
  • Gastritis;
  • Polypen im Darm;
  • Vergiftung des Körpers;
  • Dysbiose;
  • Darmverschluss;
  • Blähung.

Therapeutisches Fasten ist immer nur kurzfristig. Es dauert nicht länger als 2 Tage.

Die Einhaltung der Ernährungsempfehlungen für Erkrankungen des Verdauungsorgans ist die Hauptbedingung für die frühzeitige Genesung von der Pathologie. Die Art und Intensität der Beschwerden hängt direkt von der Ernährung ab. Sie sollten herausfinden, was Sie essen können, wenn Ihr Magen schmerzt. Dies ist notwendig, um das Wohlbefinden zu verbessern..

Therapeutisches Fasten wird in vielen Fällen bei Erkrankungen des Verdauungssystems verschrieben.

Die richtige Ernährung hilft dabei, die Funktion des Magen-Darm-Trakts und den Salzsäurespiegel im Magensaft wiederherzustellen. Patienten nehmen häufig Schmerzmittel, um Beschwerden zu lindern. Sie lindern ein unangenehmes Symptom nicht, sondern maskieren es nur..

Unsachgemäße Ernährung bei Magenschmerzen verschlechtert die Gesundheit. Es kann Komplikationen hervorrufen. Ärzte sagen, dass die Einnahme von Medikamenten ohne Diät nicht effektiv sein wird.

Eine Diät gegen Magenkrankheiten wird von einem Arzt verschrieben. Der Arzt wählt eine Diät in Abhängigkeit von der Hauptdiagnose, der Art und dem Ort der Beschwerden sowie dem Säuregehalt. Eine große Anzahl von Produkten ist dauerhaft ausgeschlossen.

Bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts sollte ein Arzt eine Diät verschreiben

Wann man gute Ernährung isst

Die richtige Ernährung ist für alle notwendig, trotz oder ohne Vorhandensein von Störungen im Verdauungstrakt. Menschen wollen sich jedoch oft nicht auf irgendetwas beschränken. Eine Person erhöht das Risiko von Manifestationen von Anomalien in der Funktion des Verdauungsorgans. Gleichzeitig wissen die Menschen nicht, was sie essen sollen, wenn der Magen schmerzt. Die Patienten sind oft davon überzeugt, dass das Symptom gering ist und keine Behandlung benötigt. Es ist unmöglich, ein solches Zeichen zu ignorieren, da es auf schwerwiegende Pathologien hinweisen kann..

Bei Symptomen von Magen-Darm-Erkrankungen muss unbedingt die richtige Ernährung eingehalten werden. Diese schließen ein:

  • Übelkeit;
  • Erbrechen Reflex;
  • Aufstoßen;
  • Sodbrennen;
  • bitterer Geschmack im Mund;
  • Magenschmerzen;
  • Veränderung der Art des Stuhlgangs.

Einige Lebensmittel können Beschwerden, Schmerzen, Sodbrennen und Aufstoßen verursachen

Mit diesen Zeichen sollten Sie sofort Ihre Ernährung überprüfen und eine medizinische Einrichtung aufsuchen. Der Arzt wird diagnostizieren und Ihnen sagen, was Sie essen sollen, wenn Ihr Magen schmerzt.

Diät gegen Bauchbeschwerden

In der Regel wird den Patienten eine Diät gegen Magenerkrankungen empfohlen, die als Tabelle Nummer 1 bezeichnet wird. Ziel ist es, die Funktion des Verdauungssystems zu normalisieren und Reizungen zu lindern. Die Ernährung des Patienten ist fraktioniert. Sechs Mahlzeiten am Tag. Die Portionen sind klein. Die Pause zwischen den Mahlzeiten sollte nicht länger als vier Stunden betragen. Am Morgen kann der Patient Haferflocken und ein gekochtes Hühnerei essen. Kein Kaffee. Es wird durch Kräuterinfusion ersetzt. Nach ein paar Stunden sollten Sie einen Snack mit einem Apfel haben.

Es ist nur möglich, die grundlegenden Empfehlungen unabhängig zu befolgen. Die Wahl einer Diät ohne die Hilfe eines Arztes wird nicht funktionieren. Nur ein Arzt kann die Besonderheiten des Zustands eines bestimmten Patienten berücksichtigen.

Die Diät beinhaltet normalerweise magere Suppen

Diät gegen Magenschmerzen beinhaltet Essen zum Mittagessen:

  • magere Suppe;
  • Kartoffelpüree;
  • vorgedämpftes Huhn.

Dies ist nur eine grobe Diät. Was Sie mit Magenschmerzen essen können, wenn Sie sich an Tabelle 1 halten, wird der Arzt Ihnen sagen. Der Arzt wird dem Patienten eine vollständige Liste der zugelassenen Lebensmittel zur Verfügung stellen. Nach ein paar Stunden nach dem Mittagessen sollte der Patient fettarmen Joghurt trinken. Das Produkt muss natürlich und frei von Lebensmittelzusatzstoffen sein. Zum Abendessen dürfen Gemüseeintopf, Fisch und kalorienarmer Kefir gegessen werden. Das Essen sollte spätestens zwei Stunden vor dem Schlafengehen erfolgen.

Den Patienten wird häufig Tabelle 1B zugewiesen. Es unterscheidet sich wenig von der beschriebenen Ernährung. Wenn sich der Zustand verbessert, kann dem Patienten geraten werden, die grundlegenden Empfehlungen einzuhalten.

Es ist normalerweise auch erlaubt, gekochten oder gedämpften Fisch zu essen.

Grundlegende Ernährungsrichtlinien

Patienten mit Magen-Darm-Erkrankungen wissen bereits, was sie essen müssen, wenn der Magen schmerzt. Während der Exazerbationsphase muss der Patient eine strenge Diät einhalten. In der restlichen Zeit sollten Sie die grundlegenden Ernährungsempfehlungen befolgen. Dies muss bis zum Ende des Lebens geschehen..

Ärzte identifizieren die folgenden Grundregeln:

  • Zuallererst sollten Sie auf fetthaltige und frittierte Lebensmittel verzichten. Seine Temperatur sollte 55 Grad nicht überschreiten.
  • Es ist wichtig, dass die Mahlzeiten regelmäßig und ausgewogen sind. Sie sollten mindestens dreimal am Tag essen. Jede Technik sollte vollständig sein. Regelmäßige leichte Snacks in Form von Obst oder fermentierten Milchgetränken sind erforderlich.
  • Es ist am besten, wenn das Frühstück Haferbrei enthält. Haferflocken werden normalerweise empfohlen. Bereiten Sie es in Wasser vor und fügen Sie Obst hinzu, falls gewünscht. Das Produkt umhüllt den Magen und verhindert eine Schädigung der Schleimhaut des Verdauungsorgans.

Frühstück Haferflocken ist eine gute Wahl für Menschen mit Magen-Darm-Problemen

  • Fast Food sollte vermieden werden.
  • Das Mittagessen sollte eine fettarme Gemüsebrühe-Suppe enthalten. Sie können Püreesuppe bevorzugen.
  • Sie müssen Kaffee aufgeben. Erlaubt, Minztee und Kräutertees zu trinken.
  • Das Abendessen sollte 2-3 Stunden vor dem Schlafengehen stattfinden. Es enthält mageren Fisch mit Gemüse.

Um zu verstehen, was zu essen ist, wenn Ihr Magen schmerzt, sollten Sie das Krankenhaus aufsuchen, um eine genaue Diagnose zu stellen. Die Auswahl akzeptabler Lebensmittelprodukte hängt vom Zustand eines bestimmten Patienten ab..

Bei häufigen Magenschmerzen sollten Sie aufhören, alkoholische Getränke zu trinken. Sie wirken sich negativ auf die Funktion des gesamten Organismus aus. Sie können auch keine frischen Backwaren essen. Das Brot muss zuerst leicht getrocknet werden.

Das Vermeiden von Alkohol ist sehr wichtig

Ernährung mit erhöhter Säure

Was Sie essen und trinken können, wenn Ihr Magen mit hohem Säuregehalt schmerzt, sollte jeder wissen. Oft steigt sein Spiegel nach dem Verzehr schädlicher Lebensmittel an. Die Einhaltung der Ernährungsempfehlungen hilft, unangenehme Symptome zu beseitigen.

Ein erhöhter Säuregehalt ist durch folgende Symptome gekennzeichnet:

  • ein brennendes Gefühl im Hals;
  • Magenbeschwerden;
  • Aufstoßen, das einen unangenehmen Geschmack im Mund hervorruft;
  • Verstopfung.

Die Symptome treten nach dem Verzehr von sauer, würzig, fettig und übermäßig salzig auf.

Oft tritt Verstopfung mit erhöhtem Säuregehalt auf

Bei einem periodischen Anstieg des Salzsäurespiegels im Magensaft müssen Sie eine Diät einhalten. Andernfalls verschlechtert sich der Zustand und führt zu Komplikationen..

Eine Diät mit einem hohen Säuregehalt schließt die Verwendung von:

  • würzig;
  • fettig;
  • Brühen auf Fleisch, Fisch und Gemüse.

Suppen werden nicht sehr reich und reich gekocht. Wählen Sie ballaststoffarmes Gemüse. Es werden nicht saure Früchte gewählt. Das Menü für Magenkrankheiten mit hohem Säuregehalt beinhaltet die Verwendung von magerem Fleisch und Fisch. Sie sind vorgekocht oder gedünstet. Pro Tag dürfen nicht mehr als zwei Teelöffel Sonnenblumenöl zu den Lebensmitteln hinzugefügt werden.

Es wird nicht empfohlen, Kaffee mit hohem Säuregehalt zu trinken

Das Trinken von Alkohol und Kaffee ist verboten. Sie werden durch stilles Mineralwasser, schwache Tees und Brühen ersetzt. Nahrungsmittel gegen Magenschmerzen mit hohem Säuregehalt schließen Marinaden und geräuchertes Fleisch aus. Salz- und Zuckergrenze.

Diät mit niedrigem Säuregehalt

Es ist wichtig zu wissen, was bei Patienten mit niedrigem Säuregehalt gegen Magenschmerzen zu essen ist. Dem Kranken wird eine Tischnummer 2 zugewiesen. Die Mahlzeiten sollten fraktioniert sein. Die Portionen sind volumenreduziert. Das Essen sollte gründlich gekaut werden. Es ist ratsam, es zuerst zu mahlen.

Ein Patient mit niedrigem Säuregehalt im Magen sollte Produkte ablehnen, die den Fermentationsprozess provozieren können, nämlich:

  • Milch;
  • Schokolade;

Milch ist bei niedrigem Säuregehalt kontraindiziert

  • Süßwaren;
  • Käse;
  • Knoblauch.

Wir müssen schlechte Gewohnheiten für immer vergessen. Begrenzte Mengen Kaffee sind erlaubt. Brot sowie mit hohem Säuregehalt muss vorgetrocknet werden. Backen ist ausgeschlossen.

Es wird nicht empfohlen, selbst herauszufinden, wie man selbst isst, wenn der Magen schmerzt. Sie müssen einen Arzt konsultieren. Er wird je nach Diagnose und Krankheitsbild eine Diät auswählen.

Zitrusfrüchte sind in Maßen erlaubt. Es werden fettarme Milchprodukte ausgewählt. Die Verwendung von fettarmer Fleisch- und Fischbrühe ist erlaubt. Vermeiden Sie starken Tee und alkoholische Getränke. Gerste wird aus Getreide nicht empfohlen.

Bei geringer Säure sind Zitrusfrüchte in Maßen erlaubt

Verbotene Lebensmittel

Bevor Sie eine Diät beginnen, sollten Sie auf jeden Fall herausfinden, was Sie nicht essen können, wenn Ihr Magen schmerzt. Dies ist erforderlich, um das Risiko einer Exazerbation weiter zu verhindern..

Bei erhöhtem Säuregehalt ist es verboten, die Ernährung zu ergänzen:

  • Alkohol;
  • Kohlensäurehaltige Getränke;
  • zu viel Salz und Zucker;
  • Kaffee;
  • Kakao;
  • Eigelb;
  • reiche Brühen;
  • Erhaltung;
  • frisches Brot;
  • Gewürze;

Fettsuppen, Brot und Alkohol sind bei hohem Säuregehalt verboten

  • geräuchertes Fleisch;
  • Marinaden.

Die Ernährung bei Magenerkrankungen sollte sparsam sein. Es sollte das Verdauungsorgan nicht schädigen. Sie sollten bei der Auswahl der Diät verantwortungsbewusst vorgehen..

Eine Diät, wenn der Magen mit niedrigem Säuregehalt schmerzt, sollte nicht enthalten:

  • würzig;
  • frische Backwaren;
  • Backen;
  • Süßwaren;
  • fette Milch.

Süße Backwaren sind mit niedrigem Säuregehalt verboten

Der Patient muss seine Gesundheit überwachen. Diätempfehlungen müssen für den Rest Ihres Lebens befolgt werden. Andernfalls tritt eine Verschlechterung auf.

Möchten Sie wissen, was Sie gegen Magenschmerzen essen können? Sehen Sie sich dieses Video an: