Kürbisauflauf PP: 5 nicht standardmäßige gesunde Rezepte

Inhaltsverzeichnis

Nicht jeder liebt Kürbis, aber er spielt eine große Rolle in der menschlichen Ernährung..

  • Kürbis ist sehr reich an Protein pro 100 Gramm Kürbis - 1 Gramm Protein, d.h. mehr als Wachteleier.
  • Es ist auch reich an Mineralien wie Kalzium, Mangan, Phosphor, Fluorid, Magnesium, Jod.
  • Kürbis hat 5 mal mehr Kerotin als Karotten.

Daher können nur Sie beurteilen, ob Sie Kürbis essen oder nicht, aber seine Nützlichkeit ist unbestreitbar. Und der spezifische Geschmack von Kürbis kann mit Vanille oder Zimt maskiert werden. Oh, lass uns gehen und ich koche Kürbis!

Kürbisauflauf mit Quark im Ofen.

Zutaten:

  • 700 Gramm Kürbis
  • 5 Eier
  • 5 Esslöffel Mehl (Haferflocken, Reis oder Maismehl, oder Sie können es mischen)
  • Vanille
  • 2 Esslöffel Sauerrahm oder Naturjoghurt
  • 500 Gramm Hüttenkäse
  • Backpulver

Kochmethode

Den Kürbis in Stücke schneiden und 30 Minuten bei 180 Grad in den Ofen geben (die Zeit hängt von der Kürbissorte ab). Es sollte weich werden. Wir beginnen mit der Herstellung eines Kürbisauflaufs: Schlagen Sie den Kürbis mit einem Mixer in Kartoffelpüree, fügen Sie Eier, Hüttenkäse, Sauerrahm, Vanille, Mehl und Backpulver hinzu. Alles gut mischen. Die resultierende Kürbisquarkmasse in eine Form geben und für 50 Minuten (180 ° C) in den Ofen geben. Für Kinder servieren wir Kürbisauflauf mit saurer Sahne, aber wir PP - wir essen Shnitsy mit einem Löffel Honig oder Naturjoghurt.

Kürbisauflauf mit Orange

Zutaten:

  • Kürbis 500 Gramm
  • Kefir 1% -300 ml
  • Reismehl 5 Esslöffel
  • 1 Orange
  • 3 Esslöffel Rohrzucker oder ein anderer Süßstoff

Kochmethode

Den Kürbis in Stücke schneiden und weich backen. Kürbis kann mit einem Mixer bis zum Püree geschlagen werden, oder Sie können mit einer Gabel zerdrücken (für diejenigen, die mit Stücken mögen). Kürbispüree, Kefir, Mehl und Süßstoff mischen. Entfernen Sie die Schale von der Orange. Achtung - nur der orangefarbene Teil! Wenn Sie den weißen Teil entfernen, schmeckt er bitter. Zur Masse hinzufügen und 50 Minuten bei 180 ° C in den Ofen geben. In der Zwischenzeit den Saft aus der Orange auspressen und den Süßstoff hinzufügen. Der Saft muss 3 Minuten gekocht werden. Wenn der Auflauf fertig ist, füllen Sie ihn zum Einweichen mit Orangensaft. Dieser echte PP-Auflauf kann als köstlicher PP-Snack mit Zitrusnoten dienen. Guten Appetit!

Zuckerfreier süßer Kürbisauflauf

Zutaten:

  • Kürbis 500 Gramm
  • Eier 3 Stk
  • Naturjoghurt oder Sauerrahm 10% - 100g
  • Datteln, Rosinen für Süße
  • Samen oder Nüsse zur Dekoration
  • Maismehl - 200 Gramm
  • Zitronenhälfte
  • Backpulver

Kochmethode:

Wir backen den Kürbis und machen Kartoffelpüree. Eier, Sauerrahm, Mehl, Backpulver, Zitronensaft hinzufügen. Datteln und Rosinen 10 Minuten in Wasser einweichen und dann zur Masse geben. Wir verteilen die Masse in einer Form und backen sie 40 Minuten lang bei einer Temperatur von 180 ° C. Köstlicher süßer und kalorienarmer PP-Kürbisauflauf auf Ihrem Tisch!

Fleisch Kürbis PP Auflauf

  • Pilze 100 Gramm
  • Kürbis 200 Gramm
  • Hühnerbrust 200 Gramm
  • 1 Zwiebel
  • Salat Pfeffer 1 Stk
  • 3 Löffel Reismehl
  • Käse -100 Gramm
  • Grüne.

Kochmethode:

Kürbis reiben, Eier, Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Pilze in Scheiben schneiden, die Brust in 1x1 cm große Stücke schneiden, Zwiebel und Pfeffer fein hacken. Alle Zutaten mischen, Mehl hinzufügen. Die entstandene Masse in eine Auflaufform geben und mit geriebenem Käse bestreuen. 45-50 Minuten (180 ° C) in den Ofen geben. Okay, Sie sind mit einem köstlichen, herzhaften PP-Proteinauflauf fertig. Sogar Männer werden diesen Auflauf essen. Pfeffer entfernt den Kürbisgeruch, Fleisch und Pilze sorgen für mehr Sättigung.

Kürbis PP Mohn Auflauf

Zutaten

  • Kürbis 300 Gramm
  • 4 Eier
  • Weichkäse 200 Gramm
  • Naturjoghurt - 100 Gramm
  • Grieß 2 Esslöffel (zur Stabilisierung)
  • 10 Esslöffel Reis oder Maismehl
  • Süßstoff
  • Mohn - 3 Esslöffel

Zubereitungsart: 3 Eier schlagen, Quark, Joghurt, Grieß und Mehl hinzufügen. Den Teig in 2 Teile teilen. Rohen oder leicht gekochten Kürbis mit einem Mixer verquirlen. Mischen Sie einen Teil des Kürbispürees (1/3) mit 1 Ei und legen Sie es beiseite, um die Oberseite zu dekorieren. Schicken Sie den Rest (2/3) zur Hälfte des Teigs. Mohn in die zweite Teighälfte geben. Wir nehmen die Form und gießen den Teig in Schichten in den Boden: abwechselnd mit Mohn, dann mit Kürbis, mit Mohn und mit Kürbis. Wir stellen für 15 Minuten (180 ° C) in den Ofen. Legen Sie das Teil mit Kürbispüree, um die Oberseite mit der obersten Schicht auf dem Auflauf zu dekorieren. Wir schicken alles für 35-40 min 180 C in den Ofen. Orangen-Kürbis-Auflauf PP versorgt Sie den ganzen Tag mit Vitaminen und Stimmung.

Kürbis-Quark-Auflauf "Zebra": lecker, zart und diätetisch

Oh, auch wenn Sie keinen Kürbis oder Hüttenkäse mögen, wird der Kürbisquark-Auflauf Ihre Einstellung zu diesen Produkten ändern..

Denn dies ist nicht nur ein Auflauf - dies ist das delikateste Soufflé, das etwas an Vogelmilch erinnert. Die Schichten und die lebendige Farbe machen den Auflauf optisch wünschenswert. Und wenn du es probierst, wirst du sie... eine Sklavin, die dazu verdammt ist, dieses Wunder immer wieder zu kochen

Natürlich wird im Rezept nur süßer Kürbis verwendet, sonst macht es keinen Sinn, ihn zu kochen. Quark sollte nicht sauer und frisch sein.

    Art des Gerichts: Backwaren, Dessert Kaloriengehalt: 101 kcal
Dies ist ein weiterer Leckerbissen für diejenigen, die Gewicht verlieren und eine gesunde Ernährung unterstützen: Die Zusammensetzung des Auflaufs lässt Sie nicht an Gewicht denken, er kann ohne Zucker gekocht werden und enthält eine kleine Menge Stärke.

Kalorien werden ohne Zuckerzusatz angegeben.

  • Hüttenkäse - 400 g.
  • Ei - 2 Stück.
  • Joghurt (saure Sahne) - 1 EL.
  • Zucker optional
  • Vanillin
  • Stärke (Grieß) - 1,5 EL.
  • Kürbis - 400 g.
  • Ei - 1 Stück.
  • Stärke - 2 Esslöffel.
  • Vanillin

Kürbis-Quark-Auflauf

Ich stelle fest, dass Stärke kein nützliches Produkt ist (oder vielmehr unbrauchbar ist), so dass sie in der Quarkschicht durch Vollkorngrieß oder gemahlenen Haferflocken ersetzt werden kann.

Und in der Kürbisschicht sollte dies nicht getan werden, da diese Schicht flüssiger und empfindlicher ist und die Stärke sie besser zusammenhält.

Aus Gründen der Fairness stelle ich fest, dass der Auflauf mit Stärke weicher wird. Entscheiden Sie also selbst, was besser hinzugefügt werden soll.

  • Wir schneiden den Kürbis, geben ihn in einen Topf, gießen etwas Wasser ein und köcheln, bis der Kürbis zart (weich) ist. Es ist besser, so wenig Wasser wie möglich hinzuzufügen..
  • Zu diesem Zeitpunkt bereiten wir die Quarkschicht vor. Alle Zutaten außer der Stärke in einen Mixer geben. Wir bekommen eine homogene Masse. Probieren Sie es und optimieren Sie es bei Bedarf. Nun die Stärke hinzufügen und mischen
  • Der Kürbis ist fertig. Lassen Sie eventuell überschüssiges Wasser ab und bereiten Sie das Kürbispüree mit einem Stabmixer zu. Fügen Sie nun den Rest der Zutaten hinzu. Wenn Ihnen die Kürbismasse sehr flüssig erscheint, können Sie ein wenig Leinsamenmehl hinzufügen - es nimmt die Feuchtigkeit perfekt auf und ersetzt das Ei. In jedem Fall ist die Kürbisschicht dünner als die Quarkschicht - so sollte es sein
  • Jetzt legen wir die Schichten in einer Form aus (ich habe 22 cm): Legen Sie nacheinander einen großen Löffel jeder Schicht übereinander und drücken Sie mit einem Löffel darauf, bis der Teig ausgeht. Haben Sie keine Angst, drücken Sie es nach unten, damit der Teig die gesamte Form annimmt - die Schichten funktionieren immer noch
  • Wir geben den Kürbis-Quark-Auflauf bei 180 ° C etwa 30 Minuten lang in den Ofen, bis er weich ist
  • Wir warten darauf, dass der Auflauf abkühlt, legen ihn auf eine Schüssel und servieren ihn auf den Tisch

Es stellt sich als der empfindlichste Auflauf heraus: Die Quark- und Kürbisschichten kontrastieren perfekt miteinander, die Kürbisschicht ist wie ein Cremesoufflé, sie wird erfolgreich mit einer trockenen Quarkmasse kombiniert.

Ein angenehmes, gesundes und leckeres Dessert "Kürbis-Quark-Auflauf" erfreut Sie und Ihre Figur und sorgt für einen Urlaub voller Geschmack und guter Laune.

Die erfolgreiche Kombination von Kürbis mit Hüttenkäse spiegelt sich in vielen Rezepten wider, zum Beispiel:

Guten Appetit und sei gesund! Hinterlassen Sie Ihre Kommentare - Feedback ist sehr wichtig!

17 Diätfreuden MAXIMAL in 7 Minuten zubereitet

Magst du süße und stärkehaltige Lebensmittel, aber hält dich fit? Benutze meine Sammlung

"17 Magic Baking Recipes" für altehrwürdige Hausfrauen, die essen und abnehmen wollen. Genießen!

PP Kürbis Rezepte

Kürbis ist ein ausgezeichnetes Diätprodukt, das Sie sicher in Ihre Ernährung einführen können, ohne sich um Ihre Figur sorgen zu müssen. 100 Gramm dieses gesunden und schmackhaften Gemüses enthalten nur 26 Kalorien, aber die Vorteile sind um ein Vielfaches größer. Warum ist Kürbis während der PP so nützlich??

  • hoher Fasergehalt. Wir alle wissen, dass Sie während einer Diät so viel Ballaststoffe wie möglich in Ihre Ernährung aufnehmen sollten. Es reinigt den Darm sanft und sorgfältig von unnötigen Toxinen und fördert den Gewichtsverlust. Kürbispulpe ist reich an diesen Ballaststoffen und daher ideal für die Zubereitung verschiedener Diätgerichte.
  • Kürbis ist ein Lagerhaus für Nährstoffe und Vitamine. Diese Orangenfrucht enthält B-Vitamine, Vitamin A, C, E. Und wie Sie verstehen, ist es im Herbst sehr wichtig, richtig zu essen und alle notwendigen Vitamine zu erhalten.
  • Produktvielfalt. Haben Sie jemals gedacht, dass Sie das erste und zweite und sogar Dessert aus demselben Produkt herstellen können? Es dreht sich alles um den Kürbis. Mit diesem Gemüse können Sie leicht die köstlichsten Mahlzeiten zubereiten und trotzdem die richtige Ernährung einhalten. Diät-Suppen, köstliche Beilagen und sogar kalorienarme Desserts!

Möchten Sie all diese abwechslungsreichen Rezepte probieren? Wählen Sie diejenige, die zu Ihrer Ernährung passt, und kochen Sie schnell und einfach!

Kürbispüreesuppe - Diätrezept

Wenn Sie nicht nur eine köstliche Püreesuppe suchen, sondern auch eine diätetische, dann ist dieses Rezept perfekt für Sie. Diese Version der PP-Suppe eignet sich übrigens auch für Entgiftungstage, da sie den Körper perfekt reinigt und unnötige Giftstoffe entfernt. Um es zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Zutaten zubereiten:

  • 400 Gramm Kürbis. Schälen und in Würfel schneiden.
  • 1 Stangen Sellerie Diese Zutat wird die kalorienarme Kürbispüreesuppe perfekt ergänzen und sie diätetischer machen. Darüber hinaus beschleunigt Sellerie den Stoffwechsel gut und hilft, Fette abzubauen. Wir waschen den Stiel und schneiden ihn in kleine Stücke.
  • 1 kleine Zwiebel. Zerkleinern.
  • 1 Esslöffel Olivenöl.
  • Salz und Gewürze nach Geschmack.

Zwiebel und Sellerie in Öl anbraten. Am Ende den Kürbis hineinlegen, die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis der Kürbis weich ist. Dann mahlen Sie alles mit einem Mixer und fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu. Wenn die Suppe zu dick ist, können Sie sie mit Wasser verdünnen. Es ist auch akzeptabel, mit fettarmer Milch zu verdünnen. 100 Gramm 1% Fettmilch enthalten nur 30 Kalorien.

PP Kürbissuppe

Wenn Sie kein Fan von Püreesuppe sind, können Sie jederzeit eine Diät-Kürbissuppe mit Hähnchenfilet zubereiten. In diesem Fall ist Kürbis ein großartiger Ersatz für Kartoffeln, deren Kaloriengehalt um ein Vielfaches höher ist als der Kaloriengehalt von Kürbis. Die Suppe selbst ist sehr einfach zuzubereiten und macht ein tolles Mittagessen! Du wirst brauchen:

  • 1 Hähnchenfilet. Waschen, mit Wasser füllen und zum Kochen bringen. Vergessen Sie nicht, den Schaum zu entfernen.
  • 1 Zwiebel. Wir reinigen es nur und schicken es zum Kochen mit Hähnchenfilet. Dann können Sie es herausnehmen. Wir brauchen es für den Duft.
  • 300 Gramm geschälter Kürbis. In die üblichen Scheiben schneiden, so wie wir Kartoffeln schneiden.
  • 1 mittlere Karotte. Eine Reibe reiben.
  • Mehrere Blütenstände von Brokkoli. So wird unsere Kürbissuppe zur Gewichtsreduktion noch schmackhafter und gesünder.!
  • Salz und Gewürze.

Wenn das Fleisch fertig ist, vergessen Sie nicht, die Zwiebel herauszunehmen. Alle anderen Zutaten in unsere Hühnerbrühe geben und bei schwacher Hitze weitere 15 Minuten kochen lassen. Vergessen Sie nicht, Salz und Gewürze nach Geschmack hinzuzufügen.

Diät-Kürbis-Quark-Auflauf im Ofen

Auf der Suche nach dem perfekten Frühstück und Abendessen? Dann ist dieser pp Auflauf genau das, wonach Sie gesucht haben. Ein großes Plus dieses Gerichts ist, dass Sie hier kein Mehl und Zucker finden. Wahre Anhänger und Bewunderer der richtigen Ernährung werden dieses Rezept auf jeden Fall zu schätzen wissen. Wenn Sie nicht ohne Süßigkeiten leben können, können Sie dem Rezept immer ein wenig natürlichen Süßstoff hinzufügen! Sie benötigen also:

  • 500 Gramm Hüttenkäse. Wir verwenden natürlich fettarmen Hüttenkäse. Wir machen Sie darauf aufmerksam, dass der Hüttenkäse trocken sein muss.
  • 300 Gramm bereits geschälter Kürbis. Es muss in kleine Stücke geschnitten und bis zur Hälfte gekocht werden. Lassen Sie dann das gesamte Wasser ab und pürieren Sie es mit einem Mixer. Übrigens, wenn Sie immer noch Zuckerersatz verwenden möchten, fügen Sie ihn am besten dem fertigen Kürbispüree hinzu.
  • ein halbes Glas Kefir. Wir verwenden fettarmen Kefir.
  • 2 Eier.
  • Zimt. Im Prinzip ist diese Zutat nicht jedermanns Sache. Wenn Sie jedoch keinen Süßstoff hinzufügen, verleiht sie Ihrem Puddingauflauf einen süßen Geschmack..

Fügen Sie Kefir und Eier zum fertigen Kürbispüree hinzu. Alles mit einem Mixer schlagen. Dann schicken wir dort Hüttenkäse und Zimt. Und alles noch einmal schlagen. Wir gießen unseren pp-Auflauf in eine mit Pergament bedeckte Form und stellen ihn für 50 Minuten in den Ofen. Temperatur 180 Grad.

Wenn der Auflauf vollständig abgekühlt ist, können Sie ihn aus der Form nehmen und einen unvergesslichen Geschmack genießen..

Wie man Kürbis im Ofen in Stücken richtig backt

Es gibt viele Möglichkeiten, Kürbis köstlich und nahrhaft im Ofen zu kochen. Als erstes sollten Sie entscheiden, welche Art von Kürbis Sie erhalten möchten. Es kann ein süßer Kürbis sein, der als Dessert für die richtige Ernährung verwendet werden kann, oder ein Kürbis für die Zubereitung von zweiten Gängen..

  • Süßer Kürbis. Im ersten Fall bereiten wir einen solchen Kürbis mit einem natürlichen Süßstoff zu. Die idealste Option ist, ein wenig Honig und Zimt sowie einiges an Butter hinzuzufügen. Dieser Kürbis ist ideal zum Servieren mit Tee und ersetzt alle Süßigkeiten. Die Zubereitung eines solchen Kürbises ist sehr einfach. Wir nehmen einen Kürbis und schneiden ihn in ziemlich große Stücke. In eine Form geben und Honig darüber gießen. Dann etwas gekochtes Wasser hinzufügen (es sollte den Kürbis nur 4-5 mm bedecken). Auf jedes Stück Kürbis ein dünnes Stück Butter geben. Wir schicken für 25 Minuten in den Ofen. Die Temperatur beträgt 200 Grad. Sie werden einen tollen pp Kürbis mit Diät Sirup haben. Jede Kürbisscheibe kann mit diesem Kürbissirup belegt werden.
  • Kürbis mit Gewürzen und Pflanzenöl. Wenn Sie eine gesunde und nahrhafte Beilage wünschen, können Sie den Kürbis im Ofen kochen. Dafür brauchst du einen Kürbis. Wir schneiden es in Stücke und schicken es zum Paket. Geben Sie dort 1 Esslöffel Olivenöl oder andere Lieblingsgewürze hinzu. Schließen Sie den Beutel und schütteln Sie ihn gut, damit die Butter jedes Stück Kürbis bedeckt. Wir legen es in eine Form und schicken es für 25 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad in den Ofen.

PP Kürbiskuchen

Wenn Sie nach einem komplexeren Kürbisdessert suchen, ist Kürbiskuchen ideal. Für dieses Gericht benötigen Sie folgende Zutaten:

  • 150 Gramm Mehl. Da das Rezept diätetisch ist, werden wir Vollkornmehl verwenden. Haferflocken sind ideal.
  • 1 Ei.
  • Ein Esslöffel Honig. Kann durch jeden anderen Süßstoff ersetzt werden.
  • 1 Esslöffel Pflanzenöl. Wenn es eine Kokosnuss gibt, ist sie ideal, da sie ein weiteres großartiges Aroma verleiht.
  • 1 Löffel Backpulver.
  • Jetzt kombinieren wir alle Zutaten und bekommen einen pp Teig. Wir legen es in eine Form und stellen es so ein, dass es halb gekocht wird. Dies wird unsere Basis Kürbiskuchen pn sein.
  • 500 Gramm gekochter Kürbis. Sie können auch im Ofen backen.
  • 50 Gramm Maisstärke.
  • 1 Teelöffel Kokosöl.
  • Natürlicher Süßstoff oder Honig. Wir schmecken.

Wir kombinieren all diese Zutaten und mahlen in einem Mixer. Sie sollten eine dicke Kürbismasse bekommen.

Auf den Kuchen, der schon ein wenig gebacken hat, die ganze Kürbismasse geben und für 40 Minuten in den Ofen geben. Temperatur 170 Grad.

PP Kürbisplätzchen

Sie sind sich nicht sicher, was Sie direkt auf Diät essen sollen? Aus Kürbis können Kekse hergestellt werden, die tagsüber einen hervorragenden Snack darstellen. Für dieses einfache Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:

  • 200 Gramm Kürbispüree. Zuerst müssen Sie diese köstliche Frucht backen und in einem Mixer hacken.
  • 100 Gramm Haferflocken. Fügen Sie die Hälfte der Flocken in reiner Form hinzu und mahlen Sie die andere Hälfte in den Zustand von Hafermehl.
  • 1 Ei.
  • Prise Backpulver und Salz.
  • Süßstoff nach Geschmack. Wir geben es sofort in das Kürbispüree und mischen es gründlich.

Jetzt kombinieren wir alle Zutaten, mischen und formen einen Keks. Wir backen etwa 25 Minuten im Ofen, Temperatur 180 Grad.

Kürbisbrei - pp Rezept

Magst du Haferbrei? Und wie wäre es, wenn Sie nicht gewöhnlichen Brei in Milch machen, sondern Brei mit Kürbis und sogar Diätbrei, den Sie auf Diät essen und gleichzeitig Gewicht verlieren können.

Je nachdem, welches Getreide Sie mehr mögen, können Sie Brei mit Reis oder Hirse kochen. Es hängt alles von Ihren Geschmackspräferenzen ab, denn diese beiden Müsli werden ideal mit Kürbis kombiniert. Wir werden Haferbrei mit Hirse kochen. Der Brei entpuppt sich als schöne, angenehme Farbe und wahnsinnig lecker. Ein solcher Brei ist übrigens nicht nur ein ausgezeichnetes Frühstück, sondern sogar ein Dessert! Für diesen Brei benötigen Sie folgende Zutaten:

  • 500 Gramm geschälter Kürbis. In kleine Stücke schneiden.
  • 60 Gramm Hirse. Da unser Brei diätetisch ist, werden wir sehr wenig Getreide verwenden..
  • 400 ml Milch. Sie können fettfrei nehmen. 100 ml dieser Milch enthalten nur 30 Kalorien..
  • Natürlicher Süßstoff nach Ihrem Geschmack. Sie können Honig verwenden.

Den Kürbis in einen Topf geben und 200 ml Milch hinzufügen. Bei schwacher Hitze 30 Minuten köcheln lassen. Dann Hirse und Milchreste hinzufügen. Bis zart kochen. Setzen Sie Honig am Ende.

Diät Kürbissalat

Auf der Suche nach einem Entgiftungstag? Mit Kürbis können Sie einen ausgezeichneten Diät-Salat zubereiten, der den Körper sanft von überschüssigen Toxinen reinigt und die Funktion des Magen-Darm-Trakts verbessert. Für diesen Salat müssen Sie keinen Kürbis kochen, da wir rohen Kürbissalat zubereiten. Und dies ist ein echtes Lagerhaus für Vitamine, Nährstoffe und Ballaststoffe! Um einen solchen Salat zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Zutaten verwenden:

  • 1 mittelgroße rohe Rote Beete. Waschen, reinigen und reiben oder in Streifen schneiden.
  • 1 mittlere Karotte. Waschen, reinigen und reiben.
  • 150 Gramm roher Kürbis. In kleine Streifen schneiden oder reiben.
  • eine Handvoll Rucola. Diese Zutat kann durch andere Kräuter Ihrer Wahl ersetzt werden..

Bereiten wir ein Dressing für diesen Diät-Salat separat vor. Mischen Sie dazu:

1 Esslöffel Olivenöl + Saft einer halben Zitrone + Lieblingsgewürze.

Um Kalorien zu reduzieren, können Sie das Pflanzenöl auf Wunsch durch Balsamico-Essig ersetzen..

Kürbispfannkuchen pp

Möchten Sie ein köstliches und gesundes Frühstück, träumen aber von Pfannkuchen? Sie können Kürbispfannkuchen machen und sie in Ihre Ernährung aufnehmen. Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:

  • 450 Gramm Kürbis. Den Kürbis schälen und reiben.
  • 3 Eier. Schlagen Sie sie mit einem Mixer.
  • 150 Gramm Reismehl. Dieses Mehl macht unsere Pfannkuchen luftig und zart..
  • 150 Gramm Kefir. Wir nehmen fettarmen Kefir.
  • ½ Teelöffel Backpulver.
  • ½ Teelöffel Zimt.
  • Jeder natürliche Süßstoff nach Geschmack.

Alle Zutaten mischen und Kürbispfannkuchen in einer beschichteten Pfanne backen.

Diät Kürbiskoteletts

Willst du etwas Leichtes und Ungewöhnliches? Probieren Sie leichte Kürbis-Gemüse-Pastetchen. Das Geheimnis dieses Gerichts ist, dass es nur leichte, kalorienarme Zutaten verwendet. Außerdem braten wir die Schnitzel nicht in Pflanzenöl, sondern backen sie im Ofen. Für dieses Diätgericht benötigen Sie also die folgenden Zutaten:

  • 250 Gramm Kürbis. 2 Minuten in Wasser kochen, damit der Kürbis etwas weicher wird.
  • 250 Gramm Blumenkohl. Wir kochen auch in Wasser für ca. 5 Minuten.
  • 30 Gramm Vollkornmehl. Sie können Haferflocken in einer Kaffeemühle mahlen, wenn kein Mehl vorhanden ist.
  • 1 mittelgroße Zwiebel Wir reinigen.
  • Salz und Gewürze nach Geschmack.
  • 1 Ei. Es wird benötigt, um unsere Schnitzel zusammenzuhalten.

Jetzt schicken wir Kürbis, Kohl und Ei sowie alle Gewürze in den Mixer. Schlagen Sie und fügen Sie dann ein Ei und ein wenig Mehl zu unserem Diäthackfleisch hinzu. Legen Sie unsere Schnitzel in vorbereitete Muffinformen und stellen Sie sie 30 Minuten lang bei einer Temperatur von 180 Grad in den Ofen.

PP Kürbisbrot

Wenn Sie sich gesund ernähren, versuchen Sie wahrscheinlich, Ihr Brot einzuschränken. Aber manchmal möchte man wirklich ein Stück aromatisches Brot. Das Rezept für Kürbisbrot pn. Das Rezept selbst ist sehr einfach zuzubereiten und Sie können sich jederzeit ein köstliches Brot gönnen. Sie benötigen folgende Zutaten:

  • 180 Gramm fertiges Kürbispüree. Sie können den Kürbis für Kartoffelpüree im Ofen backen oder kochen. Dann in einem Mixer mahlen.
  • 130 Gramm Reismehl. So wird unser Brot locker und luftig.
  • 100 ml Milch. Sie können Magermilch verwenden.
  • 2 Eier.
  • eine Prise Salz.
  • Alle Gewürze Ihrer Wahl.
  • 1 Teelöffel Backpulver.

Alle Zutaten mischen und mit einem Mixer gut verrühren. Dann geben wir den pp-Teig in eine Form und schicken ihn 40 Minuten lang in den Ofen. Temperatur 180 Grad.

PP kandierter Kürbis

Sie sind sich nicht sicher, was schädliche und kalorienreiche Süßigkeiten ersetzen kann? Wir haben eine großartige Lösung. Kürbis kandiertes PP ist eine vollständig diätetische Version der echten Delikatesse, die nicht nur Süßigkeiten, sondern auch solche kalorienreichen Trockenfrüchte ersetzen kann. Es ist sehr einfach, solche kandierten Früchte zuzubereiten. Sie benötigen folgende Zutaten:

  • 400 Gramm Kürbis. Schälen und in kleine Würfel schneiden, ca. 1 cm x 1 cm.
  • 100 Gramm klares Wasser.
  • jeder natürliche Süßstoff Ihrer Wahl.
  • 1 Zimtstange.
  • Saft einer halben Zitrone.
  • Orangenschale.

Den gehackten Kürbis in einen Topf geben, mit Wasser füllen und Süßstoff, Zitronensaft, Orangenschale und Zimt hinzufügen. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Zum Kochen bringen und ca. 5 Minuten kochen lassen. Dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Sie müssen dies alles 4 Mal wiederholen! Lassen Sie den Sirup ganz abtropfen und setzen Sie den Kürbis auf ein Sieb, um die überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Legen Sie den Kürbis auf ein Backblech und trocknen Sie ihn ca. 4 Stunden bei 80 Grad.

Kürbis-Käsekuchen PP

Wenn Sie Käsekuchen lieben, können Sie immer dieses köstliche Kürbisdessert machen. Für dieses einfache Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:

  • 25 Gramm Haferflocken. Verwenden Sie in diesem Rezept nur langgekochte Vollkornflocken..
  • 15 Gramm Kokosflocken. Hier geht es ausschließlich um entfettete Späne..
    20 Gramm Reismehl.
  • 30 ml fettarmer Kefir
  • Süßstoff nach Geschmack.

Dies wird die Basis unseres Käsekuchens sein. Wir müssen Haferflocken und Kokosnuss in einem Mixer mahlen. Mischen Sie dann die resultierende Masse mit anderen Zutaten und geben Sie alles in eine Form, indem Sie es mit Ihren Händen nach unten drücken. Verwenden Sie eine kleine Form (16 cm reicht aus), da wir noch eine größere Form benötigen.

Jetzt machen wir die oberste Ebene.

  • 150 Gramm fettarmer Hüttenkäse.
  • 200 Gramm Kürbispüree.
  • 2 Eier.
  • 1 Teelöffel Maisstärke.
  • 200 Gramm saure Sahne. Wir nehmen fettarme saure Sahne 10% Fett.
  • Jeder natürliche Süßstoff Ihrer Wahl.

Mischen Sie alle Zutaten mit einem Mixer und gießen Sie auf unsere Basis. Jetzt legen wir unsere Käsekuchenform in eine andere größere Form und gießen dort klares Wasser (bis zur Hälfte der ersten Form). Wir schicken es für 45 Minuten in einen vorgeheizten Ofen bei einer Temperatur von 180 Grad. Schalten Sie dann den Ofen aus und lassen Sie den Käsekuchen etwa 30 Minuten lang stehen. Wir nehmen es aus dem Ofen und lassen es abkühlen. Stellen Sie es für die Nacht in den Kühlschrank.

Kürbis PP Süßigkeiten Rezept

Magst du Süßigkeiten, aber du musst dich auf die richtige Ernährung konzentrieren? Warum nicht Kürbissüßigkeiten machen? Das Hauptgeheimnis bei der Herstellung dieses Desserts ist, dass wir rohen Kürbis verwenden, was bedeutet, dass Sie eine große Dosis an Vitaminen und Ballaststoffen erhalten. Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:

  • 250 Gramm Kürbis. Es muss auf einer groben Reibe gerieben und herausgedrückt werden. Gießen Sie den Saft nicht aus, er kann Ihnen während des Vorbereitungsprozesses dennoch nützlich sein.
  • 150 Gramm Sonnenblumenkerne. Wir verwenden bereits geschälte ungeröstete Samen. Sie müssen mit Wasser gefüllt sein und einige Stunden brauen..
  • 100 Gramm entkernte Datteln. Sie können zusammen mit den Samen eingeweicht werden. Wir werden Datteln als natürlichen Süßstoff verwenden.
  • 45 Gramm Haferflocken. Sie können alle Flocken verwenden, Herkules ist großartig.
  • 35 Gramm Kokosflocken. Denken Sie daran, dass regelmäßige Späne sehr kalorienreich sind, daher verwenden Rezepte fettfreie Späne..

Alles, was Sie tun müssen, ist, alle Zutaten in einen Mixer zu geben und glatt zu rühren. Wenn Ihre Masse zu trocken ist, können Sie immer etwas Kürbissaft hinzufügen. Wenn sich herausstellt, dass es flüssig ist, fügen Sie etwas Haferflocken hinzu.

Wir machen unsere pp Süßigkeiten aus einer homogenen Masse. Fertige Bonbons können in einem Johannisbrotbaum gerollt werden.

Waffeln in einem Waffeleisen mit Kürbis pp

Magst du leckeres Frühstück? Dann probieren Sie doch mal Kürbiswaffeln. Dies ist der perfekte Start in jeden Tag! Für dieses einfache und köstliche Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:

  • 150 Gramm Kürbispüree. Wir bereiten Kartoffelpüree nach dem bereits bekannten Schema zu. Sie können den Kürbis backen oder kochen und ihn dann in einem Mixer mahlen.
  • 100 Gramm Hüttenkäse. Um unserer Ernährung mehr Eiweiß hinzuzufügen, kochen wir Waffeln mit Hüttenkäse. Verwenden Sie fettarmen Hüttenkäse. Dieses Produkt enthält nur etwa 70 Kalorien pro 100 Gramm..
  • 30 Gramm Haferflocken. Wir werden sie anstelle von normalem Weizenmehl verwenden..
  • 1 Ei
  • 20 Gramm Rosinen. Und hier ist unser natürlicher Süßstoff. Wenn Sie möchten, dass die Waffeln süßer sind, können Sie weitere Rosinen hinzufügen.
  • 1 Teelöffel Backpulver.

Jetzt mischen wir absolut alle Zutaten und lassen unseren pp Teig für 15 Minuten. Während dieser Zeit quellen die Flocken auf und werden weich. Backen Sie pp Waffeln in einem Waffeleisen und genießen Sie ein köstliches und gesundes pp Frühstück.

Kürbispudding Diät

Und hier ist noch ein leckeres und gesundes Kürbisdessert. Dies ist ein echtes Vitamin-Lagerhaus mit einem Minimum an Kalorien. Für dieses Rezept müssen Sie die folgenden Zutaten zubereiten:

  • 500 Gramm Kürbis. In kleine Stücke schneiden.
  • 500 Gramm Äpfel. Schälen und in kleine Stücke schneiden.
  • 250 Gramm Milch. Wir nehmen Magermilch, 1% Fett
  • 7 Esslöffel Grieß.
  • 3 Eier. Trenne das Weiß vom Eigelb. Weiß schlagen, bis weiße Spitzen.
  • Jeder natürliche Süßstoff Ihrer Wahl.

Legen Sie den Kürbis in einen beliebigen Behälter und füllen Sie ihn mit Milch. Wir zünden an, warten auf das Kochen und köcheln etwa 10 Minuten lang. Dann fügen Sie Äpfel an der gleichen Stelle hinzu und kochen alles zusammen für weitere 10 Minuten. Dann den Grieß hinzufügen und weitere 5 Minuten unter ständigem Rühren kochen. Wir nehmen vom Herd und lassen die Mischung abkühlen. Das Eigelb und den Süßstoff in die abgekühlte Mischung geben und mischen. Und dann führen wir sorgfältig Proteine ​​ein. Wir legen es in eine Auflaufform und schicken es für 25 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad in den Ofen.

Kürbissoufflé - Diätrezept

Und hier ist ein weiteres Rezept für ein Dessert, das Sie sicher in Ihre Ernährung aufnehmen können. Dieses Dessert kann zu jeder Tageszeit gegessen werden, auch zum Abendessen, da es nur sehr wenige Kalorien und nur nützliche Substanzen enthält. Sie benötigen diese einfachen Zutaten:

  • 400 Gramm Kürbis. Da wir keinen Zucker verwenden, bevorzugen Sie süße Kürbissorten. Reinigen, in Stücke schneiden und zum Kochen bringen. Lassen Sie dann das überschüssige Wasser ab und schlagen Sie den Kürbis mit einem Mixer. Wir machen Kürbispüree.
  • 200 Gramm Hüttenkäse. Wir nehmen fettarmen Hüttenkäse. Die Hauptsache ist, dass es nicht sehr sauer ist, weil wir Dessert zubereiten.
  • 1 Ei. Trennen Sie das Weiß vom Eigelb. Schlagen Sie das Protein mit einer Prise Salz.

Nun den Hüttenkäse mit dem Eigelb vermischen und mit einem Mixer schlagen. Dann mischen wir die Quarkmasse mit dem Kürbispüree und schlagen alles wieder gut. Ganz am Ende führen wir Protein ein. Das fertige Soufflé in Silikonformen geben und 30 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad in den Ofen geben.

Diät-Manti mit Kürbis

Während der richtigen Ernährung schließen wir die meisten Fett- und Mehlnahrungsmittel von unserer Ernährung aus. Aber für dieses leckere und gesunde Kürbisgericht können Sie immer eine Ausnahme machen. Diätkürbisknödel sind eine großartige Möglichkeit, sich auf einer Diät zu verwöhnen, ohne Ihre Diät zu brechen. Für dieses einfache Gericht müssen Sie also die folgenden Zutaten zubereiten:

  • 300 Gramm Mehl.
  • 150 ml Wasser. Möglicherweise benötigen Sie etwas mehr oder weniger. Es hängt davon ab, welche Art von Mehl Sie verwenden..
  • ½ Teelöffel Salz.

Wir kneten den Teig. Um den Teig elastisch zu machen, können Sie einen Löffel Pflanzenöl hinzufügen. Den Teig 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Kommen wir in der Zwischenzeit zu unserer Nahrungsfüllung:

  • 200 Gramm Kürbis. In kleine Würfel schneiden.
  • 2 mittelgroße Zwiebeln. Fein hacken.
  • Salz und Pfeffer nach Ihren Wünschen.

Wir mischen alle Zutaten. Sie können einen Löffel Pflanzenöl hinzufügen und alles mischen.

Jetzt nehmen wir den Teig heraus, rollen ihn aus und schneiden ihn 10 mal 10 in Stücke. Geben Sie 1-2 Esslöffel der Füllung auf jedes Teigstück und falten Sie es zu Manti. Wir kochen unsere PP Manti für ca. 40 Minuten.

Was kann man mit einem solchen Diätgericht servieren? Eine gute Option ist eine natürliche Joghurt-Sauce.

Naturjoghurt + gehackte Kräuter + 1 Esslöffel Zitronensaft + 1 Knoblauchzehe.

Kürbis-Diät-Snack

Möchten Sie einen köstlichen Snack mitnehmen? Probieren Sie die Kürbisstangen! Dies ist ein großartiges Rezept für diejenigen, die einen schnellen und gesunden Snack suchen. Sie benötigen diese Zutaten:

  • 300 Gramm Kürbis. In solche Würfel schneiden, wie bei Pommes Frites, können Sie etwas dicker.
  • 30 Gramm Maisstärke.
  • Alle Gewürze Ihrer Wahl. Hier können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen.

Wir kombinieren Stärke mit Gewürzen und rollen unsere Kürbiswürfel richtig in die resultierende Mischung. Wir schicken 20 Minuten lang auf 200 Grad vorgeheizten Ofen.

Wie man Kürbiskerne richtig trocknet

Sie haben also Kürbis und Samen. Werfen Sie die Samen unter keinen Umständen weg, da sie getrocknet werden können. Kürbiskerne sind ein Lagerhaus für nützliche Vitamine und Mineralien, daher können und sollten sie in Ihre Ernährung aufgenommen werden. Aber wie man sie richtig trocknet?

  • Zunächst müssen Sie sie unter fließendem Wasser sehr gründlich ausspülen. Wir spülen, bis das Gefühl der Viskosität verschwindet.
  • dann legen Sie sie auf ein Papiertuch. Blot oben mit einem anderen. Die Samen sollten vollständig trocken sein..
  • Jetzt können Sie die Samen in einer dünnen Schicht auf einem Backblech verteilen. Wir schicken es für 20 Minuten in den auf 70 Grad vorgeheizten Ofen. Rühren Sie die Samen regelmäßig um.

Jetzt, da Sie so viele verschiedene Kürbisrezepte haben, können Sie Ihre Ernährung perfekt abwechseln! Leicht abnehmen!

Kürbisauflauf im Ofen und mehr: 18 hausgemachte leckere Rezepte

Kleine pingelige Leute wollen kein Frühstück - machen Sie einen Kürbisauflauf. Rezepte mit Fotos der fertigen Mahlzeit, Kaloriengehalt, Schritt-für-Schritt-Beschreibung, Anzahl der Portionen, Garzeit und der Möglichkeit, die Zusammensetzung zu ändern. Weiter lesen...

  1. Zuhause
  2. Beste Auswahl
  3. Zweite warme Gerichte
  4. Aufläufe
  5. Gemüseauflauf
  6. Kürbisauflauf
  • Hühnereier
  • Tomaten im Ofen
  • Tomaten mit Käse im Ofen
  • Ofen-Hüttenkäse-Auflauf
  • Diätrezepte
  • Zum Abendessen
  • Haferflocken
  • Kartoffeln mit Käse im Ofen
  • Kartoffelauflauf
  • Zwiebeln
  • Grießauflauf
  • Käseauflauf
  • Hüttenkäse-Auflauf mit Grieß
  • Aufläufe mit mehreren Herden
  • Reis mit Gemüse
  • Eier mit Tomaten
  • Gefrorene Beeren
  • Kinderauflauf
  • Quarkauflauf in einem langsamen Kocher
  • Semmelbrösel

Kürbisauflauf - gesundes Frühstück mit gutem Geschmack.

Entdecken Sie alle Geheimnisse der interessantesten Kürbisauflaufrezepte. Durchsuchen Sie die Website 1000.menu nach Optionen mit Gemüse, Obst, Hüttenkäse, Grieß, Schale und Kartoffeln. Toller Geschmack garantiert.

Dieses wunderbare Gemüse, das aus Mexiko in unsere Region gebracht wurde und reich an Vitamin D und E, Folsäure und Carotin ist, kann gebraten, gekocht, gebacken, getrocknet und sogar in Dosen abgefüllt werden. Es hält gut in Kellern und anderen Kühlräumen.

Die fünf am häufigsten verwendeten Zutaten in Kürbisauflaufrezepten:

ProduktKalorien kcal pro 100 gProteine ​​pro 100 gFett g pro 100 gKohlenhydrate pro 100 g
Kürbis291.30,37.7
Zucker3980099,7
Eier15712.710.90,7
Hüttenkäse15616.4zehn0
Butter7340,582.50,8

Einfaches Rezept:
1. Backen Sie den Kürbis.
2. In Brei mahlen.
3. Grieß, Ei und Rosinen einführen.
4. Hüttenkäse mit Grieß und Ei mischen.
5. In Schichten in eine Auflaufform geben.
6. Backen und kalt stellen.

Fünf schnellste Kürbisauflaufrezepte:

Name des GerichtsKochzeitKalorien kcal pro 100 gUser-Bewertung
Auflauf mit Quark, Kürbis und Äpfeln40 Minuten95+126
Hüttenkäse-Auflauf mit Kürbis40 Minuten105+208
Hüttenkäse-Auflauf mit Kürbis-Sonnenblume40 Minuten147+38
Kürbisauflauf mit Äpfeln im Ofen45 Minuten132+114
Hüttenkäse-Auflauf mit Kürbis, Karotten, Grieß und Hüttenkäse50 Minuten119+128

Hilfreiche Ratschläge:
• Sie können süß-saure Sahne-Zucker-Sauce für das Gericht zubereiten.
• Sie können dem Quark Kakao, getrocknete Aprikosen und Nüsse hinzufügen.
• Wenn der Kürbis in Stücke geschnitten wird, backt er schneller.

Kalorienarmer Hüttenkäse und Kürbisauflauf - erstaunlich zartes Dessert in 30 Minuten

Hallo, liebe Liebhaber gesunder Süßigkeiten! Heute umfasst unser Diätmenü einen kalorienarmen Auflauf aus Hüttenkäse und Kürbis.

5 Regeln für die richtige Ernährung von Olga Dekker

Wählen Sie einen bequemen Messenger aus

Ich mag dieses Rezept aus mindestens zwei Gründen. Erstens sind alle Zutaten leicht verfügbar und in fast jedem Kühlschrank zu finden. Und zweitens ist diese Option diätetisch, sie wird ohne Mehl und ohne Grieß zubereitet.

Nun, möchtest du dich im Spiegel erfreuen und gesund sein? Dann gehen wir in die Küche und machen uns an die Arbeit!

Was Sie für einen kalorienarmen Hüttenkäse-Auflauf mit Kürbis brauchen?

  • 500 Gramm Hüttenkäse.
  • 400 Gramm Kürbis.
  • 6 Eier.
  • 1 Esslöffel Pflanzenöl.
  • 2 Esslöffel Fructose.

Hast du alles was du brauchst Dann lesen Sie das detaillierte Rezept mit einem Foto..

1. Hüttenkäse, Fruktose und Eier mischen und mit einem Mixer glatt rühren.

2. Den Kürbis schälen und ca. 2x2 cm in Würfel schneiden.

3. Eine Auflaufform mit Öl einfetten..

4. Den Kürbis in die Form geben und mit dem Quark und dem Eiteig belegen.

5. Backen Sie das Gericht eine halbe Stunde lang im auf 180-200 Grad vorgeheizten Ofen.

Das ist alles. Jetzt können Sie den Wasserkocher aufstellen und Ihre Familie und Freunde zum Tee mit einem Diätdessert einladen. Solch ein Dessert kann auch abends gegessen werden, es hindert Sie nicht daran, federleicht zu bleiben..

Wie viele Kalorien sind in einem Stück?

Einhundert Gramm kalorienarmer Kürbisauflauf mit Hüttenkäse enthalten:

  • Protein: 9,62 g.
  • Fett: 4,07 g.
  • Kohlenhydrate: 4,54 g.

Kaloriengehalt - 92,4 kcal pro 100 g.

Lassen Sie sich nicht von der Anzahl der Eier verwirren. Sie machen den Auflauf befriedigender, so zart wie Käsekuchen..

Und wenn Sie keinen Kürbis mögen, können Sie ihn auch durch Obst, Beeren oder sogar Kräuter ersetzen. So wird sich der Auflauf nie langweilen, und Sie können ihn mindestens jeden Tag essen, während Sie schlank und zufrieden mit sich selbst bleiben.

Machen wir eine kurze Pause. Schau dir das Video an und lächle :)

Etwas ausruhen? Okay! Wir kreieren weiterhin in der Küche. :) :)

Gestreifter Auflauf mit Kürbispüree

Eine sehr schöne Option, es sieht aus wie ein Zebrakuchen und wird einfach zubereitet:

1. Kürbis in Püree zerdrücken.

2. Teilen Sie den Teig in zwei Teile.

3. Einen Teil mit Kartoffelpüree mischen, den anderen weiß bleiben lassen.

4. Den Teig mit und ohne Kartoffelpüree abwechselnd in die Form geben. Es wird schön in glatten Kreisen fließen..

Das erste Mal war ich nicht erfolgreich, weil Ich habe keinen Teil des Teigs mit dem Püree gemischt. Infolgedessen war die Textur ungleichmäßig, der Auflauf bröckelte. Wiederhole meinen Fehler nicht.

Wenn Sie keine strenge Kalorienzählung durchführen, können Sie dieses Gericht nach dem traditionellen Rezept zubereiten: mit Mehl oder Grieß. Es kann im Ofen oder in einem langsamen Kocher gebacken werden, es stellt sich als sehr zufriedenstellend heraus, ist jedoch für die Figur unsicher.

Wenn Sie also abnehmen möchten, ist es besser, die Ernährungsoption zu wählen :)

Und welche gesunden und leckeren Aufläufe kochen Sie gerne?

Teilen Sie in den Kommentaren, vielleicht hilft Ihr kalorienarmes Rezept jemandem, das Geheimnis zu finden, schlank zu sein :)

Abnehmen mit Vergnügen und Nutzen für Ihre Figur! Dann werden Sie sich im Spiegel mögen, Schönheit und Gesundheit ausstrahlen! Bis zum nächsten Mal auf dem Blog :)

10 helle Kürbisaufläufe mit Hüttenkäse, Grieß, Äpfeln, Hühnchen und mehr

Diese köstlichen und aromatischen Gerichte können zum Frühstück, Mittag- und Abendessen zubereitet werden.

1. Kürbisauflauf mit Grieß

Zutaten

  • 500 g Kürbisbrei;
  • 300 ml Milch;
  • 3 Eier;
  • 100-150 g Zucker;
  • eine Prise Salz;
  • 70 g Grieß;
  • etwas Pflanzenöl;
  • Puderzucker - optional.

Vorbereitung

Den Kürbis in kleine Stücke schneiden, in einen Topf geben und mit Milch bedecken. 20-30 Minuten kochen lassen, bis das Gemüse zart ist.

Trennen Sie das Eigelb von den Weißen. Eigelb und Zucker verquirlen. Fügen Sie den Proteinen Salz hinzu und verwandeln Sie sie mit einem Mixer in einen flauschigen Schaum.

Den Kürbis mit einem Mixer pürieren. Grieß und Eigelb mit Zucker hinzufügen und gut mischen. Wenn die Mischung etwas abgekühlt ist, fügen Sie das geschlagene Eiweiß hinzu und rühren Sie es vorsichtig um.

Eine Auflaufform mit Öl einfetten und die Kürbismischung darauf verteilen. In einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten stellen. Der fertige Auflauf sollte goldbraun sein.

Kühlen Sie das Gericht mehrere Stunden lang vollständig ab. Sie können den Auflauf vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen..

2. Kürbisauflauf mit Hüttenkäse und Grieß

Zutaten

  • 500 g Kürbisbrei;
  • 2 Eier;
  • 100-150 g Zucker;
  • Vanillin - nach Geschmack;
  • 4 Esslöffel Grieß;
  • 300 g Hüttenkäse;
  • etwas Butter.

Vorbereitung

Den Kürbis in kleine Stücke schneiden, in eine Auflaufform geben und 20-30 Minuten bei 200 ° C backen, bis er weich ist. Kühlen Sie ab und pürieren Sie mit einem Mixer oder Drücker.

1 Ei, 50-75 g Zucker, Vanillin und 2 Esslöffel Grieß zum Kürbis geben und gut mischen.

Mit einem Mixer Quark, Ei, Vanillin und dem restlichen Zucker und Grieß zerdrücken oder schlagen.

Eine Auflaufform einölen. Das Kürbispüree und den Hüttenkäse in Schichten legen und vorsichtig mit einem Spatel ausgleichen. Bei 180 ° C 45-50 Minuten backen.

Vor dem Schneiden den Auflauf abkühlen lassen.

3. Kürbisauflauf mit Reis und getrockneten Früchten

Zutaten

  • 200 g weißer Reis;
  • 500 ml Milch;
  • 150-200 g getrocknete Früchte;
  • 50 g Butter + etwas zur Schmierung;
  • 2 Esslöffel Zucker;
  • 4 Eier;
  • 3 Esslöffel saure Sahne;
  • 500 g Kürbisbrei;
  • 1 Esslöffel Mehl;
  • Honig - optional.

Vorbereitung

Gießen Sie die Milch über den Reis und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis die Hälfte gekocht ist. In der Zwischenzeit getrocknete Früchte in kochendem Wasser einweichen.

Verwenden Sie einen Mixer, um die weiche Butter und den Zucker in eine homogene Masse zu verwandeln. Fügen Sie jeweils ein Ei hinzu und schlagen Sie es sofort mit einem Mixer. Sauerrahm hinzufügen und umrühren.

Den abgekühlten Reis in die Eimasse geben und vorsichtig mischen. Fügen Sie grob geriebenen Kürbis und getrocknete Früchte hinzu und mischen Sie gut.

Eine Auflaufform mit Öl und Mehl einfetten. Die Kürbismasse über die Form verteilen und etwa eine Stunde lang in einen auf 200 ° C vorgeheizten Ofen stellen.

Kühlen Sie den Auflauf vor dem Schneiden ab und fügen Sie gegebenenfalls Honig hinzu.

4. Kürbisauflauf mit Äpfeln und Grieß

Zutaten

  • 300 g Kürbisbrei;
  • 2 Äpfel;
  • 2 Eier;
  • 50-100 g Zucker;
  • 25 g Butter;
  • 6 Esslöffel Grieß;
  • etwas Pflanzenöl.

Vorbereitung

Den Kürbis in kleine Stücke schneiden, in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. 20-30 Minuten kochen lassen, bis sie weich sind. Das Gemüse abtropfen lassen und mit einem Drücker oder Mixer pürieren.

Die Äpfel schälen, auf einer groben Reibe reiben und mit dem Kürbis vermengen. Eier, Zucker und zerlassene Butter hinzufügen und gut mischen. Grieß einfüllen, erneut umrühren und 20 Minuten anschwellen lassen.

Decken Sie die Form mit Pergament ab und bürsten Sie sie mit Pflanzenöl. Die Kürbismischung dort platzieren, flach drücken und ca. 40 Minuten bei 180 ° C backen.

5. Kürbisauflauf mit Pflaumen und Rosinen

Zutaten

  • 50 g Pflaumen;
  • 50 g Rosinen;
  • 600 g Kürbisbrei;
  • etwas Butter;
  • 1 Ei;
  • 300 ml fettarme Creme;
  • 2 Teelöffel Zucker;
  • eine Prise Salz.

Vorbereitung

Gießen Sie kochendes Wasser über die Pflaumen und Rosinen. Den Kürbis in mitteldünne Scheiben schneiden. Den Kürbis in einen Topf geben, vollständig mit Wasser bedecken und 7-10 Minuten kochen, bis er zur Hälfte gekocht ist. Ein Sieb unter die Glasflüssigkeit heben.

Eine Auflaufform einölen. Schneiden Sie die Pflaumen in kleine Würfel. Den Kürbis in eine Form geben und mit getrockneten Früchten bestreuen.

Das Ei mit einer Gabel schlagen, Sahne, Zucker und Salz hinzufügen und gut mischen. Gießen Sie die Eimischung über den Kürbis und stellen Sie sie 30 Minuten lang in einen auf 200 ° C vorgeheizten Ofen. Lassen Sie den Auflauf vor dem Schneiden etwas abkühlen.

6. Kürbisauflauf mit Reis und Karotten

Zutaten

  • 250 g weißer Reis;
  • 2 Eier;
  • 3 Esslöffel Zucker;
  • Vanillin - nach Geschmack;
  • ½ Teelöffel Salz;
  • 300 g Kürbisbrei;
  • 250 g Karotten;
  • 70 g Butter + etwas zur Schmierung;
  • 150 ml Sahne;
  • 150 ml Milch.

Vorbereitung

Reis halb kochen und abkühlen lassen. Eier mit Zucker, Vanille und Salz verquirlen. Fügen Sie Kürbis und Karotten hinzu, gerieben auf einer groben Reibe, Reis, geschmolzene Butter, Sahne und Milch. Mischen Sie die Mischung gründlich.

Decken Sie das Formular mit Pergament ab und fetten Sie es mit Öl ein. Die vorbereitete Mischung dort geben und glatt streichen. 35-40 Minuten bei 200 ° C backen. Das Gericht kann sowohl heiß als auch kalt serviert werden.

7. Kürbisauflauf mit Hüttenkäse und getrockneten Aprikosen ohne Eier

Zutaten

  • 200 g Kürbispulpe;
  • 100 g getrocknete Aprikosen;
  • 600 g Hüttenkäse;
  • Zucker nach Belieben;
  • 1 Teelöffel Kurkuma
  • geriebene Orangenschale - nach Geschmack;
  • 1 Esslöffel Maisstärke
  • etwas Butter.

Vorbereitung

Den Kürbis in kleine Würfel schneiden, in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. 20-30 Minuten kochen lassen, bis sie weich sind. In ein Sieb geben, um überschüssige Flüssigkeit abzulassen.

Während der Kürbis kocht, die getrockneten Aprikosen in kochendem Wasser einweichen. Dann das Wasser abtropfen lassen und die getrockneten Früchte in kleine Würfel schneiden.

Hüttenkäse, Zucker, Kurkuma, Orangenschale und Stärke in eine Schüssel geben und mit einem Mixer eine glatte Paste herstellen. Kürbis und getrocknete Aprikosen hinzufügen und umrühren.

Die Form mit Butter schmieren, die Quarkmischung dort geben und glatt streichen. Mit Folie abdecken und 20 Minuten bei 180 ° C backen. Entfernen Sie dann die Folie und bräunen Sie den Auflauf leicht an. Vor dem Schneiden abkühlen lassen.

8. Hüttenkäse-Auflauf mit Mohn im Kürbis

Zutaten

  • 1 kleiner Kürbis;
  • Zucker nach Belieben;
  • 200 g Hüttenkäse;
  • 2 Eier;
  • Vanillin - nach Geschmack;
  • 1 Esslöffel Süßwarenmohn.

Vorbereitung

Den Kürbis waschen, die Oberseite abschneiden und die Samen entfernen. Geben Sie den Zucker hinein und reiben Sie das Kürbisfleisch damit ein. Quark, Eier, Vanillin, Zucker und Mohn mischen.

Den Kürbis mit der Quarkmischung füllen und mit dem gehackten Oberteil bedecken. Legen Sie das Stück in eine Form und backen Sie es eine Stunde lang in einem auf 180 ° C vorgeheizten Ofen. Vor dem Schneiden abkühlen lassen.

9. Kürbisauflauf mit Hühnchen und Käse

Zutaten

  • 700 g Kürbispulpe;
  • 150 g Hartkäse;
  • 3 Esslöffel saure Sahne;
  • 500 g Hühnerfilet;
  • Salz nach Geschmack;
  • gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
  • Gewürz für Hühnchen - nach Geschmack;
  • etwas Butter;
  • 2-3 Esslöffel Semmelbrösel.

Vorbereitung

Kürbis und Käse auf einer groben Reibe reiben, in eine Schüssel geben und mit saurer Sahne vermengen. Das Huhn in mittelgroße Stücke schneiden und mit Salz und Gewürzen würzen.

Eine Auflaufform einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen. Die Hälfte der Kürbismischung auf dem Boden verteilen, mit dem Huhn bedecken und mit dem Rest des Kürbises bedecken. Bei 200 ° C ca. eine Stunde backen.

10. Kürbisauflauf mit Tomaten und Feta-Käse

Zutaten

  • 400 g Kürbispulpe;
  • 2-3 Esslöffel Pflanzenöl;
  • ein paar Esslöffel Mehl;
  • etwas Butter;
  • 2-3 Esslöffel Semmelbrösel;
  • 200 g Feta-Käse;
  • 2 Tomaten;
  • 2 Eier;
  • Salz nach Geschmack;
  • 4 Esslöffel saure Sahne;
  • gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
  • gemahlene Muskatnuss - nach Geschmack.

Vorbereitung

Schneiden Sie den Kürbis in große Scheiben von nicht mehr als ½ cm Dicke. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne. Tauchen Sie die Kürbisscheiben in Mehl und braten Sie sie von allen Seiten goldbraun an.

Eine Auflaufform mit Butter einfetten, mit Semmelbröseln bestreuen und den gebratenen Kürbis auf dem Boden verteilen. Den Feta in große dünne Scheiben schneiden und auf den Kürbis legen. Dünne Tomatenscheiben darauf verteilen.

Eier und Salz verquirlen. Sauerrahm, Pfeffer und Muskatnuss oder andere Gewürze hinzufügen und gut umrühren.

Gießen Sie die Eimischung über den Auflauf und stellen Sie sie 30 Minuten lang in einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen.

Kürbisauflauf

Kürbisauflauf - Ein super gesundes Kürbisrezept, das nach Ihrem Geschmack vegetarisch, fleischig oder süß sein kann. Erfahren Sie mehr über Kürbisauflauf.

Ein feiner Auflauf mit Kürbis und Hüttenkäse wird auch diejenigen ansprechen, die keinen Kürbis essen. Heller, duftender, nahrhafter Hüttenkäse-Auflauf mit Kürbis muntert auf und verleiht Kraft. Kürbisgerichte - Herbstsonne auf Ihrem Tisch!

Wenn Sie überlegen, was Sie mit Kürbis machen sollen, brauchen Sie köstliche gebackene Rezepte. Mit Kürbis schlagen Rezepte mit Fotos vor: Es gibt eine gute Möglichkeit, Kürbisauflauf zu kochen. Der Kürbisauflauf eignet sich gut zum Frühstück mit Kaffee oder Tee sowie zum Abendessen nach einem anstrengenden Arbeitstag. Es ist auch Backwaren mit Äpfeln, was es noch geschmackvoller macht..

Dieses köstliche, leichte und schnelle Dessert eignet sich gut für Menschen, die ihre Figur beobachten und Diät halten. Da es aus einem diätetischen und kalorienarmen Produkt hergestellt wird - Kürbis.

Heller, duftender und gesunder Kürbisauflauf bringt allen Mitgliedern Ihrer Familie Freude und gute Laune! Kürbisauflauf Rezept ist sehr einfach.

Der Kürbisauflauf mit Reis ist köstlich. Ich bereite sie zum Frühstück vor.

Wenn Sie gesunden Kürbis nicht besonders mögen, dann ist mein Kürbisauflaufrezept genau das Richtige für Sie. Aufgrund der Verwendung von Orange ist der Geschmack von Kürbis in einem zarten Auflauf absolut nicht zu spüren.

Hüttenkäse-Auflauf mit Kürbis - ein gesundes Rezept für Ihren Tisch.

Solch gesunder Kürbis und Hüttenkäse in einem Auflauf - es ist pure Gesundheit! Und mit unserem Rezept können Sie ganz einfach Kürbisquark-Auflauf kochen.

Kürbisbackwaren, deren köstliche Rezepte so duftend sind, sind im Herbst beliebt. Es ist einfach, einen Kürbisauflauf zuzubereiten, jede unerfahrene Hausfrau wird mit seiner Zubereitung fertig, da zum Kochen keine besonderen Kochkenntnisse erforderlich sind und das Ergebnis zartes Gebäck mit Kürbis ist. Fotorezepte machen das Kochen noch einfacher.

Gesundes Frühstück. Kürbisauflauf mit Quark zu Ihrem Tisch.

Die Fülle aller Arten von Aromen, die in der Küche schweben, während Kürbisauflauf mit Hirse gekocht wird, ist einfach unglaublich! Kürbis-Hirse-Auflauf mit Äpfeln und Rosinen - eine köstliche Alternative zu gewöhnlichem Hirsebrei, wirklich herbstlich.

Mit Tomaten und Feta gebackener Kürbis ist ein gesunder und großartiger Snack für die ganze Familie!

Fleisch mit im Kürbis gebackenen Kartoffeln ist ein Gericht, das Sie mit seiner Originalität und seinem hellen Geschmack faszinieren wird. Das Kochen nimmt Ihnen ein Minimum an Zeit. Die Zutaten sind die bekanntesten, nur die "Gerichte" zum Backen sind ungewöhnlich - dies ist ein heller und duftender Kürbis! Versuche zu kochen.

Ein köstliches argentinisches Kürbisrezept - mit Rindfleisch-Gemüse-Eintopf. Mit Eintopf gefüllter Kürbis wird im Ofen gekocht.

Rezept für Hüttenkäse-Auflauf mit Kürbis in einem Topf im Ofen gebacken. Köstlicher, aromatischer Kürbis bringt einen frischen Touch.

Mit Kürbis in einer delikaten süßen Sauce gebackene Nudeln sind eine großartige Option für ein herzhaftes Frühstück oder Abendessen für Kürbisliebhaber.

Ein köstliches gesundes Gericht, ideal zum Frühstück - Kürbisauflauf. Bei Kürbisauflaufrezepten werden verschiedene Getreidearten verwendet - Reis, Grieß. Wir empfehlen die Verwendung von Hirse - sie ist viel weniger kalorienreich, aber nicht weniger lecker.

Für diesen leichten Kürbiskäse-Auflauf wird das Gemüse leicht sautiert und dann in einer cremigen Käsesauce gebacken. Sonnenblumenkerne verleihen Kürbisauflauf eine besondere Pikanz.

Köstlicher Reisauflauf mit Fleisch, Käse und Kürbis. Kann aus Resten im Kühlschrank hergestellt werden, indem die Zutaten gewechselt werden.

Saftiger luftiger Kürbisauflauf mit Hüttenkäse ist ein leckerer und gesunder Genuss für Kinder und Erwachsene.

Kürbis, Paprika und Kartoffelauflauf ist ein köstliches Gemüsegericht. Dank der Ei-Milch-Füllung ist das Gemüse sehr zart. Und geschmolzener Käse vervollständigt all diese Pracht! Dieses Rezept ist für diejenigen gedacht, die das Beste aus ihrem Essen herausholen möchten..

Der einfachste und schnellste Weg, um Kürbiskuchen zuzubereiten, da Sie nichts im Voraus backen oder kochen müssen, müssen Sie nur alles in einem Mixer schlagen.

Wieder lecker, lecker und lecker! Kochen Sie unbedingt, Sie werden es nicht bereuen! Kürbis-Kartoffel-Auflauf mit Hackfleisch - ein köstliches und gesundes Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie.

Suchen Sie nach einfachen Rezepten für das Apfelbacken? Wenn Ihr Zuhause Brei nicht besonders mag und die Überzeugung über die Vorteile von Kürbis nicht funktioniert, versuchen Sie, einen Kürbisauflauf für Ihre Familie zuzubereiten. Ein Kürbis-Apfel-Auflauf-Rezept macht dieses gesunde Gericht auch köstlich. Kürbisbackrezepte werden Ihre Lieben ansprechen.

Sonniger Kürbis-Quark-Auflauf mit getrockneten Aprikosen hat einen ausgeprägten Kürbisgeschmack. Daher wird es in erster Linie alle Kürbisliebhaber ansprechen und auch Müttern helfen, die nach Rezepten für einen gesunden Nachmittagssnack oder einen Snack für Kinder suchen..

Dies ist ein Kuchen, kein Cupcake. Rezept des Autors.

Gefüllter Kürbis ist eine einfach zuzubereitende Version eines gesunden, farbenfrohen Gemüses. Reis in Kombination mit Frischkäse und getrockneten Früchten erweist sich als sehr lecker und saftig, und Kürbisbrei ergänzt die Füllung harmonisch.

Wir machen einen köstlichen Auflauf aus Hüttenkäse mit Grieß, Kürbis und Rosinen. Lecker und gesund.

Probieren Sie für ein neues Frühstück den gesunden, einfach zubereiteten Kürbisauflauf.

Wir bieten ein Rezept für Kürbisauflauf auf der Basis von Grieß oder Reisbrei. Dieser Auflauf ist ein ideales Frühstück für Kinder, und Erwachsene verwöhnen sich gerne mit einem leckeren Leckerbissen anstelle von normalem Brei. Und wenn Sie abends einen Kürbisauflauf machen, dauert die Zubereitung des Frühstücks am Morgen noch weniger als gewöhnlich..

Kürbis- und Hüttenkäse-Rezepte eignen sich sehr gut für Babynahrung, da sie die Vorteile der beiden Produkte kombinieren. Und solch ein Auflauf mit Kürbis und Hüttenkäse ist nicht nur nützlich, sondern auch sehr lecker, so dass Kinder es auf jeden Fall mögen werden.

Kürbis in einer cremigen Sauce mit einer knusprigen Kruste gebacken, lassen Sie niemanden gleichgültig.

Letztes Wochenende habe ich mich für einen Fastentag entschieden, also musste ich mir zum Frühstück einen Kürbis-Apfel-Auflauf machen. Ich wollte keinen gewöhnlichen Auflauf, also beschloss ich, ihn mit etwas Ungewöhnlichem zu kochen. Ich hatte Käse und Walnüsse im Kühlschrank, und als ich sie sah, wusste ich bereits, womit ich den Apfel-Kürbis-Auflauf kochen würde..

Leckeres, herzhaftes und gesundes Frühstück. Kürbisauflauf mit Reis ist ein großartiger Ersatz für Morgenbrei für Kinder.

Kürbis ist gut, weil er wunderbar bis zum Frühjahr aufbewahrt wird und unverzichtbar ist, um den Körper im Winter mit verschiedenen Vorteilen zu versorgen. Es gibt viele Kürbisrezepte. Hier ist einer von ihnen.

Das Gericht erwies sich als sehr geschmacklich interessant. Weiches, saftiges Hähnchenfilet und Kürbispüree mit einer leichten Schärfe von Käse und Sauerrahm.

Lecker, gesund und effektiv - Kürbis mit gehacktem Brei. Ein ganzer Kürbis wird mit Perlgerste und Karotten gefüllt und dann im Ofen gebacken.

Bereiten Sie eine wunderschöne Beilage mit Kürbis und Kartoffeln zu.

Der Kürbisauflauf ist ein leichtes, gesundes Gemüsegericht, das sich ideal für ein gesundes Frühstück eignet. Dieses Kürbisauflaufrezept gehört zur armenischen Küche.

← Zurück | Weiter →

Um einen Kürbisauflauf zuzubereiten, können Sie rohen Kürbis reiben oder ein wenig in Wasser schmoren. Zusätzlich zum Kürbis kann der Kürbisauflauf andere Füllungen enthalten. Zum Beispiel gibt es einen Kürbisauflauf mit Äpfeln. Der Kürbis-Apfel-Auflauf wird auf die gleiche Weise zubereitet. Fügen Sie einfach den geriebenen Apfel oder die Apfelmus hinzu. Und auch Milch, Butter, Ei, Salz, Zucker - all dies wird benötigt, um einen Kürbisauflauf zuzubereiten. Das Kürbisauflaufrezept enthält normalerweise eine Art Füllstoff, der den Teig bildet. Es gibt einen Kürbisauflauf mit Hüttenkäse, einen Kürbisauflauf mit Grieß, einen Kürbisauflauf mit Reis, einen Kürbisauflauf mit Hackfleisch (ein anderer Name ist ein Kürbisauflauf mit Fleisch). Der Kürbisauflauf wird in etwa 30 bis 40 Minuten in den auf 150 bis 200 ° C vorgeheizten Ofen gestellt. Kürbisauflauf in einem langsamen Kocher im Backmodus kocht noch schneller.

© Copyright 2021 www.ciladultdaycare.com
← Zurück | Weiter →