Diät für GERD

ZEIT DER PRÜFUNG

(Montag Freitag)

1. Blutentnahme
von 8-00 bis 12-00, von 13-00 bis 16-00 in Raum 120.

2. Empfang von Urin- und Kotanalysen. von 8-00 bis 12-00, von 13-00 bis 16-00 in Raum 123.
(Eier von Würmern, Zysten von Lamblia) - Kot in einem Plastik- oder Glasgefäß sammeln
Coprogramm - Kot in einem Plastikglas sammeln

3. Akzeptanz von Stuhluntersuchungen auf Lamblia-Antigen - Stuhl in einem Plastikgefäß sammeln.

4. Annahme von Tests für Tank / Aussaat mit Abstrichen von 8-00 bis 12-00; von 13-00 bis 16-00 in Raum 123.

(für Dysbiose, für die Darmgruppe von Bakterien) - Kot sammeln in ein spezielles steriles Glas.

Lebensstil und Ernährungsumstellung.

Das wichtigste Prinzip der therapeutischen Ernährung für GERD, unabhängig von der Krankheitsphase, sind häufige fraktionierte Mahlzeiten (5-6 mal täglich) in mittleren Portionen. Es ist äußerst wichtig, sich nach dem Essen 1,5 bis 2 Stunden lang nicht hinzulegen oder in einer unbequemen Sitzposition (gebeugt) zu bleiben und nicht unmittelbar vor dem Schlafengehen zu essen. Es ist nicht ratsam, enge Kleidung zu tragen und einen engen Gürtel festzuziehen. Es ist ratsam, mit einem erhöhten Kopfteil zu schlafen. Gewichtsverlust ist für übergewichtige Personen ratsam. Das in Lebensmitteln enthaltene tierische Fett sollte gleichmäßig über alle Mahlzeiten verteilt und in der letzten Mahlzeit vor dem Schlafengehen eliminiert (minimiert) werden..

Kommentare: Sodbrennen und andere Symptome von GERD treten als Folge einer übermäßigen Produktion von Salzsäure und / oder des Rückflusses von Mageninhalt in die Speiseröhre auf. Daher sollten Ernährungstherapie und Änderung des Lebensstils zwei Hauptprobleme lösen:

Reduzieren Sie die Säureagression und verhindern Sie den Magenrückfluss in die Speiseröhre.

Beim Essen wird ein Teil der im Magen angesammelten Säure für den Verdauungsprozess "verbraucht". Wenn eine kleine Menge Nahrung pro Mahlzeit eingenommen wird, ist eine Überdehnung des Magens ausgeschlossen, was ein zusätzlicher Faktor ist, der zur übermäßigen Sekretion von Salzsäure beiträgt. Gleichzeitig reicht schon eine kleine Mahlzeit aus, um genügend Säure aus dem Magen zu binden und zu entfernen. Eine Verringerung der Säureagression wird mit Hilfe einer fraktionierten Ernährung in kleinen Portionen von Lebensmitteln sowie durch Überwachung der Qualitätszusammensetzung der Nahrung erreicht (tierisches Fett bleibt so lange wie möglich im Magen, was mit einer signifikanten Sekretion von Salzsäure nach einer Mahlzeit einhergeht). Der wichtigste Aspekt der therapeutischen Ernährung bei GERD ist die rechtzeitige Evakuierung von Nahrungsmitteln aus dem Magen in den Darm. Die liegende und halb gebeugte Sitzposition erschwert die normale Evakuierung von Nahrungsmitteln aus dem Magen. Übermäßiges Essen und das Tragen enger Kleidung erhöhen den Druck im Bauch und führen dazu, dass sich der Mageninhalt in der Speiseröhre ansammelt.

Somit kann mit Hilfe einer Änderung des Lebensstils die Schwere des gastroösophagealen Reflux verringert werden..

Die richtige Ernährung für GERD, was Sie essen können und was bei Refluxkrankheiten besser abzulehnen ist?

Bei schweren Erkrankungen des Verdauungstrakts wird die Ernährung als Hauptbestandteil der Behandlung bezeichnet. Das Ernährungssystem wird aufgrund seines Krankheitszustands speziell für die Bedürfnisse des Körpers ausgewählt. Die GERD-Diät soll helfen, die schmerzhaften Symptome Ihrer aktuellen Krankheit zu stoppen und ein für alle Mal damit umzugehen. Viele wissen jedoch in der Regel nicht, was mit einer Antireflux-Diät gegessen werden kann und was nicht..

Was bedeutet GERD??

GERD ist eine Abkürzung für chronische Verdauungskrankheit. Bei dieser Krankheit fließt Magensaft außerhalb des Magens, nämlich in die Speiseröhre. Die Empfindungen, die in diesem Fall auftreten, sind jedem bekannt, da dieses Phänomen ganz normal und harmlos ist, wenn es selten auftritt und beispielsweise nach dem Missbrauch ungesunder Lebensmittel. Das heißt, in der Norm haben die Phänomene des Werfens von Saft in die Speiseröhre einen bestimmten Grund, den die Person kennt..

Im Falle einer gastroösophagealen Refluxkrankheit tritt anstelle eines berechtigten Grundes für den Reflux ein spontaner Reflux auf, der vom Patienten nicht erwartet wird. In der Regel bringt GERD Beschwerden mit sich, die mit einer erhöhten Gasproduktion, Aufstoßen, Sodbrennen unmittelbar nach einer Mahlzeit oder während des Schlafes, wenn die Mahlzeit später als das Fälligkeitsdatum war, sowie Schmerzen im Brustbein einhergehen. Zusätzlich zur Spontaneität kann man als Indikator für die Krankheit ein Wiederauftreten, eine Entzündung in der Speiseröhre und den gesamten Magen-Darm-Trakt unterscheiden.

Somit ist GERD eine Krankheit, die von unangenehmen, unerwünschten und etwas schmerzhaften Symptomen begleitet wird. Um Komplikationen zu vermeiden und sich so schnell wie möglich zu erholen, ist es dringend erforderlich, richtig zu essen und das Regime zu befolgen. Der Körper muss gerettet werden, und nur eine Diät für GERD kann damit umgehen.

Die Rolle einer guten Ernährung bei der Behandlung von Refluxkrankheiten

Diese Krankheit mag zunächst nicht beängstigend erscheinen, erfordert jedoch einen rechtzeitigen Übergang zu einem korrekten Lebensstil. Wenn die Krankheit nicht richtig berücksichtigt wird, können sich die Symptome in kompliziertere Formen verwandeln. Die Diät für GERD hilft, die Konsequenzen in Form von Komplikationen zu vermeiden, und ermöglicht es wieder, normal zu existieren, wie bevor die Krankheit entdeckt wurde. Die Folgen einer Refluxkrankheit sind sehr unterschiedlich:

  • Regelmäßige Schädigung der Speiseröhre durch Magensaft führt zur Bildung von Geschwüren, Blutungen der Schleimhaut;
  • Verengung des Ösophaguslumens aufgrund des ständigen "Aufbaus" in Form von Narben;
  • GERD wird als eine der Ursachen für Erkrankungen der Atemwege, Zähne und Mundhöhle bezeichnet.
  • Die Krankheit verursacht Entzündungen in der Speiseröhre und darüber hinaus.

Eine Diät gegen GERD ist der einzige Weg, um die Probleme zu vermeiden, die mit einer schlechten Gesundheit verbunden sind. Neben Medikamenten spielt die Ernährung eine Rolle bei der Genesung und Gesundheitsförderung.

Welche Diät ist richtig für GERD?

Wenn eine Störung des Verdauungssystems festgestellt wird, wird Ihr Arzt eine geeignete Behandlung verschreiben. Diese Liste enthält Medikamente, Tagesordnung und spezielle Ernährung. Es gibt ganz andere Produkte. Einige helfen, den Schließmuskel in der Speiseröhre (die "Tore", die den Magen und die Speiseröhre verbinden) zu entspannen. Ein entspannter Schließmuskel kann seine Arbeit nicht so steuern, wie er sollte, und Magensaft hat keine Hindernisse für den Saftfluss. Diese Aktionen im Verdauungssystem treten nach bestimmten Getränken (Kaffee, schwarzer Tee, starkes Gebräu), Schokolade, bitteren Lebensmitteln, fettem Fisch und Fleisch, reichhaltigen Lebensmitteln und einigen Früchten auf.

Nach dem Erkennen der Symptome und dem Bestehen der Tests verschreibt der behandelnde Arzt eine für die Art der Krankheit geeignete Diät. Es gibt die folgenden Ernährungsrichtlinien für GERD:

  1. Sie müssen keine Situationen des übermäßigen Essens schaffen, Sie sollten so viel essen, wie der Körper für eine normale Funktion benötigt, und nichts weiter..
  2. Es wird nicht empfohlen, nachts zu essen. Die letzte Mahlzeit sollte mindestens 4 Stunden vor dem Schlafengehen stattfinden. Während dieser Zeit hat der Körper Zeit, die aufgenommenen Lebensmittel zu verdauen, um sich vor unangenehmen Nachtsymptomen zu schützen.
  3. Machen Sie nach dem Essen einen kurzen Spaziergang. Sobald sich der Patient nach dem Essen hinlegt, um sich auszuruhen, wird ihn Sodbrennen überholen. Innerhalb von zwei Stunden nach dem Essen empfehlen Ärzte nicht, den Körper in eine horizontale Position zu bringen.
  4. Die Anzahl der Mahlzeiten pro Tag kann bis zu vier betragen, während die konsumierten Portionen klein bleiben sollten. So werden die Verdauungsorgane nicht überlastet und können ihre Funktionen effizienter erfüllen..
  5. Sie sollten scharfes Essen vergessen, das die bereits verwundete untere Speiseröhre verletzt. Es ist notwendig, Zeit für die Wiederherstellung zu geben, um Sicherheitsbedingungen und die Freiheit von zusätzlichen Schäden zu gewährleisten.
  6. Reduzieren Sie die Menge der in Lebensmitteln aufgenommenen Fette, da diese die Reaktion der Verdauungsprozesse hemmen. Sie müssen mehr Protein essen. Um Schäden zu reparieren, benötigt der Körper Baumaterial.
  7. Entfernen Sie aus der Diät Lebensmittel, die den Schließmuskel der Speiseröhre entspannen (sie wurden oben aufgeführt).

Unter Beachtung dieser Ernährungsempfehlungen für Refluxkrankheiten bietet sich der Patient an, um unangenehme Symptome zu minimieren oder vollständig zu beseitigen. Mit Nachlässigkeit sowie dem Konsum von Alkohol und Rauchen ist die Krankheit viel schwieriger, die Symptome sind ausgeprägter, bringen Schmerzen und Beschwerden. In einer so schwierigen Zeit braucht der Körper Unterstützung, die nur sein Besitzer leisten kann..

Diät für GERD mit Ösophagitis: Was Sie essen können und was Sie ablehnen sollten?

Wie jedes andere Ernährungssystem beinhaltet die Reflux-Diät Einschränkungen für die Lebensmittel, die in der täglichen Diät enthalten sind. Es ist verboten, gebraten, scharf, fettig, heiß und kalt zu essen. Die Mahlzeiten sollten diätetisch sein und bei mäßiger Temperatur serviert werden.

Diät für GERD: Liste der erlaubten Lebensmittel

In seiner reinen Form gibt es keine Diät für GERD, jedoch werden alle Bedürfnisse der Behandlung dieser Krankheit durch Tabelle Nummer 1 erfüllt. Daher sind die empfohlenen Produkte zum Verzehr dieselben:

  • Reis, Grieß und Buchweizenbrei mit Wasser oder Milch gekocht; Gerste, Weizen und Gerstenbrei sowie Nudeln sind ausgeschlossen;
  • Bei Süßigkeiten wird der Verzehr von püreeähnlichen Produkten empfohlen: Fruchtpüree, geriebene Beeren mit Zucker;
  • pürierte und gut geriebene Suppen, die auf Basis von Gemüsebrühe zubereitet werden;
  • "Milch" ist völlig erlaubt, nur die mit einem hohen PH-Wert ist verboten;
  • Brot in Form von Crackern ist erlaubt, Brötchen und Donuts sind verboten;
  • Sie können Pflanzenöl in kleinen Mengen beim Kochen verwenden, da Sie Fette nicht vollständig aufgeben können.
  • Von Fleischprodukten werden Rindfleisch, Huhn und Pute zum Verzehr empfohlen, da es sich um fettarme Sorten handelt.
  • Sie können schwachen Tee, natürlichen Saft und Kompott trinken.

Basierend auf der Liste der erlaubten Lebensmittel können wir auf die Vielfalt der Ernährung schließen. Es ist nicht schwierig, die Diät der Tabelle Nr. 1 einzuhalten, da eine große Menge an schmackhaften, abwechslungsreichen und vor allem gesunden Lebensmitteln erlaubt ist. Durch die Kombination von Produkten miteinander können Sie mit einer Diät mit GERD eine vollständige Auswahl an Menüs für jeden Tag erzielen.

Diät für GERD: eine Liste verbotener Lebensmittel

Der einzige Weg, eine Diät effektiv zu machen, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen, sind diätetische Einschränkungen. Die unten aufgeführten Lebensmittel sind für den Verzehr mit Refluxkrankheit kontraindiziert. Sie sollten vollständig und vorzugsweise nicht vorübergehend, sondern lebenslang von der Ernährung ausgeschlossen werden. Einige von ihnen schaden sogar der gesündesten Person. Was können wir über diejenigen sagen, die an Erkrankungen des Verdauungstrakts leiden?.

Die Liste der nicht empfohlenen Produkte enthält also:

  • hochkonzentrierte Brühen, reichhaltige Suppen, Pilzsaucen;
  • gesalzene und geräucherte Meeresfrüchte;
  • eingelegtes Obst und Gemüse, auch in Dosen;
  • Fischkonserven, Fleisch oder Geflügel;
  • würzige Dressings, Gewürze und Kräuter;
  • Weißweizenbrot, alle Arten von Gebäck: süß und salzig;
  • Ballaststoffe sind in großen Mengen verboten, daher wird nicht empfohlen, die meisten Früchte, Beeren und Gemüse in ihrer reinen Form zu essen.

Diese Lebensmittel sind potente Krankheitserreger der Magen-Darm-Drüsen. Ein Überschuss an Magensaft führt zu einer Verschlechterung des Zustands des Patienten, erhöhten Schmerzen und unangenehmen Beschwerden.

Das Verbot umfasst auch Produkte, die eine starke Verschlechterung der Gesundheit und erhöhte Schmerzen hervorrufen. Unter ihnen sind:

  • starke heiße Getränke (Kaffee und schwarzer Blatttee);
  • süße Limonaden (Limonade, alkoholfreie Getränke, kohlensäurehaltiges Mineralwasser);
  • Tomaten in jeglicher Form;
  • jeglicher Alkohol (diese Liste bezieht sich auf schwaches, starkes und sogar alkoholfreies Bier);
  • Rauchen (obwohl dies kein Produkt ist, schadet es um ein Vielfaches, da eingeatmete Dämpfe die bereits betroffenen Schleimhäute zerstören).

Neben dem Ausschluss bestimmter Produkte sollte auch die Reaktion einer kranken Person beobachtet werden. Wenn also unangenehme Empfindungen auftreten, wenn Nahrung in den Magen gelangt, sollte dieses Produkt ausgeschlossen werden. Jeder Organismus ist individuell und benötigt einen besonderen Ansatz. Wenn Sie an dieser Krankheit leiden, sollten Sie eine Diät-Tabelle für GERD mit Ösophagitis mit Listen zulässiger und nicht empfohlener Gerichte bei sich haben. Es sollte nach Ihrem Geschmack und Ihren Empfindungen nachgefüllt werden. Am besten erstellen Sie eine individuelle Karte mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater.

Beispiel Diätmenü für GERD mit Ösophagitis

Bei der Zubereitung von Speisen sollte auf die Art und Weise geachtet werden, wie die Speisen verarbeitet werden. Aus der Liste der Kochmethoden, die jeder Hausfrau bekannt sind, ist es besser, etwas Sanftes zu wählen. Für eine Diät mit GERD-Krankheit sind Schmoren, Kochen und Backen sowie Dämpfen geeignet. Frittierte Lebensmittel sollten in der Vergangenheit belassen werden, da sie schwer sind und die Organe des Verdauungstrakts stark schädigen können..

Auf die eine oder andere Weise lohnt es sich, einen individuellen Ansatz zu wählen, um einen Ernährungsplan zu erstellen, Produkte auszuwählen und das Verdauungssystem anzupassen. Ernährungswissenschaftler empfehlen, die Anzahl der Mahlzeiten pro Tag auf 5 Einheiten zu erhöhen. Die Portionen der Gerichte sollten klein sein und die Konsistenz ist nahe an Kartoffelpüree. So wird es für den Körper viel einfacher sein, eingehende Lebensmittel zu verdauen, und sein Überschuss wird nicht in die Speiseröhre geworfen, was zu Sodbrennen führt..

Jedes Menü kann auf Ihre Geschmackspräferenzen zugeschnitten werden. So können Sie den Tag mit Brei beginnen oder sich zum Frühstück faule Knödel machen. Waschen Sie sie mit grünem Tee oder frischem Kompott. Unten finden Sie ein Beispiel für ein Diätmenü für GERD. Patienten müssen es nicht vollständig wiederholen, nur ein Beispiel für die korrekte ausgewogene Verteilung der BJU pro Tag wird entsprechend den Bedürfnissen des Patienten gezeigt.

  • Frühstück: Sie können ein Hühnerei kochen und ein Glas grünen Tee trinken.
  • Snack: Für einen Snack eignen sich ein Glas natürlicher Kefir und ein paar Vollkornbrote;
  • Mittagessen: Hähnchenbrust mit Gemüse im Ofen gebacken, Kompott;
  • Snack: Sie können Tee trinken und Vanille trocknen;
  • Abendessen: gedämpfte Fischfrikadellen mit ein paar Vollkornbroten.

In einem solchen eintägigen Menü findet der Patient alle Nährstoffe, die für seine Genesung notwendig sind, und es gibt keine schädlichen und kontraindizierten Gerichte. Es ist wichtig, sich an die Auswahl der Temperatur der Gerichte zu erinnern, sie sollten die Speiseröhre nicht verbrennen, insbesondere bei Suppen und Brühen. Es wird auch empfohlen, Lebensmittel gründlich zu kauen, um das Verdauungssystem zu entlasten. Cracker und Trockner werden am besten zum Erweichen in ein Getränk getaucht. Darüber hinaus ist es wichtig, Ihren Zustand während der Krankheit sorgfältig zu beobachten. Sie sollten Lebensmittel identifizieren, die Reflux hervorrufen, und diese anschließend von Ihrer eigenen Ernährung ausschließen..

Eine Diät für GERD mit Ösophagitis ist für die Genesung des Patienten unerlässlich. Es ist wichtig, das Ernährungssystem zu beobachten, bis der Körper vollständig wiederhergestellt und gestärkt ist, und es mit einer medikamentösen Therapie zu kombinieren. Nur eine umfassende Behandlung kann zu einem langfristigen und zuverlässigen Ergebnis führen.

WICHTIG! Informationsartikel! Vor dem Gebrauch müssen Sie einen Spezialisten konsultieren.

Diät für GERD

Der Hauptpunkt bei der Beseitigung schmerzhafter Prozesse des Magen-Darm-Trakts ist die Einhaltung der Diät und die Auswahl der richtigen Lebensmittel. Erkrankungen des Verdauungssystems im Anfangsstadium können leicht durch Anpassung Ihrer Ernährung korrigiert werden.

Die Diät für GERD ist vergleichbar mit einem Wundermittel, das eine Person ohne große Schwierigkeiten heilen kann. In diesem Fall müssen jedoch viele Hindernisse überwunden werden, um die Krankheit für lange Zeit zu vergessen..

Grundprinzipien der Ernährungstherapie bei GERD

Bei der Behandlung von Erkrankungen des Verdauungssystems kommt es oft nicht einmal auf das Essen an, das eine Person isst, sondern auf die Grundlagen der richtigen Zubereitung oder auf einige Merkmale im Verhalten der Person selbst vor oder nach einer Mahlzeit. Wie man den Körper bei der Behandlung von GERD nicht schädigt?

  1. Die Mahlzeiten sollten abwechslungsreich sein, Sie müssen häufig und in kleinen Portionen mindestens 5-6 mal am Tag essen.
  2. Nicht zu viel essen. Hier helfen die Prinzipien der Psychologie: Nehmen Sie einen Teller, der 2-mal kleiner ist als der übliche, die Gerichte sollten neutral und kalt sein, um den Appetit nicht zusätzlich anzuregen. Fügen Sie weniger Salz und Gewürze zu den Gerichten hinzu.
  3. Während einer intensiven Behandlung ist es wichtig, aggressive Lebensmittel zu vermeiden. Hier müssen Sie zunächst gebraten und geräuchert ausschließen. Solche Lebensmittel wirken sich negativ auf die geschädigte Schleimhaut der Speiseröhre und des Magens aus, reizen sie und tragen zur Verschlimmerung der Krankheit bei..
  4. Es sollten keine Saftprodukte vorhanden sein: Rohe Zwiebeln und Knoblauch, scharfe rote Paprika und andere starke Gewürze müssen für längere Zeit aus der Ernährung gestrichen werden. Lagersäfte sollten ebenfalls nicht konsumiert werden.
  5. Eine weitere wichtige Regel ist, dass die letzte Mahlzeit mindestens 2 Stunden vor dem Schlafengehen sein sollte. Sie sollten nachts nicht essen, auf keinen Fall sofort nach dem Essen ins Bett gehen!
  6. Sie müssen in einer entspannten Atmosphäre essen und gründlich kauen. Jegliche körperliche Aktivität nach einer Mahlzeit muss um mindestens 1 Stunde verschoben werden, um keinen umgekehrten Rückfluss von Nahrungsmitteln aus dem Magen in die Speiseröhre zu provozieren.
  7. Merken! Die Ernährung für GERD kann je nach individuellen Vorlieben variieren..
  8. Während der Remissionsperiode (wenn die Exazerbation vorbei ist und sich das Wohlbefinden der Person erheblich verbessert hat) wird die Liste der Produkte erweitert, aber die allgemeinen Grundsätze bleiben unverändert.
  9. Sie können nicht verhungern - dies ist ein direkter Weg zur Wiederaufnahme von Sodbrennen und unerträglichen Brustschmerzen..

Und jetzt wollen wir uns mit diesem und vielem mehr der Behandlung der gastroösophagealen Refluxkrankheit unter Verwendung der Diät befassen.

Richtige Ernährung für GERD

Seit der Antike wurden in der Pevzner-Diät Nr. 5 die Grundlagen für eine richtige Ernährung bei allen Erkrankungen des Verdauungssystems gelegt. In einer modernen Interpretation klingt es wie: therapeutische Diät "P". Es wurde entwickelt, um den betroffenen Organen maximale Ruhe zu bieten, sodass der Körper weniger Energie für die direkte Verarbeitung von Nahrungsmitteln verbraucht. Es gibt jedoch einige Merkmale einer solchen Behandlung für GERD. Was sind Sie?

dämpfen

  1. Gerichte während einer Exazerbation werden gedämpft, gekocht oder gebacken.
  2. Die Temperatur des gekochten Essens sollte mindestens 15 ° C und nicht mehr als 60 ° C betragen, um Ösophaguskrämpfe zu vermeiden.
  3. In der medizinischen Ernährung für GERD sind fetthaltige und reichhaltige erste Gänge ausgeschlossen. Diese Diät beinhaltet die Begrenzung der Aufnahme von Fetten und groben Ballaststoffen sowie von mechanischen und chemischen Reizstoffen der Speiseröhre und des Magen-Darm-Trakts. Was nur zur Stimulierung der Sekretion von Verdauungssäften und zur Stagnation von Nahrungsmitteln im Magen beiträgt.
  4. Eine kalorienausgeglichene Mahlzeit pro Tag enthält 80 bis 90 Gramm Protein, nicht mehr als 80 Gramm Fett und bis zu 350 Kohlenhydrate. Im Allgemeinen sollte dies alles 2100-2480 Kilokalorien entsprechen.
  5. Alle alkoholischen Getränke sind während der Behandlung vollständig ausgeschlossen.
  6. Erlaubt den Konsum von 2 bis 2,5 Litern Flüssigkeit pro Tag, ausgenommen starker Kaffee und Tee, konzentrierte Säfte und kohlensäurehaltige Getränke (besonders farbig)..

Was Sie mit GERD essen können

Durch die Kombination strenger medizinischer Empfehlungen und einiger moderner Ablässe in der Ernährung finden wir heraus, was Sie mit GERD essen können. Hierzu werden wir einige Lebensmittelgruppen separat betrachten..

Eiweißnahrung

Ärzte empfehlen, mageres Rindfleisch, Kalbfleisch und Hühnchen ohne Haut zu essen. All dies wird in Form von gedämpften oder gebackenen Schnitzeln, Knödeln und Fleischbällchen zubereitet. Sie können ein Soufflé oder Brötchen machen.

Kaninchenfleisch ist perfekt für die Ernährung geeignet, da es als fettarmes Nahrungsprotein gilt, das vom Körper perfekt aufgenommen wird.

Eier dürfen in Form eines Dampfomeletts gegessen und in einer Gesamtmenge von nicht mehr als zwei pro Tag weich gekocht werden.

Sie können mageren Fisch essen, gut geeignet:

  • Barsch;
  • Pike;
  • zander;
  • Karpfen;
  • navaga;
  • Kabeljau.

Aus Milchproteinprodukten können Sie Folgendes essen.

  1. Frischer, fettarmer Hüttenkäse in Form von Aufläufen oder mit saurer Sahne.
  2. Fermentierte Milchprodukte: Kefir, Joghurt, Joghurt mit durchschnittlichem Fettgehalt und erst nach der Hauptmahlzeit, damit sie die Arbeit des Magen-Darm-Trakts besser normalisieren.
  3. Saure Sahne ist nicht sauer und nur frisch wird zum Dressing verwendet.
  4. Milch, sowohl in reiner Form als auch in Getreide und Suppen - vorausgesetzt, der Körper nimmt sie normalerweise wahr.

Feuerfeste Fette wie Rind- und Schmalzfett sind verboten. Butter 10–20 Gramm pro Tag. Pflanzenöle: Mais, Oliven, Sonnenblumen auch nicht mehr als 20 Gramm. Vergessen Sie nicht, dass viele gekochte Gerichte bereits eine geringe Menge Fett enthalten..

Kohlenhydrate

Halbflüssiger Brei: Reis, Buchweizen, Haferflocken, Grieß. Kann Nudeln und gekochte Nudeln sein.

Altes Weizenbrot ist erlaubt, aber mit Kleie ist es besser, vorübergehend auszuschließen.

Diät für gastroösophageale Refluxkrankheit enthält eine große Menge an Gemüse und Obst.

  1. In seiner rohen Form können Sie Gemüse, Karotten, Gurken, etwas Weichkohl und Tomaten ohne Haut essen.
  2. Kartoffeln, Rüben, Kürbis, Kürbis, Spinat, frische grüne Erbsen und Spargel werden am besten in Form von Kartoffelpüree und gedämpftem Pudding ohne Kruste gegessen.
  3. Früchte und Beeren sind weich und süß in gekocht, gebacken, püriert.

Eine wichtige Faustregel für den Verzehr von Obst und Gemüse für GERD ist, keine Rohkost direkt nach den Hauptmahlzeiten zu essen. Wie Sie wissen, tragen solche Lebensmittel häufig zur Freisetzung einer großen Menge Magensaft bei, was zu einem weiteren Auftreten von Sodbrennen führen kann..

Süss

Diese köstlichen und beliebten Produkte müssen auf ein Minimum reduziert werden. Bereits in geringen Mengen führen sie zu Sodbrennen und Reflux (das Werfen von Nahrung und Mageninhalt in die Speiseröhre). Sie können nur die harmlosesten und in extrem kleinen Mengen lassen:

  • Sahne;
  • Gelee;
  • Gelee;
  • Einfügen;
  • Marmelade;
  • Gebäckkekse.

Beispielmenü für GERD

Wie kann man Mahlzeiten auf diese Weise zubereiten, um die Krankheit nicht zu verschlimmern und um sie schmackhaft zu machen? Ein solches beispielhaftes Menü für GERD kann von einem Ernährungsberater oder einem behandelnden Arzt für einen Tag, eine Woche und sogar für die gesamte Behandlungsdauer erstellt werden, ohne die psychische Gesundheit zu beeinträchtigen. Tagsüber können Sie folgende Gerichte essen.

  1. Frühstück - Kürbis-Kartoffel-Pudding mit Sauerrahmsauce und Dampfomelett, ein Glas Kräutertee mit Honig und Keksen.
  2. Zweites Frühstück - Vinaigrette mit Brot, Joghurt und Kompott.
  3. Mittagessen - vegetarische Gemüsesuppe mit Nudeln, Reis, Hühnchen mit Gemüse und Milchsauce, ein Glas Tee mit Marshmallow.
  4. Nachmittagssnack - Auflauf oder Quark mit saurer Sahne, Wasser.
  5. Zum Abendessen können Sie Fisch in einer Sauce mit Gemüsesalat und Brot kochen. Sie können es mit Kompott trinken.
  6. Zweites Abendessen - ein Glas Kefir oder Milch.

Sie können in Harmonie mit Ihrem Körper leben, wenn Sie wissen, wie Sie ihm in einer schwierigen Situation helfen können. Jede Krankheit ist ein Problem, das Sie mit minimalem Aufwand lösen möchten. Diätkost ist keine Katastrophe, sondern eine echte Hilfe bei der Behandlung der Krankheit. Vernachlässige sie nicht.

Ernährung für GERD (Reflux-Ösophagitis der Speiseröhre): ein Menü für jeden Tag

GERD ist eine Pathologie, die durch einen periodischen Rückfluss des Mageninhalts in die Speiseröhre gekennzeichnet ist. Die Diät für GERD ist ein wichtiger Bestandteil der Behandlung, da sie Reflux vermeidet, wodurch eine Entzündung der Speiseröhrenschleimhaut verhindert wird.

  1. Diätprinzipien
  2. Produktbeschränkung
  3. Menü für den Tag
  4. Behandlung
  5. Prävention und Komplikationen
  6. Beschreibung

Diätprinzipien

Die Grundprinzipien der Reflux-Ösophagitis-Diät zielen auf die mechanische und chemische Schonung der Schleimhaut ab. Dies kann durch folgende Punkte erreicht werden:

  • Beseitigung von frittierten Lebensmitteln. Patienten wird empfohlen, ausschließlich gekochte, gebackene, gedünstete oder gedämpfte Lebensmittel mit Reflux-Ösophagitis zu essen. Die Einwirkung hoher Temperaturen in Kombination mit Dampf oder Wasser selbst beseitigt die Wahrscheinlichkeit von groben und dichten Klumpen. Die beste Option wäre, sofort nach dem Kochen zu essen und darauf zu warten, dass es abkühlt..
  • Einhaltung des Temperaturregimes. Die Ernährung bei GERD sollte die Tatsache berücksichtigen, dass kaltes oder heißes Essen die entzündete Schleimhaut reizt. Daher sollte die Temperatur des verzehrten Lebensmittels mindestens 30 und nicht höher als 40 Grad sein. Die beste Option wäre, Lebensmittel zu essen, die der Körpertemperatur entsprechen.
  • Hochwertige Bearbeitung. Die Ösophagitis-Diät erfordert, dass Patienten Lebensmittel essen, die bearbeitet wurden. Daher sollten Müsli und Suppen püriert werden, und es wird empfohlen, Fleisch und Gemüse in Form von Kartoffelpüree zu essen. Dieses Merkmal beruht auf der Tatsache, dass die mechanische Bearbeitung die Wahrscheinlichkeit einer Verletzung der Schleimhaut durch grobe oder harte Stücke vollständig ausschließt. Diät für Ösophagitis der Speiseröhre erfordert die Aufnahme von ausschließlich flüssigen Lebensmitteln.

Darüber hinaus sollte die Diät für GERD mit Ösophagitis eine Reihe von Lebensmitteln ausschließen, die die Produktion von Magensaft stimulieren. Diese schließen ein:

  • Sauer. Die meisten frischen Gemüsesorten enthalten eine große Menge an Säuren, die den pH-Wert des Magensafts in Richtung der stark sauren Seite verschieben können. Es ist zu beachten, dass diese Säuren während der Wärmebehandlung deaktiviert werden. Auf dieser Grundlage sollte die Diät für GERD mit hohem Säuregehalt frisches Gemüse und Obst von der Diät ausschließen. Bananen sind die Ausnahme. Es ist diese Frucht, die am besten für Menschen mit Erkrankungen des Verdauungstrakts geeignet ist..
  • Scharf. Einer der Gründe für das Auftreten akuter und chronischer Erkrankungen des oberen Verdauungstrakts ist der übermäßige Verzehr von würzigen und reichhaltigen Gewürzen. Um Ösophagitis zu verhindern, sollten solche Lebensmittel nicht mit Reflux gegessen werden. Darüber hinaus reduziert Reflux die negativen Auswirkungen auf die Speiseröhre..
  • Alkoholische und kohlensäurehaltige Getränke. Eine Diät gegen Refluxösophagitis und GERD sollte solche Getränke vollständig eliminieren. Tatsache ist, dass sich Kohlendioxid, das in kohlensäurehaltigen Getränken enthalten ist, im Magen ansammelt und zu dessen Dehnung führt. Infolge dieses Prozesses wird eine Reizung der Mechanorezeptoren der Magenwände beobachtet, die die Produktion von Magensaft stimulieren. Zusätzlich führt Alkohol zu einer chemischen Reizung der Schleimhaut, wodurch der Zustand des Patienten verschlimmert wird..

Um das Verdauungssystem zu entlasten, sollte die Nahrung in kleinen Portionen und häufig eingenommen werden. Mahlzeiten für Reflux und Ösophagitis sollten in mindestens 6 Mahlzeiten aufgeteilt werden, von denen die letzte spätestens um 19 Uhr sein wird.

Außerdem können Sie nach dem Essen keine horizontale Position einnehmen. Dies liegt daran, dass in dieser Position die Nahrung leichter durch den Herzschließmuskel in die Speiseröhre zurückdringen kann. Schlaf nach dem Essen ist frühestens 1,5 Stunden erlaubt.

Produktbeschränkung

Für viele Menschen ist es problematisch genug, die Verwendung bestimmter Lebensmittel einzuschränken. Für einige ist dies auf die Tatsache zurückzuführen, dass sie gerne köstlich essen, und für andere auf den Mangel an materiellen Ressourcen, um hochwertige Lebensmittel zu kaufen..

Diese Einschränkung ist jedoch für die Refluxdiät äußerst wichtig. Es lohnt sich herauszufinden, welche Produkte vollständig ausgeschlossen werden müssen:

  • Geräucherte Würste. Kleine Mengen gekochter Wurst sind erlaubt. Es ist besser, wenn Sie es vor dem Gebrauch kochen..
  • Dosen Essen. Alle Konserven enthalten Gewürze oder Essig. Während der Behandlungsdauer ist es nicht gestattet, eine der Sorten von Fabrik- oder Haushaltskonserven zu essen.
  • Milchprodukte. Die Patienten müssen auf Kefir, Sauerrahm und fermentierte Backmilch verzichten. Frische Milch eignet sich jedoch hervorragend zur Reduzierung des Säuregehalts, da sie eine alkalische Umgebung aufweist..
  • Saucen kochen. Dazu gehören Mayonnaise, Ketchup, Senf sowie andere Saucen auf Tomaten- und Sauerrahmbasis. Darüber hinaus müssen Sie auf den Fettgehalt und das Vorhandensein von Gewürzen achten..
  • Gemüsesalate. Die meisten Gemüsesalate enthalten Kohl, Gurken und Tomaten. Außerdem müssen Sie auf Radieschen und Paprika verzichten.
  • Zitrusfrüchte. Zitrusfrüchte sind am gefährlichsten für das Verdauungssystem. Sie enthalten die größte Menge an Säuren. Darüber hinaus müssen Sie die Menge an frischen Äpfeln sowie Beeren wie Johannisbeeren, Kirschen und Stachelbeeren auf ein Minimum beschränken. Wenn Sie Obst essen möchten, können Sie einen Bratapfel kochen.
  • Borscht. Borschtsch ist ein ziemlich schweres Lebensmittel, da es aus fettem Fleisch hergestellt wird und auch Säure aus Tomaten und Kohl enthält. Darüber hinaus verbietet die Diät für gastroösophageale Refluxkrankheit fettige und saure Suppen vollständig.

Im Allgemeinen werden die Merkmale der Diät für GERD aufgrund der Art des Krankheitsverlaufs situativ bestimmt. Wenn sich also vor dem Hintergrund ständiger Refluxe eine Candida-Ösophagitis entwickelt hat, gibt es deutlich mehr Einschränkungen.

Eine Diät gegen erosive Refluxösophagitis reicht nicht aus, da eine Schädigung der Blutgefäße beobachtet wird. In einer solchen Situation wird empfohlen, Lebensmittel für eine Weile ganz abzulehnen..

Menü für den Tag

Die richtigen Ernährungsempfehlungen sollten nicht nur eine Liste von Verboten enthalten, sondern auch der Person beibringen, was sie mit GERD essen soll. Mit dem richtigen Ansatz kann die tägliche Ernährung während der Ernährung sehr unterschiedlich gestaltet werden, was für ein normales menschliches Leben äußerst wichtig ist..

Ein ungefähres Menü für GERD kann also wie folgt aussehen:

Im Ofen gebackene Quarkaufläufe oder Käsekuchen. Sie können diesen hausgemachte Leberpastete oder Vinaigrette hinzufügen. Das Vorhandensein von Hüttenkäse in der Ernährung ist äußerst wichtig, da es eine Quelle für Kalzium und Proteine ​​ist..

  • Mittagessen.

Schwacher grüner Tee, serviert mit Joghurt oder Gelee. Diese Produkte sollten keine sauren Beeren oder Fruchtzusätze enthalten.

Das Hauptgericht für einen Patienten mit gastroeophagealer Refluxkrankheit sollte Püreesuppe sein. Dieser erste Verlauf ist für jede Art des Krankheitsverlaufs zulässig, da der traumatische Faktor vollständig ausgeschlossen ist. Es ist besser, die Suppe in Gemüsebrühe zu kochen und das Fleisch separat zu kochen.

Das Fleisch kann vor dem Servieren in die Suppe gegeben werden. Zum zweiten können Sie Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree mit gedämpften Fleischbällchen essen. Sie können es mit Tee oder nicht saurem Kompott trinken. Es sei daran erinnert, dass es besser ist, dem Tee Honig anstelle von Zucker zuzusetzen..

Ein mit Honig gebackener Apfel ist für diese Mahlzeit geeignet. Falls gewünscht, können Sie es durch einen Quarkauflauf mit einem Apfel ersetzen.

Zum Abendessen eignen sich Haferbrei oder Reisnudeln. Die häufigste Art von Brei, die in Diäten zur Behandlung von gastroenterologischen Erkrankungen verwendet wird, ist Reis. Der Brei sollte gut genug gekocht sein. Es wird nicht empfohlen, Reis zu verwenden, der nach dem Kochen bröckelig wird. Es ist erlaubt, gebackenen Fisch mit Reis zu kochen.

Die beste Option für ein zweites Abendessen wäre, ein Glas Milch zu trinken..

Wenn der Patient eine Pilz-Ösophagitis hat, sollten alle Lebensmittel auf einem Mixer püriert oder gehackt werden. Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass eine offene Ösophagitis mit der Bildung von Wucherungen einhergeht, die beim Verzehr großer Lebensmittel verletzt werden.

Es ist erwähnenswert, dass die Candida-Ösophagitis ein eher seltenes Phänomen ist. Es tritt vor dem Hintergrund der Tatsache auf, dass die Schleimhaut der Speiseröhre ihre Resistenz gegen Pilze vor dem Hintergrund einer ständigen Entzündung aufgrund von Reflux verliert.

Die Ernährung sollte nicht als vollständige Behandlung von GERD und Ösophagitis angesehen werden. Es muss mit einer etiotropen Therapie kombiniert werden. Eine wirksame Behandlung kann nur nach einem Arztbesuch und einer vollständigen Untersuchung verordnet werden..

Behandlung

Um GERD zu heilen, verschreiben Ärzte entweder Medikamente oder Operationen. Bei milderen Formen der Krankheit reicht es aus, Medikamente solcher Gruppen zu verwenden:

  • Antazida. Sie werden verwendet, um Salzsäure zu neutralisieren, was die Reizung der Speiseröhre während des Rückflusses erheblich reduziert. Medikamente dieser Gruppe werden normalerweise nach den Mahlzeiten eingenommen, um die Reste von Magensaft zu neutralisieren. Die häufigsten Vertreter sind Almagel, Maalox und Gastal. Diese Medikamente werden nicht nur bei GERD, sondern auch bei anderen Magenerkrankungen verschrieben..
  • Prokinetik. Um die Peristaltik zu normalisieren, die häufig die Ursache für Reflux ist, wird eine Prokinetik verschrieben. Das Hauptarzneimittel in dieser Gruppe ist Motilium, das die Kontraktilität der glatten Muskeln des Verdauungstrakts und deren Wechsel stimuliert.
  • Antimykotikum. Candidale Ösophagitis erfordert die Verwendung von Antimykotika, die das Wachstum von Pilzformationen hemmen und auch Sporen zerstören. Die Hauptgruppe der Erreger der Candida-Ösophagitis sind Candida-Pilze. Sie verursachen am häufigsten Pilzinfektionen mit verschiedenen Lokalisationen. Ein Merkmal ist, dass diese Form der Pathologie häufiger bei Frauen auftritt, die an Soor leiden. Die Behandlung der Candida-Ösophagitis sollte systemisch erfolgen, da Pilze auch andere Organe befallen können.

Bei signifikanten Veränderungen des Herzschließmuskels und in Fällen, in denen die Refluxdiät und die Medikamente häufige Exazerbationen nicht beseitigen, sind Operationen angezeigt. Ziel der Operation ist es, einen normalen Schließmuskel zu bilden, der durch Herausschneiden der deformierten Bereiche und anschließendes Nähen erreicht werden kann.

Es ist erwähnenswert, dass eine rechtzeitige Behandlung und richtige Ernährung bei Ösophagitis dazu beiträgt, Folgen wie Speiseröhrenkrebs und Mallory-Weiss-Syndrom zu vermeiden..

Prävention und Komplikationen

Um GERD und seine Komplikationen zu vermeiden, müssen Sie die folgenden Regeln befolgen:

  • Bedingungslose Einhaltung der Regeln für gesunde Ernährung. Um GERD zu verhindern, sollte jeder eine Diät einhalten. Sie hat keine ernsthaften Einschränkungen, empfiehlt jedoch nicht, große Mengen sauer und würzig sowie Alkohol zu konsumieren. Darüber hinaus wird empfohlen, übermäßiges Essen auszuschließen..
  • Regelmäßige Vorsorgeuntersuchungen. Jeder gesunde Mensch muss sich mindestens einmal im Jahr einer ärztlichen Untersuchung unterziehen. Ziel ist es nicht nur, Krankheiten zu identifizieren, sondern auch Patienten über die Regeln eines gesunden Lebensstils aufzuklären..

Wenn das Menü während des Rückflusses nicht befolgt wird, ist das Risiko von Komplikationen hoch. Am gefährlichsten ist das Auftreten eines bösartigen Tumors der Speiseröhre oder des Mallory-Weiss-Syndroms. Dieses Syndrom ist dadurch gekennzeichnet, dass sich Blutungen aus den Gefäßen entwickeln, die sich extrem nahe am Herzschließmuskel befinden.

Dieser Zustand ist äußerst schwer zu behandeln und kann erneut auftreten. Das Mallory-Weiss-Syndrom ist sehr wahrscheinlich tödlich.

Krebs der Speiseröhre und des Magens ist heute eine häufige Krankheit. GERD und Ösophagitis gehen oft voraus. Dieses Muster ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass häufige Rückfälle das Auftreten atypischer Zellen im Gewebe der Speiseröhre oder des Magens hervorrufen können..

Die Ernährung für die oben genannten Pathologien ist ein wichtiges Element ihrer Behandlung. Die Einhaltung der Regeln trägt dazu bei, das Wohlbefinden erheblich zu verbessern und das Risiko von Rückfällen und Komplikationen zu verringern.

Beschreibung

Gastroösophageale Refluxkrankheit ist eine Krankheit, bei der bei Vorhandensein verschiedener funktioneller oder struktureller Veränderungen die saure Umgebung des Magens in die untere Speiseröhre zurückkehrt.

Dieser Zustand kann sich vor dem Hintergrund der folgenden Änderungen entwickeln:

  • Atonie des Herzschließmuskels des Magens. Eine unzureichende Kontraktilität der kreisförmigen Muskeln des Schließmuskels führt dazu, dass die Kontraktion des Magens die Nahrung nicht nur in den Zwölffingerdarm, sondern auch in die Speiseröhre befördert. Atonie kann vor dem Hintergrund angeborener Missbildungen, Alkoholkonsum (da Ethanol eine muskelrelaxierende Wirkung hat) oder bestimmter Medikamente auftreten.
  • Falsche Peristaltik des Verdauungstraktes. Alle Kontraktionen der Darmmuskulatur sind normalerweise darauf gerichtet, Nahrung vom Magen zum Anus zu bewegen. Einige Krankheiten führen zu einer Störung dieses Prozesses, was das Risiko für die Entwicklung von GERD erhöht.

Da die Umgebung im Magen stark sauer ist, reizt sie die Speiseröhrenschleimhaut und entzündet sich, was als Ösophagitis bezeichnet wird. Das Werfen von Nahrungsmitteln oder Magensaft führt zum Auftreten charakteristischer Symptome, darunter:

  • Sodbrennen. Viele Menschen sind sich dieses unangenehmen Phänomens bewusst. Bei gastroösophagealen Refluxkrankheiten tritt Sodbrennen 15 Minuten oder länger nach einer Mahlzeit auf.
  • Aufstoßen mit saurem Geschmack.
  • Brustschmerzen. Wenn Patienten in den frühen Stadien der Krankheit über Sodbrennen klagen, können in Zukunft recht akute Schmerzempfindungen auftreten. Dies liegt daran, dass die Schleimhaut ihre Schutzfunktion verliert. Mangelnder Schutz führt zu einer Schädigung der Muskelschicht, in der sich eine große Anzahl von Nervenenden befindet. Dieser Prozess führt zum Auftreten von Schmerzen..

Wenn GERD durch Ösophagitis kompliziert wird, wird dies als Exazerbation angesehen. Die Diät für Ösophagitis der Speiseröhre und Reflux zielt genau darauf ab, Reflux zu verhindern, was mit Hilfe einiger Einschränkungen und Empfehlungen erreicht werden kann.

Diät für Refluxösophagitis. Menü für jeden Tag, jede Woche, während einer Exazerbation, Rezept

Gastroenterologen diagnostizieren bei ihren Patienten häufig eine Reflux-Ösophagitis, bei der der Mageninhalt in die untere Speiseröhre geworfen wird, wodurch sich die dünne Auskleidung des Ösophagusrohrs entzündet..

Bei einer solchen Krankheit müssen Sie eine Diät einhalten und Lebensmittel ablehnen, die das empfindliche Epithel des Verdauungssystems negativ beeinflussen. Die vom Gastroenterologen verschriebene Nahrung sollte mit einer medikamentösen Behandlung kombiniert werden, die die Arbeits- und Ruhezustände normalisiert.

Essregeln für Refluxösophagitis

Die Diät für Reflux-Ösophagitis sollte von einem Gastroenterologen sorgfältig ausgewählt werden, da diese Krankheit eine Verletzung der Diät hervorruft. Der Patient hat starke Schmerzen beim Schlucken und beim anschließenden Durchgang großer Lebensmittelfragmente durch die Speiseröhre, weshalb er sich weigert zu essen.

Der Zustand des Patienten verschlechtert sich bei Verstopfung, außerdem gelangen nützliche Vitamine und Mineralien nicht in den Körper, was sich negativ auf die Arbeit anderer Organe auswirkt.

Sorgfältig ausgewählte Nahrungsmittel helfen, den Verdauungsprozess zu normalisieren.

Die tägliche Ernährung sollte Gerichte enthalten, die nicht zu Blähungen und Reflux führen. Wenn bei dem Patienten nach einer vollständigen Untersuchung eine Reflux-Ösophagitis festgestellt wurde, müssen Sie bestimmte Empfehlungen einhalten, die den Genesungsprozess beschleunigen:

  • Um die Arbeit der Organe des Magen-Darm-Trakts zu normalisieren, müssen starke thermische Reizstoffe von der Ernährung ausgeschlossen werden. Alle Gerichte müssen in einem Wasserbad gekocht oder einfach gekocht und in matschiger oder flüssiger Form verzehrt werden. Dies schützt die empfindliche Schleimhaut vor Verletzungen durch grobe Speisereste. Es ist besser, auf Lebensmittel zu verzichten, die grobe Ballaststoffe enthalten, da Ballaststoffe die entzündete Schleimhaut weiter reizen.
  • Die maximale Portionsgröße für einen Erwachsenen beträgt 300 g. Dank dessen wird der Patient nicht zu viel essen, und während der peristaltischen Aktivität des Magens verhindert der Nahrungsschließmuskel das Auftreten von Reflux.
  • Es wird empfohlen, die Schleimhaut von Magen und Speiseröhre vor solchen Substanzen zu schützen, die Reizungen verursachen oder eine erhöhte Produktion von Magensaft hervorrufen können. Es ist besser, frittierte und fetthaltige Lebensmittel aus der Ernährung zu entfernen sowie Lebensmittel, die Fruchtsäuren, scharfe Gewürze, Tafel- oder Apfelessig enthalten.
  • Das Essen, das Sie essen, sollte warm sein. Heiße und kalte Speisen reizen die bereits entzündete Schleimhaut, deren Heilung länger dauert..
  • Der Patient muss alle schlechten Gewohnheiten aufgeben. Alkohol und Zigarettenrauch reizen den oberen Verdauungstrakt.
  • Es ist am besten, keine Lebensmittel zu konsumieren, die die Wahrscheinlichkeit einer Gasbildung erhöhen. Blähungen bauen Druck im Bauch auf und können Reflux-Ösophagitis verursachen. Das Vermeiden von Kohl, Hülsenfrüchten und frischen Backwaren hilft, die Fermentationsprozesse im Magen zu minimieren. Es wird nicht empfohlen, Vollmilch, rohes Obst und Gemüse sowie Bier und Kwas zu konsumieren.
  • Der Hauptprozentsatz der täglichen Kalorien sollte morgens konsumiert werden. Zum Abendessen ist es besser, ein Omelett, fermentierte Milchprodukte, im Wasserbad gekochtes Gemüse und Müsli zu wählen.
  • Sie können maximal 1 Liter Wasser pro Tag trinken. Es ist erlaubt, Getränke zu den Mahlzeiten zu trinken, aber Sie können dies nicht für mindestens 30 Minuten tun. nach dem Essen. Eine große Menge an Flüssigkeit, die Sie trinken, kann eine Reflux-Ösophagitis auslösen..

Wenn der Patient versucht, diese Regeln einzuhalten, beginnt sich die entzündete Schleimhaut nach 14 Tagen zu erholen. Es ist verboten, von der Ernährung abzuweichen, da dies mit einer neuen Freisetzung von Salzsäure in die Speiseröhre behaftet ist, weshalb alle zuvor angewandten Anstrengungen vergeblich sind.

Menügestaltungsprinzipien

Die Ernährung bei Refluxösophagitis sollte von einem Gastroenterologen ausgewählt werden, der zuvor alle Analysen des Patienten untersucht hat. Um den Zustand der Schleimhaut des Magen-Darm-Trakts zu normalisieren, sollte man sich an die Grundprinzipien der Zusammenstellung des Menüs halten:

  • Lebensmittel sollten den Säuregehalt des Mageninhalts nicht senken.
  • Die vom Patienten verzehrte Nahrung sollte die entzündete Schleimhaut der Speiseröhre nicht beschädigen.
  • Lebensmittel sollten keine übermäßigen Blähungen im Darm verursachen.

Damit die beobachtete Ernährung dem Patienten nur Vorteile bringt, müssen schlechte Gewohnheiten aufgegeben und Mahlzeiten aus den Produkten zubereitet werden, die zu einer schnellen Genesung beitragen. Gastroenterologen empfehlen, nach 19:00 Uhr nicht mehr zu essen. Lebensmittel müssen gründlich gekaut werden, da die Produktion von Magensaft davon abhängt.

Tabelle der zugelassenen Produkte

Bei Refluxösophagitis ist es notwendig, eine püreeähnliche Konsistenz zu kochen. Das Beste ist, dass die Schleimhaut des Verdauungstrakts Getreide wahrnimmt, Suppenpüree, das durch gesättigtes Obst und Gemüse gewischt wird. Die in der Tabelle aufgeführten Lebensmittel helfen den Patienten, ihr Ernährungsmenü zu diversifizieren..

Zulässige Produkte
FleischGehacktes mageres Kaninchen, Huhn, Truthahn
BrotprodukteGalette-Kekse, geröstetes Brot
EierspeisenWeich gekochte Eier, gedämpfte Omeletts
GetreideBuchweizen, Grieß, Haferflocken und Reisbrei
GemüseGemüsepüree (Rüben, Kartoffeln, Blumenkohl)
MilchprodukteFettarme Milchprodukte (Sauermilch, Hüttenkäse, Joghurt und fettarmer Hartkäse)
NachspeisenMarmelade, Souffle
ObstSüße Früchte (reife Aprikosen, Bananen, Himbeeren, Wassermelonen, Birnen, Pfirsiche, Melonen, Erdbeeren)
ButterRaffiniertes Gemüse und Butter

Ein korrekt zusammengestelltes Menü ermöglicht es dem Patienten, gut zu essen. Sie können die Ernährung mit Äpfeln oder Birnen abweichen, die mit Honig gebacken wurden.

Teilweise eingeschränkte Produkte

Refluxkrankheit ist gekennzeichnet durch die Abgabe von Mageninhalt in die Speiseröhre, die von Sodbrennen, Übelkeit und Brustschmerzen begleitet wird. Während einer Exazerbation bei unangenehmen Empfindungen sollte die Ernährung des Patienten so sanft wie möglich sein, daher verschreiben Gastroenterologen Tabelle Nr. 1 A..

Am Morgen können der Diät teilweise eingeschränkte Lebensmittel hinzugefügt werden:

  • Eingelegtes Gemüse, eingelegte Pilze.
  • Fischbrühe, Konserven.
  • Pasta.
  • Schwacher Tee.
  • Tomaten- und Pilzsaucen.

Die Ernährung bei Refluxösophagitis hängt vom Zustand des Patienten ab. Wenn sich die Krankheit nicht in einem Exazerbationsstadium befindet, können Sie eine kleine Menge teilweise verbotener Lebensmittel essen, jedoch nur am Morgen.

Verbotene Lebensmittel

Einige Produkte mit diagnostizierter Reflux-Ösophagitis sind strengstens verboten, da sie eine reizende Wirkung auf die Schleimhaut der Speiseröhre haben können, die mit einer Verschlechterung des Zustands des Patienten behaftet ist. Nur ein korrekt zusammengestelltes Menü kann die Entwicklung eines Hyperacid-Zustands verhindern.

Verbotene Produkte:

  • Nüsse.
  • Saure Früchte, Beeren (Orange, Zitrone, Kirschen).
  • Marmelade, Süßigkeiten, Eis.
  • Minze.
  • Scharfe Gewürze.
  • Würste und Würste.
  • Getrockneter und geräucherter Fisch, fetthaltige Sorten von frischem Fisch.
  • Alkoholische Getränke.
  • Räucherfleisch.
  • Perlgerste, Weizen, Maisgrieß.
  • Bäckereiprodukte.
  • Starker Kaffee.
  • Fast Food.
  • Kohlensäurehaltige Getränke.
  • Spiegeleier.

Regeln für die Nahrungsaufnahme

Bei Refluxösophagitis wird empfohlen, eine fraktionierte Diät einzuhalten, da dies zur Verbesserung der Verdauungsprozesse beiträgt.

Unmittelbar nach dem Essen ist es besser, nicht ins Bett zu gehen, da nach einer horizontalen Position die Wahrscheinlichkeit einer aggressiven Salzsäure vom Magen in die Speiseröhre steigt. Machen Sie lieber einen kurzen Spaziergang und holen Sie sich frische Luft. Es wird nicht empfohlen, sich stark körperlich zu betätigen.

Wenn eine Person zwischen den Mahlzeiten hungrig ist, sollte ein Glas warmes Wasser getrunken werden. Mineralwasser kann verwendet werden, jedoch ohne Gas. Im Falle einer Verschlimmerung der Krankheit ist es verboten, den Gürtel an der Hose fest anzuziehen, da dies zu einem unerwünschten Säurewurf in die Speiseröhre führt. Eine therapeutische Diät wird viel länger als eine medikamentöse Therapie angewendet.

Um den Verdauungstrakt zu normalisieren, müssen Sie schädliche Lebensmittel für mindestens 4-5 Monate von der Ernährung ausschließen. Sie können die Wahrscheinlichkeit eines Rückfalls der Krankheit minimieren, wenn Sie das Geschirr ablehnen, auf das der Körper am stärksten reagiert.

Kochmethoden und Lebensmitteltemperaturen

Die Diät gegen Refluxösophagitis wird täglich befolgt, da die Wiederherstellung der Schleimhaut ein langer Prozess ist. Die Gerichte können im Wasserbad gekocht, gedünstet, gebacken und gekocht werden. Frittierte Lebensmittel sollten von der Ernährung ausgeschlossen werden, da sie die Wände der Speiseröhre verletzen und reizen und auch lange im Magen verdaut werden.

Gekochte Mahlzeiten können nur warm und bei neutraler Temperatur verzehrt werden. Die verwendeten Zutaten sollten fein gehackt oder durch ein Sieb gemahlen werden. Zu heiße oder zu kalte Lebensmittel erhöhen die Produktion von Magensäure.

Salz und Flüssigkeiten

Gastroenterologen empfehlen, den Salz- und Flüssigkeitsverbrauch während der Behandlung zu reduzieren. Salz beschleunigt den Prozess der Zerstörung der Schleimhaut der Speiseröhre, weshalb die tägliche Dosis 10 g nicht überschreiten sollte. Das pro Tag verbrauchte Flüssigkeitsvolumen sollte auf 1,5 Liter reduziert werden. Trinken Sie nicht sofort nach dem Essen Wasser..

Alkohol

Alkohol reizt die Speiseröhrenschleimhaut und provoziert auch Reflux. Um die Manifestation negativer Symptome zu vermeiden, ist es besser, Alkohol von der Ernährung auszuschließen. In seltenen Fällen erlauben Gastroenterologen den Patienten, Alkohol zu trinken, jedoch nicht auf nüchternen Magen..

Diät für Refluxösophagitis und Gastritis

Bei der katarrhalischen Form der Ösophagitis entzündet sich das Epithel der Speiseröhre, und bei der Gastritis werden die empfindlichen Membranen des Magens beschädigt. Um diese Pathologien zu bekämpfen, sollte die Ernährung so formuliert werden, dass die Reizung der Schleimhäute des Verdauungstrakts minimiert wird. Die richtige Ernährung hilft, die Produktion von Magensekreten zu normalisieren.

Sie sollten keine Kuhmilch trinken, die die Symptome von Sodbrennen nur vorübergehend lindert, aber Proteine ​​und Kalzium, die in den Körper eindringen, erhöhen die Magensekretion erheblich. Bei Refluxösophagitis können Sie jeden Morgen 1 Glas Ziegenmilch trinken. Dieses Produkt kann als Grundlage für die Herstellung von nahrhaftem Getreide verwendet werden.

Während der Behandlungsdauer ist es besser, auf Süßwaren und Hefeprodukte zu verzichten, da diese eine große Menge an Kohlenhydraten enthalten, die zum Auftreten von Blähungen und zu einer längeren Fermentation von Lebensmitteln beitragen. Andernfalls ist der untere Verdauungstrakt einem erhöhten Druck ausgesetzt, was die Wahrscheinlichkeit erhöht, dass Mageninhalt in die Speiseröhre gelangt..

Diät für katarrhalische Refluxösophagitis

Eine richtig zusammengestellte Diät sollte darauf abzielen, die schmerzhaften Symptome der Krankheit zu beseitigen. In fortgeschrittener Form kann die Pathologie eine Hyperämie und ein Ödem der Speiseröhre hervorrufen.

Katarrhalische Reflux-Ösophagitis tritt am häufigsten bei Patienten auf, die geräucherte und würzige Lebensmittel mögen und auch eingelegte Lebensmittel und Gurken missbrauchen.

Bei der Erstellung einer täglichen Diät ist es besser, die Regeln einzuhalten, die in der Diät-Tabelle Nr. 1 nach Pevzner beschrieben sind.

Lebensmittel können gedämpft oder gekocht werden. Die Grundlage der Diät sollten Getreide, gedämpfte Omeletts, Suppen und Gelee sein. Geschirr kann flüssig sein oder durch ein Sieb gerieben werden. Die Kategorie der streng verbotenen Lebensmittel umfasst Süßigkeiten, Gewürze, Zucker, fetthaltige Lebensmittel und kohlensäurehaltige Getränke.

Diät für erosive Refluxösophagitis

Die richtige Ernährung ermöglicht es Ihnen, schmerzhafte Empfindungen nach dem Essen, häufigen Schluckauf und Aufstoßen loszuwerden. Ohne komplexe Therapie wird der Patient beim Schlucken Beschwerden sowie Übelkeit und Schmerzen in der Brust verspüren.

Sie müssen oft und in kleinen Portionen essen, um Hunger zu vermeiden. Die Grundlage der Diät sollte Suppenpüree, geriebenes gekochtes Gemüse, gedämpfte Omeletts und Fleischbällchen sein. Sie müssen auf späte Snacks verzichten.

Diät mit Verschlimmerung der Pathologie

Mit einer Verschlimmerung der Reflux-Ösophagitis verschreiben Gastroenterologen Tabelle Nr. 1 A. Aus der Ernährung müssen alle Produkte entfernt werden, die eine mechanische, chemische oder thermische Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt haben. Eine strenge Diät sollte für 6-10 Tage befolgt werden, wonach das Menü leicht abwechslungsreich sein kann.

Während einer Exazerbation dürfen Sie Rindfleisch und Hühnchen, mageren Fisch und Suppen aus Grieß, Reis oder Haferflocken essen. Sobald die Schmerzen und das Sodbrennen verschwunden sind, kann der Patient zur Diät-Tabelle Nr. 1 B gehen.

Das Menü kann aus Suppenpüree mit gehacktem Gemüse, Fleisch- und Fischbällchen, Schnitzel und Knödel sowie Obst und Gemüse in Form von Kartoffelpüree bestehen. Sie können maximal 4 Mal am Tag Milch trinken, es ist auch gestattet, Hüttenkäse zu verwenden.

Diät für den chronischen Krankheitsverlauf

Die Diät für diagnostizierte chronische Refluxösophagitis basiert auf der Tatsache, dass alle Lebensmittel, die eine reizende Wirkung haben, aus der Diät entfernt werden. Die Gerichte werden in flüssiger oder geleeartiger Form serviert. Sie müssen 5 Mal am Tag in kleinen Portionen mit einer begrenzten Menge Salz essen. Der Kohlenhydratgehalt in Gerichten wird um 30% reduziert, wodurch Backwaren und Süßigkeiten aufgegeben werden.

Ziegenmilch-, Haferflocken- oder Buchweizensuppen mit Weizenkleie werden der Ernährung hinzugefügt.

Sie können verwenden:

  • Rührei;
  • Fleischsoufflé;
  • Hüttenkäse;
  • Schnitzel aus magerem Fisch und Fleisch;
  • Joghurt;
  • Käse;
  • Gemüseeintopf.

Obst und Gemüse müssen vorverarbeitet werden.

Reflux-Ösophagitis-Menü für eine Woche

Patienten können ihre eigene Ernährung selbst zusammenstellen, nachdem sie zuvor alle Empfehlungen des Gastroenterologen und die Liste der zugelassenen Produkte studiert haben. Das Menü für eine Woche hängt vom Gesundheitszustand des Ballsaals und dem Stadium der Krankheit ab.

Montag:

  • 7:00. Fettarmes Hartkäsesandwich, Haferbrei, Kräuter- oder Schwarztee.
  • 10:00. Joghurt, Banane.
  • 13:00. Diät gekochte Puten- oder Hühnerbrust mit Kartoffelpüree.
  • 16:00. Hüttenkäse-Auflauf mit geriebenen Preiselbeeren.
  • 18:00. Gekochter Gemüsesalat, Dampfkotelett mit Nudeln.

Bei Refluxösophagitis ist Diät-Tabelle 1 geeignet. Beispielmenü

Dienstag:

  • 7:00. Omelett oder weich gekochtes Ei, Buchweizenbrei, Kompott oder Tee dämpfen.
  • 10:00. Ofengebackener Apfel mit Rosinen und Hüttenkäse.
  • 13:00. Auflauf mit frischer Zucchini, Putenbrühe.
  • 16:00. Milchgelee mit Keksen.
  • 18:00. Gebackener Reis mit Fisch und Gemüse.

Mittwoch:

  • 7:00. Milchreis mit getrockneten Früchten.
  • 10:00. Gekochtes Hähnchen-Kräuter-Sandwich.
  • 13:00. Kartoffelpüree oder Brokkoli, magere Fleischbällchen.
  • 16:00. Milchgelee mit getrocknetem Keks.
  • 18:00. Gekochter Karottensalat und Buchweizenbrei.

Donnerstag:

  • 7:00. Hartkäsesandwich, Haferflocken, Tee.
  • 10:00. Bananenpudding.
  • 13:00. Rinderbrühe Suppe mit Nudeln.
  • 16:00. Hüttenkäse-Auflauf.
  • 18:00. Karotten- oder Kürbispüree, gekochter oder gedämpfter Fisch.

Freitag:

  • 7:00. Leberpasteten-Sandwich, Ei-Omelett, grüner Tee.
  • 10:00. Gebackener Kürbis mit getrockneten Früchten und Zimt oder Bratapfel.
  • 13:00. Ofengebackene oder gekochte Kartoffeln, gedämpfte Hähnchenschnitzel, Rübensalat.
  • 16:00. Beerenpudding oder Gelee, Kekskekse.
  • 18:00. Kanincheneintopf mit Brokkoli.

Samstag:

  • 7:00. Kürbisbrei mit Reis, kein starker Kaffee.
  • 10:00. Sandwich mit Käse und Kräutern.
  • 13:00. Buchweizensuppe, gekochter Gemüsesalat, eine Scheibe Brot.
  • 16:00. Kürbispüree.
  • 18:00. Brokkoli-Auflauf oder gekochter Reis mit Hähnchen-Ei-Milch-Sauce.

Sonntag:

  • 07:00. Omelett mit gekochter Hühnerbrust, Kräutertee.
  • 10:00. Gestampfte süße Frucht.
  • 13:00. Rote-Bete-Salat, Kartoffeln mit gebackenem Fisch.
  • 16:00. Quark-Soufflé oder Milchgelee.
  • 18:00. Haferflocken mit Huhn in Milchsauce.

Es ist die Korrektur der Ernährung, die der Hauptweg ist, der es Ihnen ermöglicht, die Symptome der Reflux-Ösophagitis zu beseitigen und die Remission zu verlängern. Wenn Sie Ernährung nicht als vorübergehendes Phänomen, sondern als Lebensform betrachten, können Sie Sodbrennen und schmerzhafte Symptome für immer vergessen..

Rezepte während einer Exazerbation

Bei der Erstellung des Menüs und der Zubereitung von Nahrungsmitteln sollte man sich nicht nur an den Empfehlungen des Gastroenterologen orientieren, sondern auch an der persönlichen Verträglichkeit der verwendeten Produkte, da jeder Organismus individuell ist. Zusätzlich können Sie den Rechner der Normen für Fette, Proteine ​​und Kohlenhydrate verwenden, damit die Ernährung ausgewogen ist.

Erste Mahlzeit

Gemüsesuppe ist ein einfaches vegetarisches Rezept, bei dem Karotten, Kartoffeln und Zucchini zubereitet werden. Es sollte mehr Kartoffeln als anderes Gemüse geben.

  1. Alle Gemüse werden gekocht und gerieben
  2. Die resultierende Masse wird in die Brühe getaucht, in der das Gemüse gekocht wurde
  3. Fügen Sie Milch oder fettarme Sahne zu Gemüsesuppe, etwas Salz hinzu und bringen Sie es zum Kochen.

Nehmen Sie für eine nahrhafte Haferflocken- und Fleischcremesuppe die Hühnerbrust und kochen Sie sie zart..

  1. Das Fleisch wird in Würfel geschnitten und in einem Mixer geschlagen.
  2. Haferflocken müssen gekocht und in einem Mixer geschlagen werden.
  3. Gießen Sie die geriebenen Komponenten in einen Topf und fügen Sie eine kleine Menge gekochtes Wasser hinzu.
  4. Sahnesuppe braucht etwas Salz und zum Kochen bringen.
  5. Nach dem Kochen Butter in die Schüssel geben.

Erste Gänge können nur warm gegessen werden, da heiße und kalte Speisen die Speiseröhre reizen. Für einen Erwachsenen beträgt die maximale Portionsgröße 300 g.

Milchgerichte

Für eine Portion müssen Sie nehmen:

  • Ei 1⁄4.
  • Mehl 40 g.
  • Butter 5 g.
  • Milch 300 g.
  • Zucker 5 g.

Sie müssen den Mehlteig 1⁄4 Ei und 10 g Wasser kneten. Der Teig wird dünn ausgerollt und auf dem Tisch trocknen gelassen, damit die Nudeln beim Schneiden in dünne Streifen nicht zusammenkleben. Nudeln 15 Minuten in kochende Milch tauchen, Zucker hinzufügen. Stellen Sie den Topf auf den Rand des Ofens und lassen Sie die Suppe ziehen.

Zum Servieren etwas Butter auf einen Teller geben. Das Gericht kann morgens verzehrt werden..

Gedämpfte Fleischbällchen.

Für eine Portion müssen Sie nehmen:

  • Weißbrot 20 g.
  • Hackfleisch 130 g.
  • Butter 5 g.
  • Wasser 15 g.
  • Salz 1 g.

Hackfleisch muss mit in Wasser vorgeweichtem und gepresstem Weißbrot kombiniert werden, gut mischen und salzen. Aus der resultierenden Masse werden kleine Kugeln gebildet und in einen Wasserbad gegeben. Gießen Sie vor dem Servieren Butter über die Fleischbällchen. Salz wird in begrenzten Mengen verwendet. Das Gericht sollte mit gekochtem Gemüse kombiniert werden..

Für ein gedämpftes Fischsoufflé müssen Sie jeden fettarmen Fisch in einer Menge von 500 g nehmen, kochen und in einem Mixer schlagen. Sauce zubereiten: 100 ml Milch mit 10 g Mehl mischen. Das Eigelb schlagen und zusammen mit der Sauce zum gehackten Fisch geben.

Die Mischung braucht etwas Salz und 15 g Butter hinzufügen. Zu guter Letzt 1 Eiweiß zum Hackfleisch geben. Es bleibt, die Masse in eine Form zu bringen und das Soufflé zu dämpfen.

Beilagen

In Blütenstände zerlegter Blumenkohl wird in kochendes Wasser getaucht und etwas gesalzen. Der gekochte Kohl sollte in eine flache Schale gelegt und mit geschlagenen Eiern bedeckt werden. Das Gericht wird im Ofen gebacken, um das Auftreten einer Kruste zu verhindern. Diese Beilage kann mit Fleischgerichten serviert werden. Iss das Gericht warm.

Obst, Gemüse, Kräuter

Zum Kochen benötigen Sie:

  • Kürbis 500 g.
  • Milch 1 l.
  • Getrocknete Aprikosen und Rosinen - 50 g.
  • Butter 20 g.
  • Zucker 150 g.

Der Kürbis wird unter fließendem Wasser gewaschen, halbiert und alle Samen herausgezogen.

  1. Das Gemüse wird in kleine Würfel geschnitten und in Milch bis zu einer weichen Konsistenz gekocht, wobei getrocknete Früchte hinzugefügt werden.
  2. Der gesamte Inhalt der Pfanne muss mit einem Mixer gehackt werden, wobei etwas Öl und Zucker hinzugefügt werden.
  3. Wenn die Konsistenz des Breis zu dick ist, können Sie etwas Milch hinzufügen.

Ein solcher Brei ist gut für den Magen und reizt die Schleimhaut der Speiseröhre nicht. Dieses Gericht eignet sich hervorragend für einen Nachmittagssnack..

Nachspeisen

Als Dessert können Sie ein Karottenquark-Soufflé zubereiten. Große Karotten sollten geschält und in kleine Würfel geschnitten werden. Das zubereitete Gemüse wird in Milch gekocht und anschließend gründlich durch ein Sieb gerieben.

Zu der resultierenden Masse 50 g Hüttenkäse geben. Ein wenig Zucker, 1 geschlagenes Ei, 10 g Grieß und 5 g Butter werden zu der Masse gegeben. Alle Zutaten werden gemischt und in einen kleinen Behälter gegossen. Das Gericht ist gedämpft. Sie können dieses Dessert verwenden, nachdem es abgekühlt ist..

Getränke

Um getrocknetes Obstkompott zuzubereiten, müssen Sie Äpfel, Birnen und andere süße Früchte nehmen, waschen und 15 Minuten lang unter warmem fließendem Wasser halten. 2 Liter Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen.

Grob gehackte Früchte werden in Wasser getaucht und die Hitze reduziert. Um den Geschmack zu verbessern, können Sie ein wenig Rosinen und getrocknete Aprikosen hinzufügen. In 10 Minuten. Nach Belieben Zucker hinzufügen und weitere 15 Minuten kochen lassen. Vor dem Gebrauch muss das Kompott infundiert und gekühlt werden..

Auf einer Diät gegen chronische Reflux-Ösophagitis können Sie einen Bananencocktail zubereiten. Nehmen Sie für 1 Portion 1 Banane und schlagen Sie sie in einem Mixer. Die resultierende Masse wird zu 200 ml warmer Milch gegeben und gut gemischt. Dieses Getränk reizt die Schleimhaut der Speiseröhre nicht und stillt das Hungergefühl gut..

Verfasser: Dorogokup Daria

Artikelgestaltung: Wladimir der Große