Krümeliger Pilaw mit Huhn in einem langsamen Kocher

Pilaw wird mit verschiedenen Fleischsorten gekocht: Lamm, Schweinefleisch und manchmal Rindfleisch. Vor allem aber mag ich Pilaw in einem Slow Cooker mit Hühnchen. Solches Fleisch verleiht dem Gericht eine besondere Pikanz. Darüber hinaus ist es das diätetischste von allen oben genannten. Daher ist ein solches Gericht auch für diejenigen geeignet, die ihre Figur beobachten und Kalorien zählen. Lassen Sie uns herausfinden, wie man Hühnchenpilaf in einem Slow Cooker kocht.

Wie man Pilaw mit Huhn in einem langsamen Kocher kocht?

Und wir beginnen wie gewohnt mit dem klassischen Schritt-für-Schritt-Rezept für Pilaw. Ein auf diese Weise gekochtes Huhn erweist sich als sehr lecker und gesund. Pilaw mit Hühnchen in einem Slow Cooker hat einen Kaloriengehalt von nur 201 kcal pro 100 Gramm. Im Vergleich zu anderen Arten von Lebensmitteln ist diese Zahl recht gering. Der Garvorgang selbst ist recht einfach und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Im Allgemeinen werden Sie und Ihre Familie dieses Gericht auf jeden Fall mögen. Lassen Sie uns Pilaw mit Huhn in einen Slow Cooker geben.

Zutaten

  • 420 g Hühnerfilet (Sie können Hühnerbrust nehmen);
  • 520 g Reis;
  • 420 ml Wasser;
  • 3 Zwiebeln;
  • Knoblauch;
  • 4 Karotten;
  • 80 g Pflanzenöl;
  • 30 g Butter;
  • Gewürz für Pilaw;
  • Salz Pfeffer;
  • Adjika nach Geschmack.

Kochbeschreibung

  1. Das Fleisch abspülen, trocken tupfen.
  2. Das Huhn in kleine Stücke schneiden.
  3. Das Fleisch leicht salzen und pfeffern.
  4. Den Multikookerbehälter mit Pflanzenöl schmieren.
  5. Filets in einem Slow Cooker im "Fry" -Modus 9 Minuten kochen.
  6. Filets entfernen, bei Bedarf Öl hinzufügen und gehackte Zwiebeln hinzufügen.
  7. Die Zwiebelstücke goldbraun braten.
  8. Entfernen Sie die Zwiebel in einem anderen Behälter, fügen Sie Öl hinzu und legen Sie die geriebene Karotte.
  9. Butter in einen Slow Cooker geben.
  10. Die Karotten 6-7 Minuten braten.
  11. Fügen Sie dem Gerät Adjika hinzu.
  12. Ein paar Minuten braten.
  13. Zwiebel und Hühnchen in den Multikocher geben.
  14. Alle hinzugefügten Zutaten gut mischen.
  15. Reis gut abspülen, ich empfehle kaltes Wasser.
  16. Fügen Sie Reis oben auf das Fleisch und glätten Sie es.
  17. Salz und Gewürze hinzufügen, Knoblauch in die Mitte stecken.
  18. Fügen Sie Wasser hinzu, es sollte buchstäblich einige Millimeter über dem Reis steigen.
  19. Aktivieren Sie den "Pilaf" -Modus für 70-75 Minuten.
  20. Nach dem Tonsignal den Pilaw umrühren und an den Tisch servieren.

Optionen zum Kochen von Pilaw mit Hühnchen in einem Slow Cooker

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, krümeligen Pilaw zuzubereiten. Ich schlage vor, die besten Optionen in Betracht zu ziehen. Ich möchte sofort darauf hinweisen, dass diese Rezepte, die dem Klassiker ähnlich sein werden, ich nur kurz beschreiben werde: die Hauptunterschiede in Zutaten und Kochmethode. Wenn das Rezept sehr unterschiedlich ist, werden wir es mit schrittweisen Anweisungen so detailliert wie möglich betrachten. Sind Sie bereit? Dann kochen wir leckeren Pilaw in einem Slow Cooker.

Ein einfaches Rezept für köstlichen Pilaw mit Hühnerbrust ohne Braten

Für Pilaw können Sie fast jeden Teil des Vogels verwenden, einschließlich der Hühnerbeine. Pilaw mit Hühnerherzen in einem Slow Cooker ist auch sehr lecker. Wenn Sie ein Gericht ohne Braten kochen möchten, können Sie dies tun. Zwar muss Gemüse noch gebraten werden, sonst wird es hart und nicht so lecker. Wenn Sie das Huhn ohne Braten kochen, sollte die Pilaw-Kochzeit um 10-15 Minuten erhöht werden. Aber ich persönlich mag gebratenes Fleisch mehr..

Pilaw mit Hähnchen-Tomaten-Paste in einem Slow Cooker im "Pilaf" -Modus

Tomatenmark bringt viel Abwechslung in das Gericht. Wenn Sie diese Zutat hinzufügen, ändert sich der Geschmack stark. Für das Volumen der Zutaten, wie im klassischen Rezept, reichen 2-3 Esslöffel Tomatenmark aus. Richtig, Adjika sollte aus dem Rezept entfernt werden, sonst wird das Gericht zu scharf. Tomatenmark sollte nach dem Rösten der Karotten und darüber Reis gegeben werden. Alles andere wird auf die gleiche Weise wie im klassischen Rezept gemacht..

Ein schnelles Rezept für Pilaw mit Hähnchenschenkeln in einem Slow Cooker ohne den "Pilaf" -Modus mit Zusatz von Berberitze

Berberitze ist in der Lage, jedem Gericht, einschließlich Pilaw, Lebensfreude zu verleihen. Im Allgemeinen mag ich dieses Gewürz am meisten. Es sollte nach dem Rösten der Karotten hinzugefügt werden. Übrigens wird empfohlen, den Rest der Gewürze (außer Salz und Pfeffer) zu entfernen. Wenn Ihnen der "Pilaf" -Modus nicht gefällt oder er für Sie nicht funktioniert, können Sie ihn durch das "Stew" -Programm ersetzen, obwohl die Zeit um 10-15 Minuten reduziert werden muss.

Schneller krümeliger Pilaw mit parboiled Langkornreishähnchen

Dies ist ein köstliches Gericht, das sehr einfach und schnell zuzubereiten ist. Übrigens ist es parboiled Langkornreis, der empfohlen wird, um leckeren und krümeligen Pilaw in einem Slow Cooker zuzubereiten. Im Allgemeinen können Sie dies selbst überprüfen, indem Sie dieses Video ansehen.

Krümeliger Pilaw mit Huhn in einem langsamen Kocher

Wenn Sie stark krümeligen Reis probieren möchten, können Sie einige Anpassungen am klassischen Rezept vornehmen und das gewünschte Ergebnis erzielen. Zum Beispiel müssen Sie Adjika aus den Zutaten entfernen, den Knoblauch in Nelken teilen und sie über den gesamten Bereich des Gerichts in Reis kleben. Dies ist jedoch nicht das Wichtigste - die Hauptsache ist, die Wassermenge zu reduzieren. Erstens sollte es in Portionen gegossen werden, damit es Zeit hat, in die unteren Schichten zu sinken. Zweitens sollte sein Gehalt den Reisgehalt um nicht mehr als 2-3 Millimeter überschreiten..

Pilaw mit Hähnchenschenkeln in einem Slow Cooker

Wie ich oben sagte, kann dieses Gericht mit jedem Teil des Huhns gekocht werden, einschließlich Pilaw mit Hähnchenschenkeln in einem langsamen Kocher. Alle Schritte bleiben genau gleich, obwohl Sie die Menge aller Zutaten berücksichtigen sollten. Schließlich hängen sie vom Gewicht des Fleisches ab. Wenn Sie weniger Gramm Hähnchenschenkel nehmen als im Rezept angegeben, müssen Sie die Menge anderer Zutaten proportional reduzieren und dementsprechend umgekehrt.

Pilaw in einem Slow Cooker mit Hühnchen und Pilzen

Aber wir werden das Rezept für Pilaw mit Hühnchen und Pilzen in einem Slow Cooker so detailliert wie möglich betrachten, da es eine große Anzahl von Unterschieden gibt. Ich empfehle Champignons als Pilze - sie passen am besten zu Hühnchen. Reis mit Hühnchen und Pilzen in einem Slow Cooker erweist sich als sehr lecker und reichhaltig. Dieses Gericht wird viel häufiger zubereitet als das klassische Rezept. Versuchen wir es zu kochen.

  • 520 g Fleisch;
  • 220 g Pilze;
  • 3 Zwiebeln;
  • 2 Karotten;
  • 200 ml Reis;
  • 63 g Pflanzenöl;
  • 10-15 g Curry;
  • Salz und Gewürze.
  1. Waschen und reinigen Sie alle Komponenten der Schüssel, die Sie benötigen.
  2. Aktivieren Sie den Multikocher im "Fry" -Modus und gießen Sie Öl ein.
  3. Während sie heizt, die Zwiebeln in halbe Ringe schneiden.
  4. Die Zwiebelstücke goldbraun braten.
  5. Karotten mit einer Reibe hacken, Sie können ein Messer verwenden.
  6. Schalten Sie das Gerät in den "Back" -Modus und fügen Sie der Zwiebel Pilze hinzu.
  7. Backen, bis der Saft aus den Pilzen fast vollständig verdunstet ist.
  8. Fügen Sie Karotten Pilzen hinzu.
  9. Das Huhn in portionierte Stücke schneiden.
  10. Fügen Sie nach 5-8 Minuten Fleisch zu Gemüse und Pilzen hinzu.
  11. Mit Salz abschmecken und gut umrühren, weitere 12 Minuten kochen lassen.
  12. Gießen Sie den Reis oben und eben (die Hauptsache ist nicht umrühren!).
  13. Geben Sie Gewürze darauf, einschließlich Curry.
  14. Gießen Sie alles vorsichtig mit Wasser.
  15. Kochen Sie das Gericht eine halbe Stunde lang im "Reis" -Modus.
  16. Rühren Sie den Pilaw 25 Minuten nach dem Start um und kochen Sie die restlichen 5 Minuten.
  17. Aktivieren Sie das Programm "Heizen" für 27 Minuten, damit der Pilaw erreicht.
  18. Guten Appetit!

Pilaw von Hühnerflügeln in einem langsamen Kocher

Pilaw mit Hühnerflügeln in einem Slow Cooker ist auch sehr lecker. Alles wird nach genau dem gleichen Rezept wie im klassischen zubereitet. Es ist nur notwendig, die Bratzeit zu verkürzen, da die Flügel ziemlich schnell gebraten werden, da nicht so viel Fleisch darauf ist. Sie können sie ganz kochen oder hacken. Sei einfach vorsichtig mit den Knochen. Übrigens hat ein solcher Pilaw mit Hühnchen in einem Slow Cooker weniger Kalorien als Gerichte aus anderen Teilen dieses Vogels..

Pilaw mit Bulgur und Huhn in einem Slow Cooker

Anstelle von Reis können Sie auch Bulgurpilaf mit Hühnchen in einem Slow Cooker kochen. Das Gericht hat einen völlig anderen Geschmack, ist aber immer noch Pilaw. Das ganze Rezept ist genau das gleiche, als ob Sie Reis verwenden würden. Nur für 500 Gramm Hühnerfleisch müssen 250 Gramm Bulgur eingenommen werden. Und die Garzeit im "Pilaf" -Modus muss um 20 Minuten reduziert werden. Übrigens können Sie auch Perlgerstenpilaf mit Hühnchen in einem Slow Cooker kochen..

Pilaw mit Gemüse und Hühnchen in einem Slow Cooker

Das letzte Rezept in unserem Artikel ist Pilaw mit Gemüse und Hühnchen in einem Slow Cooker. Wir werden dieses Gericht genauer betrachten, da es eine Reihe grundlegender Unterschiede gibt. Dieses Rezept kann mit frischem Gemüse oder gefrorenem Gemüse nach Ihrem Geschmack gekocht werden. Ich werde frisches Gemüse verwenden, da es mir besser gefällt. Übrigens, dieses Gericht ist sehr gesund, lass es uns kochen.

  • 420 g Huhn;
  • 320 g Reis;
  • Bogen;
  • Karotte;
  • Süße Paprika;
  • 3-4 Knoblauchzehen;
  • 120 g Mais;
  • 120 g grüne Erbsen;
  • 55 ml Pflanzenöl;
  • 520 ml Wasser;
  • Salz und Gewürze.
  1. Spülen Sie alle Zutaten aus, die Sie benötigen.
  2. Geflügel für Portionen in Stücke schneiden.
  3. Karotten und Paprika würfeln.
  4. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
  5. Schalten Sie den "Brat" -Modus ein und geben Sie Öl auf die Unterseite des Geräts.
  6. Hühnerfleisch 8-10 Minuten braten.
  7. Zwiebeln und Karotten in einen Slow Cooker geben und 7 Minuten verarbeiten.
  8. Paprika, Salz hinzufügen und würzen.
  9. Geben Sie Reis auf diese Zutaten und stecken Sie Knoblauchstücke hinein.
  10. Füllen Sie alles so sorgfältig wie möglich mit Wasser.
  11. Aktivieren Sie den "Pilaf" -Modus für 42 Minuten und fügen Sie die restlichen Zutaten 7 Minuten vor dem Ende hinzu.
  12. Nach dem Signal umrühren und 5-10 Minuten stehen lassen.
  13. Pilaw ist essfertig!

Ergebnis

Pilaw in einem Slow Cooker mit Hühnchen erweist sich als sehr lecker und gesund. Sie können es auf verschiedene Arten kochen, aber sie sind sich alle sehr ähnlich. Zunächst empfehle ich Ihnen ein Rezept für Hühnerpilaf mit Zusatz von Berberitze. Teilen Sie das Rezept mit Ihren Freunden, machen Sie Appetit und sehen Sie sich bald!

Schneller Pilaw mit Hühnchen in einem Slow Cooker - 2 Rezepte zur Auswahl

Trotz der Tatsache, dass Pilaw ein Gericht der usbekischen Küche ist, hat es in unserem Land seit langem Wurzeln geschlagen und wird von jeder Familie geliebt. Im Gegensatz zu usbekischen Köchen verwenden wir selten Hammel - dieses Fleisch ist zu spezifisch und nicht jeder mag es. Wir empfehlen Ihnen, einen köstlichen, sättigenden und sehr aromatischen Pilaw in einem Slow Cooker mit Hühnchen zuzubereiten. Der Küchenassistent erleichtert den Garvorgang auf ein Minimum und macht unser Gericht gleichzeitig so, wie es sein sollte - zart und bröckelig.

Pilaw mit Hühnchen ist ein vollständig diätetisches Gericht. Selbst wenn Sie Ihre Taille im Auge behalten, können Sie seinen Geschmack sicher genießen. Anhand von Schritt-für-Schritt-Rezepten mit Fotos lernen Sie, wie man ein Gericht mit Hühnerbrust und Beinen zubereitet. Aber für das Gericht können Sie auch andere Teile des Huhns nehmen - Oberschenkel, Flügel. In jedem Fall wird der Genuss duftend, nahrhaft, befriedigend und unglaublich lecker.!

Pilaw aus Hühnerbrust in einem Slow Cooker

Was wir brauchen:

  • Huhn (Hühnerbrust) - 2 Stk.;
  • Karotten - 1 Stk.;
  • Zwiebel - 1 Stk.;
  • Pflanzenöl - 50 g;
  • Reis - 1 EL;
  • Knoblauch - 2 Nelken;
  • kochendes Wasser - 3 EL *;
  • Salz - 1 TL;
  • Gewürze (Kreuzkümmel, Paprika, schwarze Pfefferkörner, Koriander) - nach Geschmack.

Menge: 4 Portionen.

Vorbereitungszeit: 35 min.

Garzeit: 40 min.

Wie man Pilaw mit Huhn in einem langsamen Kocher kocht

  1. Das Huhn gründlich ausspülen und trocknen. Bei Bedarf schneiden wir alles Unnötige davon ab: Fett, Film usw. Das Fleisch in große Stücke schneiden.
  2. Karotten und Zwiebeln schälen und waschen. Der erste wird in Streifen, Würfel geschnitten oder mit einer groben Reibe gehackt. Zerkleinern Sie die zweite in dünne Halbringe oder kleine Würfel.
  3. Gießen Sie Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel. Wir schicken dort Bruststücke und zubereitetes Gemüse. Ohne den Deckel zu schließen, aktivieren wir den "Brat" -Modus. Zwiebeln, Karotten, Fleisch ca. 15 Minuten kochen lassen.
  4. Fügen Sie gewaschenen Reis mehrmals zu gebratenem Gemüse und Huhn hinzu. Salz und Gewürze sofort einfüllen. Die Gewürze für Pilaw können unterschiedlich sein - es ist Geschmackssache.
  5. Gießen Sie kochendes Wasser über den Inhalt der Schüssel. Legen Sie geschälte Knoblauchzehen darauf (oder ungeschälte, wie Sie möchten).
  6. Wir stellen den "Pilaf" - oder "Reis" -Modus für 40 Minuten ein. Wenn diese Funktionen nicht verfügbar sind, verwenden wir "Stewing", "Cooking", "Porridge" oder "Soup" - sie sind den von uns benötigten Programmen am nächsten. Nach dem Signal vom Gerät prüfen wir die Bereitschaft des Reises. Es muss vollständig geschweißt sein. Wenn das Getreide noch feucht ist, bringen wir es für weitere 10-15 Minuten auf das vorherige Programm.
  7. Wir entfernen die Knoblauchzehen aus dem fertigen Gericht - sie haben bereits ihr einzigartiges Aroma aufgegeben und wir brauchen es nicht mehr. Pilaw wird heiß serviert.

Verfasser: Ilya Vladimirov

Pilaw aus Hähnchenschenkeln in einem Slow Cooker

Zutaten:

  • Huhn (Hähnchenschenkel) - 4-5 Stück;
  • langer Reis - 150 g;
  • Öl zum Braten - 2 Esslöffel;
  • Zwiebel - 1 Stk.;
  • Gewürze für Pilaw - 1/2 TL;
  • Wasser;
  • Salz nach Geschmack.

Menge: 5 Portionen.

Vorbereitungszeit: 30 min.

Garzeit: 35 min.

Wie man diesen Pilaw in einem langsamen Kocher kocht

  1. Die Hähnchenschenkel mit Wasser abspülen und mit Papiertüchern trocknen.
  2. Die Schale von der Zwiebel nehmen, abspülen und in Würfel schneiden.
  3. Gießen Sie Öl in die Multicooker-Schüssel. Wir schalten den "Fry" ein, heizen auf und legen dann das Huhn aus. Das Huhn von allen Seiten goldbraun braten.
  4. Fügen Sie die Zwiebel zu den rötlichen Schienbeinen hinzu. In mehreren Gewässern vorgewaschener Reis wird ebenfalls in die Schüssel gegeben.
  5. Wir gießen Wasser. Seine Menge sollte zwei Portionen Reis entsprechen, dh in unserem Fall 300 ml. Wenn Sie den Reis mit einem Mehrfachglas gemessen haben, messen Sie das Wasser damit. Salz, Gewürze.
  6. Wir schließen den Deckel des Küchenassistenten, schalten den "Pilaf" -Modus ein, Garzeit - 35 Minuten. Nach dem Signal der Bereitschaft warten wir weitere 5 Minuten und servieren dann köstlichen und aromatischen Pilaw mit saftigem Hühnchen auf den Tisch.

Wie man Pilaw mit Hühnchen in verschiedenen Modellen von Multicooker kocht:

Es spielt keine Rolle, welche Marke Sie als Multicooker haben: Vitek, Moulinex, Scarlet, Panasonic, Polaris, Philips, Tefal. In jedem von ihnen wird Pilaw nicht zu loben sein. Sie müssen lediglich den entsprechenden Modus auswählen.

Wenn in modernen Modellen wie Redmond, Polaris und anderen die Funktion "Pilaf" verfügbar ist, ist dies in älteren Versionen möglicherweise nicht der Fall. Sie können es durch "Eintopf", "Kochen", "Milchbrei" und sogar "Suppe" ersetzen. Die Zeit kann auch leicht variieren - sie hängt direkt von der Leistung des Geräts ab. Konzentrieren Sie sich auf Ihren Multicooker.

Wenn Sie keinen gewöhnlichen Multikocher haben, sondern eine 2-in-1-Einheit, dh einen Multikocher-Schnellkochtopf, wird die Garzeit um durchschnittlich 10 Minuten reduziert. Berücksichtigen Sie dies beim Einstellen des Timers.

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Pilaw in einem Slow Cooker mit Hühnchen - 6 hausgemachte leckere Rezepte

Haben Sie jemals bemerkt, dass viele Gurus der Haute Cuisine unanständig zu spucken beginnen und schlechte Worte verwenden, wenn Sie sie nur nach Pilawrezepten mit Hühnchen in einem Slow Cooker fragen? Weiter lesen...

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  5. Pilaw in einem Slow Cooker mit Hühnchen
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  • Huhn mit Gemüse
  • Hühnerpilaf
  • Zum Abendessen
  • Pilaw in einem Slow Cooker
  • Reis mit Hühnchen
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Pilaw in einem Slow Cooker mit Hühnchen

Wie können wir es wagen, dies ist ein Albtraum, eine Entweihung der Edlen Kunst! Nur ein offenes Feuer, ein Kessel, ein frisches, fast lebendes Lamm und damit ein Meisterwerk, über das Kenner und Kenner mindestens ein Jahr lang diskutieren, „verdauen“ und „kauen“! Eine einfache Hausfrau hat eine andere Aufgabe: von Tag zu Tag die immer hungrige Horde zu füttern und zu versuchen, mit minimalem Aufwand, Geld und Zeit Essen zu kochen.

Die fünf am häufigsten verwendeten Zutaten in Rezepten sind:

ProduktKalorien kcal pro 100 gProteine ​​pro 100 gFett g pro 100 gKohlenhydrate pro 100 g
Karotte331.30,16.9
Henne23818.218.40
Reis3446.70,778.9
Kurkuma32512.713.858.2
Grüne413.70,47

Fast ideal: normaler Reis, preiswertes Brathähnchen aus dem nächsten Supermarkt und eine zuverlässige Kücheneinheit, zuverlässig und effektiv, wie ein modernes Flugabwehr-Raketensystem des "Fire-and-Forget" -Systems. Wenn sie die Grundrezepte für Pilaw mit Hühnchen in einem Slow Cooker nimmt und sie mit anderen Zutaten und Gewürzen ergänzt, kann sie unendlich viele "Variationen eines bestimmten Themas" kochen. Und jedes Mal, wenn eine glückliche Familie die Teller leckt, mehr verlangt und ihre Mutter lobt - ein Zauberer, klug und schön! Und die Great Snobs vom Kochen sind wahrscheinlich nur eifersüchtig... Und der Grill ist bei ihnen!

Pilaw mit Huhn in einem langsamen Kocher

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Magst du Pilaw? Probieren Sie leichten und köstlichen Hühnchen-Pilaw - ein einfaches und köstliches Gericht für ein Mittag- oder Abendessen mit der Familie. Rezept mit Foto lesen.

Kochbeschreibung:

Zutaten:

  • Hühnerfleisch - 500 Gramm (Sie benötigen Hühnerfleisch - Brust, Filet usw.)
  • Zwiebel - 200 Gramm
  • Karotten - 200 Gramm
  • Knoblauch - 3 Nelken
  • Reis - 2 Gläser (Glas für einen Multikocher.)
  • Wasser - 4 Gläser (Ein Glas für einen Multikocher.)
  • Salz, Gewürze - - Nach Geschmack

Portionen: 6

Wie man "Pilaw mit Huhn in einem langsamen Kocher" kocht

Bewerten Sie das Rezept für Pilaw mit Hühnchen in einem Slow Cooker:

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Danke für das Rezept! einfach und lecker! In meinem Slow Cooker ist es perfekt, wenn ich 2 Gläser Reis und 2 - Wasser nehme.

Um den Pilaw bröckelig zu machen, waschen Sie den Reis gründlich in kaltem Wasser vor

Nein, das ist kein Pilaw, das ist Brei

Es stellt sich heraus, dass es sich um einen köstlichen Pilaw handelt.

Ich habe dieses Gericht gekocht, alles hat geklappt. Danke.

Es ist besser, Karotten in Würfel zu schneiden und je nach Reis Wasser zu gießen, sonst ist der Brei klebrig und kein Pilaw

Alles hat sich für mich als sehr lecker herausgestellt, danke für das Rezept und für die Kommentare zum Programm in einem Glas eines Multicookers.

In mehreren Gläsern heißt es, es seien 330 Gramm Reis und 360 Gramm Wasser. Unterwegs benutzte jemand eine gewöhnliche Brille.

Köstlicher Pilaw, danke für das Rezept.

Es stellte sich als sehr lecker heraus, die Familie ist glücklich.

Korrigieren oder löschen Sie das Rezept nur verdorbene Produkte

Haferbrei und kein Pilaw Wasser, Sie brauchen nicht vier Gläser, sondern zwei

Für Farbe können Sie ein wenig Kurkuma hinzufügen, der Schwimmer wird golden sein. Und Tomatenmark geht nie zum Pilaw, es verdirbt nur.

Tolles Rezept, danke. Das erste Mal, als ich Pilaw kochte, war alles großartig. Ich nahm Nikolais Hinweis und briet zuerst die Zwiebeln.

Sehr leckerer Pilaw!

Ich versuche zu kochen.) Es sieht sehr lecker aus)

Ich nehme langen Reis, er verwandelt sich nicht in Brei

Ich rühre nach dem Kochen, die Garzeit hängt von der Reissorte ab.

Vielen Dank für das tolle Rezept. super... es hat sich als sehr lecker herausgestellt))

Ich kaufte einen Cartoon. Für das Rezept, vielen Dank. Alles ist einfach super!

Ich koche Pilaw zum ersten Mal und nach Ihrem Rezept. Ich werde versuchen zu schreiben, wie es passiert ist

Hallo. Ich bin seit 4 Jahren geschieden und koche nach ähnlichen Rezepten. Vielen Dank an ihre Autoren. Das ist aber subjektiv. Jeder hat seinen eigenen Geschmack. und dieses Rezept ist eine schrittweise Basis zum Kochen. Jedes Gericht aus der Zugabe von Gewürzen und Produkten kann einen völlig anderen Geschmack haben. Nehmen Sie dieses Rezept, aber fügen Sie die Zutaten nach Geschmack hinzu..

Ich habe mich entschieden, Pilaw in einem Slow Cooker zu kochen, da ich dieses Gericht noch nie darin gekocht habe. Es ist sofort für das Internet nützlich. Das allererste Rezept, auf das ich gestoßen bin, war dieses. Daher habe ich nur eine Probe genommen und beschlossen, meine Eindrücke zu teilen. Pilaf nam- nam, du wirst deine Finger lecken, der Reis ist krümelig Hühnchen ist saftig, die einzige Änderung im Rezept war Knoblauch, ich habe es nur mit Hilfe eines Knoblauchmachers gerieben, und ich denke, es hat sich genauso gut herausgestellt, in einer homogenen Masse fällt es nicht auf den Zahn, aber Oramat ist vorhanden, kurz gesagt dann habe ich kuruzh mit kritzeln eingegeben, rezept für 5+)))))

Hallo! In einem Kessel ist Pilaw fast immer erfolgreich, aber in einem langsamen Kocher in 20 Minuten verwandelte sich der Reis standardmäßig in Brei. Wie geht man damit um? Schalten Sie das Gerät einfach vor der angegebenen Zeit aus. Unsinn..

Nehmen Sie eine andere Reissorte, zum Beispiel parboiled, es dauert genau 20 Minuten. wird nicht in Brei kochen.

Nach Rezept zubereitet, aber. Der Knebel ist folgender: Wenn das Fleisch und das Gemüse gebraten werden, fügte Knorr für Plov hinzu, stellt sich heraus, dass es SEHR lecker ist, als ob sie es in einem Kessel tun würden.

Der Pilaw für dieses Rezept war großartig!

cool und lecker

Scheiße kein Rezept

Sehr lecker. und Scheiße, wie du es ausdrückst, du kochst wahrscheinlich.

Nur Ihr Rezept passt zu Ihrem Namen. Fummeln Sie hier also nicht umsonst herum.

Um eine Farbe zu haben, kann man keine Tomatenmark hinzufügen, man muss die Zwiebeln zu einer sehr goldenen Farbe braten, fast zu den Kohlen)))) Ein bekannter Usbeke lehrte, ihre Frauen in ihrer Heimat fügen auch Sauce hinzu, und Männer braten die Zwiebel stark, wodurch die Zugabe von Sauce ersetzt wird) )))

Vor dem Kochen habe ich den Reis 30 Minuten lang eingeweicht, so dass er später bröckelig war

gekochter Pilaw nach diesem Rezept stellte sich heraus, dass das Gericht sehr lecker war. Danke für das Rezept. Es stimmt, ich habe einen kleinen Knebel gemacht: Zusammen mit dem Reis habe ich Tomatenmark für Farbe hinzugefügt.

Heute habe ich das nach dem Rezept gekocht, es hat sich als sehr lecker herausgestellt

es stellte sich als sehr lecker, duftend, bröckelig heraus! und das Huhn ist zart.

wähle dein Rezept Ich werde versuchen zu kochen! Ich werde hoffen, dass es klappt! Nur ist nicht angegeben, ob es notwendig ist zu mischen

Rühren lohnt sich einfach nicht, und die Knoblauchzehen sollten in den Reis gelegt werden, der ordentlich auf dem Zirvak direkt in der Shalukha ausgelegt ist. so dass er nur das Aroma abgibt und er selbst die Eigenschaft hat zu dämpfen, und es in dieser Form von Brei zu essen ist nicht sehr angenehm. Nach dem Kochen des Reises den Knoblauch herausnehmen und erst dann das fertige Gericht umrühren. Ansonsten ist das Rezept gut. Und doch muss das Öl zunächst im Bratmodus erhitzt werden, die Zwiebeln werden goldbraun gebraten, erst dann legen sie das Fleisch und das alles. Andernfalls gibt das Fleisch Saft und die Zwiebel wird nicht gebraten, sondern gekocht, und es ist auch nicht sehr gut, wenn es auf den Zahn trifft. Und Sie können sogar Tomaten ohne Haut hinzufügen. oder zumindest Tomatenmark. Dies sollte mit Karotten, nach Zwiebeln, Fleisch gemacht werden. und Wasser wird dem Zirvak hinzugefügt, bevor der Reis gelegt wird, und die Gewürze werden auch dem Zirvak hinzugefügt, bevor der Reis gelegt wird. Guten Appetit an alle.

Ich werde unter Berücksichtigung Ihrer Korrekturen kochen, dies ist korrekter. Danke

Pilaw in einem Slow Cooker mit Hühnchen. Mein Fotorezept

Freunde! Ich freue mich, alle zum nächsten hausgemachten Rezept begrüßen zu dürfen! Und ich erzähle Ihnen heute ein Rezept für Pilaw mit Hühnchen, das wir in einem Slow Cooker kochen werden. Jeder Polaris oder Redmond Multicooker reicht aus, in meinem Fall ist es im Allgemeinen Phillips. Dieses Rezept kann auch in einem Topf gekocht werden, dafür müssen Sie jedoch zusätzliche Gerichte verwenden..

Lassen Sie uns sofort den Streit lösen, dass es schwierig ist, dieses Gericht als Pilaw zu bezeichnen, da im Original anderes Fleisch (Lammfleisch) verwendet wird. Wir alle sind es jedoch gewohnt, Reisbrei mit Fleisch auf besondere Weise zu nennen, sodass jeder den Namen des fertigen Gerichts für sich selbst wählen kann. Und ich werde es immer noch Pilaw nennen, nur Diät, weil Huhn so ein Fleisch ist.

Ich kann Ihnen sofort versichern, dass Sie am Ende nur Ihre Finger lecken werden. Der Reis ist krümelig, aber nicht trocken (auch Fleisch), der Geschmack ist ausgewogen, würzig, das Aroma hält das ganze Haus an. Der Garvorgang dauert ca. 1,5 Stunden, lohnt sich aber.

Ich werde Ihnen noch mehr sagen, dass ich noch keinen so leckeren Pilaw mit Hühnchen gekocht habe, also habe ich beschlossen, ihn sofort zu teilen, um nicht zu vergessen :) Also fangen wir an!

Wie man Pilaw in einem Slow Cooker mit Hühnchen kocht

In Bezug auf die Teile des Huhns ist hier alles rein individuell, ich hatte nur die Hälfte des Schlachtkörpers im Kühlschrank und habe ihn benutzt. Wenn Sie möchten, können Sie die Oberschenkel nehmen und sie in Filets schneiden, oder Sie können sogar Hühnerbrust nehmen, nur besteht die Gefahr, dass das Fleisch übertrocknet.

Tomatenmark kann durch geriebene Tomaten oder Adjika ersetzt werden. Übrigens wird es mit letzterer eine Bombe geben.

Zutaten:

Das Volumen meines Multi-Glases beträgt 160 ml. Beginnen Sie also mit dieser Zahl.

  • Huhn - 1/2 Kadaver
  • Reis - 4 Gläser
  • Bogen - 1 Kopf
  • Karotten (groß) - 1 Stck.
  • Wasser - 4-5 Mehrgläser
  • Tomatenmark - 1 EL l. mit einer Folie
  • Knoblauch - 2-3 Nelken (nach Geschmack)
  • Gewürze (Kurkuma, Basilikum, Hopfen-Suneli, Zira)
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Salz

Vorbereitung:

Und das Kochen beginnt mit dem Schneiden des Huhns. Wenn Sie also bereits Fleisch vom Knochen getrennt haben, können Sie den Entbeinungsprozess überspringen.

1. Nehmen Sie also ein schärferes Messer und beginnen Sie, die Hühnchenstücke zu trennen. In unserem Fall müssen Sie Bruststück, Bein und Flügel ausschneiden. Dies ist so einfach wie das Schälen von Birnen - wir schneiden alles in die Gelenke. In Bezug auf das Filet schneiden wir es vorsichtig von unten entlang des Knorpels. Alle anderen Aktionen beim Schneiden von Fleisch bestehen darin, es vom Knochen zu trennen. Hier ist es für jeden schon bequem, am einfachsten ist es, es vom Knochen abzuschneiden. Es ist fast unmöglich, den Flügel vom Fleisch zu trennen, daher reicht es aus, ihn entlang der Gelenke in drei Teile zu schneiden.

Werfen Sie das vom Huhn übrig gebliebene Skelett nicht weg. Es ist nützlich für Brühe. Übrigens habe ich auch die Haut entfernt, ich brate sie einfach sozusagen, knusprig.

2. Nach den oben beschriebenen Verfahren ist es Zeit, die Hühnchenstücke in Portionen zu schneiden. Ich kümmere mich nicht wirklich um diesen Vorgang und schneide ihn in Quadrate, die dann in der fertigen Schale zu spüren sind, 2 * 2 oder 3 * 3 cm reichen aus. Ich rate nicht weniger, denn während des Bratens wird das Fleisch gebraten und um das Zweifache verkleinert.

3. Alle geschnittenen Stücke in eine Schüssel geben..

4. Fügen Sie zu diesem Zeitpunkt einige der Gewürze hinzu. Wählen Sie die von Ihnen bevorzugten oder je nach Verfügbarkeit, andernfalls kaufen Sie einfach fertige Pilawgewürze. Wir fügen nur einen kleinen Teil aller Gewürze hinzu, weil wir den Rest gegen Ende hinzufügen werden. Fügen Sie auch ein wenig Salz hinzu. Alles mischen.

Ich weiß, dass viele dem Fleisch keine Gewürze hinzufügen, sondern das gesamte Volumen ganz am Ende hinzufügen. Ich glaube, dass es auf jeden Fall notwendig ist, das Huhn zu würzen, damit es mit dem Aroma und Geschmack verschiedener Gewürze gesättigt ist und in Zukunft nicht langweilig ist. Übrigens empfehle ich dringend, nur solche Gewürze wie meine zu probieren. Nur zu diesem Zeitpunkt fügen wir keine Kurkuma hinzu.

5. Es ist Zeit zu braten. Schalten Sie den "Fry" -Modus am Multicooker ein und stellen Sie die Zeit auf 15 Minuten ein. Gießen Sie etwas Pflanzenöl auf den Boden der Schüssel und werfen Sie die vorbereiteten Hühnchenstücke hinein. Braten Sie die Stücke, bis der Timer endet. Einige von ihnen werden sogar braun, was sehr gut ist. Vergessen Sie nicht, den Inhalt des Multikochers umzurühren.

6. In der Zwischenzeit beginnen wir mit dem Schneiden von Gemüse. Und der erste in der Reihe wird der Bogen sein. Wir schneiden es nicht sehr fein in mittlere Würfel. Wenn Sie möchten, können Sie es sogar in halbe Ringe schneiden. Die Größe der Scheiben in diesem Gericht spielt keine besondere Rolle.

7. Ich beschloss, die Karotten in kleine Streifen zu schneiden, um den Geschmack des Gemüses zu spüren. Ich habe auch versucht, gefrorenes geriebenes hinzuzufügen und es hat auch sehr gut funktioniert. Erst auftauen und hinzufügen, nachdem die Zwiebel vollständig sautiert ist. Sie können die Karotten auch in Scheiben schneiden.

8. Während wir das Gemüse zubereiteten, wurde das Fleisch bereits gebraten und in eine separate Schüssel gegeben. Schalten Sie nun den "Fry" -Modus wieder ein und stellen Sie den Timer auf 15 Minuten ein. Wenn nötig, fügen Sie etwas mehr Pflanzenöl hinzu, obwohl das Fett vom Huhn in der Schüssel geschmolzen sein sollte. Wir geben Zwiebeln in einen Multikocher und braten ihn 5 Minuten lang unter ständigem Rühren durch, bis er durchsichtig ist.

Es kann sich die Frage stellen, warum wir dem Fleisch einfach kein Gemüse hinzugefügt haben und weiter braten. Die Sache ist, dass in diesem Fall alles einfach gedünstet wird und die Zwiebeln und Karotten nicht ihr Aroma und ihren Geschmack geben. Gekochtes Gemüse wird sich herausstellen, aber wir müssen das Beste davon "auspressen"..

9. Nach einer Weile Karotten in die Zwiebel geben und alles zusammen weitere 5 Minuten braten. Obwohl ich 10 empfehlen würde, erscheint das Rouge auf Gemüse so.

10. Fügen Sie Tomatenmark hinzu. Hier können Sie, wie oben beschrieben, diese Zutat durch gewöhnliche oder geriebene Tomaten ersetzen. Wenn Sie Adjika haben, können Sie es auch hinzufügen. Es enthält Knoblauch, der sich positiv auf den Geschmack des fertigen Pilaw auswirkt..

11. Unmittelbar nach der "Tomate" werfen wir unser gebratenes Fleisch hinein und mischen alles. Im "Fry" -Modus 5-10 Minuten köcheln lassen. Achten Sie darauf, den Prozess zu rühren. Wir fügen kein Wasser hinzu!

12. Während sich unser Zirvak fertig macht, ist es Zeit, Reis zu machen. Gießen Sie es in eine tiefe Schüssel und spülen Sie es gründlich bis klares Wasser. Ich habe 10 Mal Wasser gegossen und geleert. Nehmen Sie Getreide nach Ihrem Ermessen, ich habe gewöhnlichen Rundkornreis, aber Sie können sowohl gedämpftes Langkornreis als auch gewöhnliches Langkornreis nehmen.

Vernachlässigen Sie einfach nicht den Prozess des Waschens des Getreides. Gründlich waschen! So spülen wir die ganze Stärke aus. Wenn Sie es nicht loswerden, erhöht es die Viskosität des Pilaws, was es unmöglich macht, das Gericht bröckelig zu machen..

13. So sieht der fertige Zirvak aus. Wir verteilen es mit einem Spatel gleichmäßig über das gesamte Volumen.

14. Den gewaschenen Reis auf den Zirvak legen. Wir verteilen es auch über das gesamte Volumen, sodass überall eine gleiche Getreideschicht vorhanden ist. Mischen Sie nichts! Die Hauptsache für uns ist nur, den Reis über die Oberfläche zu streichen. Ansonsten bekommt man Haferbrei und Pilaw.

15. Fügen Sie nun Gewürze hinzu. Zählen Sie je nach Menge, dass der Zirvak bereits scharf bzw. gesalzen ist, um den Reis zu würzen. Zu diesem Zeitpunkt fügen wir auch Kurkuma hinzu. Es wirkt als Farbstoff und hat keinen ausgeprägten Geschmack, so dass es nicht möglich ist, es zu übertreiben.

Wenn Sie Kreuzkümmel verwenden, fügen Sie ihn nur ein wenig hinzu, buchstäblich auf der Messerspitze. Weil es einen sehr würzigen Geschmack hat und nicht jeder es mögen wird..

16. Wenn alles erledigt ist, bleibt nur noch das Essen mit Wasser zu füllen, vorzugsweise heiß. Wenn Sie ein Mehrfachglas verwenden, gießen Sie die Flüssigkeit vorsichtig über die Seite, um den Rumpf nicht auszuwaschen. Und wenn Sie direkt aus der Teekanne gießen, nehmen Sie einen Esslöffel und gießen Sie Wasser direkt darüber, auch in der Nähe der Seite. Infolgedessen sollte die Flüssigkeit den Reis um 1 cm bedecken - dies wird ausreichen.

17. Schließen Sie den Multicooker und stellen Sie den "Pilaf" -Modus ein (ich nenne ihn auf Englisch "Rissoto"). Wir stellen die Zeit auf 35 Minuten ein. Wir schalten das Programm ein und warten. Wenn Sie kein Regime wie das meine haben, setzen Sie einfach "Kochen" und eine ähnliche Zeit.

18. 10 Minuten vor dem Ende des Timers den Knoblauch in den Reis stecken. Es ist nicht erforderlich, es vorher zu reinigen. Er wird in der Lage sein, sein Aroma und seinen Geschmack durch die Haut zu geben. Wenn Sie einen kleinen Kopf haben, stecken Sie ihn hinein, ich hatte nur keinen Knoblauch mehr. Schließen Sie den Multikocher wieder mit einem Deckel und warten Sie weitere 5 Minuten.

19. Wenn bis zum Ende des Garvorgangs noch 5 Minuten übrig sind, öffnen Sie den Multikocher und sammeln Sie den Reis vorsichtig mit dem Paddel in einer Scheibe. Legen Sie ein Stück Butter auf den Objektträger, schließen Sie das Gerät und warten Sie, bis der Timer abgelaufen ist.

Diese Aktion ist nicht erforderlich, verleiht dem fertigen Gericht jedoch einen cremigen Geschmack. Und ja, mein Multicooker zeigte anfangs keinen Timer-Countdown an. Sie führte den Vorgang durch und zeigte dann die Zahl von 15 Minuten, obwohl seit Beginn des Kochens mehr als 20 Minuten vergangen waren. In diesem Moment schaute ich in die Schüssel und sah, dass fast alles fertig war, also schaltete ich in 10 Minuten das Gerät aus (natürlich nach den Aktionen mit Knoblauch und Butter)..

20. Öffnen Sie den Deckel des Multikochers und des Voilas. Wir mischen alles, achten Sie darauf, gründlich, aber nicht lange, sonst verwandeln wir das Gericht in eine Paste. Das Aroma in der Küche ist unglaublich. Schon jetzt ist klar, dass der Pilaw nicht trocken, aber auch nicht matschig ist..

Es bleibt nur alles auf einen Teller zu legen und zu servieren. Glauben Sie mir, es wird sooo lecker und ausgewogen: Der Reis ist gekocht und zerbröckelt. Ich werde noch mehr sagen, wenn Sie dieses Gericht am nächsten Tag aus dem Kühlschrank nehmen, werden Sie feststellen, dass es nicht in einem groben Klumpen eingenommen wird.

Das Fleisch ist nicht trocken, auch das Bruststück. Dank Tomatenmark entsteht eine angenehme Säure, die übrigens in Kombination mit Fleisch vorteilhaft spielt.

Es werden keine Lorbeerblätter und andere Kräuter benötigt, ein ausreichender Satz Gewürze, den ich empfohlen habe. Basilikum ergänzt das Huhn, der Suneli-Hopfen verleiht dem ganzen Gericht einen würzigen Touch und Kurkuma eine angenehme gelbliche Farbe. Zira hingegen gibt etwas Ungewöhnliches und führt uns in die Länder Zentralasiens, in denen dieses Gericht als national gilt..

In jedem Fall empfehle ich, diese Kreation auszuprobieren und sich selbst von ihrem großartigen Geschmack zu überzeugen. Ich wünsche Ihnen guten Appetit!

Tipps:

Abschließend möchte ich einige nützliche Tipps geben:

  • Bestimmen Sie die Bereitschaft des Gerichts selbst, ohne auf einen Multikocher zu zählen. Sehen Sie besser, ob sich in 10 Minuten noch Wasser in der Schüssel befindet, und probieren Sie die Reiskörner. Wenn kein Wasser vorhanden ist und der Reis bereits fertig ist (Sie haben das Gefühl, dass er nur weiter trocknet), schalten Sie das Gerät aus und halten Sie den Pilaw einfach unter einen geschlossenen Deckel.
  • Wenn Sie das Fleisch überhaupt nicht vom Knochen trennen können, hacken Sie es einfach zusammen mit dem Knochen und braten Sie es so.
  • Versuchen Sie es mit Brühe anstelle von Wasser - es wird noch schmackhafter..

Hühnerpilaf in einem langsamen Kocher

Der Multicooker hilft mir persönlich. Und ich liebe Pilaw. Dieses Rezept für Pilaw in einem Slow Cooker für berufstätige Mütter.

Essen (für 6 Portionen)
Hähnchenschenkel - 2 Stück.
Reis - 1,5 Tassen
Karotten - 2 Stück.
Zwiebeln - 2 Stück.
Pflanzenöl - 40 ml
Knoblauch - 1 Kopf
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
Gewürz für Pilaw - nach Geschmack

So kochen Sie Pilaw mit Hühnchen in einem Slow Cooker:

Zwiebel schälen, waschen und in halbe Ringe schneiden.

Karotten schälen, waschen und reiben.

Das Huhn waschen, in Portionen schneiden.

Reis gut abspülen.

Gießen Sie Öl in die Multicooker-Schüssel. Fügen Sie das Fleisch hinzu, braten Sie das Fleisch goldbraun (ca. 7-10 Minuten rühren).
Dann fügen Sie Zwiebeln und Karotten hinzu. Weitere 7-10 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und die Lieblingsgewürze hinzufügen. Mischen. Knoblauch hinzufügen.

Den Wasserkocher kochen. Reis einfüllen, gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche verteilen. Mit Wasser gießen, so dass es 1,5-2 cm höher als der Reis ist.

Installieren Sie das Programm "Milchbrei / Müsli" und kochen Sie Pilaw mit Hühnchen in einem Slow Cooker für 60 Minuten.

Pilaw mit Huhn in einem Slow Cooker ist fertig.
Guten Appetit!

395 danke327
Yana Samstag, 11. Oktober 2014, 23:20 Uhr #

Das erste Mal, als ich Pilaw mit Hühnchen in einem Slow Cooker machte, war es köstlich. Danke für dein Rezept!

Lyudmila Vladimirovna Montag, 13. Oktober 2014 17:24 #

Das erste Mal, als ich Pilaw mit Hühnchen in einem Slow Cooker machte, war es köstlich. Danke für dein Rezept!

yuri Donnerstag, 30. Oktober 2014 06:47 #
Nadezhda Freitag, 28. November 2014, 08:09 Uhr #

Es war sehr lecker - danke für das Rezept.

Leila))) Sonntag, 18. September 2016 13:20 #

Fällt der Reis bröckelig aus? Ich möchte auch nach diesem Rezept kochen)))

Daria Dienstag, 27. Dezember 2016 14:55 #

Und wenn nicht, Funktionen, Milchbrei, können Sie eine Parkfunktion setzen?

Ivan Sonntag, 12. Februar 2017 16:08 #

Reis wird nicht gekocht.

Fedotova 57 Mittwoch, 01. März 2017 04:49 #

und Reis 1,5 Tassen gewöhnliche oder mehrere Gläser?

Lyudmila Vladimirovna Mittwoch, 01. März 2017 17:37 #

und Reis 1,5 Tassen gewöhnliche oder mehrere Gläser?

Es ist möglich und so und so.

Anastasia Donnerstag, 2. November 2017, 17:16 Uhr #

Vielen Dank für das Rezept, sehr lecker!

Kunst Mittwoch, 20. Dezember 2017 07:23 #

Ein exzellentes Rezept, ich mache es fast gleich selbst, nur den Multikocher habe ich einen anderen Maxwell, den Modus, den ich Müsli setze.

Elizaveta_666.999 Sonntag, 08. April 2018 21:30 #

Wir brauchen weniger Wasser, es stellte sich als sehr flüssig heraus, aber es ist so lecker, danke! Übrigens, ich habe eine separate Pilawfunktion.

Violetta Samstag, 7. Juli 2018 19:57 #

Ich koche. in den Bildmodus versetzen..

Olga Sonntag, 08. Juli 2018 20:00 #

Jetzt tun. Wenn Sie fertig sind, melden Sie sich ab. Löschmodus.

Elya Dienstag, 16. Oktober 2018, 05:18 Uhr #

Und ich habe 40 Minuten lang das Pilaw-Programm gestartet und alles ist fertig.

Natalie Montag, 10. Dezember 2018 10:43 #

Ich habe 20 Minuten, aber ich habe einen Schnellkochtopf

lyudmila2 Samstag, 23. März 2019 21:27 #

Vielen Dank für das Pilaw-Rezept, es hat sich als köstlich herausgestellt

Luzyanin-Ilya1986 Donnerstag, 11. April 2019 18:55 #

Danke! Zum ersten Mal habe ich Pilaw gekocht! Lecker)))

nina Samstag, 19. Oktober 2019 18:13 #

nach Ihrem Rezept sehr lecker gekocht

Anna Dienstag, 31. März 2020 17:33 #

Der Ehemann sucht immer noch nach einem normalen Rezept für Pilaw in einem Slow Cooker. Auch nach diesem Rezept ein Durcheinander.

Andrey Freitag, 3. April 2020 14:57 #

Der Ehemann sucht immer noch nach einem normalen Rezept für Pilaw in einem Slow Cooker. Auch nach diesem Rezept ein Durcheinander.

Max Sonntag, 05. April 2020 11:44 #

Der Ehemann sucht immer noch nach einem normalen Rezept für Pilaw in einem Slow Cooker. Auch nach diesem Rezept ein Durcheinander.

Es gibt viel Wasser, ich gieße es so ein, dass eine Phalanx eines Fingers vor dem Reis ins Wasser getaucht wird

oleg Samstag, 18. April 2020 14:14 #
Sasha Samstag, 18. April 2020 14:15 #
Peter Samstag, 18. April 2020 14:17 #
Anastacia Mina Freitag, 08. Mai 2020 15:34 #

Vielen Dank, sehr lecker. Sogar der wählerische Ehemann schätzte es.

Valentinstag Sonntag, 10. Mai 2020, 12:38 Uhr #

Ich werde bleiben. Ich habe keinen Pilaw-Modus im Multicooker. Ich werde ihn auf Eintopf stellen. Werde gehen?

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Pilaw mit Hühnchen in einem Slow Cooker - 7 Schritt-für-Schritt-Rezepte für die Herstellung von krümeligem Pilaw

Pilaw ist eines der beliebtesten Familiengerichte, das auf verschiedene Arten zubereitet werden kann. Dazu benötigen Sie keinen gusseisernen Kessel und besondere Kochkünste. Es gibt Optionen für köstliche und aromatische Rezepte, die in einem Multikocher schnell, einfach und köstlich zubereitet werden.

Es ist nicht notwendig, das Fleisch für dieses Gericht aus Lamm oder Schweinefleisch zu wählen, während es fettig wird. Und Sie können mit Hühnerfleisch kochen, das das Gericht überhaupt nicht verdirbt. Es ist genauso saftig, golden und lecker, wenn es nach dem Rezept und mit Seele richtig zubereitet wird!

Hühnchen-Pilaw lässt sich leicht mit einem Slow Cooker krümelig, herzhaft und frittiert zubereiten, gleichzeitig kann das Gericht jedoch diätetisch und kalorienarm sein. Es hängt alles von Ihren eigenen Vorlieben ab!

Beachtung! Gießen Sie immer heißes Wasser in eine heiße Multicooker-Schüssel, um sie nicht zu verderben.

Krümeliger Pilaw mit Hühnchen in einer Mehrkocher-Polaris (nicht trocken) - ein schrittweises Rezept

Pilaw mit Hühnchen ist ein herzhaftes und leckeres Gericht, das sowohl Erwachsene als auch Kinder anspricht. Und die Gäste werden zufrieden sein. Ich koche dieses Gericht oft zum Abendessen, und mein Assistent kommt mir zu Hilfe - ein Multikocher, dessen Reis sich immer als krümelig und sehr lecker herausstellt.

Zutaten:

  1. Hühnerfleisch (Filet) - 400 gr.;
  2. Langkornreis - 1,5 EL;
  3. Karotten - 2 Stk. (mittlere Größe);
  4. Zwiebeln - 1 Stck. (große Zwiebel);
  5. Knoblauch - 1 Kopf;
  6. Salz, Pfeffer (nach Geschmack).

Schritt für Schritt kochen:

1. Der erste Schritt beim Kochen von Pilaw besteht darin, den Reis gründlich mit fließendem Wasser abzuspülen. Je besser der Reis gespült wird, desto bröckeliger wird das Gericht. Ich spüle, bis das Wasser nach dem Reis klar ist.

2. Das Hühnerfleisch sollte in mittelgroße Stücke geschnitten werden, und der Multikocher sollte zum Braten vorbereitet werden, indem Pflanzenöl hineingegossen und erhitzt wird. Es sollte viel Öl geben, Reis liebt es, ich gieße es so ein, dass der Boden komplett geschlossen ist.

Legen Sie das Fleisch in eine Schüssel und kochen Sie es bei geöffnetem Deckel etwa 15 Minuten lang. Schneiden Sie beim Braten des Huhns Gemüse - Zwiebelringe und Karotten in Streifen.

3. Das gehackte Gemüse zum Fleisch geben und ca. 10-15 Minuten weiterbraten. Dann etwas Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.

4. Der nächste Schritt beim Kochen besteht darin, den Reis gleichmäßig auf das gebratene Fleisch und Gemüse zu legen. Füllen Sie mit Wasser, so dass die Flüssigkeit 1 Zentimeter höher als der Reis ist.

5. Legen Sie den geschälten Knoblauch in die Mitte des Dickichts.

6. Schließen Sie den Deckel des Multikochers und wählen Sie den 30-minütigen "Quenching" -Modus.

Nach dem Signal über das Ende des Garvorgangs müssen Sie den Deckel öffnen, heißen Dampf ablassen und den Inhalt der Schüssel gut bewegen.

Das Gericht ist fertig, guten Appetit!

Ein einfaches Rezept für köstlichen Pilaw mit Hühnerbrust ohne Braten

Um Reis in einem Slow Cooker schmackhaft, befriedigend und gleichzeitig leicht zu machen, reicht es aus, nur ein paar Geheimnisse seiner Zubereitung zu kennen.

Dieses Rezept ist für 4 Portionen, die Garzeit beträgt 80 Minuten.

Also brauchen wir:

  1. Hähnchenfilet (Brust) - 2 Stk.;
  2. Langkornreis - 300 gr.;
  3. Karotten - 2 Stk. (mittlere Größe);
  4. Zwiebeln - 1 Stck. (großer Kopf);
  5. Knoblauch - 3 große Nelken;
  6. Salz (nach Geschmack);
  7. Würfel "Maggi" (Hühnerbrühe) - 1 Stk.;
  8. Pflanzenfett.

Kochmethode:

1. Der erste Schritt besteht darin, die notwendigen Zutaten zuzubereiten, nämlich den Reis gründlich mit fließendem Wasser abzuspülen, Zwiebeln, Knoblauch und Karotten zu schälen. Wir legen alle Zutaten in separate Behälter.

2. Gekühltes Hähnchenfilet sollte in kleine Würfel geschnitten werden. Wenn die Brust gefroren war, muss sie nicht vollständig aufgetaut werden. 10 Minuten in der Mikrowelle reichen aus, damit das Fleisch fest bleibt. In diesem Fall ist das Schneiden in Würfel viel einfacher..

3. Zwiebeln sollten fein gehackt, Karotten grob gerieben und Knoblauch, jede geschälte Nelke sollte halbiert werden.

4. Gießen Sie eine kleine Menge Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel und legen Sie die vorbereiteten Zutaten in Schichten.

5. Gießen Sie die gehackte Zwiebel in die erste Schicht und verteilen Sie sie auf der Schüssel. Die zweite Schicht wird von geriebenen Karotten besetzt.

6. Hühnerfilet wird gleichmäßig auf den Gemüseschichten verteilt und Reis wird in einer gleichmäßigen Schicht gegossen.

7. Mit Salz abschmecken und den Würfel "Maggi" mit Krümeln verteilen. Dadurch erhält das Gericht einen angenehmen Geschmack und ein angenehmes Aroma ohne Schärfe.

8. Der letzte Schliff ist Knoblauch. Legen Sie die geschnittenen Scheiben an verschiedene Stellen der Schüssel und füllen Sie alles mit Wasser, einen Zentimeter höher als Reis, etwas weniger.

9. Wir schließen den Deckel des Multikochers und senden ihn zum Kochen im „Pilaf“ -Modus. Die Zeit wird automatisch eingestellt. Für diese Masse reichen 60 Minuten.

10. Heben Sie nach Ablauf der Zeit den Deckel des Multikochers an, lassen Sie das Gericht 5 Minuten ziehen und mischen Sie es dann gut. Wenn Sie es nicht mit Wasser übertreiben, stellt sich heraus, dass das Essen bröckelig ist und das Huhn weich und zart ist, ein köstliches Gericht für die ganze Familie!

Pilaw mit Hähnchen-Tomaten-Paste in einem Slow Cooker im "Pilaf" -Modus

Tomatenmark spielt eine wichtige Rolle beim Kochen, es ist es, das dem Gericht eine reiche Farbe, Geschmack und Aroma verleiht. Meine Familie mag diese Aufführung dieses Gerichts und ich koche es gerne.

Die Garzeit beträgt 80-90 Minuten. Das Gericht ist für 4-5 Portionen ausgelegt.

Zutaten:

  1. Hähnchenfilet - 2 Stk.;
  2. Reis - 300 gr.;
  3. Karotten - 2 Stk. (mittlere Größe);
  4. Tomatenmark - 3 Esslöffel;
  5. Salz (nach Geschmack);
  6. Dill (eine kleine Prise);
  7. Zwiebeln - 1 Stck. (großer Kopf).

Schritt für Schritt kochen:

1. Zunächst müssen Sie die Zutaten zubereiten, den Reis gründlich ausspülen und das Huhn in mittelgroße Würfel schneiden.

2. Zwiebeln fein hacken, Karotten grob reiben und Dill fein hacken.

3. Eine kleine Menge Pflanzenöl und Geflügelwürfel in die Multicooker-Schüssel geben.

4. In der nächsten Schicht werden fein gehackte Zwiebeln und geriebene Karotten eingelegt.

5. Die vorletzte Schicht ist Tomatenmark, gleichmäßig über die Schüssel verteilt.

6. Die Endschicht besteht aus gewaschenem Reis. Alles ist mit Wasser gefüllt, einen Zentimeter höher als die in Schichten gelegten Zutaten. Dann wird es in einen Multi-Kocher gestellt, mit einem Deckel verschlossen und der "Pilaf" -Modus auf 50-60 Minuten eingestellt.

7. Sobald der Multikocher ein Signal gibt, dass das Gericht fertig ist, müssen Sie den Deckel öffnen und Dampf ablassen. Füllen Sie danach den Dill und mischen Sie alles gut!

Das Gericht mit Hühnchen- und Tomatenmark ist fertig, Sie können Ihre Lieben bedienen und erfreuen!

Ein schnelles Rezept für Pilaw mit Hähnchenschenkeln in einem Slow Cooker ohne den "Pilaf" -Modus mit Zusatz von Berberitze

Sie können die Kochoptionen jederzeit mit etwas Ungewöhnlichem abwechseln, und es kann Berberitze sein. Und einige Hostessen haben keine Ahnung, wie man dieses Gericht ohne diese wichtige Komponente kocht. Berberitze verleiht dem Gericht eine besondere Säure und dadurch wird es noch schmackhafter und appetitlicher.

  1. Hähnchenschenkel - 1,5 kg;
  2. Parboiled Reis - 400 gr.;
  3. Karotten - 2 Stk. (mittlere Größe);
  4. Olivenöl - 2 Esslöffel;
  5. Berberitze - 1 Esslöffel;
  6. Salz, Pfeffer (nach Geschmack);
  7. Knoblauch - 3 Nelken.

1. Gießen Sie ein wenig Pflanzenöl in einen Multikocher und geben Sie geschälte und fein gehackte Zwiebeln zum Braten hinein. Die Funktion "Braten" ist auf 10 Minuten eingestellt. Bei geöffnetem Deckel unter gelegentlichem Rühren braten.

2. Nachdem Sie die Zwiebel goldbraun gebraten haben, legen Sie die Hähnchenschenkel in eine Schüssel und braten Sie sie auf der einen Seite 10 Minuten lang und auf der anderen Seite in der gleichen Menge weiter.

3. Nachdem Sie das Huhn gebraten haben, nehmen Sie die Beine auf einem Teller heraus, lassen Sie die Zwiebel in der Multicooker-Schüssel und fügen Sie grob geriebene Karotten hinzu. Bei geschlossenem Deckel weitere 10 Minuten braten.

4. Sobald die Karotten und Zwiebeln gebraten sind, die Hähnchenschenkel in eine Schüssel geben und gleichmäßig mit Berberitze bestreuen.

5. Reis mit einer dichten, gleichmäßigen Schicht darüber gießen, nach Geschmack Salz hinzufügen und mit Wasser füllen, etwas oberhalb des Reisniveaus, ca. 5-10 mm. Wir stellen den "Löschmodus" auf 50 Minuten ein.

Unser Pilaw ist fertig! Golden, lecker und appetitlich!

Usbekischer Pilaw in einem Slow Cooker mit Adjika - das leckerste Rezept

Adjika verleiht dem Gericht einen besonderen und einzigartigen Geschmack, insbesondere wenn es aus einem Keller stammt, den Sie mit Ihren eigenen Händen zubereitet haben. Ich koche dieses Gericht am liebsten in einem Multikocher, dann wird der Reis vom Reis getrennt, was wir brauchen. Mit einem Wort, mit dem Aufkommen dieses Geräts ist die Frage von selbst verschwunden: Wie man Pilaw so kocht, dass es bröckelig ist? Jetzt wird dieses Gericht von meinem Küchenassistenten zubereitet.

Zutaten:

  1. Hühnerbrust - 500 gr.;
  2. Parboiled Reis - 400 gr.;
  3. Pflanzenöl;
  4. Karotten - 1 Stck. (groß);
  5. Zwiebeln - 1 Stck. (großer Kopf);
  6. Adjika - 2 Esslöffel;
  7. Knoblauch - 1 Kopf;
  8. Salz, Pfeffer (nach Geschmack).

Kochvorgang:

1. Hähnchenbrust waschen, mit Papiertüchern trocken tupfen und in mittelgroße Würfel schneiden. Die geschälte Zwiebel in Würfel schneiden und die Karotten in grobe Streifen schneiden.

2. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel und aktivieren Sie den "Backmodus". Legen Sie die gehackten Zwiebeln dort zum Braten für 15 Minuten. Zur goldenen Farbe bringen.

3. Als nächstes legen Sie Huhn und Karotten in eine Schüssel.

4. Füllen Sie die gestapelten Schichten nach Geschmack mit Wasser, Salz und Pfeffer. Fügen Sie Adjika und ganzen Knoblauch hinzu.

5. Dann den gewaschenen Reis gleichmäßig in die Schüssel geben. Wasser hinzufügen und die Masse um 0,5 Zentimeter überlappen.

6. Schließen Sie den Deckel des Multikochers und stellen Sie das Kochen für 40 Minuten in den "Pilaf" -Modus, bis der Reis fertig ist..

Unser Gericht ist fertig, Sie können den unglaublichen Geschmack genießen!

Diätpilaf aus braunem Reis und Hühnchen in einem Multikocher - Schnellkochtopf "Redmond"

Pilaw mit braunem Reis am Ende des Kochens sieht aus wie Buchweizen mit Fleisch, aber der Geschmack ist völlig anders und es lohnt sich, ihn zu probieren!

Das Rezept ist für 6 Portionen. Garzeit 60-70 Minuten.

Zum Kochen benötigen Sie:

  1. Hühnerbrust - 600 gr.;
  2. Brauner Reis - 450 gr.;
  3. Zwiebeln - 1 Stck. (große Größe);
  4. Karotten - 1 Stck. (große Größe);
  5. Pflanzenfett;
  6. Salz (nach Geschmack)
  7. Zira (nach Geschmack).

Kochen im Redmond Multicooker:

1. Bereiten Sie alle Zutaten vor, schälen Sie das Gemüse und spülen Sie den braunen Reis gut aus. Geben Sie Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel, schneiden Sie die Zwiebel in halbe Ringe und gießen Sie sie mit Butter in die Schüssel.

2. Die Karotten auf einer groben Reibe reiben, in eine Schüssel mit Zwiebeln und Fleisch geben, etwas salzen und gleichmäßig mit Kreuzkümmel bestreuen.

3. Legen Sie den braunen Reis in die letzte Schicht und geben Sie 1 Zentimeter über den gestapelten Zutaten Wasser hinzu. Der Multikocher muss auf den "Kochen" -Modus eingestellt sein, der 40 Minuten dauert.

Nach Ablauf der Zeit kann das fertige Gericht auf dem Tisch serviert werden..

Schneller krümeliger Pilaw mit parboiled Langkornreishähnchen

Ein weiteres köstliches Rezept für Pilaw, das sehr schnell zubereitet werden kann. Das Gericht ist köstlich und aromatisch. Ich schlage vor, im Video Schritt für Schritt zu kochen:

Viel Spaß beim Kochen:

Wir haben eine Reihe der vielfältigsten Rezepte für Hühnerpilaf gegeben, die mit Gewürzen, Tomatenmark oder Adjika ergänzt werden können, was dem Gericht eine besondere "Würze" und Pikantheit verleiht!

Mit einem solchen Gericht ist es einfach, geliebte Menschen zu füttern und Gäste mit interessanten Kombinationen zu überraschen! Wir möchten alle oben genannten Optionen ausprobieren und die Option auswählen, die Ihnen für dauerhafte Vorbereitungen am besten gefällt.!