Was können Erwachsene gegen Durchfall essen?

Bei Durchfall können Sie mit Pektin essen, aber es ist besser, die Ernährung individuell auszuwählen und die Eigenschaften des Körpers zu berücksichtigen.

Es versteht sich, dass die Ernährung bei Durchfall so ausgewogen wie möglich sein sollte..

Es ist notwendig, schwere Lebensmittel und unnötige Kohlenhydrate auszuschließen. Dann wird der Verdauungstrakt wieder normal. Achten Sie besonders auf pektinhaltige Lebensmittel.

Was können Erwachsene gegen Durchfall essen?

Eine Diät gegen Durchfall beinhaltet das Essen von pektinreichen Lebensmitteln. Pektin ist ein wasserlösliches Element, das Darmstörungen aktiv widersteht.

Es ist in einer Vielzahl von Joghurt, Bananen und Äpfeln enthalten. Bei Durchfall müssen diese Lebensmittel in der Ernährung des Patienten enthalten sein..

Kann ich Eier gegen Durchfall essen? Um die Müdigkeit und Schwäche zu vermeiden, die häufig mit Durchfall einhergehen, empfehlen Experten, dass Sie daran denken, genügend Protein zu essen. Sie können aus gekochten Eiern, Huhn oder Pute gewonnen werden..

Überspringen Sie keine kaliumhaltigen Lebensmittel. Bei Durchfall verliert der Körper dieses Element in großen Mengen, was sich negativ auf seinen Allgemeinzustand auswirkt..

Um die Kaliumreserven wieder aufzufüllen, müssen Sie geschälte Kartoffeln, Bananen und Fruchtsäfte essen. Es wird empfohlen, alle zwei Stunden 2 Bananen zu konsumieren.

Was können Sie gegen Durchfall essen? Sie können die folgenden Lebensmittel essen:

  1. Fleischgerichte Es ist notwendig, nur mageres Fleisch ohne Sehnen und Venen zu wählen. Fleisch kann als Schnitzel gekocht oder gebraten werden.
  2. Ein Fisch. Wählen Sie fettarme Fischgerichte. Kabeljau und Pollock werden bevorzugt. Es wird nützlich sein, sie in Form von gedämpften Schnitzeln und Fischfiletbällchen zu verwenden.
  3. Pasta. Vermicelli-Liebhaber können sich ein wenig von diesem Gericht leisten. Es sollte jedoch nicht überbeansprucht werden. In kleinen Mengen sind sie harmlos, aber wenn sie zu oft gegessen werden, können sie unerwünschte Komplikationen verursachen..
  4. Grütze. Mit Durchfall können Sie alle Arten von Getreide essen. Die einzige Ausnahme ist Gerste. Getreide wird mit Wasser oder in Milch gekocht. Sie können dem fertigen Gericht etwas Öl hinzufügen. Der nützlichste Brei gegen Durchfall ist Reis. Es wird empfohlen, alle zwei Stunden ein halbes Glas gekochten Reis zu sich zu nehmen.
  5. Milchprodukte. Bei Durchfall können Sie Lebensmittel mit etwas Milch und Butter zubereiten. Wenn wir über fermentierte Milchprodukte sprechen, können sie in nahezu unbegrenzten Mengen konsumiert werden, da sie die Verdauung normalisieren. Sie können auch Blähungen und Darmfermentation verhindern. Experten empfehlen, Ihre Ernährung mit einer kleinen Zugabe von Käse oder Hüttenkäse zu diversifizieren, da diese eine ausgezeichnete Quelle für Kalzium und Protein sind..

Kann ich Wassermelone essen?

Wassermelone ist fettfrei und eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin A, B6 und C, Kalium und pflanzliche Antioxidantien wie Citrullin und Lycopin..

Es ist dem Lycopingehalt zu verdanken, dass die Wassermelone eine so satte rote Farbe hat. Darüber hinaus ist diese Substanz ein sehr starkes Antioxidans..

Kalium senkt den Blutdruck und wirkt sich günstig auf alle Organe aus. Pflanzliches Citrullin wirkt sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus.

Zwei Gläser Wassermelonensaft enthalten etwa 15-20 mg Lycopin.

Bei älteren Menschen können die Symptome schwerwiegender sein, da ihr Verdauungssystem aufgrund des Alters anfälliger ist.

Wie man nach Durchfall isst

Bei Durchfall wird die BRAT-Diät (Bananen, Reis, Apfelmus, Toast) empfohlen. Sie können jedoch nicht nur diese Lebensmittel für immer essen..

Unabhängig davon, ob Sie kürzlich eine akute Gastroenteritis hatten oder an einem Reizdarmsyndrom leiden, müssen Sie irgendwann Ihre Ernährung erweitern.

Was nach Durchfall zu essen?

Frühstück

Wenn Sie sich besser fühlen, können Sie die folgenden Lebensmittel für mehr Nährstoffe einnehmen.

Seien Sie nicht eingeschränkt, Sie können sie verwenden, sobald Sie entscheiden, dass Ihr Körper bereit ist:

  • Reisflocken (trocken);
  • Eier (mit einer Mindestmenge an Gemüse oder Butter);
  • Haferflocken oder anderer heißer Brei;
  • normaler fettarmer Joghurt;
  • Reiskuchen.

Wie beim Frühstück macht es keinen Sinn, sich hier einzuschränken.

Welche Lebensmittel können Sie gegen Durchfall essen:

  • Thunfischkonserven (vorzugsweise mit Wasser, nicht mit Öl);
  • Hühnerbrühe;
  • Hühnernudelsuppe
  • Hähnchenfilet;
  • Cracker;
  • gewöhnliche Nudeln;
  • mageres Fleischsandwich (Huhn oder Pute);
  • Gemüsesuppe.

Ihr Körper beginnt sich zu beruhigen und Sie haben das Gefühl, sich zu erholen..

Während des Abendessens können Sie etwas Wesentlicheres essen, wie:

  • Kartoffeln (gebackene Kartoffelpüree, gedämpft);
  • mageres Fleisch (Huhn, Indianer oder Steak);
  • gedünstetes Gemüse.

Denken Sie daran, wie wichtig es ist, die bei Durchfall verlorenen Flüssigkeitsspeicher wieder aufzufüllen.

Gute Alternativen, um hydratisiert zu bleiben, sind:

  • Brühen;
  • Kräutertees;
  • Haushaltslösungen mit Elektrolyten;
  • Pedialitis;
  • Sportgetränke wie Gatorade.

Wie Eier die Verdauung beeinflussen

Die Einhaltung des Ernährungsplans für Durchfall beinhaltet die Verwendung von hart gekochten Eiern oder in Form eines Omeletts, jedoch nicht mehr als ein Stück. Bei sehr guter Verträglichkeit sind bis zu 2 Eier pro Tag erlaubt.

Trotz der Tatsache, dass Eier als eines der proteinreichsten Lebensmittel gelten, können sie auch schädlich sein..

Insbesondere wenn Sie jedes Mal, wenn Sie Eier essen, Durchfall haben, haben Sie höchstwahrscheinlich eine Krankheit, die Sie daran hindert, diese Art von Nahrung richtig zu verdauen..

Die häufigste Ursache für eibedingten Durchfall ist eine allergische Reaktion. Eine Darmstörung kann leicht das Ergebnis einer solchen Allergie sein..

Essen Sie gegen Durchfall und Erbrechen oder schnell

Wenn Sie sich übergeben, befolgen Sie diese Anweisungen in der angegebenen Reihenfolge:

  1. Nach dem Erbrechen mehrere Stunden lang nichts essen oder trinken.
  2. Trinken Sie Wasser in kleinen Schlucken oder lösen Sie 3-4 Stunden lang alle 15 Minuten kleine Eisstücke auf.
  3. Trinken Sie alle 15 Minuten 3-4 Stunden Wasser und andere Getränke (Sport, Still, Brühe, Gelatine, Apfelsaft). Trinken Sie keine Zitrussäfte oder Milch. Erhöhen Sie die Flüssigkeitsmenge nach Möglichkeit schrittweise.
  4. Wenn Sie Flüssigkeiten mehrere Stunden lang ohne Erbrechen gut vertragen können, beginnen Sie, kleine Mengen leichter Nahrung zu sich zu nehmen. Denken Sie an die BRAT-Diät - Bananen, Reis, Toast, Apfelmus, Salzcracker usw. Vermeiden Sie für 24-48 Stunden nach der letzten Episode des Erbrechens irritierende oder schwer verdauliche Lebensmittel wie Alkohol, Kaffee, fetthaltige, würzige Lebensmittel, Milch oder Käse.
  5. Wenn Sie leichtes Essen normal vertragen, können Sie schrittweise zu Ihrer normalen Ernährung übergehen..

Wenn Durchfall das einzige Symptom ist, probieren Sie das rezeptfreie Medikament Imodium.

Befolgen Sie eine leichte Diät (Punkt 4), bis weiche, geformte Stühle erscheinen, und gehen Sie dann zu normalen Nahrungsmitteln über. Wenn sich nach der Einnahme von Imodium innerhalb von 24 Stunden keine Besserung ergibt, konsultieren Sie einen Arzt

Was Sie bei Durchfall nicht essen und trinken sollten

Vermeiden Sie fetthaltige und frittierte Lebensmittel bei Durchfall.

Sie sollten kein Gemüse und Obst essen, da dies zur Bildung von Gas führen kann:

  • Brokkoli,
  • Pfeffer,
  • Bohnen,
  • Erbsen,
  • Beeren,
  • Pflaumen,
  • Kichererbse,
  • grünblättrige Gemüse,
  • Mais.

Kaffee, Alkohol und kohlensäurehaltige Getränke - nicht erlaubt.

Bei Durchfall nimmt ein Enzym namens Laktase ab. Laktase wird vom Körper benötigt, um Laktose zu verdauen, ein Kohlenhydrat, das in Milchprodukten enthalten ist..

Wenn dieser "Milchzucker" nicht verdaut wird, können die Folgen Blähungen, Übelkeit und lockerer Stuhl sein..

  • Milchcreme;
  • Käse;
  • Eiscreme;
  • Sauerrahm.

Die einzige Ausnahme ist Joghurt. Die in Joghurt enthaltenen Probiotika können dem Körper helfen, sich zu erholen. Wählen Sie Naturjoghurt ohne zusätzlichen Zucker

Welche Lebensmittel sind für IBS mit Durchfall erlaubt

Wenn Sie an einem Reizdarmsyndrom (IBS) leiden, möchten Sie als letztes etwas essen, um Ihre Symptome zu verschlimmern.

Es ist bekannt, dass bestimmte Lebensmittel dieses Syndrom aufgrund ihrer Auswirkungen auf das Verdauungssystem auslösen..

Jede Person mit IBS reagiert jedoch unterschiedlich auf dieselben Lebensmittel. Daher verdauen Sie möglicherweise Lebensmittel, die für Ihren Freund mit IBS kontraindiziert sind..

Nur wenn Sie ein persönliches Tagebuch mit der Ernährung führen und nachverfolgen, wie Sie sich nach der Anwendung fühlen, können Sie sicher sein, was und wie sich dies auf Ihr Verdauungssystem auswirkt..

Fetthaltige Nahrungsmittel. Lebensmittel mit hohem Fettgehalt können die Stärke von Darmkontraktionen durch den Magen-Darm-Reflex erhöhen.

Wenn Sie ein empfindliches Verdauungssystem haben, essen Sie kein fettiges Fleisch sowie frittiertes:

  • Pizza;
  • Würste;
  • Französisch frites;
  • gebratenes Huhn oder Fisch;
  • Lebensmittel mit fettiger oder cremiger Soße;
  • Steaks und Burger (bei vielen IBS werden Symptome durch rotes Fleisch verursacht).

Dies bedeutet nicht, Fett vollständig zu eliminieren. Nüsse oder Fische können Fette enthalten, die Ihre Symptome lindern können.

Milchprodukte. Eine große Anzahl von Menschen leidet an einer als Laktoseintoleranz bekannten Erkrankung.

Möglicherweise stellen Sie jedoch fest, dass Sie einige laktosearme Käsesorten gut vertragen, z.

  • Bree;
  • Camembert;
  • Mozzarella;
  • Parmesan und andere.

Weizen. Während eine ballaststoffreiche Ernährung für die allgemeine Gesundheit unerlässlich ist, können bestimmte Lebensmittel Probleme verursachen.

Bei Menschen mit Zöliakie führt der Verzehr eines Proteins namens Gluten (Weizen, Roggen, Gerste) dazu, dass das Immunsystem den Dünndarm angreift und ernsthafte Gesundheitsprobleme verursacht.

Selbst wenn Sie keine Zöliakie haben, können Sie Probleme haben, einige Lebensmittel zu essen, die aus glutenhaltigen Körnern hergestellt wurden, da diese Fructane enthalten - kurzkettige Kohlenhydrate (Oligosaccharide, Monosaccharide usw.)..

Leider ist Gluten in Nudeln, Brot und anderen Backwaren enthalten. Glücklicherweise ist es jetzt viel einfacher, glutenfreie Lebensmittel zu finden..

Früchte - wie der Körper auf sie reagiert

Forscher der Monash University testeten systematisch verschiedene Früchte auf ihren Oligosaccharidgehalt. Dies sind kurzkettige Kohlenhydrate, die nicht von jedem aufgenommen werden..

Lebensmittel mit hohem Oligosaccharidgehalt können aufgrund ihrer osmotischen Wirkung und Fermentation ein Problem für Menschen mit IBS sein.

Die folgenden Früchte enthalten eine erhöhte Menge an kurzkettigen Kohlenhydraten und sollten von einem Erwachsenen bei Durchfall nicht gegessen werden:

  • Äpfel;
  • Aprikosen;
  • Brombeere;
  • Kirschen;
  • Grapefruit;
  • Mango;
  • Birnen;
  • Nektarinen;
  • Pfirsiche;
  • Pflaumen;
  • Granaten;
  • Wassermelone.

Glücklicherweise enthält die Liste auch Lebensmittel, die wenig Oligosaccharide enthalten:

  • Avocado (nicht mehr als 1/8 Teil);
  • Banane;
  • Blaubeeren;
  • Cantaloup-Melone;
  • Trauben;
  • Melone;
  • Kiwi;
  • Zitrone;
  • Limette;
  • Mandarinen;
  • Oliven;
  • Orangen;
  • Papaya;
  • Wegerich;
  • eine Ananas;
  • Himbeeren;
  • Rhabarber;
  • Erdbeere;
  • Tangelo.

Menschen mit Reizdarmsyndrom klagen häufig über Schwierigkeiten bei der Verdauung von rohen Früchten. Ihre Vorbereitung kann diese Aufgabe für den Körper erleichtern..

Die effektivste Durchfalldiät

Jeder Mensch war mindestens einmal in seinem Leben mit einer so heiklen und äußerst unangenehmen Krankheit wie Durchfall konfrontiert. Dieser Zustand ist pathologisch. Bei Durchfall hat eine Person dreimal täglich einen losen Stuhl. Durchfall geht oft mit erhöhter Körpertemperatur, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen verschiedener Art einher: Krämpfen, Ziehen, Schmerzen oder Schneiden. Durchfall ist in Notfahrten zur Toilette inhärent.

Grundprinzipien der Durchfalldiät

Eine Person ist in der Lage, Durchfall sowohl unabhängig als auch zu Hause mithilfe von Diäten und mithilfe von Empfehlungen eines Arztes zu heilen. Bei jeder dieser Methoden ist eine Durchfalldiät nützlich, die unbedingt befolgt werden sollte. Dies beschleunigt den Heilungsprozess bei Verdauungsstörungen und entlastet eine Person von Darmbeschwerden..

  1. Ausschluss von Lebensmitteln mit choleretischen Eigenschaften aus der Ernährung.
  2. Das Kochen sollte ausschließlich im Ofen, gedämpft oder durch Kochen erfolgen.
  3. Essen Sie keine Lebensmittel, die Gärung hervorrufen. Dies sind Kohl, Hülsenfrüchte, Brot.
  4. Reduzieren Sie den Verbrauch von Fetten und Kohlenhydraten auf ein Minimum.
  5. Trinken Sie vor dem Essen ein Glas Wasser. Dies hilft bei der besseren Verdauung von Lebensmitteln und verringert auch das Risiko einer Dehydration..
  6. Sie müssen so essen, dass die Produkte keine Reizungen verursachen. Essen Sie zum Beispiel keine zu kalten oder heißen, fettigen oder würzigen, sauren oder salzigen alkoholischen Getränke.
  7. Ein wesentlicher Faktor ist die häufige, aber nicht reichliche Ernährung. Stellen Sie sicher, dass die Zeit zwischen den Mahlzeiten etwa drei Stunden nicht überschreitet.

Wenn Sie diese Grundsätze einhalten, können Sie die Belastung der Verdauungsorgane während einer Diät mit Durchfall bei Erwachsenen drastisch reduzieren.

Regeln für die Verschreibung einer Diät gegen Durchfall

Jede Diät wird basierend auf allen Symptomen von Durchfall verschrieben, wobei alle notwendigen Faktoren in der Diät für Durchfall bei Erwachsenen berücksichtigt werden. Lebensmittel während der Diät sollten nicht viel Fett und Kohlenhydrate enthalten.

Daher wird im Falle von Durchfall Diät Nummer 4 verschrieben. Sie reduziert die Fermentation so weit wie möglich und alle von ihr bereitgestellten Produkte wirken sich positiv auf den Magen-Darm-Trakt aus. In Anbetracht all dieser Punkte kann eine Verallgemeinerung vorgenommen werden:

  • Eine Diät gegen Durchfall sollte die Belastung aller Verdauungsorgane verringern;
  • Stellen Sie die wichtigsten Vitamine und Mineralien für den Körper während der Diät bereit;
  • Verbessern Sie die Funktion aller Organe aufgrund der allmählichen Vielfalt der Ernährung und verbessern Sie gleichzeitig den Allgemeinzustand.

Grundlegende Ernährungsregeln

Wenn Sie alle Voraussetzungen der vorgeschriebenen Diät für Durchfall erfüllen, können Sie sicher sein, dass sich der Entzündungsprozess schnell erholt, der Entzündungsprozess beendet und der Allgemeinzustand bereits am zweiten Tag der Krankheit verbessert wird. Zusätzlich zu der Liste der Lebensmittel, die für Durchfall empfohlen werden, gibt es auch eine Reihe von Regeln, die befolgt werden sollten:

  • Das Essen sollte nicht höher als 35 Grad sein. Es wird den Darm nicht chemisch schädigen;
  • Vermeiden Sie scharfe, stark gebratene, fettige oder würzige Speisen.
  • Iss mindestens fünfmal am Tag. Dies reduziert die Belastung des bereits entzündeten Darms;
  • Gekochte oder gedämpfte Lebensmittel sollten so weit wie möglich gemahlen oder gehackt werden. Es reizt nicht die Darmwand, die empfindlich gegen Durchfall ist.

Wie Sie die richtigen Lebensmittel für Ihre Ernährung auswählen

Es gibt Zeiten, in denen eine Person Antibiotika einnehmen muss. Sie stören die Darmflora, was wiederum Durchfall hervorrufen kann. Um eine Dysbiose zu vermeiden, müssen nicht nur Mittel zur Wiederherstellung der Mikroflora getrunken werden, sondern auch die Ernährung und die Auswahl der Lebensmittel überwacht werden. Sie sollten Lebensmittel wählen, die viel Protein, eine minimale Menge an Fett und Kohlenhydraten enthalten. Produkte sollten kalorienarm sein. Der Körper sollte mindestens zweitausend kcal pro Tag, Fett - 70 Gramm, Proteine ​​- 90 Gramm und Kohlenhydrate nicht mehr als 250 Gramm erhalten..

Jeder, der auf Durchfall gestoßen ist, stellt sofort die Frage: Was kann man mit Durchfall essen? Welche Lebensmittel und Gerichte sind für den Körper bei Durchfall am nützlichsten? Bei der Beantwortung dieser Fragen ist es richtig zu sagen, dass Lebensmittel während einer Durchfalldiät nicht grob und mit Ballaststoffen übersättigt sein sollten..

Die ideale Option wären Gerichte, die eine weiche Konsistenz haben und nicht zu heiß oder zu kalt sein sollten. Einer der wichtigsten Faktoren ist die Menge an Flüssigkeit, die Sie den ganzen Tag über trinken. Der Durchschnitt liegt bei einem halben Liter pro zehn Kilogramm Körpergewicht des Patienten. Es sollte so viel pro Tag getrunken werden. Wenn wir über viel Wasser sprechen, sprechen wir nicht nur über Wasser. Es wird nützlich sein, Kräutertees, Kompotte aus verschiedenen getrockneten Früchten (vorzugsweise ohne Zuckerzusatz) und Mineralwasser ohne Gas zu verwenden.

Liste der verbotenen Lebensmittel

Wenn eine Person selbst erfahren muss, was eine Darmstörung ist, sollte sie sich an eine Liste von Lebensmitteln erinnern, die während einer Durchfalldiät nicht konsumiert werden sollten oder nicht.

Diese schließen ein:

  • Fetthaltiger Fisch. Auch eingelegten Fisch, verschiedene Meeresfrüchte und deren Konservierung ausschließen.
  • Gebratenes Fleisch. Limit Innereien: Magen, Leber, Herz usw. Fettbrühen sind verboten.
  • Brot. Essen Sie kein frisches Roggenbrot, alle Arten von Gebäck: Kuchen, Pfannkuchen, Pfannkuchen, Gebäck.
  • Saure Sorten von Früchten, Beeren. Dazu gehören: Preiselbeeren, Kiwi, Äpfel, Orangen, Stachelbeeren, Zitronen.
  • Ein wenig Gemüse. Lebensmittel wie Gurken, Kohl, Rüben, Pilze, Rüben und Konserven.
  • Meerrettich, Senf, würzige Saucen.
  • Omelett, gebratene und hart gekochte Eier - entfernen.
  • Fermentierte Milchprodukte in Form von Milch, Kefir usw..
  • Trinken Sie keinen Kaffee, kohlensäurehaltige Getränke, Kwas oder starken schwarzen Tee.

Am ersten Tag des Durchfalls ist es ratsam, überhaupt nichts zu essen. Wenn dies für eine Person schwierig ist, können Sie ein paar Cracker essen, sie mit Kompott oder schwachem Tee abwaschen. Essen bei Durchfall sollte mit Bedacht gewählt werden. Essen Sie ein wenig von allen Produkten. Bei der Diagnose anderer Magen-Darm-Erkrankungen muss unbedingt Ihr Arzt konsultiert werden. Denn sonst kann eine solche Diät angepasst werden..

Liste der erlaubten Lebensmittel gegen Durchfall

Es ist nicht notwendig anzunehmen, dass es notwendig ist, vertraute Lieblingsnahrungsmittel aufzugeben, wenn der Körper von einer Darmstörung betroffen ist. Die Diät sollte andererseits vollständig und mit verschiedenen gesunden Lebensmitteln gesättigt sein. Nur die Zubereitungsmethode und die Menge der verzehrten Lebensmittel unterscheiden sich, so dass es nicht zu übermäßigem Essen kommt.

Aus der Liste der zulässigen und empfohlenen Produkte, die im Menü für Durchfall enthalten sind:

  • Haferbrei. Der nützlichste Brei gegen Durchfall ist Reis, der keine Ballaststoffe enthält und adstringierende Eigenschaften hat, was für losen Stuhl sehr wichtig ist. Haferbrei hat keine große Belastung für den Darm;
  • Ein Fisch. Es muss gekocht, gebacken oder gedämpft werden. Und auch Fischfrikadellen sind nach der Dampfmethode erlaubt;
  • Pasta. Iss nur einmal alle zwei bis drei Tage;
  • Fleisch. Sie können nur mager essen: Hähnchenfilet, Pute, Kalbfleisch. Die Kochmethode ist dieselbe wie bei anderen Produkten aus der Liste.
  • Milchprodukte. Hüttenkäse, Sauerrahm, Molke - Sie können, aber nur natürlich, ohne Aromen;
  • Croutons, Kekse, Bagels;
  • Die Suppe in der zweiten Brühe kochen. Das Gemüse in der Suppe sollte wie das Getreide gekocht werden;
  • Gemüse kochen (ohne Schale). Aus Gemüse kann man Kürbis, Kartoffeln, Zucchini, Karotten. Sie müssen in Kartoffelpüree gemahlen werden;
  • Beeren, Früchte. Es wird sowohl gekocht als auch frisch verzehrt. Ärzte empfehlen, täglich eine halbe Tasse Erdbeeren oder Himbeeren einzunehmen. Es ist nützlich, Datteln zu essen. Sie können Gelee oder Kompotte daraus machen.

Eine Ausnahme bildet Durchfall bei Kindern. Sie können viel schneller dehydrieren als Erwachsene. Daher müssen Eltern nachverfolgen, was genau ihr Kind trinkt, isst und wie oft. Folgendes berücksichtigen:

  • Wenn der Durchfall abgeklungen ist, sollte sich die Ernährung des Kindes erweitern und dem Üblichen nähern.
  • Hören Sie niemals auf zu stillen. In der Tat enthält Muttermilch viele nützliche Substanzen, die den Darm der Kinder schützen können.
  • Teilen Sie die tägliche Menge an Essen in kleine Portionen. Es müssen mindestens fünf sein;
  • Trinke ausreichend Flüssigkeit;
  • Brei kochen und Gemüse und Obst mahlen.

Durchfall ist eine Art Schutz des menschlichen Körpers. Eine solche Reaktion basiert auf der Beseitigung verschiedener Toxine, Bakterien und Viren. Es wurde herausgefunden, welche Lebensmittel mit Durchfall in welcher Menge und in welcher Form gegessen werden können. Eine Diät, die Kinder und Erwachsene befolgen, hilft dem Körper, die Vergiftung intensiver zu bekämpfen und den Wasserhaushalt des menschlichen Körpers wieder aufzufüllen.

Wie man mit Durchfall richtig isst - tun und nicht tun?

Die Symptome von akutem Durchfall sind jedem bekannt: Bauchschmerzen, häufig lockerer Stuhl, heftige Blähungen. Ein unangenehmer Zustand - ständige Beschäftigung mit Darmproblemen, Befestigung an der Toilette - erlaubt es nicht, normal zu leben und zu arbeiten. Die Frage, wie Lebensmittel gegen Durchfall zu organisieren sind, wird für den Patienten relevant, welche Lebensmittel helfen, den Stuhl zu reparieren, und welche Lebensmittel bei Durchfall nicht kategorisch verzehrt werden können. Oft reicht es für einen Erwachsenen aus, richtig zu essen und ein Trinkregime einzuhalten, um die Arbeit des Darmtrakts schnell wiederherzustellen. Wenn Sie sich überhaupt nicht mit der Behandlung von Durchfall befassen und alles seinen Lauf nehmen lassen, können gesundheitsgefährdende Komplikationen auftreten..

  1. Warum Durchfall gefährlich ist?
  2. Diät Nummer 4 - ein Weg, um Durchfall zu behandeln
  3. Welche Lebensmittel sollten nicht mit Durchfall gegessen werden?
  4. Was kann und sollte mit Durchfall gegessen werden?
  5. Heilprodukte
  6. Trinkregime
  7. Welche Lebensmittel sind bei Durchfall erlaubt??
  8. Essregeln nach Durchfall
  9. Beispielmenü für den Tag nach Durchfall

Warum Durchfall gefährlich ist?

Durchfall (Durchfall) - ein gestörter Stuhlgang, wenn verarbeitete Lebensmittel nicht in den Blutkreislauf aufgenommen werden, sondern als Kot austreten.

Häufige Anzeichen von Durchfall sind:

  • häufiger Stuhlgang (3-15 mal täglich);
  • Änderung der Kotfarbe (weiß, grün, gelb, schwarz), Vorhandensein von unverdauten Nahrungsmitteln;
  • Mangel an Urin;
  • ständiger Durst;
  • weiße Plaque auf den Schleimhäuten im Mund.

Die gefährlichste Komplikation bei Durchfall ist die Dehydration, die die Funktion von Gehirn, Herz und Harnsystem beeinträchtigt. Eine Vergiftung entwickelt sich, da bei flüssigem Stuhl das Entfernen von Toxinen im Urin schwierig ist. Zusammen mit der Flüssigkeit verliert der Körper wichtige Spurenelemente und Vitamine. Das Gleichgewicht zwischen nützlicher und schädlicher Mikroflora ist gestört, es werden Bedingungen für chronische Darmerkrankungen geschaffen. Eine Person beginnt katastrophal schnell Gewicht zu verlieren. Dehydration ist bei Kindern besonders gefährlich..

Die Ursachen für Durchfall sind unterschiedlich:

  • Sie können vergiftet werden, indem Sie verdorbene Lebensmittel essen. Um zu verhindern, dass giftige Substanzen vom Blut aufgenommen werden, entfernt der Körper mit Durchfall sie aus dem Darm.
  • Darminfektionen gehen mit losen Stühlen einher, während die Temperatur stark ansteigt, starkes Erbrechen beginnt und Blutstreifen im Kot erkennbar sind;
  • Kurzzeitdurchfall tritt auf Reisen mit Magenverstimmung auf;
  • Ständiger Stress verursacht Reizdarmsyndrom, seine Peristaltik ist gestört, was zu einem ständigen Wechsel von Verstopfung und Durchfall führt.

Bei chronischem Durchfall, der ein Symptom für schwere Magen-Darm-Erkrankungen sowie Darminfektionen ist, sollten Sie einen Arzt konsultieren. Solche Pathologien können nicht allein durch Ernährung geheilt werden. Sie können Durchfall mit ungewöhnlicher Vergiftung oder Magen-Darm-Trakt nach ungewöhnlichen Nahrungsmitteln unabhängig behandeln.

Diät Nummer 4 - ein Weg, um Durchfall zu behandeln

Durchfall ist eine Folge von Darmstörungen. Solche Pathologien sind in der Ernährungstabelle Nr. 4 geregelt. Eine Diät mit Durchfall löst die folgenden therapeutischen Aufgaben:

  • reguliert die Ernährung von Patienten unter Verdauungsstörungen;
  • reduziert Entzündungen an der gereizten Darmschleimhaut;
  • stoppt die Fermentation, Gasbildung, Zerfall im Verdauungstrakt.

Ernährungsmerkmale bei Durchfall - Reduzierung der Kalorien auf 2.000 kcal / Tag. Darüber hinaus ist die Menge an Fett (bis zu 70 g) und Kohlenhydraten (bis zu 250 g) extrem reduziert, die Menge an Proteinen bleibt innerhalb normaler Grenzen. Die tägliche Salzaufnahme beträgt 6-10 g und die Flüssigkeitsaufnahme mindestens 1,5-2 Liter pro Tag. Lebensmittelverarbeitungsmethoden sind schonend für den Magen-Darm-Trakt, alle Lebensmittel mit Durchfall werden gedämpft, gekocht, abgewischt. Es wird empfohlen, in Wasser gekochte Gerichte zu verwenden. Darmreizungen sollten ausgeschlossen werden, daher sollte das Essen warm (30-35 ° C) und ohne Gewürze sein. Das Regime häufiger und fraktionierter Mahlzeiten muss strikt eingehalten werden, um die verletzten Teile des Magen-Darm-Trakts nicht zu überlasten. Die Menge der gleichzeitig verzehrten Lebensmittel sollte um das Zweifache reduziert werden. Sie müssen viel mit Durchfall trinken, aber Hunger wird immer noch nicht empfohlen.

Welche Lebensmittel sollten nicht mit Durchfall gegessen werden?

Eine Diät gegen Durchfall schließt alle Lebensmittel aus, die die Schleimhaut reizen und Fermentation verursachen. Ihre Verwendung führt dazu, dass lockerer Stuhl häufiger wird und die Dehydration erhöht. Bei Durchfall sollten Sie überhaupt nicht viele gesunde Lebensmittel essen:

  1. Obst und Gemüse ohne Wärmebehandlung.
  2. Früchte mit groben Ballaststoffen: Kohl, Tomaten, Gurken, Pilze, Hülsenfrüchte - müssen bis zur vollständigen Genesung von der Ernährung ausgeschlossen werden.
  3. Saure Beeren und Früchte (Preiselbeeren, Johannisbeeren, Zitrone) reizen die Darmschleimhaut und schädigen sie, obwohl sie eine große Menge essentieller Vitamine enthalten. Darüber hinaus ist frisches Obst eine Fermentationsquelle, und beim Verzehr verschlimmert sich der Durchfall nur..
  4. Fettiges und gebratenes Fleisch mit Durchfall bei Erwachsenen verletzt den gesamten Magen-Darm-Trakt und kann eine Verschlimmerung der Cholezystitis oder Pankreatitis hervorrufen. Gebratener Fisch, Fischkonserven und Meeresfrüchte wirken ebenfalls auf den Verdauungstrakt..
  5. Schwarzbrot, Hefeteigprodukte sind eine Quelle starker Gärung und bei Durchfall kontraindiziert.
  6. Milch und Sahne sind bei Lebensmittelvergiftungen schädlich, sie erhöhen die Darmperistaltik.
  7. Es ist gefährlich, mit Durchfall Kwas und Kaffee, kohlensäurehaltigen Getränken und Alkohol, unverdünnten Säften (insbesondere Trauben und Pflaumen) zu trinken..

Zum Zeitpunkt der Exazerbation sollte eine vergiftete Person keine Süßigkeiten missbrauchen, die Gärung im Darm verstärkt sich und die pathogene Flora beginnt sich aktiv zu vermehren.

Was kann und sollte mit Durchfall gegessen werden?

Die Diät gegen Durchfall umfasst eine Diät mit medizinischen Gerichten, ein ordnungsgemäß organisiertes Trinkregime sowie zugelassene Lebensmittel, die das Menü abwechslungsreich gestalten.

Heilprodukte

Einige Gerichte können bei Vergiftungen und Durchfall ohne Einschränkungen gegessen werden, da sie eine wirksame therapeutische Wirkung haben und ein natürliches Arzneimittel für einen erkrankten Darm sind. Dies beinhaltet das Reparieren von Produkten:

  • Lose Stühle sind perfekt mit Reisbrei-Abstrich und Reisbrühe fixiert. Es ist wichtig, sie ohne Salz, Öl und Zucker zu konsumieren.
  • Am ersten Tag der Krankheit müssen Sie weiße Cracker mit schwarzem Tee essen - das sanfteste Essen am ersten Tag der Krankheit.
  • Molke - eine Proteinquelle, hat auch die Fähigkeit, Zerfallsprozesse zu blockieren, die pathogene Flora zu zerstören und die Entwicklung nützlicher Mikroorganismen zu fördern;
  • Medizinische Beeren gegen Durchfall sind Blaubeeren und Vogelkirschen, aber ihre frische Verwendung ist nicht so nützlich und nahrhaft wie Gelee und Kompotte, die aus ihnen hergestellt werden.
  • Für eine vergiftete Person ist es nützlich, Bananen und Bratäpfel mit Durchfall zu essen - sie enthalten Pektine, die den Darm von Giftstoffen und Giften reinigen können.

Trinkregime

Durchfall verliert ein großes Flüssigkeitsvolumen, das ständig nachgefüllt werden muss. Mit der Flüssigkeit verlassen Spurenelemente und Vitamine den Körper - und dies muss auch bei der Organisation eines Trinkplans berücksichtigt werden. Sie können die erforderliche Flüssigkeitsmenge folgendermaßen berechnen: Ein gesunder Mensch muss pro 10 kg seines Gewichts 350 ml Flüssigkeit pro Tag trinken. Bei Durchfall steigt diese Rate um 150 ml, sodass eine Person mit einem Durchschnittsgewicht von 60 kg mindestens 3 Liter Flüssigkeit pro Tag trinken muss, um eine Dehydration zu verhindern.

Das nützlichste Getränk sind Glukose- und Salzlösungen, die zu Hause hergestellt werden können: 10 g Salz, 5 g Soda, 2-3 g Kaliumchlorid, 50 g Kristallzucker werden pro Liter Wasser eingenommen. In den ersten Krankheitstagen sollten vor jeder Mahlzeit 1-2 Gläser einer solchen Lösung getrunken werden. Das Salz in dieser Lösung hilft, die Flüssigkeit im Körper zu halten, und das Vorhandensein von Kalium hilft, das Wasser-Salz-Gleichgewicht aufrechtzuerhalten. Orangensaft oder getrocknetes Aprikosenkompott können den Kaliumbedarf des Körpers decken.

Granatapfelsaft und die Infusion von Granatapfelschalen wirken fixierend. Hagebuttenbrühe ist eine Quelle für Vitamin C, Tee aus Himbeerblättern, Weizenkleie, Maisstigmen wirken einhüllend und lindern Reizungen der Darmschleimhaut. Trinken von Kamille und Minztee gegen Durchfall während der Schwangerschaft.

Welche Lebensmittel sind bei Durchfall erlaubt??

Die Ernährung bei Durchfall bei Erwachsenen kann nicht als abwechslungsreich bezeichnet werden. Weil die Liste der erlaubten Lebensmittel klein ist:

  1. In den ersten Tagen sollten sich Schleimbrei-Abstriche auf dem Wasser durchsetzen, die eine fixierende, einhüllende Wirkung haben und eine Quelle für notwendige Kohlenhydrate und Vitamine sind. Reis, Haferflocken, Buchweizen, Grießbrei sind erlaubt.
  2. Flüssige Suppen auf schwachen Gemüse- und Fleischbrühen mit kleinen Stücken gut gekochter Kartoffeln und Müsli. Suppen dürfen nicht gebraten oder mit Gewürzen gewürzt werden.
  3. Hart gekochte Eier, Dampfomeletts sind tierische Eiweißquellen, sie sind für 2-3 Krankheitstage zugelassen.
  4. Essen Sie bei Durchfall Nahrungsfleisch (Huhn, Kalbfleisch, Kaninchen, Putenfleisch). Es wird in zerkleinerter Form (Schnitzel, Fleischbällchen) verwendet, Mahlzeiten im Wasserbad zubereiten.
  5. Fettarme Fischarten sind erlaubt: Seehecht, Kabeljau, Flunder, Hecht, Zander. Der Fisch wird gekocht oder zu Schnitzel und Fleischbällchen verarbeitet.
  6. Schadet nicht bei Durchfall beim Essen von Weißbrot, mageren Keksen, Crackern.
  7. Unter Gemüse, die bei Darmerkrankungen nützlich sind, sind: Kartoffeln, Kürbis, Kürbis, Karotten. Sie müssen gekocht, püriert, zu Hauptgerichten und Suppen hinzugefügt werden.
  8. Fermentierte Milchprodukte (Kefir, Hüttenkäse) sollten mit Vorsicht verwendet werden, sie sollten einen niedrigen Fettgehalt haben.
  9. Sie können Beerengelee, Mousse, Gelee gegen Durchfall verwenden - sie sind eine Quelle für Vitamine und Pektine.

Essregeln nach Durchfall

Das Hauptziel der Ernährung nach Durchfall bei Erwachsenen ist es, den Darm wieder normal zu machen, die Mikroflora wiederherzustellen und die Produktion der notwendigen Enzyme zu verbessern. Nur in diesem Fall verdauen die Darmwände Nahrung und nehmen Flüssigkeit auf, und der Stuhl des Patienten wird wiederhergestellt. Die Hauptregel lautet: Vorsichtig essen, ohne neue Reizungen hervorzurufen. Fügen Sie dazu nach und nach die Produkte der üblichen Ernährung hinzu und hören Sie dabei auf die Arbeit Ihres Körpers..

Bei Erwachsenen dauert die Diät nach Durchfall 10-15 Tage. Während dieser Zeit wird der bakterielle Hintergrund des Darms vollständig wiederhergestellt und es beginnt wie gewohnt zu funktionieren.

Für 1-2 Monate bleiben Gewürze, scharfes Essen, Alkohol, frittierte und fetthaltige Lebensmittel sowie geräuchertes Fleisch von der Ernährung ausgeschlossen. Die Diät nach Durchfall empfiehlt nicht die Verwendung von Hülsenfrüchten, Gerste und Hirse, ballaststoffreichem Gemüse, sauren und kohlensäurehaltigen Getränken. Roggenbrot kann 1,5 Wochen nach Krankheit verzehrt werden.

Sie können Nudeln nach Durchfall essen, angefangen mit Nudeln bis hin zur Erweiterung ihres Sortiments. Fügen Sie nach und nach Milch zu Getreide und Tee hinzu, trinken Sie Joghurt, um die Darmflora wiederherzustellen. Die Diät nach Durchfall beinhaltet die Verwendung von gebackenen Früchten, die reich an Pektin sind. Karotten sind nützlich - eine Quelle für Vitamin A..

Die Nichteinhaltung der Diät kann zu Komplikationen in Form eines Reizdarmsyndroms führen, dessen Behandlung lange dauert..

Beispielmenü für den Tag nach Durchfall

  • erstes Frühstück: gedämpftes Omelett, Hagebuttenbrühe mit Crackern;
  • zweites Frühstück: Blaubeergelee, Kekse;
  • Mittagessen: Nudelsuppe mit verdünnter Hühnerbrühe, Fischfleischbällchen, Himbeerblättertee;
  • Nachmittagssnack: Bratapfel;
  • Abendessen: Kalbsschnitzel, Kartoffelpüree, getrocknetes Aprikosenkompott.

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Autor: Rumyantsev V.G. Erfahrung 34 Jahre.

Gastroenterologe, Professor, Doktor der medizinischen Wissenschaften. Ernennt Diagnose und Behandlung. Gruppenexperte für entzündliche Erkrankungen. Autor von über 300 wissenschaftlichen Arbeiten.

Ernährung gegen Durchfall

Allgemeine Beschreibung der Krankheit

Durchfall ist ein Symptom einer Darmerkrankung (Durchfall), die durch häufigen losen Stuhl gekennzeichnet ist.

Ursachen für akuten Durchfall:

Trinken von kontaminiertem ungekochtem Wasser, Allergien gegen Drogen oder Lebensmittel, Laktose oder andere Lebensmittelunverträglichkeiten, bakterielle, parasitäre oder virale Darminfektionen (Amöbiasis, Lebensmittelvergiftung, Magengrippe), emotionale Belastung und Stress.

Die Ursachen für chronischen Durchfall:

Morbus Crohn, Reizdarmsyndrom, chronische Entzündung, Colitis ulcerosa, Rektal- und Dickdarmgeschwüre, Malabsorptionssyndrom, Rektumkrebs.

Durchfallsymptome:

häufiger Stuhlgang, hohe Körpertemperatur, Übelkeit, Erbrechen, blutiger Stuhl, starke anhaltende Bauchschmerzen, Dehydration (Durstgefühl, trockene Zunge und Lippen, seltenes Urinieren, schnelles Atmen).

Gesunde Lebensmittel gegen Durchfall

Eine Diät gegen Durchfall zielt darauf ab, die Darmflora wiederherzustellen und ihre Funktion wieder aufzunehmen, um überschüssige Flüssigkeit aufzunehmen. In der Regel wird Diät Nr. 4 empfohlen, die darauf abzielt, die Schleimhaut zu beruhigen und Fermentationsprozesse im Darm zu reduzieren. Lebensmittel sollten gedämpft oder gekocht und abgewischt werden und warme halbflüssige und flüssige Lebensmittel enthalten. Begrenzung der Auswirkungen chemischer, mechanischer und thermischer Reizstoffe auf den Darm.

In den ersten Stunden nach der Entwicklung von Durchfall sollte dem Trinkschema besondere Aufmerksamkeit gewidmet werden, da die Krankheit den Körper stark entwässert, Mineralien und Salze "auswäscht". Zu den Getränken mit nützlichen Eigenschaften bei Durchfall gehören: Apfelsaft, schwarzer Tee mit Zitronensaft, Kräutertee, Tee aus Himbeerblättern, Salzlösungen "Regidron", "Gastrolit", warmes alkalisches stilles Mineralwasser, Abkochungen von Rosinen, Blaubeeren, Hagebutten.

Unter den Produkten sind die nützlichsten:

  • gekochter weißer Reis (faserarm und "bindend"), alle zwei Stunden eine halbe Tasse verwenden;
  • Banane (reich an Kalium, das durch Durchfall aus dem Körper "ausgewaschen" wird), verbrauchen nach 4 Stunden zwei Bananen;
  • flüssiger Brei auf Wasser (Buchweizen, Reis, Haferflocken, Grieß);
  • Weißbrot in Form von Crackern;
  • weichgekochte Eier, Dampfomelett, geriebener Hüttenkäse - zum Auffüllen von Proteinen;
  • gekochte, geriebene, gebackene Äpfel (enthalten Pektin, Tannin und organische Säuren, die Toxine binden und zur Wiederherstellung der Darmflora beitragen);
  • geriebene Karotten und Karottenpüree (enthält Vitamin A, das den Zustand der Darmschleimhaut verbessert und adsorbierend wirkt);
  • "Schleimige" Suppen mit Fleischbällchen in fettarmer Fisch- / Fleischbrühe;
  • Magerer Fisch und Fleisch ohne Knochen, Sehnen und Haut (wie gedämpfte Pastetchen)
  • Gemüsebrühen und Kartoffelpüree;
  • Gelee und Gelee aus Blaubeeren, Birnen, Vogelkirschen und Quitten.

Ungefähres Tagesmenü für Durchfall

Frühes Frühstück: Haferflocken, ungesüßter grüner Tee.
Spätes Frühstück: Quittenkompott.
Mittagessen: Reisbrühe, Buchweizenbrei auf dem Wasser, gedämpfte Fleischbällchen, Gelee.
Nachmittagssnack: Hagebuttenkochung.
Abendessen: Dampfomelett und Tee.
Nachts: Gelee.

Volksrezepte für Durchfall

  • Um das Wasser-Salz-Gleichgewicht des Körpers wieder aufzufüllen, können Sie den folgenden "Cocktail" verwenden: einen halben Liter Wasser, einen viertel Teelöffel Salz, einen viertel Teelöffel Soda, zwei EL. Löffel Honig, nehmen Sie 1,5 Liter pro Tag;
  • bei bakteriellem Durchfall: alle zwei Stunden einen halben Teelöffel Knoblauchsaft;
  • Dosen- oder frischer Aloe-Saft - nehmen Sie dreimal täglich eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten zwei Esslöffel ein;
  • Birkentinktur (eine halbe Flasche Birkenknospen mit Wodka gießen, fest verkorken, einen Monat an einem warmen Ort stehen lassen, gelegentlich schütteln), dreimal täglich 40 Tropfen einnehmen;
  • Saft aus dem Kraut des Hirtenbeutels nimmt in zwei Schritten 40 Tropfen pro fünfzig Gramm Wodka;
  • frischer Vogelkirschsaft;
  • Vogelkirschbrühe (15 Gramm Vogelkirsche pro 200 Milliliter Wasser, 5 Minuten kochen lassen, darauf bestehen) in zwei Dosen einnehmen.

Gefährliche und schädliche Lebensmittel gegen Durchfall

Begrenzen Sie die Aufnahme von Zitronensaft, Ananassaft oder Tomatensaft, die zusätzlich den Darm reizen. Und auch Lebensmittel, die die Symptome von Durchfall verschlimmern: Fertiggerichte, fetthaltige Lebensmittel, Süßigkeiten, Zucker, Kaugummi, Getränke mit Sorbit, Kaffee, Milch, Hülsenfrüchte, Schwarzbrot und Backwaren, Rüben, Sauerkraut, Gurken, Radieschen, Pflaumen, Radieschen, Fruchtsäfte, Trauben, Joghurt, Sahne, fermentierte Backmilch, Hüttenkäse, Kefir, Käse, fetthaltiges Fleisch, Geflügel, Fisch, Kaviar, konzentrierte Fisch- und Fleischbrühen, Alkohol, Nudeln, Hirse- und Gerstengrütze, eingelegt, geräuchert, gesalzen und Konserven (Würstchen, Wurst, Bruststück, eingelegte Gurken und Tomaten, Oliven), Honig, Marmelade, Schokolade, rohe Früchte, gebratene oder hart gekochte Eier, Saucen, Kräuter und Gewürze.

Ernährung gegen Durchfall: Was können Erwachsene und Kinder essen??

Warum tritt Durchfall auf??

Viele Faktoren können Durchfall verursachen, hier sind die häufigsten:

  • ungewöhnliches Essen essen;
  • Binge Eating;
  • Vergiftung;
  • Darminfektion;
  • einige Medikamente einnehmen;
  • Verletzung des Gleichgewichts der Darmflora;
  • Unverträglichkeit gegenüber einem bestimmten Produkt;
  • Darmerkrankung;
  • stressige Situation.

Abhängig von der Ursache der Krankheit verschreibt der Arzt eine angemessene Behandlung für einen Erwachsenen oder ein Kind. Die Einhaltung einer strengen Diät gegen Durchfall ist jedoch für alle unerlässlich..

Diätprinzipien

  • Wiederauffüllung von Flüssigkeits- und Salzverlust - viel Flüssigkeit trinken, Kochsalzlösung einnehmen.
  • Bruchmahlzeiten - Portionen werden reduziert, die Häufigkeit der Mahlzeiten erhöht (alle 3 Stunden eine kleine Menge Essen).
  • Schonendes Regime - schließt alle Produkte aus, die den Magen und den Darm reizen.
  • Ausschluss von Produkten, die Fermentationsprozesse verbessern, sowie von Produkten mit choleretischer Wirkung.

Wie man ein Baby mit Durchfall füttert?

Ohne Erbrechen sollte dem Kind viel Wasser gegeben werden, um das Wasser-Salz-Gleichgewicht im Körper wiederherzustellen. Das Getränk sollte fraktioniert gegeben werden, 1 - 3 Teelöffel (Säuglinge) oder 1 - 2 Esslöffel (ältere Kinder) alle 15 - 20 Minuten.

Für die Herstellung von Kochsalzlösungen werden vorgefertigte Standardpulver verwendet, die in der Apotheke ohne Rezept verkauft werden. Dies sind Regidron, Humana, Oralit, Gastrolit, Elektrolyt und andere. Der Beutel wird in einem Liter gekochtem Wasser gelöst. Die genaue Dosierung für das Kind sollte vom Kinderarzt verschrieben werden.

Zum Trinken können Sie auch verwenden:

  • ungesüßter frisch gebrühter schwarzer und grüner Tee;
  • alkalisches Mineralwasser ohne Gas;
  • Reis;
  • aus getrockneten Früchten;
  • aus Rosinen;
  • von Hagebutten;
  • aus trockenen Blaubeeren;
  • aus trockenen Kamillenblüten.

Ernährung für Säuglinge mit Durchfall

Ein Säugling mit Durchfall ohne Erbrechen sollte weiter füttern, aber die Futtermenge sollte um etwa ein Drittel reduziert werden. Gestillte Babys werden 5 bis 7 Minuten gestillt, jedoch häufiger als gewöhnlich. Künstliche Kinder werden kleiner, aber häufiger gefüttert.

Manchmal kann der Arzt eine angepasste fermentierte Milchmischung für die Dauer von Durchfall verschreiben. Für die Zeit des Durchfalls wird die Einführung von Ergänzungsnahrungsmitteln abgesagt (wenn das Kind sie bereits erhält). Nach der Wiederherstellung der normalen Funktion des Verdauungssystems werden nach und nach wieder Ergänzungsfuttermittel eingeführt.

Diät gegen Durchfall bei Kindern über einem Jahr

Wenn das Kind sich weigert zu essen, können Sie es nicht zwangsernähren. In schweren Fällen sollten 1 - 2 Fütterungen nach Möglichkeit übersprungen werden, das Kind sollte nur Wasser erhalten. Beginnen Sie dann mit der Fütterung in kleinen Portionen. Das Lebensmittelvolumen wird innerhalb von 7 bis 10 Tagen wiederhergestellt.

Am ersten Tag mit Durchfall erhalten Kinder Schleimsuppen mit Gemüse und Getreide - Reis, Haferflocken, Buchweizen. Aus diesen Getreidesorten wird gekochtes Getreide in Wasser ohne Ölzusatz hergestellt. Für Kinder unter zwei Jahren werden Haferbrei und Suppen in Form von Kartoffelpüree zubereitet, wobei das Essen durch ein feines Sieb gerieben wird. Sie können Ihrem Kind ein Gelee aus frischen Beeren (insbesondere Blaubeeren) geben. Kompotte aus Früchten und Beeren sowie aus getrockneten Früchten, jedoch ohne Zuckerzusatz, sind nützlich.

Ab dem zweiten Tag können Kinder Cracker aus Weizenbrot (ungesüßt) und ungesüßten Keksen essen. Bratäpfel sind nützlich, um die Darmfunktion zu normalisieren. Ab dem dritten Tag nach Beginn des Durchfalls kann dem Apfel Püree verabreicht werden. Von den Hauptgerichten werden Dampfgerichte aus Hackfleisch von Huhn, Pute oder Kalbfleisch in die Ernährung aufgenommen.

Dampfkoteletts, Fleischbällchen und Fleischbällchen aus fettarmen Hackfleischsorten sowie gedämpftes Omelett sind erlaubt. Mit Fadennudeln, Kartoffelpüree oder Karotten garnieren. Während der Krankheit ist es nützlich, frische und fettarme Milchprodukte in das Menü aufzunehmen: Acidophilus, Narine, Biokefir.

Was muss von der Ernährung des Kindes ausgeschlossen werden:

  • Milch und fetthaltige Milchprodukte;
  • irgendwelche Säfte;
  • Rohes Gemüse;
  • Früchte - frisch, getrocknet, in Dosen;
  • alle Hülsenfrüchte und Pilze;
  • Roggenbrot (Schwarzbrot);
  • reichhaltige Produkte, Gebäck, Süßigkeiten;
  • kohlensäurehaltige Getränke und Getränke in Dosen;
  • Konserven;
  • frittiertes Essen;
  • Marinaden, geräuchert, Gurken.

Zucker ist in begrenzten Mengen erlaubt. Nach 1 bis 3 Wochen Durchfall (abhängig von der Schwere des Zustands des Kindes) sollte die Diät fortgesetzt werden. Das Kind kehrt nach und nach zur gewohnten Ernährung zurück und wird von einem Kinderarzt konsultiert.

Diät gegen Durchfall bei Erwachsenen

Ein Erwachsener mit Durchfall sollte essen, damit die Diät energetisch vollständig ist, aber das Vorhandensein von Kohlenhydraten und Fetten sollte minimiert werden. Das Essen sollte in halbflüssiger, pürierter Form gekocht werden. Gewürze und Gewürze sollten vollständig aufgegeben werden..

Durchfall ist aufgrund von Dehydration immer gefährlich, insbesondere bei älteren Menschen. Daher sollte bei Erwachsenen mit Vergiftung und Durchfall das Flüssigkeitsvolumen, das sie trinken, erhöht werden. Für Erwachsene ist auch die Aufnahme von Kochsalzlösungen, Abkochungen, Kompotten und Gelee relevant.

Was zu essen?

Produkte, die bei Durchfall sehr nützlich sind und die der Arzt immer empfehlen wird:

  • Weizenbrotcracker;
  • Reis-Getreidebrei, in Wasser gekocht, ohne Öl hinzuzufügen;
  • Blaubeergelee;
  • Vogelkirschbrühe oder Kompott.
  • Schleimige Suppen auf fettarmen Brühen oder Wasser unter Zusatz von Getreide (außer Perlgerste).
  • Dampf oder gekochte fettarme Fleischgerichte (Soufflé, Schnitzel, Knödel).
  • Dampf- oder gekochte Gerichte aus magerem Fisch (Pollock, Kabeljau): Schnitzel, Fleischbällchen, Fleischbällchen.
  • Gerichte aus Getreide, außer Gerste, werden besser in Wasser oder unter Zugabe einer kleinen Menge Milch gekocht.
  • Pasta: begrenzt. Gekochte Fadennudeln als Beilage zum Mittag- oder Abendessen.
  • Gekochtes oder gebackenes Gemüse: Karotten, Kartoffeln, Zucchini, grüne Bohnen, Kürbis und Auberginen. Der beste Weg, um Gemüse zu kochen, ist Püree.
  • Eierspeisen: Ein-Ei-Dampf-Omelett oder ein weich gekochtes Ei zum Frühstück oder Abendessen.
  • Milch kann Getreide und Gemüsepürees in kleinen Mengen zugesetzt werden.
  • Hüttenkäse und fettarmer milder Käse.
  • Gebackene Früchte und Beeren. Gerichte aus Früchten und Beeren: Kompotte, Gelee, Pudding, Gelees, Mousses.
  • Getrocknetes Weizenbrot (weiß) oder Croutons. Trockene Kekse (Kekse), Trocknen.
  • Aus Getränken schwarzen und grünen Tees können Sie schwachen Kaffee, Kakao, in Wasser gebrüht, Mineralwasser ohne Gas.

Was du nicht essen kannst

  • Fette Brühe Suppen, mit gebratenem Dressing.
  • Fetthaltige Fleischgerichte. Fleischgerichte, zubereitet durch Braten oder Braten mit einer knusprigen Kruste. Innereien.
  • Fetthaltiger Fisch. Gebratener, eingelegter, konservierter, geräucherter Fisch jeglicher Art.
  • Hart gekochte Eier. Alle Eierspeisen mit schlechter Verträglichkeit.
  • Gemüse: alle Arten von Kohl, Gurken, Rüben, Rutabagas, Radieschen, Radieschen, Rüben. Pilze, Pilze und Gemüsekonserven. Meerrettich, Senf.
  • Saure Früchte und Beeren.
  • Brot und Backwaren: ganze Backwaren, Roggenbrot (Schwarzbrot), frisches Weißbrot, Gebäck.
  • Alkoholische Getränke, kohlensäurehaltige Getränke, kalte Getränke.

Nach der Normalisierung der Darmfunktion sollte ein Erwachsener mindestens eine Woche lang eine sanfte Diät einhalten. Zu diesem Zeitpunkt können Sie Kefir und Joghurt in die Ernährung einführen..
Denken Sie daran, dass jede Verdauungsstörung durch eine Ursache verursacht wird. Nur der behandelnde Arzt hilft, dies herauszufinden, die richtige Behandlung und Ernährung zu verschreiben..

Produkte gegen Durchfall, die helfen können, ein unangenehmes Symptom loszuwerden

Verflüssigung und häufiger Stuhlgang sind ein deutliches Signal für eine Darmstörung. Die Gründe können in einer ungesunden Ernährung, einer Schädigung des Körpers durch Infektionen und pathogene Bakterien oder in Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts liegen. Aber egal was dieses unangenehme Gefühl verursacht hat, die richtige Ernährung spielt eine wichtige Rolle bei der Beseitigung..

Jeder sollte wissen, was er mit Durchfall essen soll. Dies wird zumindest den Zustand lindern und dazu beitragen, die Wirkung von Medikamenten zu verbessern, und im besten Fall können Sie auf die Einnahme von Medikamenten insgesamt verzichten. Die Ernährung bei Durchfall bei Erwachsenen sollte ausgewogen sein und auf Nahrungsmitteln basieren, die die Darmwände stärken. Bei Durchfall können Sie nur Lebensmittel essen, die den Darm straffen und den Prozess des Entfernens von Lebensmitteln verlangsamen.

Physiologische Feinheiten von Durchfall

Um zu verstehen, welche Bedeutung die Ernährung für Durchfall hat, ist es wichtig zu verstehen, was zum Zeitpunkt des Durchfalls im Darm passiert und wie das physiologische Bild dieser Erkrankung aussieht.

Unabhängig von ihrer Etymologie können verschiedene Gründe Durchfall verursachen:

  1. Beeinträchtigte Verdaulichkeit von Wasserelektroden in der Darmwand.
  2. Verletzung der Darmflora.
  3. Reduzierung des Wasser- und Natriumflusses in das Darmlumen, wodurch der Tonus verringert wird.
  4. Erhöhte Aufnahme von Enzymen, die für die Geschwindigkeit der Lebensmittelverarbeitung verantwortlich sind.

Diese Zustände führen zu häufigem Drang zum Stuhlgang, und der Stuhl wird flüssig und kann aufgrund einer unsachgemäßen Verdauung der Nahrung seine Farbe ändern. Und all diese Zustände ohne Aufmerksamkeit des Patienten können zu chronischem Durchfall und ernsthaften Darmproblemen führen. Da die Arbeit des Darms direkt davon abhängt, was eine Person isst, ist die Bedeutung der Nahrung bei Durchfall nicht weniger wichtig..

Wichtig! Es ist möglich, die Behandlung von Durchfall nur durch eine Ernährungsumstellung einzuschränken, wenn ein Spezialist die Ursache für Durchfall festgestellt und diese Maßnahme empfohlen hat und wenn keine zusätzlichen Symptome einer Fehlfunktion oder Vergiftung des Magen-Darm-Trakts vorliegen. In anderen Fällen ist die Diät nur ein Hilfsmittel, das in Verbindung mit Medikamenten wirken sollte.

Was Sie bei Durchfall in Ihre Ernährung aufnehmen sollten

Das Menü für Durchfall kann sehr vielfältig sein, aber es ist wichtig zu bedenken, dass Sie mit Durchfall etwas essen können, das nicht immer allgemein als diätetisch angesehen wird. Und Sie müssen auf diätetische Einschränkungen achten. Nur in diesem Fall können Sie die maximale Wirkung einer richtigen Ernährung erzielen..

Lebensmittel gegen Durchfall werden am besten unter Berücksichtigung dieser Liste gegessen:

  1. Alle Arten von Getreide mit Ausnahme von Gerste, da es Gasbildung verursacht und den Magen stark belastet. Es ist sehr wichtig, dass der Brei in Wasser gekocht wird. Reis ist besonders wirksam bei Durchfall bei Erwachsenen.
  2. Sie können Eier gegen Durchfall essen, aber sie müssen frisch und steil gekocht sein.
  3. Mageres Fleisch, gedämpft oder im Ofen gebacken. Außerdem müssen Sie vor dem Kochen die Haut und alle fettigen Venen entfernen..
  4. Der Fisch sollte mager sein, er kann auch nur gedämpft oder im Ofen gekocht werden, während Fischgerichte mit losem Stuhl öfter als zweimal pro Woche nicht empfohlen werden.
  5. Hartweizennudeln können alle zwei Tage gegessen werden.
  6. Man kann mit Sicherheit sagen, dass Sie Milchprodukte mit Durchfall essen können. Aber sie müssen natürlich sein, ohne Aromen und verschiedene Konservierungsstoffe hinzuzufügen..
  7. Gebackene Äpfel und Birnen normalisieren die Darmfunktion und entfernen Giftstoffe. Welche Früchte zu essen sind, kann man von der Jahreszeit verstehen, man sollte nicht nach etwas Ungewöhnlichem suchen, Äpfel sind immer im Verkauf.
  8. Grüne Bananen sind ein starker natürlicher Ankerplatz. Sie können jedoch nicht von Kindern unter drei Jahren gegessen werden und die tägliche Menge sollte 2 Stück nicht überschreiten..
  9. Es ist ratsam, Gemüse nach der Wärmebehandlung zu essen und es zuerst von der Schale zu befreien, um kein Aufblähen zu provozieren.

Experten sagen auch, dass Sie bei Durchfall gesalzene Weißbrotkrümel essen können, die helfen, den Stuhl zu stärken und das Salzgleichgewicht wiederherzustellen. Vergessen Sie nicht, dass nicht alle Lebensmittel Durchfall lösen, Getränke spielen eine wichtige Rolle.

Gelee, getrocknete Früchte, starker Tee und Granatapfelaufguss helfen natürlich dabei, den Stuhl zu reparieren. Außerdem müssen Sie daran denken, dass Sie bei Durchfall mindestens 1,5 Liter Wasser trinken können..

Es ist wichtig, dass eine Person alle Bedingungen erfüllt, damit sich die Darmwände wieder richtig zusammenziehen. Daher sollte es keine Versuchung geben, etwas zu essen, das nicht mit Durchfall gegessen werden kann, selbst wenn das Gericht sehr lecker ist. Eine Schwäche kann alle Bemühungen zunichte machen. Es ist ratsam, sich daran zu erinnern, dass es sich bei Durchfall lohnt, oft zu essen, aber in kleinen Portionen.

Wichtig! Die Ernährung einer Person, die an Durchfall leidet, sollte keine Milch und daraus hergestellte Produkte enthalten. Käse, Butter und Sauerrahm sollten ausgeschlossen werden, da sie einen Rückfall hervorrufen können.

Was mit Durchfall aufzugeben

Essen kann sowohl bei Durchfall helfen als auch zusätzlich reizend wirken. Daher gibt es eine Gruppe von Dingen, die nicht mit Durchfall gegessen werden sollten, da sie zu Komplikationen führen.

Und wenn Sie bereits untersucht haben, was Sie bei Durchfall essen sollten, ist es sehr wichtig zu wissen, welche Lebensmittel Durchfall verursachen. Dazu gehören:

  1. Alle Hülsenfrüchte.
  2. Milch.
  3. Kleie.
  4. Gemüse und Obst ohne Wärmebehandlung.
  5. Gewürze.
  6. Süßigkeiten.
  7. Hefehaltige Backwaren.
  8. Kaugummi.
  9. Gebratene Gerichte.
  10. Fetthaltiger Fisch und Fleisch.
  11. Alle Getränke sind reich an Koffein.
  12. Alkohol.
  13. Kohlensäurehaltige Getränke.

Bei Durchfall können Sie diese Produkte leicht ablehnen, und die Person wird sich von der Krankheit befreit fühlen. Und Sie müssen auch Ihre Ernährung nach Durchfall sorgfältig überprüfen. Da der Darm immer noch geschwächt ist, kann jede erhöhte Belastung ihn untergraben. Neue Produkte nach einer Diät sollten in kleinen Mengen eingeführt werden, und es ist wünschenswert, dass jeden Tag nur ein Produkt hinzugefügt wird, das während der Diät nicht in der Diät enthalten war.

Unabhängig davon, ob es sich um eine chronische oder akute Form von Durchfall handelt, sollten Durchfallprodukte die Grundlage der Ernährung werden. Dies kann die Möglichkeit von Komplikationen erheblich verringern. Das Befolgen der einfachen Empfehlungen von Ernährungswissenschaftlern und Ärzten in Bezug auf die Ernährung des Patienten kann den Prozess der Beseitigung eines unangenehmen Symptoms erheblich beschleunigen. Und dann, bei richtiger Ernährung, wird das Risiko von Ausdünnung und häufigem Stuhlgang verringert.