Merkmale der Diät für Durchfall bei Erwachsenen

Durchfall tritt sehr häufig bei Manifestationen von Läsionen der Darmschleimhaut auf. Wenn man eine rationale Mahlzeit für einen Patienten mit einer solchen Krankheit zusammenstellt, sollte man sich an die Prinzipien halten, die die motorischen Fähigkeiten des Darms erheblich verringern. Eine Diät gegen Durchfall bei Erwachsenen begrenzt die Aufnahme von Reizstoffen für den entzündeten Teil des Darmtrakts, enthält aber gleichzeitig notwendigerweise einfache Kohlenhydrate und Tannine. Der Zweck dieser Diät ist es, die Darmschleimhaut zu entlasten..

  1. Durchfallsymptome
  2. Die Ursachen für chronischen Durchfall
  3. Diät gegen Dysbiose
  4. Zulässige und verbotene Lebensmittel gegen Durchfall
  5. Diät-Tabelle Nummer 4
  6. Menü für die Woche
  7. Wiederherstellung der Darmflora nach Antibiotika mit Probiotika

Durchfallsymptome

Durchfall tritt vor dem Hintergrund einer Verletzung der natürlichen Funktion des Magen-Darm-Trakts auf und ist durch folgende Symptome gekennzeichnet:

  • lockerer Stuhl mit häufigem Drängen;
  • Übelkeit;
  • Kot kann wässrig, matschig oder schlecht verdaut sein;
  • Stuhl gibt einen übelriechenden Geruch ab;
  • Schmerzen im Unterbauch;
  • Die Farbe des Stuhls kann sich in jede Richtung ändern (von dunkel nach hell).
  • ein starker Anstieg der Temperatur des Patienten;
  • Entladung nach Stuhlgang enthält Schleim oder Blut;
  • Stuhlinkontinenz;
  • Dehydration des Körpers.

Nach Durchfall und Erbrechen, einschließlich Dehydration, kann Folgendes auftreten:

  • Schwäche des Körpers;
  • Trockenheit im Mund;
  • Ohnmacht;
  • starker Schwindel;
  • schneller Herzschlag mit Anzeichen von Tachykardie;
  • das Erscheinen eigenartiger Fliegen vor den Augen.

Die Ursachen für chronischen Durchfall

Durchfall ist ein Begleiter vieler Erkrankungen des Darmtrakts. Und deshalb führen verschiedene Gründe zu seiner chronischen Entwicklung. Zum Beispiel:

  1. Neurofunktionell (Reizdarmsyndrom).
  2. Endokrine (Störungen im Hormonsystem).
  3. Leber (Lebererkrankungen).
  4. Gastrogen (komplizierte Magenfunktion).
  5. Gefäß (Vorhandensein einer Ischämie des Dünndarms).
  6. Chronische Pankreatitis.
  7. Kolitis und Dickdarmtumoren.
  8. Störung des Dünndarms.

Diät gegen Dysbiose

Dysbakteriose ist keine Krankheit, aber in der Regel eine Folge jeder Krankheit. Und es drückt sich im Ungleichgewicht der Mikroorganismen aus, dh es liegt eine Art Verletzung der Mikroflora im Magen vor. Um die mikrobielle Regulation wiederherzustellen, sollten Sie die notwendige Diät einhalten:

  1. Optimieren Sie die ausreichende Aufnahme sauberer Trinkflüssigkeiten.
  2. Beseitigen Sie gebratene, salzige, würzige und fetthaltige Lebensmittel aus der Ernährung.
  3. Die Pausen zwischen den Mahlzeiten sollten 2 bis 2,5 Stunden betragen.
  4. Gekochte Mahlzeiten sollten gründlich gekaut werden.
  5. Die Zubereitung von Speisen sollte schonend sein, dh mit Eintopf oder Dampf.
  6. Obligatorische Einführung einer einmaligen Einnahme fermentierter Milchprodukte in die tägliche Mahlzeit.
  7. Die Temperatur der verzehrten Lebensmittel sollte für warme Gerichte 55-650 ° C und für Getränke mindestens 150 ° C betragen. In keinem Fall sollten Sie zu kalt oder zu warm essen..
  8. Ein vollständiges Verbot des Verzehrs von Trockenfutter, um Schäden an der Darmschleimhaut zu vermeiden.
  9. Eliminierung von alkoholischen Getränken aus der Ernährung.

Zulässige und verbotene Lebensmittel gegen Durchfall

Zulässige Produkteverboten
Fisch- und Fleischbrühen, fettfreiFettige Fleischprodukte
Gedämpfte oder wassergekochte Fisch- und FleischgerichteGeräucherter und gesalzener Fisch
Küsse oder Gelee aus Früchten mit TanninenAlle Arten von Innereien
Natürlicher schwarzer TeeGemüse-, Fisch- und Fleischkonserven
Hagebutten-, Blaubeer- und Vogelkirsch-AbkochungenGekochte und Spiegeleier
Alle Arten von Beilagen auf Getreidebasis sind erlaubt, jedoch unter der Bedingung einer pürierten StrukturAndere Früchte als Bananen
Zucker, nicht mehr als 40 Gramm täglichHülsenfrüchte (Erbsen, Bohnen und Linsen)
Frisch gemachter Hüttenkäse und Joghurt ohne FarbstoffeMilch Sauerrahm Sahne
Wachteleier in kleinen MengenReiche Brühen

Diät-Tabelle Nummer 4

Diese Diät mit Produkten ist eintönig und weist keine physiologischen Eigenschaften auf. Daher wird es für einen Zeitraum von 2 bis 7 Tagen verschrieben..

Bei der Zubereitung von Gerichten werden nur die oben beschriebenen zugelassenen Produkte verwendet. Die Diät gemäß der nummerierten Diät-Tabelle Nr. 4 ist fraktioniert und unterteilt sich in:

  • Frühstück;
  • Mittagessen;
  • Abendessen;
  • Nachmittags-Snack;
  • Abendessen;
  • ein kleiner Snack vor dem Schlafengehen.

Diese Diät reduziert fetthaltige und kohlenhydrathaltige Lebensmittel. Es ist auch durch schnelle Einschränkungen der Schleimhautpathogene gekennzeichnet..

Menü für die Woche

Das unten beschriebene 7-Tage-Menü richtet sich nach den Namen der Gerichte und der Ausbeute der fertigen Produkte in Gramm. Eine solche Diät wird als allgemeiner Zweck für Diät 4 angesehen. In der Praxis kann jedoch nach persönlichen Indikatoren eine Diät 4a, 4b, 4c verschrieben werden.

Nehmen Sie jeden Tag 100 Gramm leicht geröstete Semmelbrösel aus Premium-Weizenbrot..

MontagFrühstück: Fischfrikadellen (Kabeljau) - 130cc
Viskoses Reisgetreide auf Wasserbasis - 280
Schwarzer Tee - 190 Mittagessen: Frisch zubereitete Soda - 105

Mittagessen: fettarme Hühnersuppe - 400
Rindfleischbällchen - 110 reiben.
Hagebuttenbrühe, zuckerfrei - 200

Nachmittagssnack: Angereichertes Blaubeergetränk - 195
Weißbrotcroutons mit Vanille (DV) - 25

Abendessen: Grießbrei, gekocht auf fettarmem Kalbsfett - 300
Fleischpudding - 115

Vor dem Schlafengehen: Kussel aus getrockneter Vogelkirsche - 180 DienstagFrühstück: Kalbsknödel - 120
Gerstengarnitur - 250 reiben.
Schwarzer Tee - 185 Mittagessen: Dampfquark aus Hüttenkäse und püriertem Buchweizenbrei - 120

Mittagessen: Schleimige Perlgerstensuppe auf Wasserbasis - 375
Gekochter Fisch (Pollock) - 120
Süßes getrocknetes Vogelkirschgetränk - 170 reiben.

Nachmittagssnack: Hagebuttengetränk - 165

Abendessen: Pürierter Hirsebrei, gekocht auf fettfreiem Rinderfett - 200
Gekochte Fleischbällchen in Wasser - 90 reiben.

Vor dem Schlafengehen: Kefir ohne Zucker - 175 MittwochFrühstück: Soufflé mit Rindergrieß - 95
Haferflockengarnitur, püriert, auf Wasserbasis - 200
Schwarzer Kaffee - 150 Mittagessen: Dampf-Hüttenkäse - 85
Fruchtgelee - 50

Mittagessen: Reispüree auf fettarmer Fleischbrühe - 380
Dampffischkotelett (Kabeljau) - 110
Blaubeere Uzvar - 160

Nachmittagssnack: Schwarzer Tee - 195
Banane -160

Abendessen: Perlmuttgerstengarnitur, gekocht auf fettfreier Fleischbrühe - 200
Fleischigel - 125

Vor dem Schlafengehen: Kussel aus getrockneter Vogelkirsche - 155 DonnerstagFrühstück: Gedämpfte Fischfrikadellen (Pollock) - 120 kl
Haferbrei, auf Wasserbasis aus Reismüsli gekocht - 250
Schwarzer Tee - 190 Mittagessen: Gedämpfte Buchweizenkoteletts - 150

Mittagessen: Fettarme Fleischbrühe - 390
Gedämpfte Kalbsfleischbällchen - 130 reiben.
Kakao auf Wasser - 200

Nachmittagssnack: Ryazhenka - 175
Weißbrotcroutons mit Zucker (Tageswert) - 30

Abendessen: Weizenbeilage, auf Wasserbasis gekocht - 200
Gekochter Fisch (Zander) - 150

Vor dem Schlafengehen: Hagebuttenkuss ohne Zucker - 180 FreitagFrühstück: Gekochte Hühnerbrust - 135 kl
Gerstenschleim, auf Wasserbasis zubereitet - 250
Schwarzer Kaffee - 165 Mittagessen: Kalzinierter Quarkpudding - 105
Abkochung von getrockneten Blaubeeren, süß - 185

Mittagessen: Hirsesuppe mit Fischbrühe - 350
Hühnchenknödel - 120 reiben.
Schwarzer Tee - 170

Nachmittagssnack: Uzvar von Kirschfrüchten ohne Zucker - 150
Vanillecroutons (Gesamttageswert) - 20

Abendessen: Grießbrei, gekocht auf einem schwachen Rindfleischfleisch - 300
Dampf-Rinderschnitzel - 85 reiben.

Vor dem Schlafengehen: Kefir ohne Zucker - 160 SamstagFrühstück: Gedämpfte Fischfleischbällchen (Kabeljau) - 130 kl
Auf Hühnerfett gekochte Gerstengarnitur - 250 reiben.
Kakao auf Wasserbasis - 155 Mittagessen: Frisch zubereiteter Quark - 140

Mittagessen: Fischeintopf, fettfrei, ohne Salzzusatz - 360
Rindfleischbällchen - 150 reiben.
Hagebuttengetränk - 190 reiben.

Nachmittagssnack: Ungesüßte Blaubeerkochung - 200
Banane - 170

Abendessen: Reisbrei und gekocht auf fettfreier Fleischbrühe - 300
Hautloser Hühnerbrustpudding - 135 reiben.

Vor dem Schlafengehen: Kuss aus den Früchten der getrockneten Vogelkirsche, süß - 180 SonntagFrühstück: Gekochtes Rinderfilet - 110
Perlgerstenbrei auf Wasserbasis - 280
Ungesüßter schwarzer Tee - 185 Mittagessen: Hüttenkäsepudding - 140

Mittagessen: Buchweizensuppe mit magerem Fleisch - 370
Dampffischknödel (Zander) - 130
Vitaminisierter Blaubeerkussel - 195

Nachmittagssnack: Ungesüßte Hagebutteninfusion - 175
Süßweizencracker (vom Tageswert) - 30

Abendessen: Weizenbrei, gekocht auf einer schwachen Fleischbrühe - 300
Gedämpfte Kalbsfleischbällchen - 145 reiben.

Vor dem Schlafengehen: Ryazhenka - 170

Wiederherstellung der Darmflora nach Antibiotika mit Probiotika

Aufgrund verschiedener Krankheiten ist es häufig erforderlich, Antibiotika einzunehmen, die bei längerem Gebrauch Durchfall verursachen und die gesamte Darmflora zerstören. Probiotika werden verwendet, um Mikroorganismen im Magen wiederherzustellen.

Probiotische Klassifikation:

  1. Monokomponente. Sie enthalten nur eine Art von Mikroben.
  2. Mehrkomponenten. Solche Präparate umfassen verschiedene Arten von Bakterien..
  3. Kombiniert. Diese Formen werden durch Probiotika und Präbiotika in einem vollständigen Satz dargestellt.
  4. Rekombinant. Dies sind Probiotika der gentechnisch veränderten Generation. Das heißt, die Gene neuer Bakterien werden in sie implantiert..

Nach einer Probiotikakur und der vorgeschriebenen Diät Nummer 4 sollten Sie nach und nach Lebensmittel einführen, die nicht in der Diät enthalten sind. Andernfalls kann die Darmstörung zurückkehren, und schlimmer noch, wenn die Diät falsch ist, wird sie chronisch.

Die Durchfalldiät weist für ältere Menschen und stillende Mütter keine besonderen Merkmale auf. Denn bei der Verschreibung an einen Patienten ist ein individueller Ernährungsansatz und ein Behandlungsverlauf Voraussetzung.

Was für eine Magenverstimmung zu essen

Verdauungsstörungen umfassen Erkrankungen der Speiseröhre und des Darms. Gastroenterologen nennen die folgenden Gründe - latent gefährliche Krankheiten (bösartige Tumoren) und Funktionsstörungen der Funktionen des Verdauungstrakts, die vorübergehend sind. Symptome von Störungen sind Durchfall, Sodbrennen und Erbrechen. Die aufgeführten Anzeichen treten bei Störungen der inneren Organe einer Person auf, die Lebensmittel verarbeitet. Magen-Darm-Störungen, die den Anzeichen eines schmerzhaften Zustands nicht gebührend Rechnung tragen und die Behandlung nicht rechtzeitig beginnen, verursachen schwerwiegende Folgen und in Einzelfällen tödliche Folgen..

  • Erhöhte Müdigkeit, Stresssituationen.
  • Unzureichende Hygiene.
  • Infektion des Darms mit Viren und Krankheitserregern.
  • Persönliche Unverträglichkeit gegenüber bestimmten Arten von Produkten.
  • Verstoß gegen die Grundsätze einer gesunden Ernährung.
  • Fettiges Essen.
  • Abgelaufene Lebensmittel essen.
  • Die Wirkung von alkoholischen Getränken und Tabakrauchen auf den Körper.

Allgemein verbotene Lebensmittel

Eine Diät unter Berücksichtigung der identifizierten Verdauungsstörungen erleichtert und beseitigt die Symptome der Krankheit. Sie müssen solche Lebensmittel essen, die den Zustand nicht verschlechtern und nicht zu Blähungen führen. Sie können bestimmte Arten von Früchten, Gerichte, die viel Zucker enthalten und zu fett sind, nicht essen. Kaffee im akuten Stadium der Krankheit ablehnen. Verboten:

  • Alkoholische Getränke.
  • In Öl gekochtes Essen.
  • Geschmorte Gemüsegerichte.
  • Beeren.
  • Pilze.
  • Fleischbrühen im ersten Wasser gekocht.
  • Purer Honig.
  • Weichbrot und Backwaren.

Richtige Ernährung bei Durchfall

Welche Lebensmittel können Sie essen: Brotprodukte; in einem Ofen oder Toaster getrocknet; Diätarten von Fleisch - gekocht oder gedämpft; Hähnchen- oder Putenfilet nach Entfernen der Haut; Fisch mit 4-5% Fettgehalt; Omelett; fettarmer oder fettfreier Hüttenkäse; Buchweizen; Haferbrei; gekochtes oder gedämpftes Gemüse, Brokkoli, Zucchini, Karotten; Bratäpfel; Gelee; Brühe mit Hagebutte und schwarzem Tee.

Welche Produkte sollten nicht konsumiert werden: Backen; Kleie enthaltende Brotprodukte; Nudeln und Nudeln; halbfertige Fleischprodukte; Fischsorten im Zusammenhang mit Fettlachs, Lachs; Ei; Milchprodukte; Pflanzenöl; Salate aus frischem Gemüse; Gerstenbrei, Hirse; Pralinen; Marmelade; natürlicher Honig; Zitrusfrüchte; Bananen; Trauben.

Die Besonderheiten der Ernährung bei Verdauungsstörungen

Die richtige Wirkung bei Durchfall wird durch strikte Einhaltung der folgenden Regeln erreicht. Essen Sie Portionen von 200 Gramm und in Abständen von eineinhalb bis zwei Stunden. Die Einhaltung einer Diät bei Störungen des Verdauungstrakts wird zu einem notwendigen Bestandteil bei der Behandlung und Linderung der Krankheitssymptome. Die Einnahme von Medikamenten und die Einhaltung von Ernährungsempfehlungen sind ebenso wichtig.

Flüssiger Stuhl wäscht Salz und essentielle Mikroelemente aus dem Körper aus, sodass der Verzehr von Lebensmitteln auf flüssiger Basis das Wasser-Salz-Gleichgewicht wieder normalisiert. Es ist besser, Getränken und Nahrungsmitteln einen Viertel Teelöffel Speisesalz zuzusetzen, der Körper gleicht den Salzverlust wieder aus und gleichzeitig hilft Salz, die Flüssigkeit im Körper zu halten. Nach jedem losen Stuhl werden weitere 200 ml zusätzliche Flüssigkeit getrunken.

Für schmerzhafte Empfindungen im Bauch

Wenn Sie unter Blähungen, Magenkrämpfen und Bauchschmerzen leiden, sollten Sie Kräutertees oder Abkochungen wie gebrühte Eichenrinde, Minztee oder Kamillentee trinken. Es ist nützlich, die gekochte Hagebuttenbrühe in kleinen Portionen im Abstand von 2 Stunden zu trinken. Ebereschen- und Granatapfelsaft stellt den Verdauungstrakt wieder her und hilft bei der Bekämpfung von Durchfall bei Darmstörungen.

Tipps zur Genesung von einer Darmerkrankung

Dehydration des Körpers mit Durchfall und Erbrechen führt zu einer Destabilisierung des Immunsystems. Daher ist eine langfristige Erholung wichtig. Die Ernährungstherapie und die Einhaltung von Empfehlungen ist der Hauptassistent bei der Wiederherstellung der korrekten Funktion der Verdauung. Zur Verbesserung und Rehabilitation des Darmtrakts werden folgende Lebensmittel empfohlen:

  • Dampfkoteletts aus Hackfleisch oder Rinderhackfleisch.
  • Hüttenkäse und Kefir.
  • Fettarme Suppen, vorzugsweise in einer zweiten Brühe gekocht.
  • Brei: Reis und Grieß.
  • Trinken Sie Tee, Säfte und Kräutertees.
  • Führen Sie aus Backwaren langsam Grau- oder Schwarzbrot mit Kleie in die Ernährung ein.

Diät gegen Vergiftung

Wenn Sie verdorbene Lebensmittel essen oder gegen die Regeln der Wärmebehandlung verstoßen, treten Anzeichen einer Vergiftung auf. Häufiges Erbrechen und Stuhlstörungen treten auf. Die Ernährung hilft dem Körper, mit der Krankheit umzugehen. Und die Aufgabe der erholsamen Ernährung besteht darin, die Belastung der Verdauung zu verringern.

Die Aufgabe der Diät ist es, unter Berücksichtigung des Zustands der kranken Person angenehme Bedingungen für die Verdauung zu schaffen. Dieser Effekt kann durch sanfte thermische, mechanische und Temperatureffekte der verzehrten Lebensmittel erreicht werden. Anforderungen an die thermischen Bedingungen der Lebensmittelverarbeitung für eine Diät: Kochen, Dampfverarbeitung, geriebene Lebensmittel, manchmal im Ofen gebacken. Während dieser Zeit sollte eine Diät-Therapie Folgendes umfassen, um Nebenwirkungen auf den Darm und den Verdauungstrakt infolge längerer Stuhl- und Erbrechenstörungen zu beseitigen:

  • Elektrolythaushalt auffüllen;
  • Dehydration reduzieren und Entzündungsprozesse in den Verdauungsorganen schwächen, die Regeneration der Schleimhäute fördern;
  • kompensieren den Verlust von Mineralien, Proteinen und Vitaminen im Körper.

Empfohlene Diät bei Verdauungsstörungen

Schonende medizinische Ernährung in Form von "Tabelle Nummer 1". Der Verzehr von Fett darf nicht mehr als 100 Gramm pro Tag betragen, von denen ein Fünftel pflanzliche Fette sind. Proteine ​​bis zu 100 Gramm und 50% davon sind tierischen Ursprungs. Die Rate der Aufnahme von Kohlenhydraten in den Körper zusammen mit der Nahrung beträgt nach den Ratschlägen der Ärzte 200 Gramm. Sie müssen essen, ohne die tägliche Kalorienaufnahme (2000 kcal) zu überschreiten. Die Dauer der therapeutischen Diät ist individuell, dauert jedoch oft sieben bis acht Tage. Die Wiederaufnahme der üblichen Ernährung erfolgt schrittweise und systematisch..

Power by-Modus

Tagsüber verzehrte Lebensmittel werden in kleine Fraktionen (Teile) aufgeteilt. Iss alle zwei Stunden. Die Kapazität der Gerichte in den ersten Tagen beträgt 160 Gramm oder maximal 200 Gramm, später können Sie mehr verwenden. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass Sie das Geschirrvolumen schrittweise erhöhen sollten. Diese Prinzipien einer sanften Ernährung reduzieren die Belastung des Verdauungssystems, so dass Lebensmittel bei Magenverstimmung schnell verdaut werden können..

Flüssigkeitsaufnahme

Sie müssen einen halben oder zwei Liter Wasser trinken oder, falls gewünscht, durch andere Flüssigkeiten ersetzen. Im Falle einer Vergiftung ist es äußerst wichtig, eine Trinkroutine einzuhalten. Die Flüssigkeit wird die Beseitigung schädlicher toxischer Substanzen aus dem Körper bewältigen und dabei helfen, die Dehydration (Dehydration) zu stoppen. In den ersten 15 bis 18 Stunden nach dem Essen und der toxischen Vergiftung ist es sinnvoll, nicht zu essen, sondern nur Wasser zu verwenden. Es wird empfohlen, nicht mehr als ein halbes Glas pro halbe Stunde zu trinken, da dies zu einem anabolen Anfall (Erbrechen) führt. Vorgekochtes Wasser oder noch besser Mineralwasser wird mit Dehydration fertig und hilft dem Körper, sich endlich von Verdauungsstörungen zu erholen. Und es wird nützlich sein, Medikamente einzunehmen, die die Rehydratation verhindern und auch entgiftend wirken (Rehydron, Hydrovit usw.)..

Wärmebehandlung und Temperaturempfehlungen

Bereiten Sie das Essen mit den folgenden Methoden richtig zu (gekochtes, gedämpftes, geriebenes und püriertes Geschirr). Das Mahlen von Fleisch in einem Fleischwolf wird zweimal empfohlen. Fertiggerichte werden bei einer Temperatur serviert, die keine Schleimhautbeschwerden verursacht. Warmes oder kühles Essen funktioniert nicht. Lebensmittel mit Temperaturen von 40-50 Grad gelten als angenehm. Wenn diese Bedingungen nicht erfüllt sind, treten Muskelkontraktionen, Reflex-Magenkrämpfe und mögliches Erbrechen auf. Warme Speisen wirken sich negativ auf die Schleimhaut aus und verlängern die Erholungszeit. Kochen ist gesund mit einem minimalen Zusatz von Speisesalz (bis zu 10 Gramm).

Alkohol

Bei Störungen des Verdauungstraktes ist es verboten, alkoholische Getränke zu trinken, da eine übermäßige Belastung der Verdauungsorgane zu einer Verschlechterung des Zustands führt. Nieren und Leber, die während einer Vergiftung von Vergiftungen betroffen sind, funktionieren viel schlechter. In den ersten Krankheitstagen wird empfohlen, auch kleine Dosen alkoholischer Getränke aufzugeben..

Welche Lebensmittel sind erlaubt

Um richtig zu essen, müssen Sie wissen, welche Lebensmittel erlaubt sind. Lebensmittel, die den richtigen Anteil an tierischen Proteinen enthalten, stellen die Schleimhäute schneller wieder her. Die nützlichen Substanzen, aus denen Beeren- und Fruchtkompott sowie Gelee bestehen, sind an der Bildung einer Glykogenreserve in der Leber beteiligt und tragen zur Neutralisierung von Toxinen bei. Die Vitamine A und E sind natürliche Antioxidantien, die freie Radikale bekämpfen können, die bei Verdauungsstörungen und Entzündungen auftreten. Vitamine sollten täglich in die Ernährung aufgenommen werden..

  • Fleischbrühen in zweitem Wasser gekocht (Rindfleisch, Truthahn, hautloses Huhn);
  • Grieß-, Hafer- und Reissuppen (richtige Konsistenz);
  • Kalbfleisch, Kaninchenfleisch, gemahlenes Hühnerfilet (gedämpftes Soufflé, gedämpfte Schnitzel, Fleischbällchen);
  • geriebenes und gekochtes Getreide in Form von Getreide (Buchweizen, Reisgrütze, Haferflocken);
  • Fisch: Kabeljau, Pollock, Blauer Wittling, Thunfisch, Heilbutt;
  • fettarme Milch;
  • ofengetrocknetes Brot, Kekskekse;
  • Fruchtgelees und Mousse;
  • weicher Hüttenkäse (kann püriert werden).
  • Zitronenwasser;
  • Saft unter Zusatz von gekochtem Wasser (50% Saft);
  • eine Brühe aus Eichenrinde;
  • Hagebuttengetränk.

Welche Lebensmittel werden nicht empfohlen zu essen

Beseitigen Sie salzreiche Lebensmittel. Lebensmittel sollten keine Blähungen im Darm verursachen. Eine therapeutische Diät beinhaltet die Reduzierung des Konsums von fetthaltigen Lebensmitteln.

  • Backwaren (Brötchen, Kuchen, Weißbrot);
  • die ersten Fleischbrühen;
  • Konserven;
  • halbfertige Fleischprodukte (Würstchen, Schinken, Salami);
  • Räucherfleisch;
  • scharfe Gewürze und Saucen;
  • kohlensäurehaltiges Wasser, ein Getränk aus Kaffeebohnen, gebrühtem Tee;
  • eingelegte und frische Pilze;
  • frisches Gemüse;
  • Früchte (Äpfel, Orangen, Trauben);
  • Hart- und Weichkäse.

Die Vorteile der diätetischen Ernährung bei Verdauungsstörungen können nicht genug betont werden. Die richtige Organisation der Ernährung stärkt den Zustand des Patienten und normalisiert die Funktion des Magen-Darm-Trakts. Wenn die Diät nicht eingehalten wird, sind Konsequenzen in Form von Komplikationen und einer starken Verschlechterung des Zustands des Patienten möglich.

Therapeutische Diät gegen Durchfall bei Erwachsenen: Was können Sie gegen IBS mit Blähungen und Colitis ulcerosa essen??

Durchfall - ein Zustand des Körpers, in dem schmerzhafte und häufige Stuhlgänge auftreten.
In dem Artikel werden wir versuchen herauszufinden, welche Lebensmittel bei Erwachsenen akuten Durchfall verursachen, welche Ernährungsgewohnheiten bei Vergiftungen mit Übelkeit, Erbrechen und chronischem Durchfall einhergehen und was bei häufigem Stuhlgang gegessen werden kann und was nicht.

Ursachen

Die Hauptursachen für Verdauungsstörungen sind:

  • ARVI;
  • akute Blinddarmentzündung;
  • Helminthiasen - Schäden durch Würmer;
  • Toxikoinfektion - Lebensmittelvergiftung;
  • Allergien gegen bestimmte Lebensmittel;
  • verschiedene Erkrankungen des Körpers, inkl. Neoplasien usw.;
  • Vergiftung mit verschiedenen Giften (Chemikalien, Pilze, Pflanzen usw.);
  • übermäßiges Essen oder Konsum von neuen, exotischen Lebensmitteln für den Menschen;
  • Aufenthalt in einem anderen Land, Unverträglichkeit gegenüber lokalen Substanzen und Mineralien;
  • virale oder bakterielle Infektionen des Magen-Darm-Trakts wie Salmonellose, Rotavirus oder Ruhr:
  • Pathologien des Magen-Darm-Trakts: Gastritis, Magengeschwür, Zwölffingerdarmgeschwür, Entzündung der Bauchspeicheldrüse (Pankreatitis), Dyspepsie, Entzündung und Darmstörung (Enteritis), Autoimmunerkrankungen des Magen-Darm-Trakts, Entzündung der Gallenblase (Cholezystitis).

Richtige Ernährung bei Durchfall bei Erwachsenen

Merkmale bei älteren Menschen

Für ältere Menschen ist es wichtig, ihre Ernährung zu überwachen, da sie nicht alle Mahlzeiten zu sich nehmen können. Einige Patienten erhalten eine spezielle Diät, die schädliche Lebensmittel beseitigt. Neben Durchfall hilft eine richtige Ernährung auch dabei, verschiedene Erkrankungen des Körpers zu vermeiden..

Im Gegensatz zu den für jüngere Patienten verschriebenen Mahlzeiten sollten die Mahlzeiten der älteren Generation weniger Kalorien enthalten. Ein guter Gehalt an Proteinen und einer Vielzahl von Mineralien, Vitaminen und Salzen ist jedoch erforderlich..
Für eine „gealterte“ Person ist es besonders wichtig, Kalzium, Kalium und Eisen zu konsumieren. Damit der Magen-Darm-Trakt gut funktioniert, sollten Lebensmittel ausgewählt werden, die leicht verdaulich und wahrnehmbar sind..

Was du essen kannst:

  • Eiweiß;
  • fettarmer Hüttenkäse, Käse;
  • Vollkorn-Getreide;
  • Fisch-, Hühner- und Gemüsesuppen;
  • eine Vielzahl von Meeresfrüchten und Fisch;
  • Rinderleber und andere Innereien;
  • Pflanzenöle - Sonnenblume, Mais;
  • mageres Fleisch, vorzugsweise Geflügel - Huhn, Pute;
  • leichte fettarme Milchprodukte und Milchprodukte;
  • Brot aus Vollkornmehl mit Kleiezusatz;
  • Chicorée und schwacher Tee, Säfte, Fruchtgetränke und verschiedene Abkochungen von Kräutern und Beeren;
  • Achten Sie darauf, sauberes Wasser zu trinken, um das Gleichgewicht im Körper wiederherzustellen.

Was wird nicht empfohlen:

  • Reis;
  • Margarine;
  • Pasta;
  • Eigelb;
  • Sahne und Sauerrahm;
  • fetter Hüttenkäse und Käse;
  • Erbsen und andere Hülsenfrüchte;
  • in Öl gebratenes Essen;
  • Kwas und kohlensäurehaltige Limonaden;
  • scharfes, salziges und geräuchertes Essen;
  • Fettiges Fleisch wie Schweinefleisch oder Lammfleisch
  • Süß- und Mehlgerichte, Schokolade, Süßigkeiten, Zucker;
  • Mayonnaise, Senf und andere fettreiche Lebensmittel.

Für Schwangere

Durchfall bei werdenden Müttern ist eine häufige Situation, die bestimmte Maßnahmen erfordert..

Ein Spezialist verschreibt eine Diät für schwangere Frauen. Eine spezielle Ernährung hilft, Reizungen des Magen-Darm-Trakts zu reduzieren, den Mineral- und Wasserhaushalt wieder aufzufüllen und so Durchfall zu beseitigen.

Wie ältere Menschen sollten schwangere Frauen häufig kleine Mahlzeiten zu sich nehmen. Die beste Option ist 4-5 mal am Tag, und nach jeder Mahlzeit ist eine gute Erholung wichtig..
Vergessen Sie nicht den Verbrauch von sauberem Trinkwasser bei Durchfall, der notwendig ist, um den Wasserhaushalt im Körper wiederherzustellen. Pro Tag sollten ca. 2 Liter Wasser getrunken werden, jedoch in kleinen Schlucken.

Was du essen kannst:

  • hart gekochte Eier;
  • Reis-Getreidebrei;
  • Trockenfruchtkompott;
  • hausgemachte Cracker;
  • leichte Gemüsesuppen mit Nudeln oder Reis;
  • fermentierte Milchprodukte - Kefir, Bioyogurt;
  • mageres Fleisch - Huhn, Truthahn, Kaninchen;
  • starker Tee ohne Zucker, grüner Tee mit Minze oder Zitronenmelisse;
  • Um die Darmfunktion wiederherzustellen, können Sie Kräuterpräparate verwenden - Minze, Mutterkraut, Johanniskraut, Kamille und Wegerich.

Was nicht zu essen empfohlen wird:

  • festes Essen;
  • geräuchertes Geschirr;
  • saure Lebensmittel;
  • frisch gepresste Säfte;
  • Vollkorn-Getreide;
  • frisches Gemüse und Obst;
  • fetthaltige und frittierte Lebensmittel;
  • kohlensäurehaltige und zuckerhaltige Getränke;
  • alle Arten von Gewürzen und Gewürzen;
  • gesalzene und eingelegte Lebensmittel;
  • Schokolade, Süßigkeiten und andere Süßwaren.

Nach Antibiotika

Bei Durchfall nach der Einnahme von Antibiotika sollte der Patient übermäßiges Essen vermeiden. Es ist wichtig, ein wenig zu essen, aber oft, während man gründlich und lange kaut.

Am ersten Tag des Ausbruchs von Durchfall vor dem Hintergrund einer antibakteriellen Therapie sollten Lebensmittel vollständig ausgeschlossen werden, während Wasser in ausreichenden Mengen (mindestens 1,5, vorzugsweise 3 Liter) konsumiert wird..

Ab dem zweiten Tag können Sie essen:

  • flüssiger Brei;
  • hart gekochte Eier;
  • Bananen und Bratäpfel;
  • leichte Suppen mit Reisbrühe;
  • gedämpfte Omeletts;
  • hausgemachte Cracker;
  • mit Bifidobakterien angereicherter Joghurt;
  • Tee, Gelee, Kräutertees, Trockenfruchtkompotte.

Wenn sich der Patient besser fühlt, kann das Menü gedämpftes Fleisch und Fischkoteletts sowie Gemüsesuppen und krümeliges Getreide enthalten..

Nicht empfohlen:

  • Nüsse;
  • geräuchertes Fleisch;
  • Erbsen Bohnen;
  • Brot und Brötchen;
  • Milchprodukte;
  • frisches Obst und Gemüse;
  • Perlgerste und Hirsegrütze;
  • kohlensäurehaltige Getränke;
  • fetthaltige, würzige und eingelegte Lebensmittel;
  • Schokolade, Süßigkeiten und andere Süßwaren.

Diät bei Reizdarmsyndrom (IBS) mit Blähungen

Bei blähendem IBS sollten schwere Mahlzeiten vermieden werden, da sie vom Körper schlecht aufgenommen werden. Frittierte Lebensmittel, Fast Food, Gebäck, Pommes usw. enthalten eine große Menge an Fetten und Transfetten, die den Zustand des Patienten verschlechtern können.
Darüber hinaus können scharfe Speisen, Alkohol, Kaffee und sogar Brot (aufgrund des Glutengehalts in seiner Zusammensetzung) schädlich sein. Milchprodukte können auch das Reizdarmsyndrom verschlimmern. Kräutertees und Gebühren sind nicht verboten zu trinken.

Bei TFR mit Blähungen müssen Sie eine spezielle Diät einhalten, die den Verzehr von Lebensmitteln enthält, die den Verdauungstrakt schonender passieren können:

  • Bananen;
  • Avocado;
  • Äpfel;
  • Trauben;
  • Joghurt;
  • Beeren;
  • Reis;
  • ein Fisch;
  • Salat.

Wenn der Patient unter häufiger Verstopfung leidet, ist es wichtig, Lebensmittel mit hochlöslichen Ballaststoffen zu wählen:

  • Erdbeere;
  • Orange;
  • Gurke;
  • Sellerie;
  • Kartoffeln.

Tabelle Nr. 4 für eine Krankheit mit Colitis ulcerosa des Darms

Tabelle Nr. 4 aus der Pevzner-Diät-Tabelle enthält Nährstoffe für eine gestörte Verdauung. Die Hauptaufgabe einer solchen Diät besteht darin, die Funktionen des Magen-Darm-Trakts zu normalisieren und Fäulnis und Fermentation im Darm zu beseitigen..

Grundprinzipien für die Tischdiät Nummer 4:

  1. Die letzte Mahlzeit sollte 3 Stunden vor dem Schlafengehen sein.
  2. Die Lebensmitteltemperatur sollte 60 Grad nicht überschreiten.
  3. Lebensmittel sollten püriert oder fein gehackt werden.
  4. Pro Tag sollten mindestens 2 Liter Flüssigkeit konsumiert werden.
  5. Alle Mahlzeiten sollten gedämpft, im Ofen gekocht oder gekocht werden.
  6. Pflanzenfasern sind erlaubt, jedoch in kleinen Mengen, um die Darmschleimhaut nicht zu reizen.
  7. Bei Kolitis in jedem Stadium wird für eine gute Nahrungsaufnahme empfohlen, 5-6 mal täglich in kleinen Portionen zu essen.

Bei Colitis ulcerosa mit Durchfall hat die Behandlungstabelle einen niedrigeren Energiewert, während eine normale Proteinmenge beibehalten wird.

Die Diät enthält:

  • Fette - 80 g;
  • Kohlenhydrate - 350 g;
  • Speisesalz - bis zu 10 g;
  • Proteine ​​- 90 g, von denen 60% tierisches Protein sind;
  • Der Gesamtenergiewert beträgt bis zu 2480 kcal.

Zulässige Produkte:

  • Cracker;
  • Gelee;
  • saure Sahne, Käse;
  • Brei auf dem Wasser;
  • magerer Fisch;
  • Proteinomelett;
  • gebackene Früchte;
  • fettarme Suppen;
  • Marmelade und Schokolade;
  • Magerkäse;
  • mageres Fleisch und Geflügel;
  • starker Tee, verdünnte Säfte;
  • gebackenes Gemüse: Kürbis, Kürbis, Karotten, Kartoffeln.

Verbotene Produkte:

  • Kaffee;
  • Nüsse;
  • Getreide;
  • Pilze;
  • Dosen Essen;
  • Pasta;
  • Hülsenfrüchte;
  • Gewürze;
  • süße Brötchen;
  • Milchprodukte;
  • gebratene und hart gekochte Eier;
  • fettiges Fleisch und Fisch;
  • andere Fette als Butter;
  • Fast Food und anderes Junk Food;
  • rohe Beeren, Gemüse und Obst;
  • Schwarzbrot, Vollkornbrot und Vollkornmehlprodukte.

Was können Sie zu Hause essen und trinken??

Da der menschliche Körper durch Durchfall viele Flüssigkeiten verliert, ist es wichtig, verlorenes Wasser und Salz durch den Verzehr wieder aufzufüllen:

  • Bouillon;
  • schwacher Tee ohne Zucker;
  • Salzwasser oder Reiswasser.

Eine hausgemachte Diät gegen Durchfall beinhaltet normalerweise:

  • Eier;
  • Brei, insbesondere Reis;
  • Hühner- und Gemüsebrühe;
  • hausgemachte Cracker.

Was du nicht essen kannst?

Bei Durchfall mit Magen-Darm-Problemen sind folgende Lebensmittel verboten:

  • Kaffee;
  • scharfes Essen;
  • Tee mit Zucker;
  • Kräutertees und Aufgüsse;
  • fetthaltige, frittierte Lebensmittel;
  • kohlensäurehaltige süße Getränke;
  • pflanzenfaserreiche Lebensmittel;
  • Dosenfruchtsäfte.

Stuhlverankerungsprodukte

Das Essen von Lebensmitteln mit hohem Tanninspiegel ist wichtig, um den Stuhl zu stärken. Bei Durchfall bei Erwachsenen hilft die Anreicherung von proteinhaltigen Lebensmitteln: hart gekochte Eier, gedämpftes mageres Fleisch, Fisch. Pürierte Cremesuppen, Apfelmus, Kartoffeln und viskoses Getreide können dem Darm helfen. Lebensmittel sollten sehr zerkleinert, schleimig und warm sein - sie wirken auf entspannende Weise auf den Darm.

Lebensmittel gegen Durchfall:

  • Kakao;
  • Abkochungen aus Getreide;
  • grüne Bananen;
  • starke Brühen;
  • Blaubeermarmelade;
  • Kartoffelpüree;
  • "Drei-Tage" Kefir;
  • Grieß und Haferflocken;
  • Schwarzer und Ingwertee;
  • Blaubeerkompotte und Gelee;
  • im Ofen gebackene Äpfel;
  • Weißbrot und Nudeln.

Inkompatibles Essen

Selbst wenn der Patient die richtige Ernährung einhält, kann die Kombination einiger Produkte aufgrund seiner Unwissenheit Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt verursachen - Durchfall, Blähungen, Erbrechen. Um dies zu verhindern, ist es wichtig, sich daran zu erinnern, welche Produkte nicht miteinander kombiniert werden können:

  1. Es wird nicht empfohlen, Ghee und Honig zu mischen.
  2. Mischen Sie keine Früchte mit irgendetwas. Dies ist ein eigenständiges Gericht.
  3. Es wird empfohlen, Radieschen und Honig nur mit Kräuterprodukten zu mischen..
  4. Schweine- und Hühnerfleisch können nicht im selben Gericht und sogar am selben Tag kombiniert werden.
  5. Es wird nicht empfohlen, Buttermilch und Bananen, Datteln und Hüttenkäse, Alkohol und Milch sowie Fisch und schwarzen Pfeffer zu kombinieren.
  6. Sie können Zitrone aufgrund des hohen Säuregehalts nicht mit Milchprodukten sowie mit Tomaten und Gurken kombinieren.
  7. Rohkost mit heißen, thermisch verarbeiteten Lebensmitteln wird schlecht verdaut. Frischer Gemüsesalat wird am besten getrennt von Fleisch mit einer Beilage gegessen.
  8. Kombination von Milch mit verschiedenen Früchten, Nüssen, Fleisch, Eiern, Joghurt, Bohnen, Erbsen. Linsen und Gemüse können die Verdauungsenzyme beeinträchtigen.

Obst, Gemüse und Beeren

KannEs ist unmöglich
Äpfel in Form von Püree ohne SchaleZuckerrüben
getrocknete BlaubeerenKohl
VogelkirscheGurken
ApfelbeereRettich, Rübe
Hagebutte in BrüheKnoblauch und Meerrettich
gebackene QuitteGemüse - Salat, Spinat
KranichbeereZitrusfrüchte
PreiselbeereTrauben
gebackene Zucchini, BlumenkohlKirsche, Stachelbeere

Milchprodukte und fermentierte Milchprodukte

Ein großer Prozentsatz der Erwachsenen leidet an Milchunverträglichkeiten. Durchfall kann sich verschlimmern, wenn der Patient am Tag zuvor eine Darm- oder Virusinfektion hatte. Außerdem wird Milch verschiedener Hersteller unterschiedlich verdaut..

Eine große Anzahl von Patienten hat einen Laktosemangel, d.h. Milchunverträglichkeit. Der Aktivitätsgrad dieser Enzyme kann durch rassische, ethnische und individuelle Merkmale des Organismus erklärt werden..

Fermentierte Milchprodukte sind bei der Behandlung von Durchfall zulässig, da sie die Darmflora normalisieren, Blähungen und Fermentation beseitigen. Ein dreitägiger Kefir, der 3 Tage lang mit Sauerteigkultur zubereitet wurde, hilft dabei, den Stuhl zu reparieren.

Das unten beschriebene Menü enthält 3 Hauptmahlzeiten. Darüber hinaus sollte die Diät Snacks in Form von gebackenen Früchten, fermentierten Milchprodukten, Crackern usw. aus der Liste der für Durchfall zugelassenen Gerichte enthalten.

Montag

  • Frühstück: 150-200 g gekochter Reis;
  • Mittagessen: eine leichte Suppe mit fettarmen Hühnerfleischbällchen und einer Scheibe Schwarzbrot;
  • Abendessen: 200 g Kartoffelpüree und ein gekochtes Ei oder gedämpftes Omelett.

Dienstag

  • Frühstück: Haferflocken in Wasser mit getrockneten Früchten;
  • Mittagessen: Nudeln mit geriebenem Käse und Trockenfruchtkompott;
  • Abendessen: 150 g gekochtes Hähnchen-Beeren-Gelee.

Mittwoch

  • Frühstück: Hirsebrei auf Wasser und eine Tasse grüner Tee mit Minze;
  • Mittagessen: Reissuppe mit Gemüse, ein Glas frischer Kefir;
  • Abendessen: Obstsalat und 100 ml fettfreier Naturjoghurt.

Donnerstag

  • Frühstück: ein Omelett mit Kräutern oder einem gekochten Ei, eine Tasse Kakao;
  • Mittagessen: Reisbrei auf dem Wasser mit Beeren, Beerensaft;
  • Abendessen: Apfelmus - 250 g und ein Glas Karottensaft.

Freitag

  • Frühstück: Haferflocken in Wasser und heißer, schwacher Tee ohne Zucker;
  • Mittagessen: fettarme Hühnersuppe mit Nudeln, Gemüse und Kräutern;
  • Abendessen: Buchweizen 200 g und 200 ml Trockenfruchtkompott.

Samstag

  • Frühstück: 200 g fettarmer Hüttenkäse und ein gekochtes Ei;
  • Mittagessen: gedünstete Zucchini mit Karotten und Beerengelee;
  • Abendessen: Pasta mit geriebenem Käse und Blaubeerkompott.

Sonntag

  • Frühstück: gedämpftes Omelett mit Tomaten und Feta-Käse, schwacher schwarzer Tee ohne Zucker;
  • Mittagessen: Reissuppe mit Gemüse, Blaubeersaft;
  • Abendessen: Kartoffelpüree und gedämpftes fettarmes Hühnerschnitzel.

Nützliches Video

Wenn Sie wegen Durchfall nicht zum Arzt gehen müssen, sehen Sie sich das folgende Video an:

Was Sie essen und für eine Magenverstimmung nehmen können

Fast alle von uns haben von Zeit zu Zeit Magenverstimmung. Die Hauptsymptome sind Übelkeit, Dyspepsie (Verdauungsstörungen), Erbrechen, Blähungen, Durchfall (Durchfall) oder Verstopfung. Es gibt viele mögliche Ursachen für eine Magenverstimmung, und die Behandlung hängt von der zugrunde liegenden Ursache ab. Glücklicherweise kann eine Vielzahl von Lebensmitteln Ihren Magen beruhigen und Ihnen helfen, sich viel schneller besser zu fühlen. Was können Sie bei Magenverstimmung essen und welche natürlichen Heilmittel können helfen? Hier sind die 12 besten Lebensmittel, um diesen Zustand zu lindern..

1. Ingwer kann Übelkeit und Erbrechen lindern

Übelkeit und Erbrechen sind häufige Symptome von Verdauungsstörungen. Ingwer, eine aromatische essbare Wurzel mit einem hellgelben Fruchtfleisch, wird häufig als Volksheilmittel zur Behandlung dieser beiden Symptome verwendet (1)..

Ingwer kann roh gegessen oder gekocht werden, zum Beispiel kann er bei der Zubereitung von Tee heißem Wasser zugesetzt werden. Es ist in allen Formen wirksam (2).

Es wird häufig von Frauen angewendet, die an morgendlicher Übelkeit, einer Art von Übelkeit und Erbrechen leiden, die während der Schwangerschaft auftreten können. Eine Überprüfung von 6 Studien, darunter über 500 schwangere Frauen, ergab, dass die tägliche Einnahme von 1 g Ingwer mit einer Verfünffachung von Übelkeit und Erbrechen während der Schwangerschaft verbunden war (3)..

Ingwer ist auch für Menschen von Vorteil, die sich einer Chemotherapie oder einer größeren Operation unterziehen, da diese Verfahren schwere Übelkeit und Erbrechen verursachen können. Die tägliche Einnahme von 1 g Ingwer vor einer Chemotherapie oder Operation kann die Schwere dieser Symptome erheblich verringern (4, 5, 6)..

Ingwer kann sogar als natürliches Heilmittel gegen Übelkeit verwendet werden. Eine frühzeitige Einnahme kann dazu beitragen, die Intensität der Übelkeitssymptome zu verringern und die Genesung zu beschleunigen (7)..

Wie dies funktioniert, ist nicht ganz klar, aber es wird angenommen, dass Ingwer das Signal des Nervensystems im Magen reguliert und die Geschwindigkeit der Magenentleerung beschleunigt, wodurch Übelkeit und Erbrechen reduziert werden (7, 8)..

Ingwer gilt allgemein als sicher, aber Sodbrennen, Magenschmerzen und Durchfall können bei Dosen über 5 Gramm pro Tag auftreten (9)..

Mehr über Ingwer erfahren Sie hier - Ingwer: Anwendung, Wirksamkeit, Nebenwirkungen.

Ingwer kann helfen, Übelkeit und Erbrechen zu reduzieren, insbesondere wenn er mit Schwangerschaft, Operation, Chemotherapie oder Reisekrankheit verbunden ist.

2. Kamille kann Erbrechen reduzieren und Darmbeschwerden lindern

Kamille ist eine Pflanze mit kleinen weißen Blüten und ein Volksheilmittel gegen Verdauungsstörungen. Kamille kann getrocknet und zu Abkochungen und Tees verarbeitet oder oral als Zusatz eingenommen werden.

In der Vergangenheit wurde Kamille zur Behandlung einer Vielzahl von Darmerkrankungen eingesetzt, darunter Blähungen, Verdauungsstörungen, Durchfall, Übelkeit und Erbrechen (10). Trotz seiner weit verbreiteten Anwendung unterstützen nur wenige Studien die Wirksamkeit dieses pflanzlichen Arzneimittels bei Verdauungsbeschwerden..

Eine kleine Studie ergab, dass eine Kamillensupplementation die Schwere des Erbrechens nach einer Chemotherapie verringert. Es ist jedoch unklar, ob dies den gleichen Effekt auf das Erbrechen aus anderen Gründen haben würde (10)..

In einer Tierstudie wurde festgestellt, dass Kamillenextrakte bei Mäusen Durchfall lindern, indem sie Darmkrämpfe reduzieren und die Menge des im Stuhl ausgeschiedenen Wassers verringern. Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich, um sicherzustellen, dass Menschen ähnliche Wirkungen haben (11)..

Kamille wird auch häufig in pflanzlichen Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, die Verdauungsstörungen, Gase, Blähungen und Durchfall sowie Koliken bei Babys lindern (12, 13, 14, 15)..

Da Kamille jedoch mit vielen anderen Kräutern in diesen Formeln kombiniert wird, ist es schwierig zu wissen, ob Kamille oder andere pflanzliche Heilmittel die Ursache sind. Während die beruhigende Wirkung der Kamille weithin anerkannt ist, muss die Forschung noch zeigen, wie sie bei Magenbeschwerden helfen kann..

Kamille ist ein weit verbreitetes Mittel gegen Magen- und Darmbeschwerden, aber es sind weitere Untersuchungen erforderlich, um herauszufinden, wie es funktioniert..

3. Pfefferminze kann Symptome des Reizdarmsyndroms lindern

Das Reizdarmsyndrom (IBS) ist bei manchen Menschen die Ursache für Magenverstimmung. IBS ist eine chronische Darmerkrankung, die Bauchschmerzen, Blähungen, Verstopfung und Durchfall verursachen kann. Obwohl IBS schwer zu behandeln ist, zeigen Untersuchungen, dass Pfefferminze dazu beitragen kann, diese unangenehmen Symptome zu reduzieren..

Die tägliche Einnahme von Pfefferminzölkapseln für mindestens zwei Wochen kann Magenschmerzen, Blähungen und Durchfall bei Erwachsenen mit IBS erheblich reduzieren (16, 17). Forscher glauben, dass Pfefferminzöl die Muskeln im Verdauungstrakt entspannt und die Schwere von Darmkrämpfen verringert, die Schmerzen und Durchfall verursachen können (18, 19)..

Während die Studie vielversprechend ist, sollten zusätzliche Untersuchungen feststellen, ob Pfefferminzblätter oder Pfefferminztee die gleichen therapeutischen Wirkungen haben (18)..

Pfefferminze ist für die meisten Menschen sicher, sollte jedoch bei Menschen mit schwerer gastroösophagealer Refluxkrankheit (GERD), Hiatushernie, Nierensteinen oder Leber- und Gallenblasenerkrankungen mit Vorsicht eingenommen werden, da dies diese Zustände verschlimmern kann (18)..

Pfefferminze kann, insbesondere wenn sie in Form von Pfefferminzöl eingenommen wird, bei Patienten mit Reizdarmsyndrom helfen, Magenschmerzen, Blähungen, Gase und Durchfall zu lindern.

4. Süßholz kann Verdauungsstörungen reduzieren und Magengeschwüren vorbeugen

Süßholz (Lakritz) ist ein beliebtes Mittel gegen Verdauungsstörungen und kann auch schmerzhaften Magengeschwüren vorbeugen. Traditionell wurde die Süßholzwurzel als Ganzes verzehrt. Heute wird es am häufigsten als Ergänzung verwendet, die als deglycyrrhizinisches Lakritz (DGL) bezeichnet wird..

DGL wird gegenüber normaler Süßholzwurzel bevorzugt, da es kein Glycyrrhizin mehr enthält, eine natürliche Chemikalie in Süßholz, die bei Verzehr in großen Mengen zu Flüssigkeitsstörungen, hohem Blutdruck und niedrigem Kaliumspiegel führen kann (20, 21)..

Tier- und Reagenzglasstudien zeigen, dass DGL Magenschmerzen und -beschwerden lindert, indem es Entzündungen der Magenschleimhaut verringert und die Schleimproduktion erhöht, um das Gewebe vor Magensäure zu schützen (22, 23). Es kann besonders hilfreich sein für Menschen mit Magenverstimmung, die durch übermäßige Säure oder sauren Reflux verursacht werden.

DGL-Präparate können auch dazu beitragen, Magenschmerzen und Magengeschwüre zu lindern, die durch das Überwachsen von H. pylori-Bakterien verursacht werden. Mehrere Studien haben gezeigt, dass eine DGL-Supplementierung das Überwachsen dieser Bakterien beseitigen, die Symptome verringern und sogar die Heilung von Magengeschwüren fördern kann (24, 25)..

Insgesamt ist Süßholz ein beruhigendes pflanzliches Heilmittel für den Magen-Darm-Trakt, das Entzündungen und Infektionen reduzieren kann, die zu Magenverstimmung führen können.

Deglycyrrhizinic Lakritz (DGL) kann hilfreich sein, um Magenschmerzen und Verdauungsstörungen zu lindern, die durch Geschwüre oder sauren Reflux verursacht werden.

5. Leinsamen lindert Verstopfung und Magenschmerzen

Leinsamen können helfen, den Stuhlgang zu regulieren und Verstopfung und Bauchschmerzen zu lindern. Es wird angenommen, dass chronische Verstopfung auftritt, wenn eine Person weniger als dreimal pro Woche Stuhlgang hat und häufig mit Bauchschmerzen und Beschwerden verbunden ist (26, 27)..

Es wurde gezeigt, dass Leinsamen, die entweder in gemahlener Form oder in Form von Leinsamenöl verzehrt werden, die unangenehmen Symptome von Verstopfung lindern (28, 29)..

Verstopfte Erwachsene, die zwei Wochen lang täglich etwa 4 ml Leinsamenöl einnahmen, hatten mehr Stuhlgang und eine bessere Stuhlkonsistenz als vor der Einnahme (30)..

Eine andere Studie ergab, dass diejenigen, die jeden Tag Leinsamenmuffins aßen, jede Woche 30% mehr Stuhlgang hatten als wenn sie sie nicht konsumierten (31).

Tierstudien haben zusätzliche Vorteile von Leinsamen festgestellt, einschließlich der Vorbeugung von Magengeschwüren und der Verringerung von Darmkrämpfen. Diese Effekte müssen jedoch beim Menschen noch wiederholt werden (32, 33, 34)..

Gemahlene Leinsamen und Leinsamenöl können helfen, den Stuhlgang zu regulieren und Verstopfung bei Erwachsenen zu lindern. Tierstudien legen nahe, dass dieses Produkt auch Magengeschwüre und Darmkrämpfe verhindern kann, aber weitere Forschung ist erforderlich.

6. Papaya kann die Verdauung verbessern und gegen Geschwüre und Parasiten wirksam sein

Papaya ist eine süße, orangefarbene tropische Frucht, die manchmal als natürliches Heilmittel gegen Verdauungsstörungen verwendet wird. Papaya enthält Papain, ein starkes Enzym, das Proteine ​​in der Nahrung, die Sie essen, abbaut und sie leichter aufnehmen lässt (35)..

Der Körper einiger Menschen produziert nicht genügend Enzyme, um ihre Nahrung vollständig zu verdauen. Daher kann der Verzehr zusätzlicher Enzyme wie Papain dazu beitragen, die Symptome einer Verdauungsstörung zu lindern..

Während nicht viel über die gesundheitlichen Vorteile von Papain geforscht wurde, ergab mindestens eine Studie, dass die regelmäßige Einnahme von Papayakonzentrat Verstopfung und Blähungen bei Erwachsenen verringert (36)..

Papaya wird in einigen westafrikanischen Ländern auch als traditionelles Mittel gegen Magengeschwüre verwendet. Eine begrenzte Anzahl von Tierstudien stützt diese Behauptungen, es sind jedoch Studien am Menschen erforderlich (37, 38, 39)..

Schließlich können Papayasamen beim Verzehr Darmparasiten beseitigen, die den Darm bewohnen können, was zu erheblichen Bauchbeschwerden und Nährstoffmängeln führt (40, 41)..

Mehrere Studien haben gezeigt, dass Samen tatsächlich antiparasitäre Eigenschaften haben und die Anzahl der Parasiten erhöhen können, die während des Stuhlgangs bei Kindern in den Kot ausgeschieden werden (42, 43, 44)..

Mehr über die vorteilhaften Eigenschaften der Papaya erfahren Sie hier - Papaya: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen, Foto.

Papayakonzentrat kann helfen, Verstopfung, Blähungen und Magengeschwüre zu reduzieren, während die Samen helfen können, Darmparasiten loszuwerden.

7. Grüne Bananen lindern Durchfall

Eine durch Infektionen oder Lebensmittelvergiftungen verursachte Magenverstimmung geht häufig mit Durchfall einher. Interessanterweise haben mehrere Studien herausgefunden, dass der Verzehr gekochter grüner Bananen bei Kindern mit Durchfall dazu beitragen kann, die Anzahl, den Schweregrad und die Dauer von Durchfallereignissen zu verringern (45, 46)..

Tatsächlich ergab eine Studie, dass der Verzehr gekochter grüner Bananen bei der Beseitigung von Durchfall fast viermal wirksamer war als eine Reisdiät (47)..

Die starke antidiarrhoische Wirkung von grünen Bananen beruht auf einer speziellen Art von Ballaststoffen, die als resistente Stärke bezeichnet werden. Resistente Stärke kann im menschlichen Magen-Darm-Trakt nicht verdaut werden und wandert daher durch den Verdauungstrakt bis zum Dickdarm, dem Ende des Darms..

Sobald es den Dickdarm erreicht, wird die resistente Stärke langsam von Ihren Darmbakterien fermentiert, um kurzkettige Fettsäuren zu produzieren, die den Darm dazu anregen, mehr Wasser aufzunehmen und den Stuhl dichter zu machen (48, 49)..

Obwohl diese Ergebnisse beeindruckend sind, sind weitere Untersuchungen erforderlich, um festzustellen, ob grüne Bananen bei Erwachsenen die gleichen antidiarrhoischen Wirkungen haben..

Da resistente Stärke bei reifen Bananen in Zucker umgewandelt wird, ist nicht bekannt, ob reife Bananen genügend resistente Stärke enthalten, um eine ähnliche Wirkung zu erzielen (50)..

Eine Magenverstimmung kann manchmal von Durchfall begleitet sein. Grüne Bananen enthalten eine Art Faser, die als resistente Stärke bezeichnet wird und die diese Art von Durchfall bei Kindern sehr wirksam lindert. Es muss mehr Forschung betrieben werden, um die Wirksamkeit in Bezug auf Erwachsene zu verstehen.

8. Pektinpräparate können Durchfall und Dysbiose verhindern

Wenn eine Magenverstimmung oder eine durch Lebensmittel verursachte Krankheit Durchfall verursacht, können Pektinpräparate die Genesung beschleunigen. Pektin ist eine Art Pflanzenfaser, die in großen Mengen in Äpfeln und Zitrusfrüchten vorkommt. Es wird aus diesen Früchten gewonnen und als eigenständiges Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel verkauft (51)..

Pektin wird im menschlichen Magen-Darm-Trakt nicht verdaut, verbleibt also im Darmtrakt, wo es den Stuhl sehr effektiv verdichtet und Durchfall verhindert (12)..

Tatsächlich ergab eine Studie, dass 82% der kranken Kinder, die täglich Pektinpräparate einnahmen, sich innerhalb von 4 Tagen von Durchfall erholten, verglichen mit 23% der Kinder, die keine Pektinpräparate einnahmen (47)..

Pektin lindert auch Verdauungsstörungen, indem es das Wachstum nützlicher Bakterien im Verdauungstrakt fördert. Manchmal leiden Menschen aufgrund eines Ungleichgewichts von Bakterien im Darm unter Bauchbeschwerden und Schmerzen sowie unter Symptomen wie Blähungen. Dies kann aus verschiedenen Gründen geschehen, ist jedoch besonders häufig nach Darminfektionen, nach Einnahme von Antibiotika oder in Zeiten erheblichen Stresses (52, 53)..

Pektinpräparate können helfen, das Gleichgewicht im Darm wiederherzustellen und diese Symptome zu verringern, indem sie die Anzahl guter Bakterien erhöhen und das Wachstum schädlicher Bakterien verringern (54, 55, 49)..

Während Pektinpräparate bei der Linderung von Durchfall und der Förderung eines gesunden Gleichgewichts von Darmbakterien wirksam sind, ist nicht bekannt, ob natürliche pektinreiche Lebensmittel eine ähnliche Wirkung haben. Weitere Forschung erforderlich.

Pektin ist eine Art Pflanzenfaser, die in Äpfeln und Zitrusfrüchten vorkommt. Die Einnahme in Form eines Nahrungsergänzungsmittels kann dazu beitragen, die Dauer von Durchfall zu verkürzen und das Wachstum nützlicher Bakterien im Darm zu fördern.

9. Lebensmittel mit niedrigem FODMAP-Gehalt können Gas, Blähungen und Durchfall reduzieren

Wenn Sie sich Gedanken darüber machen, was Sie bei Magenverstimmung essen sollen, um Gas, Blähungen und Durchfall zu reduzieren, sollten Sie Lebensmittel vermeiden, die FODMAPs enthalten. Tatsächlich haben einige Menschen Probleme, Kohlenhydrate zu verdauen, die als FODMAPs bekannt sind: fermentierbare Oligosaccharide, Disaccharide, Monosaccharide und Polyole.

Wenn unverdaute FODMAPs in den Dickdarm gelangen, werden sie schnell von Darmbakterien fermentiert, wodurch überschüssiges Gas entsteht und Blähungen auftreten. Sie ziehen auch Wasser an, was Durchfall verursacht (56).

Viele Menschen mit Verdauungsproblemen, insbesondere Menschen mit IBS, sind der Meinung, dass das Vermeiden von Lebensmitteln mit hohem FODMAP-Gehalt zur Linderung von Blähungen und Durchfall beitragen kann..

Eine Überprüfung von 10 randomisierten kontrollierten Studien ergab, dass Diäten mit niedrigem FODMAP-Gehalt diese Symptome bei 50-80% der Menschen mit IBS lindern (57).

Während nicht alle Menschen mit Verdauungsproblemen Schwierigkeiten haben, FODMAPs zu verdauen, kann die Arbeit mit einem Ernährungsberater Ihnen helfen, festzustellen, ob sie Ihnen Probleme bereiten..

Auf dieser Seite finden Sie eine Liste von Lebensmitteln, die FODMAPs enthalten. Die FODMAP-Diät ist der Schlüssel zur Heilung von IBS und SIBO.

Einige Menschen haben Probleme, ein fermentierbares Kohlenhydrat namens FODMAP zu verdauen. Sie fühlen sich besser, wenn sie Lebensmittel mit niedrigem FODMAP-Gehalt essen.

10. Probiotika-reiche Lebensmittel können die Darmmotilität regulieren

Manchmal kann eine Magenverstimmung durch Dysbiose verursacht werden - ein Ungleichgewicht in der Art oder Menge der Bakterien im Darm.

Der Verzehr von probiotikareichen Lebensmitteln (Bakterien, die gut für Ihren Darm sind) kann dazu beitragen, dieses Ungleichgewicht zu korrigieren, Blähungen zu reduzieren und die Darmmotilität zu regulieren (58)..

Lebensmittel, die Probiotika enthalten, die gut für die Darmgesundheit sind, umfassen:

  • Joghurt: Mehrere Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Joghurt mit lebenden aktiven Bakterienkulturen sowohl Verstopfung als auch Durchfall lindern kann (59, 60, 61)..
  • Buttermilch: Kann bei Antibiotika-assoziiertem Durchfall und Verstopfung helfen (62, 63, 64, 65).
  • Kefir: Der Konsum von 2 Tassen (500 ml) Kefir pro Tag für einen Monat kann Menschen mit chronischer Verstopfung helfen, regelmäßigen Stuhlgang zu bekommen (66).

Andere Lebensmittel, die Probiotika enthalten, sind Miso, Natto, Tempeh, Sauerkraut, Kimchi und Kombucha. Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich, um festzustellen, wie sie die Darmgesundheit beeinflussen.

Probiotika-reiche Lebensmittel, insbesondere fermentierte Milchprodukte, können den Stuhlgang regulieren und sowohl Verstopfung als auch Durchfall lindern.

11. Kohlenhydratnahrungsmittel können leichter vertragen werden.

Was können Sie bei Magenverstimmung essen, um Ihren Zustand zu lindern? Kohlenhydratnahrungsmittel wie Reis, Haferflocken, Cracker, Croutons und Brot werden häufig für Menschen mit Verdauungsstörungen empfohlen. Obwohl diese Empfehlung weit verbreitet ist, gibt es kaum Hinweise darauf, dass diese Lebensmittel tatsächlich zur Linderung der Symptome beitragen. Viele Menschen berichten jedoch, dass diese Lebensmittel Symptome lindern, wenn sie sich schlecht fühlen (67, 68)..

Während Kohlenhydrate während einer Krankheit schmackhafter sein können, ist es wichtig, Ihre Ernährung so schnell wie möglich zu erweitern. Wenn Sie Ihre Ernährung zu stark einschränken, können Sie möglicherweise nicht genügend Vitamine und Mineralien erhalten, die Ihr Körper zur Erholung benötigt (69)..

Viele Menschen mit Verdauungsstörungen finden Kohlenhydrat-Lebensmittel leichter zu tolerieren als andere Lebensmittel, aber es gibt kaum Hinweise darauf, dass sie tatsächlich Symptome lindern.

12. Klare Flüssigkeiten mit Elektrolyten können ein Austrocknen verhindern

Wenn eine Magenverstimmung von Erbrechen oder Durchfall begleitet wird, wird die Person dehydriert. Erbrechen und Durchfall führen dazu, dass Ihr Körper Elektrolyte verliert - Mineralien, die Ihre Körperflüssigkeit im Gleichgewicht halten und Ihr Nervensystem in Ordnung halten.

Eine leichte Dehydration und ein Elektrolytverlust können normalerweise durch den Verzehr sauberer Flüssigkeiten und Lebensmittel wiederhergestellt werden, die auf natürliche Weise Elektrolyte wie Natrium und Kalium enthalten.

Wasser, Fruchtsaft, Kokoswasser, Sportgetränke, Brühen und salzige Cracker sind großartige Lebensmittel, um den Flüssigkeitsverlust und die mit einer leichten Dehydration verbundenen Elektrolytstörungen wiederherzustellen (70)..

Wenn die Dehydration stark ist, müssen Sie möglicherweise eine Rehydratisierungslösung trinken, die das ideale Verhältnis von Wasser, Zucker und Elektrolyten enthält (71)..

Für Menschen mit Erbrechen oder Durchfall ist es wichtig, genügend Flüssigkeit zu trinken und verlorene Elektrolyte wieder aufzufüllen.

Zusammenfassen

  • Es gibt viele Lebensmittel und natürliche Heilmittel, die bei Magenverstimmung helfen können.
  • Kräuter und Gewürze wie Ingwer, Kamille, Minze und Lakritz haben natürliche beruhigende Eigenschaften, während Früchte wie Papaya und grüne Bananen die Verdauung verbessern können.
  • Das Vermeiden von Nahrungsmitteln mit hohem FODMAP-Gehalt aus der Nahrung hilft manchen Menschen, Gas, Blähungen und Durchfall zu beseitigen, während probiotische Nahrungsmittel wie Joghurt und Kefir helfen können, den Stuhlgang zu regulieren.
  • Wenn eine Magenverstimmung von Erbrechen oder Durchfall begleitet wird, müssen Sie verlorene Flüssigkeiten und Elektrolyte wieder auffüllen. Sie können auch Kohlenhydrate essen, um Ihren Zustand zu lindern..
  • Während Sie häufig unter Magenverstimmung leiden, kann das Essen dieser Lebensmittel Ihnen helfen, sich besser zu fühlen und sich auf den Weg zur Genesung zu machen..

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