Dampfbehälter für Multikocher in Jekaterinburg

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Multicooker - Dampfer

Kaufen Sie einen Multikocher mit Dampferfunktion in Jekaterinburg zu einem günstigen Preis

Was ist ein Multicooker-Dampfer? Dies ist ein Küchengerät, das einen Topf und einen Herd, einen Ofen und ein Backblech, eine Brotbackmaschine und einen Wasserbad ersetzt. In dieser wunderbaren Maschine können Sie alles kochen - vom Keks bis zum Brei, vom heißen bis zum fantastischen Pilaw. Vielbeschäftigte, alleinstehende Männer und junge Mütter werden diese Technik besonders zu schätzen wissen. Immerhin reicht es aus, das Essen hineinzuwerfen, den Knopf zu drücken und Frühstück, Mittag- und Abendessen mit Dessert sind fertig und nichts wird jemals brennen. Diese Technik ist besonders nützlich für Anhänger einer gesunden Ernährung, da Sie damit kochen können, ohne Fett hinzuzufügen und zu dämpfen. Zu diesem Zweck reicht es aus, einen Multikocher mit Dampferfunktion zu kaufen.

Wie man in einem langsamen Kocher dämpft?

Sie gießen Wasser in eine Schüssel, stellen den Rost darauf, auf dem das Essen ausgelegt ist. Suchen Sie im Menü den Modus "Dampfgaren". Dann erledigt der Techniker alles für Sie. Das einzige, was Sie brauchen, um sicherzustellen, dass immer Wasser in der Schüssel ist. Es ist besser, das Essen in Stücke zu schneiden, damit es schneller kocht. Das Essen selbst zum Zeitpunkt des Kochens salzen und würzen. Sie können alles dämpfen - von Gemüse über Fleisch bis hin zu Manti und sogar Knödel. Die Hauptsache ist, dass sich das Essen letztendlich als lecker und gesund herausstellt. Gedämpftes Fleisch und Gemüse sind ideal für Babynahrung und Erstnahrung. Und auch für Patienten mit Diabetes mellitus, Magengeschwüren und Gastritis.

Kaufen Sie einen Multicooker-Dampfer günstig in Jekaterinburg im Online-Shop "Nord"!

Unser Katalog enthält eine große Auswahl an Multikochern und Schnellkochtöpfen zu den besten Preisen. Detaillierte Spezifikationen, Fotos, Videoüberprüfungen und die Möglichkeit, die gewünschten Produkte zu vergleichen - bei uns ist der Kauf ganz einfach!

Der Online-Shop "Nord" bietet den Kauf eines Multikochers mit Dampferfunktion in Raten oder eines Darlehens zu den günstigsten Konditionen an. Sie können die Lieferung von Tür zu Tür bestellen oder die Abholung vom nächstgelegenen Punkt wählen.

Auswahl eines Multikochers mit Dampferfunktion: alles, was Sie wissen müssen

Fans von gesundem Essen und Fast-Food-Zubereitung werden den Multicooker mit einer zusätzlichen Funktion lieben - der Verarbeitung wie ein Wasserbad. Das vielseitige Haushaltsgerät wird mit einem Rezeptbuch geliefert, in dem Sie erfahren, wie Sie bestimmte Lebensmittel zubereiten. Experten schlagen vor, welches Modell für Ihr Zuhause am besten geeignet ist.

Eigenschaften und Funktionsprinzip

Die Technik basiert auf dem Prinzip der Reduzierung der Anzahl der Ebenen. Wenn der Dampfer mehrere Töpfe hat - für Wasser, Lebensmittelbuchungen, das letzte Gericht - dann sieht der Multikocher anders aus. Eine elektrische Pfanne kann verschiedene Funktionen erfüllen - Backen, Kochen, Braten, Dämpfen. Lebensmittel behalten nützliche Eigenschaften und die Beteiligung des Menschen an ihrer Zubereitung ist minimal.

Im Gerät befindet sich ein Druckregler, der einen automatischen Neustart durchführt, wenn der Messwert 70 kPa überschreitet. Wie bei einem normalen Schnellkochtopf befinden sich 3 Federn an der Unterseite des Geräts. Sie werden für einen starken Druckabfall bei Notfällen benötigt..

Arbeitsprinzip

Ein Multikocher in Kombination mit einem Dampfgarer ist sehr einfach zu bedienen:

  1. Wasser wird in einen Behälter mit verschiedenen Verdrängungen gegossen.
  2. Ein spezieller Behälter mit Löchern ist installiert.
  3. Die richtige Menge an Zutaten wird hinzugefügt.
  4. Der Dampfmodus wird gestartet.

Das Essen wird unter einem Dampfdruck von ca. 120 Grad gekocht. Induktionsheizgerät und mehrschichtige Stahlkonstruktion halten die gewünschte Temperatur und den gewünschten Druck aufrecht.

Was Sie über die Verwendung des Multi-Schnellkochtopfs wissen müssen

Die Bedienung des Multicooker-Dampfers ist einfach, wenn Sie mehrere Nuancen berücksichtigen:

  • Die Gargeschwindigkeit hängt von der eingegossenen Wassermenge ab. Zum 30-minütigen Kochen werden 2 Messbecher benötigt.
  • Die Garzeit beträgt 1-60 min. Wenn das Essen noch nicht fertig ist und das Wasser abgekocht ist, müssen Sie es erneut hinzufügen und den Timer einstellen.
  • Die Zutaten dürfen nicht in Kontakt sein, damit sie ungehindert von Dampf umgeben werden. Die Produkte werden mit Gewürzen bestreut und fertig hinzugefügt.
Wichtig! Das Einlegen von gefrorenem Gemüse, Fleisch oder Fisch hat keinen Einfluss auf die Qualität des Gerichts.

Welche Lebensmittel können mit Dampf gekocht werden

Im Behälter der multifunktionalen Pfanne können Sie backen, Joghurt kochen, kochen, braten, aufwärmen, schmoren und natürlich dämpfen. Es eignet sich zur Zubereitung von Gerichten aus Teig, Fleisch, Fisch, Gemüse, Müsli, Knödel. Gewürze oder Saucen können zusammen mit Lebensmitteln verwendet werden, um den Geschmack des Gerichts zu verbessern. Alle Gerichte sind sehr schnell zubereitet: Rüben werden in 10 Minuten gekocht und Suppe in 30 Minuten.

Rat! Wenn Sie zum ersten Mal einen Multicooker-Dampfgarer kaufen, lesen Sie die vollständige Broschüre mit Rezepten und Zutatenanteilen..

Vor- und Nachteile eines Multicooker-Dampfers

Multifunktionale Geräte sind eine hervorragende Lösung für Diabetiker, Fans von Ernährung und gesunder Ernährung sowie für Familien mit kleinen Kindern. Die Vorteile des Geräts umfassen:

  • einfaches Kochen - die Produkte werden in einen Behälter mit Löchern gefaltet, und nach dem Schließen des Deckels wird der Modus ausgewählt;
  • gleichmäßige Wärmebehandlung von Lebensmitteln unter Druck;
  • Erhaltung der vorteilhaften Eigenschaften der Inhaltsstoffe;
  • guter Geschmack von Lebensmitteln ohne Fett oder Anhaften;
  • Alternative zu mehreren Geräten - Elektroherd, Backofen, Pfanne, Wasserbad;
  • Das Essen wird in seinem eigenen Saft gekocht - es muss kein Öl oder Fett hinzugefügt werden.
  • langsames Abkochen von Wasser, wodurch die Zutaten vollständig verarbeitet werden;
  • Benutzerfreundlichkeit und Wartung;
  • Brei haftet nicht an den Wänden des Behälters;
  • komplettes Set mit Antihaftschale, Messglas, Löffel und Spatel;
  • das Vorhandensein eines verzögerten Starts - das Essen wird zu einem bestimmten Zeitpunkt fertig sein;
  • Reduzierung der Stromkosten.

Kleine Haushaltsgeräte haben mehrere Nachteile:

  • Kleine Schüssel;
  • Nicht alle Produkte passen in den Behälter.
  • Sie können nur ein Gericht kochen, keine vollständige Mahlzeit.
  • Die Kosten sind etwas teurer als bei einem Standarddampfer.
Wichtig! Der Hauptvorteil des Multidruckkochers ist die Verkürzung der Garzeit. Sie müssen nur das Essen hineinlegen, den Deckel schließen und den Timer einstellen.

Die Hauptkriterien für die Auswahl eines Geräts

Sie brauchen einen Multikocher-Schnellkochtopf, aber welcher ist besser und wie man ihn auswählt, wissen Sie nicht? Beziehen Sie sich auf den Rat von Experten - sie empfehlen zu berücksichtigen:

  • Leistung. Schwankt von 700 bis 1000 W;
  • Behältermaterial. Die Schalen bestehen aus Aluminium, Keramik und Edelstahl mit einer Antihaftbeschichtung.
  • Schüssel Futter. Gummi ist elastisch und Silikon hat eine lange Lebensdauer;
  • Volumen. Das Topfvolumen variiert zwischen 2 und 10 Litern;
  • Abdeckung befestigen. Schließmechanismen werden durch externe oder interne Verriegelungen dargestellt;
  • Anzahl und Position der Ventile. Alle Modelle von Mehrfachdruckkochtöpfen sind mit 2 horizontalen oder vertikalen Ventilen erhältlich.
  • Dampfmodus. Ermöglicht das Kochen von Gemüse, Fisch, Knödel, Knödel, Fleisch oder das Aufwärmen.
Wichtig! Zu den Sicherheitsmerkmalen gehören eine Abdeckungsverriegelung, ein Druckregler, ein Bypassventil, Temperatursensoren und 3 Federn.

Bewertung der besten Hersteller von Multicooker mit Dampferfunktion

Der Multicooker, der als Dampfer verwendet wird, ist eine innovative Technik, daher werden Modelle bekannter Marken in die Benutzerbewertung einbezogen.

Budgetmodelle

Geeignet für Anfänger im Kochen.

Maxwell MW-3810

Preiswerter Multicooker-Dampfer für 4 Tausend Rubel. mit einer Leistung von 900 Watt. Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 5 Litern mit Antihaftbeschichtung, Metallkörper. Die Verwaltung erfolgt über ein elektronisches Panel. Die maximale Startverzögerung beträgt 12 Stunden. Der Deckel hat einen Silikonring und ein abschließbares Ventil. Das Set enthält eine Schüssel, einen Dampfgarer, einen Löffel, eine Kelle und ein Glas mit Messmarken.

  • geeignet für eine 4-köpfige Familie;
  • breite Öffnung zum einfachen Laden von Produkten;
  • einfache Pflege und Reinigung nach dem Kochen;
  • Schönes Design.
  • Kondenswasser kann in der Schüssel verbleiben;
  • kein Netzschalter;
  • Sie müssen sich an die Steuertasten gewöhnen.
REDMOND SkyCooker M223S

Die Kosten für das Gerät betragen 2,4 Tausend Rubel. Dampfgaren ist eines der 860 W Multicooker-Programme. Das Fassungsvermögen der Keramikschale beträgt 5 Liter. Der Timer kann auf 24 Stunden eingestellt werden, es gibt eine benutzerdefinierte Einstellung der Garzeit, Warmhalten sowie den Masterchef Light-Modus. Elektronisch gesteuert, komplett mit Paddel, Rost, Joghurtbehältern.

  • die Möglichkeit, die Zubereitung von Speisen über die Anwendung Ready for Sky fernzusteuern;
  • bequeme Temperaturregelung;
  • Sichtbarkeit des Displays;
  • köstliche gedämpfte Gerichte;
  • viele zusätzliche Modi.
  • dünne Antihaftbeschichtung;
  • rechte Deckelbefestigung;
  • Erwärmung des Gehäuses;
  • schwer zu pflegende Dichtungen.
MARKE 6051

Multi-Dampfer für 3,2 Tausend Rubel. Erhältlich in den Farben Weiß und Stahl. Es gibt eine Schnellkochtopfoption und ein Dampfkochprogramm. Die Garzeit ist von 1 Minute bis 2 Stunden einstellbar. Die Leistung des Geräts beträgt 1000 Watt. Die keramikbeschichtete Schale hat ein Fassungsvermögen von 5 Litern. Druckeinstellung - manuell. Die Startverzögerung beträgt 24 Stunden. Die Abdeckung ist drehbar. Das Set enthält einen Behälter für Kondensations-, Mess- und Suppenlöffel, einen Spatel und einen Ständer.

  • Verfügbarkeit eines speziellen Menüs für Kindergerichte;
  • gleichmäßiges Dämpfen der Produkte durch Erhitzen von 3 Seiten;
  • Einfache Verwaltung;
  • bei Bedarf schnelle Druckentlastung;
  • einfache Pflege;
  • Kein Spritzen vom Ventil.
  • Die Gummidichtung absorbiert stark Gerüche.
  • kurze Schnur;
  • Es dauert lange, bis der Druck "beschleunigt" ist.
  • Keine automatische Speicherung des Programms bei Stromausfall.

Mittleres Preissegment

Praktisch und am besten für Hausfrauen Multicooker mit Dampfgareroption.

EINHEIT USP-1220S

Der Preis für einen Schnellkochtopf mit Dampfgarer und Räucherkammer beträgt 7 Tausend Rubel. Die Keramikschale hat ein Volumen von 6 Litern. Das Kochen erfolgt mit einer Leistung von 1100 W. Das Gehäuse ist zylindrisch und hat eine eingebaute Uhr. Der Start des Multicookers kann um bis zu 24 Stunden verschoben und das Essen warm gehalten werden.

  • Das Set enthält 2 Schalen und 2 Siegel.
  • bequeme Verwaltungsoberfläche;
  • robustes Edelstahlgehäuse;
  • Raucher- und Dampfgareroptionen können gleichzeitig verwendet werden.
  • das Display schwitzt während des Kochens;
  • starke Geruchsabsorption;
  • In der Bedienungsanleitung sind für den Benutzer fast keine Informationen erforderlich.
REDMOND RMC-PM503

Der Multicooker, der 6,7 Tausend Rubel mit Dampf kocht, arbeitet mit einer Leistung von 900 W. Schüssel - Antihaftbeschichtung, 5 l Fassungsvermögen. Der Garvorgang findet unter Druck oder im Vakuum statt. Komplett mit Behälter und Ständer für Dampfgarer, Spatel, Messbecher, Kelle und Buch für 120 Rezepte.

  • 15 integrierte Programme;
  • lange Verspätung bis zu 12 Stunden;
  • das Vorhandensein des MasterShef-Modus;
  • einfache Wartung einer abnehmbaren Abdeckung;
  • Verfügbarkeit eines Kinderschutzsystems;
  • Schutz vor Überhitzung des Gehäuses;
  • 2 Jahre Herstellergarantie.
  • Vakuumbeutel und Behälter für Joghurt müssen gekauft werden;
  • Bratmodus von schlechter Qualität.
Moulinex CE500E32

Ein Dampfgarer mit mehreren Kochern, der dampft, wird zu einem Durchschnittspreis von 6,5 Tausend Rubel verkauft. Die Leistung des Geräts beträgt 1000 W. Eine Schale mit 4-lagiger Keramikbeschichtung fasst 5 Liter, der Körper besteht aus Metall. Es gibt eine Multi-Cook-Option, die Temperaturzeiteinstellung erfolgt manuell. Die Steuerung erfolgt elektronisch. Anzeige - von den LEDs wird das Kabel entfernt. Das Set enthält einen Dampfständer, einen Messbehälter und einen Spatel.

  • hochwertige Montage;
  • akustische Benachrichtigung über das Ende des Kochens;
  • Energieeffizienzklasse A;
  • gutes Dämpfen von ganzen Fisch- oder Fleischstücken.
  • Bei festem Druck kann der Griff am Deckel knarren.
  • automatische Heizung schaltet sich nicht aus;
  • dünne Schnur.

Premium-Modelle

Ein Multicooker mit vielen Modi und einer Dampferfunktion ist das Geld wert und sammelt die besten Bewertungen der Besitzer.

Oursson MP5015PSD

Modell zu einem durchschnittlichen Preis von 8,9 Tausend Rubel. mit 8 vorinstallierten Programmen. Keramikbeschichtete 5 l Schüssel. Der haltbare Metallkörper erwärmt sich praktisch nicht. Das Gerät verfügt über eine sehr hohe Leistung (1200 W), Optionen zum Warmhalten, verzögerten Start sowie eine benutzerdefinierte Einstellung der Zeit- und Temperaturparameter.

  • Kontrolle, die auch für Anfänger verständlich ist;
  • Erhaltung der nützlichen Eigenschaften von Produkten;
  • Die Dichtung und der Deckel nehmen keine Gerüche auf.
  • einfache Pflege aufgrund des zusammenklappbaren Designs;
  • Menü in russischer Sprache;
  • die Pfanne hat Griffe zum Tragen;
  • erwärmt sich schnell.
  • Anzeige ohne Hintergrundbeleuchtung;
  • Schüsselbeschichtung empfindlich gegen mechanische Einflüsse;
  • schlechte Qualität Abdeckung.
Steba DD2

Multi-Dampfer für 9,9 Tausend Rubel. arbeitet mit einer Leistung von 900 W und wird mit einer 5-Liter-Edelstahlschale vervollständigt. Der Start kann verschoben und die Temperatur verzögert werden. Das Design ist sehr ungewöhnlich, in Form eines Würfels, aber dies stört das Kochen nicht. Komplett mit Metalldampfgitter, Messbecher, Deckel, 4 Joghurtgläsern.

  • Bequemlichkeit des Dampfens;
  • stylistisches Aussehen;
  • Schüssel mit einem praktischen Deckel;
  • viele benutzerdefinierte Einstellungen.
  • Die vollständige Broschüre enthält nur sehr wenige Rezepte.
REDMOND RMC-M110

Ein Multikocher, der schnell und unter Druck Geschirr dämpft. Es kostet etwa 10 Tausend Rubel, hat eine Leistung von 900 Watt. 5L Antihaft-Teflonschale. Der Timer kann auf 24 Stunden eingestellt werden, es gibt Funktionen, um das Gericht warm zu halten und den Start zu verzögern. Komplett mit Spatel, Dampfbehälter, Kelle und Fritteuse.

  • viele Modi;
  • ausgezeichnete Qualität der Fertiggerichte;
  • ein komplettes Buch mit vielen Rezepten;
  • kürzere Garzeiten.

TOP 10 Multikocher mit Dampferfunktion

Der Multicooker ist ein vielseitiger Küchenassistent, der verschiedene Funktionen hat, einschließlich der Funktion des Dampfens. Sie müssen keinen Dampfer kaufen, wenn Sie einen Multikocher haben, der genauso effektiv dämpfen kann. In diesem Ranking haben wir den besten Multicooker mit einer Dampffunktion mit den positivsten Bewertungen zusammengestellt. Wir weisen in diesem Test ehrlich auf die Nachteile und Vorteile aller Modelle hin..

1. Platz - Polaris PMC 0517AD (4800-6000 Rubel)

Es ist wirklich billig und funktional. Außerdem kann er dämpfen, sodass er einen Doppelkessel problemlos ersetzen kann.

Spezifikationen:

  1. Leistung 860 W;
  2. Fassungsvermögen 5 Liter;
  3. Keramikschale;
  4. 16 Programme, einschließlich eines Dampfkochprogramms;
  5. Ziemlich gute Funktionalität, einschließlich "Multi-Cook", die Möglichkeit, die Temperatur und die Garzeit zu ändern;
  6. Großes Paket.
  7. Im TOP von Multicooker mit Brotbackmodus steht das Modell ebenfalls an erster Stelle. Das Ranking selbst liegt hier.

Das Modell hat spezifische Vor- und Nachteile. Mehr dazu.

Vorteile:

  1. Niedriger Preis für einen Multicooker mit ähnlichen Funktionen und Fähigkeiten;
  2. Stille und hohe Kochgeschwindigkeit;
  3. Kühle Keramikschale 5 Liter;
  4. Design und einfache Reinigung.
  5. Keramikbeschichtete Schale. In der TOP von Multicooker mit Keramikschalen gewann sie den ersten Platz (siehe Bewertung hier).

Minuspunkte:

  1. Unter der Abdeckung bildet sich Kondenswasser, das an den Seiten austreten kann. Damit es immer in das richtige Fach gelangt, sollte der Multikocher etwas gekippt werden.
  2. Beim ersten Gebrauch riechen. Daher empfehlen wir nach dem Kauf zunächst, die Zitrone im Inneren zu kochen.
  3. Die Verarbeitungsqualität ist nicht die höchste.

Das Gerät hat eine gute Funktionalität, es ist auf dem Markt erhältlich, und dies ist teilweise der Grund, warum es beliebt ist und viele positive Bewertungen sammelt. Verdient in erster Linie Aufmerksamkeit, weil zu seinem niedrigen Preis hat es atypische Funktionalität für diese Preiskategorie und zeichnet sich durch Qualität aus, belegte den ersten Platz in der TOP von Modellen bis zu 5.000 Rubel (Bewertung hier).

Videobewertung:

2. Platz - Panasonic SR-TMH18LTW (7000 Rubel)

Panasonic ist eine ziemlich beliebte Marke, die als zuverlässiger Hersteller bekannt ist. Der Panasonic SR-TMH18LTW Multicooker ist eine Bestätigung dafür..

Parameter:

  1. Leistung 670 W;
  2. Schüsselvolumen 4,5 Liter;
  3. Schüsselmaterial - Teflon;
  4. Eine kleine Reihe von Programmen (nur 6 Stück);
  5. Es gibt einen Timer, verzögerten Start, Wärmeunterstützung.

Beachten Sie, dass dies ein äußerst einfaches und intuitives Gerät ist, mit dem sogar ein Kind kochen kann. Einer der Hauptvorteile ist das kühle Dampfprogramm - die Gerichte sind aromatischer und saftiger als beim Kochen in einem herkömmlichen Wasserbad. Backen, Braten, Kochen - das alles ist auch toll. Das Reinigen der Schüssel ist nach dem Kochen einfach genug.

Nachteile:

  1. Eine zerbrechliche Schüssel mit einer zarten Teflonbeschichtung. Es kratzt leicht, daher müssen Sie vorsichtig damit umgehen. Verwenden Sie immer Holzspatel oder noch bessere Silikonspatel.
  2. Das Heizelement verschmutzt (obwohl es nicht sollte) und ist schwer zu reinigen.
  3. Die Schüssel nimmt Gerüche auf;
  4. Nach dem Ende des Garvorgangs wird immer die automatische Heizung aktiviert. Sehr oft ist es unnötig und sogar schädlich;
  5. Der Timer kann nicht auf alle Programme angewendet werden. Zum Beispiel kann es nicht auf Backwaren angewendet werden;
  6. Das Kochen ist insgesamt langsam.
  7. Preis.

Trotz der Mängel ist dieses Modell erfolgreich und sammelt nicht nur positive Bewertungen. Sie ist zuverlässig und bewältigt ihre Aufgabe. Was die Mängel betrifft, gibt es insbesondere in dieser Preisklasse keinen idealen Multikocher..

Videobewertung:

3. Platz - REDMOND RMC-M4502 (7000 Rubel)

REDMOND ist ein Unternehmen, das den Besitzern von Multicooker seit langem bekannt ist. Sie produziert diese Geräte in großer Zahl, und die meisten davon erweisen sich als erfolgreich. RMC-M4502 - diese Bestätigung.

Parameter:

  1. Leistung 860 W;
  2. Teflondickicht für 5 Liter;
  3. 16 Programme, einschließlich eines Dampfkochprogramms;
  4. 3D-Heizung;
  5. Breite Funktionalität: Multi-Cook, die Möglichkeit, Temperatur und Garzeit manuell einzustellen, verzögerter Start, Timer;
  6. Enthält ein cooles Rezeptbuch, einen Messbecher, eine Schaufel, einen Löffel und einen Behälter zum Dämpfen.

Grundsätzlich ist der Multikocher hervorragend und bewältigt seine Aufgabe um 5 Punkte. Es gibt jedoch gewisse Nachteile.

Minuspunkte:

  1. Keine Hintergrundbeleuchtung des Displays;
  2. Die Schüssel hat keinen Griff und ist schwer zu entfernen. Und Sie müssen immer warten, bis es abgekühlt ist.
  3. Günstige Plastikhülle;
  4. Der Knopf zum Schließen des Deckels ist eine Schwachstelle. Sie müssen sehr vorsichtig damit umgehen, weil Mit der Zeit kann es einfach aufhören, den Deckel zu halten, und es öffnet sich ständig.
  5. Die automatische Heizfunktion kann nicht deaktiviert werden. Sie kann manchmal weh tun. Dies ist die Schuld vieler Multicooker und nicht nur dieses Modells..

Ein exzellentes Modell mit Timer und Dampffunktion. Empfohlen!

Videobewertung:

4. Platz - Panasonic SR-TMH10ATW (7000 Rubel)

Unterscheidet sich in Kompaktheit, Praktikabilität. Ideal für 1 Person oder maximal zwei Personen. Das Gerät ist mit einer 2,5-Liter-Schüssel mit Teflonbeschichtung ausgestattet und hat eine Leistung von 490 W..

Es gibt 5 automatische Programme, einen Timer für 13 Stunden und eine verzögerte Startfunktion. Ja, Dampfgaren ist ebenfalls möglich. Der Multikocher ist sehr einfach zu bedienen, seine Schüssel ist leicht herauszuholen und zu reinigen, der Energieverbrauch ist minimal, nichts brennt oder läuft ab. Dies sagen Käufer über dieses Modell..

Als Nachteil kann ein schwaches Ventil unterschieden werden - es hält nicht gut und kann beim Öffnen des Deckels herausfallen. Der Deckel ist nicht abnehmbar, daher ist es nicht sehr bequem, ihn zu waschen. Es gibt auch einen automatischen Heizmodus - er schaltet sich, wie Sie vermutet haben, nicht aus. Und es ist besser, den im Kit enthaltenen Spatel sofort wegzuwerfen - Sie können ihn nicht verwenden. Kaufen Sie Silikon.

Videobewertung:

5. Platz - REDMOND RMC-M110 (7300-8000 Rubel)

Im Gegensatz zu den vorherigen Modellen ist dieses Modell ein Schnellkochtopf, dh er kann unter Druck kochen. Dies ist ein Vorteil, weil Die Gargeschwindigkeit wird deutlich reduziert. Daher der Name "Schnellkochtopf".

  1. Leistung 900 W;
  2. Teflondickicht für 5 Liter;
  3. 14 Programme, einschließlich Dampfgaren;
  4. Timer für 24 Stunden;
  5. Wärmeunterstützung und verzögerter Start;
  6. Einstellung der Garzeit (aber nicht der Temperatur).

Das Set enthält ein cooles Buch mit einfachen und leckeren Rezepten. Dafür können Sie sicher 1 Punkt hinzufügen. Es stehen viele Kochmodi zur Verfügung, was die hohen Kosten erklärt. Für einen Schnellkochtopf ist dieser Preis jedoch mehr als gerechtfertigt. Das Set enthält einen guten Spatel, eine Kelle, eine Dampfschale und sogar eine Fritteuse.

Es gibt Nachteile - kein einziger Multicooker kann ohne sie auskommen. Das erste ist ein Dampfventil. Es baumelt und es gibt keine klare offene / geschlossene Position. Es ist nicht sehr bequem, den Deckel von innen abzuwischen. Es gibt Beschwerden von Benutzern über Schnellkochtopfbeine - sie hinterlassen schwarze Streifen auf dem Tisch. Kleine Dampfschale (hätte größer sein können).

Im Allgemeinen ist dieser Multikocher einer der besten - er ersetzt nicht nur einen Wasserbad, sondern reduziert auch die Geschwindigkeit, mit der ein Gericht gekocht wird, erheblich. Empfohlen.

Videobewertung:

6-10 Plätze

Es gibt andere gute Modelle mit Dampffunktion. Wir werden sie in die folgende Tabelle schreiben..

6REDMOND RMC-M905-6 Tausend Rubel
7REDMOND RMC-M1505-7,5 Tausend Rubel
8REDMOND RMC-M45005000 Rubel
neunREDMOND RMC-M104000 Rubel
zehnMARKE 5025000 Rubel

Das ist alles. Denken Sie daran, dass die Bewertung subjektiv ist und die Bewertungen der Benutzer in erster Linie berücksichtigt wurden..

Multikocher mit Dampfgarprogramm

Sortierung: Datum Preis Rabatt Bewertung 99 Multicooker

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Was ist der Unterschied zwischen einem Dampfer und einem Multicooker? Vergleich der Gerätefunktionen

Der Dampfgarer und der Multikocher sind unersetzliche Helfer beim Kochen. Wie unterscheiden sie sich und welche Kochfunktionen erfüllen sie? Was sind ihre technischen Merkmale und Vorteile gegenüber einander? Und was ist noch gesünder?

Multicooker und Doppelkessel nehmen einen besonderen Platz in der Küche ein, da sie zur schnellen und einfachen Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden können.

Und wenn die Funktionalität des Dampfers eingeschränkt ist (Lebensmittel werden nur gedämpft), können Sie in einem Multikocher nicht nur kochen, sondern auch verschiedene Produkte braten und backen.

Und trotz der auf den ersten Blick scheinbaren Vorteile des Multikochers hat der Dampfer auch gewisse Vorteile für seinen "Konkurrenten". Welches Gerät ist also besser für die Küche??

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Was ist ein Doppelkessel und seine technischen Merkmale

Geräte sind elektrisch und gasförmig, aber erstere sind sehr gefragt, da sie nicht an einen Ofen gebunden sind.

Das Gerät besteht aus mehreren Behältern: Wasser wird in den unteren und Lebensmittel in den oberen Behälter gegossen.

Das Kochen erfolgt mit Dampf aus dem Wasser.

Kochen Sie in einem Gasgerät auf die gleiche Weise wie in einem normalen Topf (gießen Sie Wasser ein und stellen Sie den Behälter auf einen Gas- oder Elektroherd)..

Das Gasmodell ist kostengünstiger, bequem und zuverlässig im Einsatz und spart Energie (beim Kochen auf einem Gasherd)..

Elektrisch hingegen kann von jeder Energiequelle aus arbeiten, dank derer es sich überall befinden kann. Und das ist der Hauptvorteil gegenüber Gas.

Welche Kochfunktionen kann es ausführen und welche Vorteile hat es gegenüber einem Multikocher??

  • Verzögerungsstartfunktion - hat die Möglichkeit, das automatische Einschalten des Geräts zu programmieren.
    Diese Funktion ist besonders nützlich, wenn Sie morgens keine Zeit zum Kochen haben oder wenn Sie abends von der Arbeit zurückkehren, eine fertige Portion Abendessen benötigen..
  • Automatische Dampftemperaturregelung - ermöglicht die Verwendung des Geräts auch in den höchsten Lagen.
    Da die Temperatur des erzeugten Dampfes unabhängig vom atmosphärischen Druck ist.
  • Aufrechterhaltung der Temperatur von Lebensmitteln - 14 Stunden lang hält das Gerät die Temperatur von Lebensmitteln, sodass diese nicht erneut erwärmt werden müssen.
  • Automatisches Garen - Das Gerät stellt unabhängig die zum Kochen von Speisen erforderliche Zeit ein.
  • Reinigungserinnerung - Moderne Gerätemodelle verfügen über eine Benachrichtigungsfunktion (unter Verwendung einer Anzeige) über die Notwendigkeit, das Gerät zu entkalken.
  • Automatische Abschaltfunktion - Ermöglicht den Schutz des Geräts vor Überhitzung und Beschädigung.

Darüber hinaus hat das Gerät die Funktion, während des Garvorgangs Wasser hinzuzufügen..

  • Ermöglicht das Kochen von leckerem und gesundem Essen unter Beibehaltung aller notwendigen Vitamine und Mikroelemente (da keine Möglichkeit zum Braten besteht und die Gerichte ausschließlich mit Dampf gekocht werden).
    Dies gilt insbesondere für Menschen, die einen gesunden Lebensstil führen, Diabetiker, Fettleibigkeit oder Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems..
  • Ermöglicht das gleichzeitige Kochen mehrerer verschiedener Gerichte (dank des Vorhandenseins mehrerer Körbe).
    Gleichzeitig müssen Sie jedoch daran denken, dass Lebensmittel, die lange gekocht werden müssen, in den unteren Korb gelegt werden und Fast Food.
  • Hat im Vergleich zu einem Multicooker geringere Kosten.

Darüber hinaus nimmt das Kochen in diesem Gerät weniger Zeit in Anspruch als in einem Multikocher.

Was ist ein Multicooker und seine technischen Merkmale??

Der Multikocher ist ein multifunktionales Küchenelektrogerät mit Programmsteuerung zum Kochen im Automatikmodus..

Mit dem Multikocher können Sie schmoren, braten, kochen, backen und natürlich dämpfen.

Es wird als Fritteuse (zum Frittieren in einer tiefen Schicht Pflanzenöl) verwendet, um die Temperatur von Lebensmitteln im automatischen Modus für lange Zeit aufrechtzuerhalten.

Der Multikocher besteht aus einem Kunststoffgehäuse, in dessen Inneren sich eine abnehmbare Pfanne mit Antihaftbeschichtung, ein elektrisches Heizelement und ein Modul zur Steuerung des Garvorgangs befinden.

Das Gehäuse ist durch eine versiegelte Abdeckung verschlossen, und auf der Oberfläche des Gehäuses befindet sich ein Bedienfeld mit einem Display.

Welche Kochfunktionen kann es ausführen und welche Vorteile hat es gegenüber einem Dampfgarer??

Der Multicooker hat folgende Funktionen:

  • Bietet die Zubereitung von Speisen zu einem bestimmten (festgelegten) Zeitpunkt.
  • Hält die Temperatur von Lebensmitteln nach dem Kochen aufrecht und hält sie lange warm.
  • Zum Heizen verwendet.
  • Ermöglicht das automatische Kochen von frittierten Pommes Frites und anderen köstlichen Gerichten.
  • Führt die Funktionen Sterilisation, Pasteurisierung und Konservierung aus.
  • Hat einen Modus für die Herstellung von Marmelade, Teig oder Fondue.
  • Kann zur Herstellung von Joghurt verwendet werden.
  • Hat eine Funktion von Sprachansagen (d. H. Stimmen die Aktionen des Benutzers und gibt weitere Anweisungen).

Alle Daten werden im Gerätespeicher gespeichert..

Ein Multikocher hat gegenüber einem Dampfer folgende Vorteile:

  • Ermöglicht das Kochen von Speisen in verschiedenen Modi: Braten, Dämpfen, Backen usw..
  • Ersetzt viele elektrische Küchengeräte (Pfanne, Topf, Backofen, Grill usw.), während die Funktionen eines Doppelkessels in dieser Hinsicht stark eingeschränkt sind.
  • Das Gerät ist leichter zu reinigen als ein Dampfgarer.

Ansonsten sind die Funktionen des Kochens sehr ähnlich: In beiden Fällen geschieht alles im automatischen Modus (dh dem elektrischen Modell des Geräts)..

Vergleichstabelle der Unterschiede

Was ist der Unterschied? Nachfolgend sind die vergleichenden Eigenschaften und Funktionen der einzelnen Geräte aufgeführt:

Dampfer EigenschaftenMulticooker-Eigenschaften
Entwickelt für das Dampfgaren.Bietet verschiedene Kochmodi: Braten, Kochen, Schmoren, Backen, Frittieren.
Erhält die vorteilhaften Eigenschaften von Produkten, da beim Kochen kein Pflanzenöl verwendet wird.

Geeignet für Menschen, die sich gesund ernähren oder einen gesunden Lebensstil pflegen.

Ermöglicht das Dämpfen von Geschirr, jedoch nicht von mehr als einem.
Hat die Fähigkeit, mehrere Gerichte gleichzeitig zu kochen (dank des Vorhandenseins mehrerer Körbe).Es können nicht mehrere Gerichte gleichzeitig gekocht werden.
Benötigt weniger Garzeit.Der Garvorgang dauert etwas länger.
Hat nur eine Dampfkochfunktion.Kombiniert mehrere Küchengeräte: Bratpfanne, Grill, Topf, Backofen, Wasserbad.
Wird nur zum Kochen verwendet, indem Dampf aus dem Wasser am Boden des Geräts erzeugt wird.Ermöglicht die Zubereitung vieler verschiedener Gerichte: Müsli, Suppen, Pommes Frites, Brot, Aufläufe, Joghurt usw..

Was ist am besten für die Gesundheit?

Wenn Sie sich bei der Auswahl eines geeigneten Küchengeräts ausschließlich auf die Gesundheit konzentrieren, ist die beste Option natürlich ein Wasserbad..

Der Multikocher hat auch die Funktion eines Doppelkessels, jedoch in einem begrenzten Modus (dh Sie können nicht mehr als ein Gericht in einer Sitzung kochen)..

Ansonsten ist der Multicooker ein universelles Küchengerät (Home Mini-Cook), mit dem Sie jedes Mal alle Optionen des Geschirrs genießen können, wenn Sie sich etwas Neues gönnen..

Schlussfolgerung und Schlussfolgerungen

Der Dampfer und der Multikocher sind moderne Küchenattribute, ohne die man sich kein menschliches Leben vorstellen kann..

Sie entlasten das Kochen und ermöglichen es Ihnen, den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte zu genießen, ohne persönliche Zeit zu verbringen..

Vor der Auswahl des richtigen Geräts müssen jedoch folgende Faktoren berücksichtigt werden:

  • Der Dampfgarer kocht Speisen ausschließlich für Dampf, ermöglicht es Ihnen jedoch gleichzeitig, mehrere Gerichte gleichzeitig zu kochen.
  • Der Multikocher verfügt über verschiedene Kochmodi, die einen Topf, eine Pfanne, einen Ofen, einen Wasserbad und einen Grill kombinieren.
  • Der Dampfgarer bewahrt die Qualität und Gesundheit der Lebensmittel.
  • Mit dem Multicooker können Sie nicht mehr als ein Gericht in einer Sitzung zubereiten, aber er wird selbst die eifrigsten Feinschmecker mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen begeistern.

Dies sind die wichtigsten Kriterien, die bei der Auswahl von Elektrogeräten für die Küche zu beachten sind..

Nützliches Video

Dieses Video vergleicht einen Dampfer mit einem Multicooker und gibt einen Überblick darüber, welches dieser Geräte besser ist:

Wie man in einem langsamen Kocher dämpft

Gedämpfte Mahlzeiten gelten als gesünder und kalorienärmer. Diese Kochmethode eignet sich für diejenigen, die abnehmen oder sich aufgrund gesundheitlicher Probleme einschränken möchten. Mit dieser Kochmethode können Sie auch kleine Kinder füttern. Der Kauf eines Multikochers und das Kochen in diesem Modus ist die richtige Entscheidung, auch wenn Sie nicht zu den oben genannten Personen gehören.

Mit welcher Funktion in einem Multicooker können Sie dämpfen

Fast alle modernen Küchengeräte dieser Art haben die Funktion, Geschirr mit Dampf zu kochen. Es wird nicht schwierig und aufmerksam sein, diesen Modus zu finden. Die Bezeichnung kann unterschiedlich sein, aber meistens verwenden die Hersteller der Geräte "Dampfgaren". Verwenden Sie dazu eine spezielle Tasse am Boden für Wasser und einen Behälter mit kleinen Löchern, in dem das Hauptgericht liegt..

Wie diese Funktion funktioniert

Das Prinzip dieses Modus ist recht einfach. Das in die Tasse gegossene Wasser wird mit Hilfe eines Dampferzeugers auf den Siedepunkt erhitzt und es wird Dampf erzeugt, der von oben auf das Essen gelangt, wodurch das Kochen viel schneller ist als beim Kochen, Backen und Braten. Das gesamte Kondensat wird im Sumpf gesammelt. Es ist fast unmöglich, etwas zu verderben. Der Multikocher verfügt über einen Timer und eine Wasserstandsanzeige. Wenn die Flüssigkeit wegkocht, schaltet sich das Gerät aus, und es kann in ein spezielles Loch gegeben werden. Anstelle von normalem Wasser können Sie auch Tee, Brühe oder Wein verwenden.

Wie man richtig in einem langsamen Kocher dämpft

Zunächst sollten Sie Ihr Elektrogerät studieren, damit Sie beim Kochen nichts verpassen und nicht zu viel tun. Dann wird das Kochen ohne Zweifel sehr einfach sein. Eier können mit einem speziellen Korb gekocht werden. Auch in diesem Modus können Sie flüssiges und portioniertes Geschirr erhitzen.

Essenszubereitung

Der erste Schritt besteht natürlich darin, die Zutaten selbst in Angriff zu nehmen. Das Fleisch muss gut gewaschen und getrocknet werden. Machen Sie ein kleines Loch in die Eier. Bei Blumenkohl, Kohl und Spargel sollten die dicken Stängel abgeschnitten werden. Der Rest des Lebensmittels kann intakt bleiben oder in Scheiben geschnitten werden..

Kochzeit

Wie oben erwähnt, wird mit Hilfe des Multikochers und seines Doppelkochermodus das Essen sehr schnell gekocht. Hier erhalten Sie eine Liste der Produkte und deren genaue Garzeit (in Minuten angegeben). Sie können absolut beliebig viele Produkte nehmen, die Liste ist eine reguläre Vorlage.

Fleisch, Geflügel und Eier:

  • Manti (8-10 Stk.; 500 g) - 35-40.
  • Pelmeni (450 g) - 25-30.
  • Hühnerfilet (500 g) - 20-25.
  • Kalbsfilet (500 g) - 25-30.
  • Lammfilet (500 g) - 25.
  • Schweinefilet, Rindfleisch (500 g) - 15-25.
  • Hühnerschnitzel (4-6 Stk.; 500 g) - 18-20.
  • Fleischbällchen (20-25 Stück; 500 g) - 15-18.
  • Putenschnitzel (300 g) - 25-30.
  • Kalbsschnitzel (300 g) - 25-30.
  • Hähnchenschenkel (300 g) - 25-30.
  • Rindfleischwürste (8 Stk. Ohne die Hülle zu entfernen) - 8-13.
  • Frankfurter Würstchen (8 verpackt) - 8-10.
  • Lammkoteletts (240 g) - 25-30.
  • Hart gekochte Eier (10 Stück) - 15-20.
  • Weich gekochte Eier (10 Stück) - 10-13.

Meeresfrüchte:

  • Gefrorene Garnelen (450 g) - 15-20.
  • Meeresrotbarschfilet (400 g) - 15-18.
  • Frischer Wolfsbarsch (400 g) - 17-25.
  • Gefrorener Tintenfisch (600 g) - 20-25.
  • Muscheln in Muscheln (1 kg) - 18-25.
  • Hummer in der Schale (2 Stk.) - 30-35.
  • Forelle (300 g) - 18-25.
  • Thunfisch in Stücken (400 g) - 25-30.
  • Pollockfilet (300 g) - 15-18.
  • Geschälte gekochte, gefrorene Salatgarnelen (500 g) - 5.

Gemüse und Obst (500 g):

  • Karotten - 20-25.
  • Spargel - 30-40.
  • Artischocken (4 mittelgroße Stücke) - 40-45.
  • Spargelkohl (Blütenstände) - 15–20.
  • Blumenkohl (Blütenstände) - 20-25.
  • Rosenkohl - 20-25.
  • Kohl (Scheiben) - 25-30.
  • Spargel - 30-40.
  • Fenchel - 15–20.
  • Zucchini - 15–20.
  • Kohlrabi - 20-25.
  • Kartoffeln - 20-25.
  • Pellkartoffeln - 30-40.
  • Mais (2 Ohren) - 55-60.
  • Lauch - 20-25.
  • Ganze Pilze - 20-25.
  • Geschnittene Pilze - 5-10.
  • Rüben - 40-60.
  • Chinakohl (Stängel) - 6.
  • Chinakohl (Blätter) - 2–3.
  • Brokkoli - 5-6.
  • Aubergine - 5-6.
  • Erbsen - 4-5.
  • Bulgarischer Pfeffer - 2-4.
  • Spinat - 5-6.
  • Zucchini - 4-6.
  • Äpfel - 10-15.
  • Birnen - 10-15.

Was kann in einem Slow Cooker gedämpft werden

Sie können eine große Anzahl sehr beliebter Gerichte wie Knödel, Knödel, Manti, verschiedene Backwaren, verschiedene Müsli, Gemüse für jede Art von Fleisch und Geflügel, Rührei, Omelett, Vinaigrette, Fleischbällchen, Würstchen, Auflauf, Igel, Reis, Kartoffeln, Nudeln zubereiten, Kohlrouladen, Käsekuchen, Rippen, Flügel, Beine, Brust, Fisch und vieles mehr. Um Ihr Essen köstlich zu machen, halten Sie sich an folgende Punkte:

  1. Es ist besser, Wasser nicht kalt, sondern heiß in die Schüssel zu gießen, damit das Essen sehr schnell kocht.
  2. Legen Sie grünes Gemüse oder Laub für kurze Zeit, sonst verlieren sie ihre Farbe.
  3. Tiefkühlkost sollte nicht im Voraus aufgetaut werden, der Multicooker erledigt dies viel schneller.
  4. Lebensmittel im Korb sollten nicht dicht gestapelt werden, da sonst kein Dampf in die Abteilung gelangen kann. Dies führt zu technischen Problemen..
  5. Fügen Sie dem Essen selbst Gewürze hinzu, und es ist besser, einem bereits zubereiteten Gericht Salz hinzuzufügen.

Verwendung eines Dampfgarers in einem Multikocher: Schritt-für-Schritt-Anleitung

  • 1) Nehmen Sie zuerst das Gericht in Angriff, alle Produkte müssen korrekt zubereitet werden.
  • 2) Wenn Sie schnell kochen müssen, erhitzen Sie das Wasser. Wenn Sie es nicht eilig haben, passt die Flüssigkeit zu jeder Temperatur.
  • 3) Nehmen Sie den Behälter heraus und gießen Sie Wasser in die Schüssel.
  • 4) Stellen Sie den Behälter wieder an seinen Platz und ordnen Sie die Zutaten an.
  • 5) Schließen Sie den Deckel, wählen Sie den Modus und warten Sie auf das Signal, das das Ende des Garvorgangs anzeigt.

Die Vorteile des Dampfgarens

Die Dampferfunktion in diesem wunderbaren universellen Küchengerät wird alle ansprechen, insbesondere diejenigen, die am Anfang erwähnt wurden - die eine Diät gemäß den Anweisungen des Arztes befolgen, keine Zeit zum Kochen haben, die richtige Ernährung befolgen und Kinder jeden Alters. Die folgenden Informationen erklären diese Trennung..

  • Das Dampfgaren ermöglicht es Lebensmitteln, alle vorteilhaften Eigenschaften, Farben, Geschmack, Geruch und Form beizubehalten. Beim Kochen gehen diese Eigenschaften verloren und beim Braten gewinnen sie auch viele nutzlose Kalorien..
  • Dies ist die schnellste und qualitativ hochwertigste Kochmethode. Lass das Essen und mache andere Dinge. Am Ende benachrichtigt Sie der Multicooker.
  • Gedämpftes Geschirr wird vom Körper leicht aufgenommen, verstopft es nicht mit Toxinen und Toxinen und verbessert auch den allgemeinen physischen und moralischen Zustand einer Person.
  • Die Haut und die Haare sehen bei regelmäßiger Einnahme solcher Lebensmittel gesund aus, das Immunsystem verbessert sich ebenfalls und der Körper ist in guter Verfassung..
  • Versuchen Sie bei häufigem Stress, Depressionen, Lethargie und Müdigkeit, die Mahlzeiten zu dämpfen, um die Herausforderungen des Lebens ruhiger zu meistern..

Zusammenfassend können wir mit Zuversicht sagen, dass ein Multikocher mit Dampfmodus Ihnen das Leben erleichtert und ein äußerst nützlicher Gegenstand in Ihrer Küche ist..

Was ist besser zu wählen: ein Dampfer oder ein Multicooker

Der Dampfgarer ist ein vielseitiges Gerät für die Zubereitung gesunder und diätetischer Mahlzeiten. Der Multikocher ist zum Schmoren, Backen, Braten und Erhitzen vorgesehen. Jedes dieser Geräte hat seine eigenen Arbeitsmerkmale, Vor- und Nachteile. Dampfer und Multikocher unterscheiden sich in Funktionalität, Kosten und Herstellungsmaterial.

In dem Artikel werden wir uns genauer ansehen, was besser ist - ein Multikocher oder ein Doppelkessel - und herausfinden, was ihre grundlegenden Unterschiede sind.

  1. Was ist ein Dampfer?
  2. Dampferfunktionen
  3. Vor- und Nachteile eines Doppelkessels
  4. Was ist ein Multicooker?
  5. Vor- und Nachteile eines Multikochers
  6. Profis
  7. Minuspunkte
  8. Vergleich eines Multikochers und eines Doppelkessels: Was soll man wählen?
  9. Fazit

Was ist ein Dampfer?

Ein Dampfer ist ein Küchengerät, das Lebensmittel dampft. Der Betrieb des Gerätes basiert auf dem Prinzip eines Wasserbades. Wasser wird in einen speziellen Tank gegossen, der beim Erhitzen Dampf bildet. Beim Kochen behalten die Zutaten ihre Vitaminzusammensetzung.

Zum Kochen wird kein Öl oder Fett verwendet, das Essen ist kalorienarm und gesund.

Die Zubereitung der Speisen erfolgt in Schalen. Sie bestehen aus Kunststoff in Lebensmittelqualität. Der Boden jeder Schüssel sieht aus wie ein Sieb: Es gibt viele kleine Löcher, durch die Dampf in das Essen gelangt. Die Schalen werden übereinander gestellt, ein fester Deckel wird aufgesetzt. Der Boden des Geräts ist eine Schale, auf die während des Kochens Wasser fließt.

Interessant! Zum ersten Mal erschienen Dampfer in asiatischen Ländern. Die Köche benutzten Küchenkessel aus Bronze oder Ton zum Dämpfen. Heute werden in China und Korea nationale Gerichte in Dampfgeräten gekocht..

Dampferfunktionen

Mit den Dampferfunktionen können Sie Ihr Gerät optimal nutzen:

  1. Die eingebaute Reinigungserinnerung erleichtert das Reinigen des Geräts. Das System erinnert Sie automatisch daran, wenn Sie den Dampfgarer mit einem Piepton oder einer Benachrichtigung auf dem Display reinigen müssen.
  2. Durch verzögerten Start und Halten der Hitze wird die Garzeit eingestellt. Diese Funktionen erleichtern die Planung Ihres Tages und das Servieren der frischesten und heißesten gedämpften Speisen auf Ihrem Tisch.
  3. Die schnelle Dampffunktion bereitet das Essen sofort zu und speichert mehr Vitamine und Mineralien.
  4. Das automatische Abschalten des Geräts ohne Wasser schützt das Gerät vor Überhitzung, wenn die Flüssigkeit während des Kochens verdunstet.
  5. Viele Modelle sind mit einem automatischen Kochmodus nach Rezepten ausgestattet, die im Speicher des Dampfers gespeichert wurden.

Es wird empfohlen, einen Wasserbad mit einer zusätzlichen Eierablage zu kaufen. Es ist bequem und zeitsparend.

Vor- und Nachteile eines Doppelkessels

Um die richtige Wahl zu treffen, ist es wichtig, die Vorzüge des Dampfers zu kennen. Betrachten wir sie im Detail:

  1. Gesunde Essenszubereitung. Der Dampfer ist unverzichtbar für diejenigen, die sich auch um ihre Gesundheit kümmern, eine richtige Diät einhalten und eine Diät einhalten. Im Wasserbad werden Gemüse, Fisch, Fleisch und Geflügel gedünstet, Müsli, Omeletts und Beilagen zubereitet. Dank der Kochtechnologie bleiben Vitamine und Mineralien in Gerichten erhalten.
  2. Fertigprodukte aufwärmen. Mit Hilfe eines Wasserbad tauen die Hostessen das Fleisch schnell und ohne Beschädigung des Produkts zum weiteren Kochen auf.
  3. Kompaktheit. Das Gerät nimmt ein Minimum an Platz ein und ist für Küchen aller Größen geeignet. Kleine Modelle passen problemlos in Küchenschränke und Schubladen.
  4. Benutzerfreundlichkeit. Um ein köstliches Gericht zuzubereiten, laden Sie einfach die Zutaten in den Korb und wählen Sie das gewünschte Programm aus.
  5. Einfachheit der Pflege. Hausfrauen verwenden milde, nicht scheuernde Reinigungsmittel und warmes Wasser. Nach jedem Gebrauch werden die Schalen gewaschen und mit einem Handtuch trocken gewischt.
  6. In einem Wasserbad ist es einfach und bequem, Gläser für die Zubereitung von Dosen- und eingelegtem Geschirr für den Winter zu sterilisieren. Bänke und Deckel werden verkehrt herum in Schalen gelegt und enthalten 15 Minuten lang den Kochmodus. Dieselbe Technologie wird zum Sterilisieren von Behältern für Babynahrung verwendet..

Nachteile:

  1. Wasser gurgelt und macht beim Kochen Geräusche.
  2. Es wird empfohlen, Dampfer außerhalb von Wänden und Spanndecken zu installieren - Dampf kann Tapeten und andere Veredelungsmaterialien verformen.
  3. Junges reifes Gemüse wird zum Kochen im Wasserbad ausgewählt - überreifes Gemüse ist nicht geeignet, es wird weich und frisch im Geschmack.
  4. Sie können in diesem Gerät keine Nudeln und kein anderes Getreide kochen.

Über die Wahl einer anderen Technik:

Was ist ein Multicooker?

Der Multikocher ist ein multifunktionales Küchengerät. Der Körper des Geräts besteht aus Kunststoff, eine Teflonschale ist innen eingesetzt. Der Multicooker ist mit einem Display und einem Bedienfeld ausgestattet, mit dem Sie die Garzeit von Gerichten einfach verfolgen und die gewünschten Programme auswählen können. Wie ein Dampfgarer ist es unverzichtbar, um schnell gesunde und gesunde Lebensmittel zuzubereiten..

Vor- und Nachteile eines Multikochers

Im Gegensatz zu einem Wasserbad ist ein Multikocher ein vielseitigeres Kochgerät. Sie werden darin gebraten, gedünstet und gebacken. Wir werden die Vor- und Nachteile des Geräts untersuchen.

Profis

Die Pluspunkte sind:

  1. Vielseitigkeit. Der Multikocher kombiniert ein Kochfeld, einen Backofen und eine Mikrowelle. In einem Gerät backen sie einen Kuchen und kochen eine Suppe, bereiten Beilagen zu und erhitzen ein gekühltes Mittagessen.
  2. Kompaktheit. Nimmt wenig Platz in der Küche ein. Sie müssen keine Sets mit Töpfen und Pfannen kaufen. Es reicht aus, mehrere Universalbehälter zu kaufen, der Rest wird durch ein multifunktionales Gerät ersetzt.
  3. Benutzerfreundlichkeit. Mit Hilfe der automatischen Programmeinstellungen kann jeder Kochanfänger das Abendessen in einem Multikocher kochen.
  4. Eine große Auswahl an Programmen. Es gibt Funktionen zum Schmoren, Kochen, Backen, Braten, Erhitzen. Das Gerät kann sich auch warm halten, sodass das gekochte Essen lange heiß bleibt. Hilft beim Kochen und verzögertem Start. So können Sie Ihre Mahlzeiten ganz einfach im Voraus planen..
  5. Pflegeleicht. Dank der tiefen Schüssel wird das Essen nicht an den Seiten bespritzt, die Küche bleibt sauber und ordentlich. Nach dem Kochen wird der Behälter mit einem weichen Schwamm unter warmem Wasser gewaschen, es wird kein Reinigungsmittel verwendet.

Kann ein Multikocher als Doppelkessel verwendet werden? Ja, verwenden Sie das Dampfkochprogramm. Mit seiner Hilfe werden Schnitzel, Gemüse, Beilagen, Aufläufe und Aufläufe zubereitet.

Minuspunkte

Der Multicooker hat auch eine Reihe von Nachteilen:

  1. In einem Zyklus wird nur ein Gericht zubereitet und auf dem Herd, falls gewünscht, mehrere gleichzeitig.
  2. Die Teflonbeschichtung der Multikocherschale muss sorgfältig behandelt werden. Hausfrauen kaufen spezielle Silikonspatel, mit denen sie das gekochte Essen herausnehmen. Aus Bequemlichkeitsgründen wird empfohlen, mehrere Schalen für einen Multikocher zu kaufen. Andernfalls müssen Sie denselben Behälter mehrmals täglich waschen.

Es wird empfohlen, eine Teflon-Multikooker-Schüssel nicht länger als 5 Jahre zu verwenden. Nach dieser Zeit ist das Kochen in einem solchen Behälter gesundheitsschädlich. In Rissen und Kratzern bilden sich schädliche Bakterien.

Vergleich eines Multikochers und eines Doppelkessels: Was soll man wählen?

Für eine große Familie wird empfohlen, einen Multikocher mit einem Volumen von 5 Litern oder mehr zu kaufen. In einem solchen Gerät werden Mittag- und Abendessen zubereitet. Es werden keine zusätzlichen Gerichte benötigt. Es ist bequem, den Multikocher mit zur Datscha zu nehmen, wo es keinen Herd und Ofen gibt.

Die kleinen 3L-Modelle eignen sich für Zweierfamilien. Achten Sie bei der Auswahl auf die Funktionen des Geräts. Es ist besser, Multicooker mit einer Funktionalität von mindestens 8 Programmen zu kaufen.

Der Dampfer ist unverzichtbar für diejenigen, die sich an eine Diät halten und nur gesunde, gedämpfte Lebensmittel essen. Es ist auch für Vegetarier unersetzlich: Gemüse und Obst werden in einem Wasserbad gekocht. Das Gerät sterilisiert Gläser, was praktisch für diejenigen ist, die gerne Gurken für den Winter kochen.

Was ist der Unterschied? Um zu verstehen, was besser ist - ein Multikocher oder ein Doppelkessel -, wird empfohlen, die Fähigkeiten jedes Geräts im Voraus zu untersuchen und dabei auf den Preis und das Erscheinungsbild zu achten. Diese Geräte haben eine ähnliche Funktionalität, aber der Multikocher eignet sich für die Zubereitung weiterer Gerichte. Es wird nicht nur gekocht, sondern auch gebraten, gebacken, gedünstet. Und wenn ein Multikocher als Dampfgarer verwendet werden kann, ist ein Dampfgarer zum Backen und Braten nicht geeignet.

Fazit

Der Dampfgarer bereitet Speisen ohne Öl und Fett zu. Es ist bequem und nützlich. Das Gerät besteht aus mehreren Kunststoffbehältern, in denen Sie mehrere verschiedene Gerichte gleichzeitig kochen können. In einem Multicooker gibt es nur einen. Es kann Suppe, Pilaw, Schnitzel, Beilagen, Kompott, Muffin sein. Der Multikocher ist mit einem Kunststoffkörper und einer teflonbeschichteten Schale ausgestattet. Beide Geräte sind klein, einfach zu bedienen und zu warten. Die Auswahl der Küchengeräte hängt von der Zusammensetzung der Familie und Ihren kulinarischen Vorlieben ab..

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